Demo Gastrobar

Fui ayer a comer con una amiga y todo lo que pedimos estaba espectacular, la ensaladilla y los raviolis de calabacín muy recomendables! Volveré

Al entrar veiem tots les taules amb el cartell de "reservat", la sala buida, ens posem en una taula "reservada" igual que una altra parella que entra després. Som les 22h, tot continua reservat, però no hi ha ningú.
La tapa d'anxoves 9 euros, consisteix en una anxova amb els 4 filets separats formant les 4 barres en un plat, tampoc és una anxova massa carnosa, i punt. El pa amb tomàquet a part, 4 llesques de barra de pa 4,5 euros. L'aigua de mig litre la omplen ells, imagino que amb algun tipus de filtrat, 2,5 euros, aigua. Relació qualitat preu molt baixa. El propietari diu "ideal per sopar", una anxova, les 4 llesques i una tapa amb 3 raviolis, aigua i una copa de vi més de 30 euros. Com no et mengis tota la carta i et deixis 200 euros! Carta molt curta. Cap ganes de tornar-hi

Comida deliciosa, éramos dos adultos con un niño pequeño y salimos del lugar saciados. El único inconveniente fue la pequeña botella de agua por la que nos cobraron 2,5 EUR. Excelentes sabores y textura, mi favorita eran las patatas bravas con piel crujiente.

Estuve ayer en el Demo, y fue una de las mejores experiencias gastronómicas que he disfrutado últimamente. La comida espectacular (especialmente el estofado de ternera ), el servicio exquisito, el ambiente muy agradable y el precio sorprendentemente ajustado para lo bien que comí. Gracias a Marc i Anna por el trato y la comida. Repetiré sin dudarlo.

Como para tomar una cerveza o un vino con unas tapas bien, pero para comer y cenar no lo recomiendo en absoluto. 30 euros por compartir 7 tapas y 4 postres minis. Todo lo sirven en mini platos o mini cuencos así que esa es la medida de las tapas. Caro y poca cantidad por el precio. Y las tapas pues normalitas, tampoco una exquisitez.

Recomiendo encarecidamente este lugar. Estuve por primera vez en marzo de 2023 y como volví a visitar Barcelona, ​​tuve que volver por el increíble flan de postre de maracuyá. La comida es excelente y son muy flexibles. Si eres vegano o vegetariano, pide consejo. Ellos cuidarán de ti.

Su servicio es bueno, su atención es muy eficiente, bonito ambiente. Un sitio tranquilo y seguro para compartir.

Disfrutamos allí con mi marido, el ambiente es agradable, tomamos cava y el servicio es bueno.

Molt bon tracte de l’Anna i el Marc. A destacar les croquetes amb una farcit i textura espectaculars. El farcit fou dels millors que he provat amb el trossos de carn que es trobaben molt ben barrejats amb la betxamel. Tinc una màxima i és que quan les croquetes triguen en refredar-se és perquè el farcit és de qualitat!

Lugar espectacular servicio de 10 y comida excelente
Fuimos con unos amigos a cenar y desde mi punto de vista puedo decir que tanto Ana la jefe de sala como Marc el chef son de lo mejor que e visto desde hace muchísimo tiempo son dos personas que son apasionados de su trabajo miman el mínimo detalle para que sea todo perfecto
Lo mejor es dejarse llevar por sus recomendaciones y os aseguro que os encantará
Totalmente recomendable volveremos pronto gracias por el trato el servicio y como no su espectacular comida

Cortado con hielo 2,40€ caro, caro, caro! No he probado la comida pero a tomar café con estos precios no volveré!

Me cuesta calificar, porque solo tomé un café americano y una infusión. 5.20€ fue el coste.

Joyita gastronómica escondida al lado de La Diagonal, perfecto para probar diferentes platos de comida de alto nivel preparada con gran cuidado y con una muy buena atención. La bomba increíble, la carrillera espectacular y el vermut ahumado una gran sorpresa. Nos ha encantado, súper recomendable.

¡Toda la comida espectacular! Nuestra favorita la hamburguesa de cordero (nos olvidamos de sacar foto de lo buena que estaba). El chef nos recomendó un vino buenísimo y estuvo pendiente en todo momento de ajustar el menú a las intolerancias alimentarias. Top ¡Volveremos!

Estavem a la terrassa i els nens estaven amb un gelat i unes tortites i ens han dit que haviem de consumir tot del bar (no tenen ni gelat ni tortites al bar) una vergonya i tenint en compte que un cafè amb llet costa 2.80€.

No tengo fotos porque no pensé en hacerlas de lo bueno que estaba todo, muy buen servicio, la cocina expertacular se nota que es cocina a fuego lento y sitios así quedan muy pocos.
Calidad precio perfecto

Estuve en el Demo para echar un vermú y acabé quedándome a comer.

Probé mil cosas y cada una de ellas sorprende. Desde la sencillez de su Gilda hasta la textura sedosa de la carrillera, todo increíble. Un restaurante demasiado low-key para lo bueno que está y la localización que tiene!

Repetiré desde que tenga ocasión.

He ido ya en 3 ocasiones y segurísimo volveré para seguir probando todo.
Lugar muy acogedor para ir a tomar unos vermuts/vinos (de los mejores vermuts que he probado) con unas tapas buenísimas (bomba, ensaladilla, plantxat de carrilleras, mejillones, croquetas, bravas… no sabría escoger). Con especial mención al impresionante queso “emborrachado”.
Personal muy amable y atento con buenas recomendaciones si se lo pides.
Calidad/precio muy ajustado con productos de muy buena calidad y trabajados.

De valoración pongo 5 estrellas porque no puedo poner más, el trato es excelente la camarera muy atenta y el cocinero cuida todos los detalles de la cocina tradicional adaptado a la moderna.
Recomendadisimo el planchadito de galta

Lugar muy agradable con ambiente muy acogedor y cercano.

Hemos ido varias veces y todos los platos son preparados con mucho mimo por Marc, el chef encargado del restaurante.

Recomiendo muchísimo el queso borracho, el mollete de galta y el arroz en caso de que haya uno en carta (la carta de platos va variando constantemente)

Ideal para ir en parejas y probar varios platos.

Exquisita comida.
Probamos las alitas (con un pequeño mordisco los huesos salian solos), las bombas, el carpacio de bacalao, el roastbeef y de postre el cheese cake, los recomiendo todos.
Sitio para repetir sin duda alguna.

Un gastrobar que cumple con las espectativas, todo muy rico en especial los políticos a la sidra (que son chorizitos), la tabla de queso catalanes y la hamburguesa de cordero.

Todo super casero hecho por el chef y propietario Marc, la atención de la camarera muy buena ya que estuvo super atenta con nosotros.

La camarera nos comento que hacen plato del día a medio día asi que volveremos.

Deberian ir a probarlo, sin duda repetiremos.

Excelente calidad- precio.

Adjunto la carta para que vean los precios.

No he probado mejor queso en mi vida. Son unos auténticos profesionales, todo buenísimo y te tratan mejor que en tu casa

Muy buena comida y servicio, excelente ubicación y de las bravas mas ricas y creativas que hemos probado en Barcelona!

Espectacular experiencia. Carta corta, pero llevando al máximo cada plato. También disponen de platos especiales de temporada.
Las hamburguesas una de ternera Angus y otra de cordero, son deliciosas. De tapeo probé las Bravas y bravos, patatas y boniato, crujientes por fuera y tiernos por dentro y las tiras de pollo rebozadas con cereales para conseguir un crujiente espectacular.
Un lugar al que hay que ir sí o sí.

El acceso a los servicios una escalera estrecha con peldaños estrechos I tienes da hacer contorsionismo para entrar en los baños

Super tasty! Barcelona super super tasty tapas! Wonderful lunch here. Very close to Hermes and hotels - MO.

Cenando en grupo. Muchos platillos diferentes, todos ricos y buena cerveza. El servicio bien y rápido.

Espectacular hamburguesa de xai entre d’altres plats molt interessants. Bon servei i preu coherent.

Una experiencia fantastica, ensaladilla russa espectacular i els "callos" bonissims.segur que repetirem.

Tapeo muy bueno. Buen trato de Marc y Ana. Siempre que puedo me escapo a comer unas croquetas. Los platillos son muy buenos.

Esta bien para tomar algo mientras los niños juegan en la placita, bien de precio, solo tomé unas cañas y unas bravas, las bravas son particulares, vienen patatas y boniatos que fritos y con la salsa brava que estaba buena, resultó una buena combinación, eche de menos el alioli.

Vine de Puerto Rico a Barcelona y en mi último día probé Demo y es de los mejores lugares que he comido en mi vida. Definitivamente es el lugar ideal para comer y beber.

No se com serà el menjar, perquè no o provare mai, ja que e anat a pendre un cafr amb llet i el cambré em porta el got per la mitad, li dic que siusplau, me l ompli fins dalt ja que el que ma portat era un tallat amb got de cafe amb llet.
La sorpresa al pagar: 230 €! Per un cafe amb llet? En serio? La cambrera em diu q el cafe és bo… personalment, ni bo ni dolent, simple, normal.
ME SENTIT TOTALMENT ESTAFADA…
O es que potser m han cobrat la llet que em faltava al got? No tornare mai mes ni el recomanaré.
Com tu dius un cafe en llet amb extra de llet? En fin…llavors el pal que mas pegat, no es pel cafe si no per la llet?
De tota la vida m an servit els cafes amb gots com els teus i mai e sentit cap escusa com aquesta. Ja pots disfrassaro com vulguis, es un robo en tota regla i ja esta, en lloc de replicar i estar amb escuses de que si es ecoligic, arabic o no se que mes.si tant gastronomic i tant pijerio, per 230 un cafe, t haguessis pogut explaiar una mica, o avisarme de que serveixes un cafe tant mega esquisit, que varrejarlo amb llet es una aberracio.ql menys justificam d alguna manera el robo a ma armada, no amb una replica aqui als comentaris i a sobre, no per mi, si no, pels demes futurs clients.espero que les hamburgueses de 15 euros, estiguin mes bones que el super cafe que mas servit tu avui

Se encuentra en un lugar precioso.
La comida de 10, una gran sorpresa.
Servicio rápido y muy amable.
Un lugar para volver

Buen sitio para comer/cenar de tapas o algo mas. Muy buena la hamburguesa de cordero, pero aun mas espectacular las alitas de pollo, que se deshacían solas.

Fuimos a tomar algo rápido y al final nos quedamos a comer. Buenísimo todo, especialmente mejillones y bravas

Tout simplement excellent sur tous les points, tant au niveau de la qualité des tapas, des prix, et de l'amabilité des serveur.ses. Bravo:)

Perfect tapas place! Very affordable price for a very good food quality and big portions. Ensaladilla rusa is a must!

Recomendable 100%, todo está rico y la atención genial. Un buen lugar en la ciudad para disfrutar de unas tapas y buena bebida

Producte d’altíssima qualitat, tractat amb molta gràcia i a un preu molt correcte. Destacar l’hamburguesa Lamb of God, una autèntica experiència sensorial.
La localització immillorable, sobretot per la gent que treballem a la zona comercial Via Augusta/Diagonal.
100% recomenable!

Fuimos un grupo de varios amigos y tengo que decir que es un sitio súper agradable con una decoración muy especial. Pedimos varias cosas y la verdad que todos los platos están buenísimos. La cerveza artesana es increíble, 100% recomendado.

Los mejillones, los huevos revuelos con trufa, las verduras salteadas, ensaladilla rusa y la hamburguesa de Xai altamente recomendable. El postre pedir el cheesecake o un vino dulce. Tienen una botella de vino blanco que combina súper bien con todo esto ikigall.

Fui hace una semana. Comí una hamburguesa de cordero y sigo soñando con ella. Increíble. Las bravas mezcla de patata y boniato y los chicken wings muy decentes. Bravo.

La hamburguesa de cordero es brutal, pero todo lo que pedimos estaba de 10. Repetiremos seguro. Súper recomendable.

Sitio pequeño y precioso, de carta corta, ideal para compartir unos cuantos platillos (cada semana hay platos nuevos) y tomar un buen vino o una cerveza fresquita. Que, por cierto, es artesana y brutal. El cocinero, bastante reconocido, usa ingredientes de mercado y de primera calidad, y se nota que todo lo que hay en el plato es algo que elaboran en casa. Buenísimo!