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Un taller molt didàctic practic i dinàmic, es una estona agradable on se aprenen els conceptes per poder millorar la cuina que sabem fer, en un entorn molt agradable, dirigit per un grand professor, el Xus persona oberta a fer nos passar una bona estona.
Taller de tapas. La experiencia ha sido extraordinaria. La calidad, originalidad, cantidad de la cena ha sido buenísima. Sólo comparable a la simpatía, amabilidad y calidad humana de Xus, a pesar de sus chistes Sin duda tocará repetir y deseándolo.