Escuela de Cocina y Pasteleria Terra d'Escudella

El viejo dueño o encargado, es un pesetero. Si haces reserva con el tenedor, y después necesita la mesa, te anula la reserva sin hacerlo por la app. Lo hizo tres horas después. Y muy malas maneras para decirlo, la educación brilla por su ausencia. No se la comida, porque dan ganas de nunca gastar un euro ahi.

Meravellós tot.
Servei immillorable. Ens van recomanar un vi excel·lent segons els nostres gustos.
Menú degustació extens i sense cap plat suspès. Vem disfrutar d’un sopar perfecte.

He estado atendiendo casi un año a los cursos de cocina para principiantes y aficionados y vale la pena: temáticas por mes, siempre hay tres platos a elegir al momento de cocinar (entrante, principal y postre), te enseñan todos los conceptos básicos y te guían en el proceso.

La cocina está bien equipada y los precios son adecuados.

Muy buena atención y explicaciones. Platos buenísimos. Se siente en entone o privilegiado por las pocas mesas que hay.
Recomiendo a todos.

Hemos cenado varias veces en este restaurante, incluso hace años hice durante unos meses uno de los cursos de cocina para aficionados que imparten. Es una gran experiencia el menú degustación a un precio muy interesante. Esta vez cenamos con maridaje y fue un gran acierto. Local muy acogedor y servicio impecable.

Trato y profesionalidad de 10.
Hoy hemos hecho estos tres platos.
De escándalo.
1- Gazpacho de cereza con helado de queso de cabra.
2- Bacalao confitado con cama de anchoa y olivas con confitura de tomate.
3- Arroz con leche con crema de chocolate y gelatina de café.

Ambiente clásico de la vieja escuela. Fue una experiencia muy linda en esta escuela de cocina. Hay una sala lo suficientemente grande para 10 personas y el resto del lugar no es grande, 3-4 mesas… Tomamos el menú degustación que estaba genial. Todos los platos fueron creativos y elaborados. ¡Recomendar!

No puedes encontrar mejor precio de estudio en Barcelona como
Aquí, y los profesores son serios, te enseñan mucho y practicas mucho, puedes llevar lo que haces.también me facilitan los documentos para venir a aquí estudiar. Puedes preguntar lo que no entiendes. Estudio Pasteleria y Pasteleria, y gestión de restaurante. La escuela no es grande, pero puedes aprender montón de cosas.

Seguramente una de las mejores escuelas de cocina de Barcelona, clases de lunes a sábado
Con diferentes temáticas cada mes los. El salón gastronómico es una oportunidad excelente para poder probar un menú degustación de 20 platos elaborados por los alumnos de la escuela. Trato familiar y muy acogedor, Sergio y Alicia son unos excelentes anfitriones en el servicio.
Sobre los cursos de aficionados es difícil escoger el día, ya que todos los profesores tienen un gran bagage en la cocina. Muy recomendable
Para comer o cenar o para hacer uno de sus cursos.

Siendo una buena escuela de cocina no podíamos fallar en la elección. El sitio es muy bohemio y acogedor con un gusto exquisito en la decoración. El menú calidad precio es estupendo, con platos y sabores sorprendentes. No bebo alcohol pero del maridaje no hubo quejas y sí muchos elogios por parte del resto de comensales. Felicito a todo el equipo porque ha sido una grata experiencia de la que estoy segura que repetiremos.

Restaurante que ofrece menú degustación de alta cocina con los platos que preparan con los alumnos, cada semana van cambiando dos platos del menú, el precio son 40 euros por persona y la bebida va a parte, el vino ronda entre los 20 y 22 euros ya sea blanco o negro. El servicio es muy atento y profesional. Hay música tranquila de fondo que ayuda a hacer un ambiente cálido del sitio. Calidad de la comida muy buena, es un sitio para degustar no para hincharte aunque como crítica constructiva en los platos principales pondría más cantidad ya que ponen la misma cantidad en todos los platos y no se diferencia que son los principales.

Magnifica escuela con una amplia variedad de cursos para profesionales y
aficionados con profesores muy cualificados, muy recomendable (fui alumno hace algunos años)

Escuela muy profesional que además ofrece menú desgustación muy variado y de calidad. El servicio y el trato excelentes. Muy recomedable

Fuimos este fin de semana y nos encantó tanto el menú como la amabilidad del personal.

Cogimos el menú Pedagógic de 40 eur que consta de unos 20 platos. Todos los platos nos gustaron mucho y se nos pasó el tiempo volando.

Lo recomiendo y volveremos seguro.

Ha sido una experiencia superagradable para los sentidos. Es algo, sin lugar a dudas, para repetir. Un menu degustación estupendo. Felicidades.
Repetiremos

Ambiente estupendo y grandes profesionales.
Posiblemente los mejores cursos de cocina para aficionados de Barcelona.

Menu degustación de 20 platos. Merece la pena tanto por la atención recibida como por la calidad de los platos.

Gran sorpresa para bien, gran comida de degustacion llevada con un trato exquisitos buenas ideas con novedades en cocina, muy buen servicio profesional en todo momento, la verdad mucha variedad y formas muy nuevas de presentación de la comida, y lo q también acompaña para bien el precio por esta gran experiencia muy pero muy acorde volveremos seguro

Tot perfecte com sempre, tant el servei com la qualitat dels plats i la seva presentació. Molt pedagògic. Preu molt raonable per la experiència que ofereixen.

Gran experiencia de nuevo, con un menú de 20 platos, con productos variados y de temporada. El servicio un 10! Ya tenemos reserva para el mes que viene

Mi nombre es Samah. Soy de Arabia Saudita. Aprendē muchas cosas importantes en la cocina ‍de La Terra Escuela. Muchas gracias señor Jordi y para todos.

Un lugar en Barcelona que no deberías perderte. Experiencia gastronómica alucinante con un servicio magnífico y unos platos alucinantes. Tres horas de diversión sensorial
Volveremos

Escuela de cocina con mucha oferta y con profesionales con muchos años de experiencia. Recomendado

Excelente escuela para quien quiera aprender a cocinar. Hay gente muy profesional trabajando detrás para que todo funcione.
Y el menú degustación que ofrece su pequeño resto y que preparan sus propios alumnos es estupendo.
Una verdadera experiencia gastronómica para disfrutar de algo diferente y especial.

En esta escuela el alumno es solo un número más. No existe ningún tipo de ayuda ni vínculo en ningún momento por lo que si necesitas ayuda, nadie del establecimiento te la brindará.

Genial menú degustación a un precio muy competitivo. Los platos están elaborados con ingredientes muy comunes (judías, chorizo, panceta.), pero el resultado es de alta cocina. La cena dura 3 horas, con lo que hay que tener paciencia, pero merece mucho la pena. Volveré.

El menú degustación que ofrecen en esta escuela de cocina es un festival para el paladar. 20 pequeños platos que no dejan de sorprenderte, al nivel de cualquier restaurante de muy alto nivel. Gracias a todo el equipo por su trabajo y trato exquisito!