Institut dels Aliments de Barcelona

Soy estudiante de 2do de pastelería de este centro, y no porque me apetezca irme a la otra punta de Barcelona, si no porque nos obligaron a estudiar aquí sin ninguna otra opción, ya que trasladaban la familia de mi grado del EHTB a este "centro" si se le puede llamar así.
Cuando nos comunicaron que vendríamos a estudiar aquí nos prometieron algo maravilloso vamos y resulta que llegamos a un sitio con aulas chapuceras, con obradores imaginarios (ya que vamos a acabar el primer trimestre y todavía ni han empezado las obras), con una gestión nefasta y una comunicación aún peor.
Los alumnos nos sentimos estafados, al no tener obradores no podemos hacer clases prácticas, que es almenos el 60% en lo que consiste el grado de pastelería y nos han obligado a realizar ya las prácticas, cuando obviamente no hemos acabado de adquirir los conocimientos necesarios para ir a una empresa, pero claro así rellenamos el tiempo perdido de las clases prácticas que no estamos haciendo no?
Han hecho este centro con prisas y a lo loco solo por intereses económicos sin tener en cuenta a los alumnos, solo somos un número para ellos y nos han usado para rellenar las clases; lo triste es que este sitio tiene un buen profesorado que se ha esforzado en lo que han podido, pero tal gestión no depende de ellos si no en los de arriba, los cuales se han lavado las manos por completo, total ya tienen su centro y se han gastado el dinero de las subvenciones, que es lo que querían.

Respuesta a la respuesta del centro:
(que porcierto han tardado un año y medio en responder con este mensaje cutre de copia y pega) Si, está muy bien que ya tengáis el centro en pleno funcionamiento y con todas las instalaciones y comodidades , que es como debe ser, pero yo tengo un año de mi vida perdido por culpa de este centro y un curso que nunca acabé ya que debido a los problemas de salud mental que atravesé en ese momento, la mala gestión de ese primer año no ayudó para nada, y acabé totalmente desmotivada de algo que realmente me apasionaba. También hay que decir que el dinero de la matrícula del primer trimestre de ese año que reclamé en su momento, yo no lo he visto de vuelta ,porque me parece bastante ruin que después de estar el primer trimestre de ese primer año con apenas dos días de clase a la semana se nos cobrase como si hubiéramos estado haciendo clases prácticas, que es lo más costoso de la matrícula. Así que sintiéndolo mucho no, no voy a volver a ver esas nuevas instalaciones que tanto nos prometisteis cuando estábamos en el EHTB ya que no me interesa, porque la ganas y la motivación por dedicarme a la pastelería os la quedasteis vosotros ahí en el Mercabarna en la otra punta de Barcelona oliendo a pescado y marisco.

Trato denigrante por parte de los cargos directivos del centro. Si eres pobre o tienes que recurrir a la seguridad social, no acudas a este centro.

Aquest institut es presenta com una joia en l'àmbit de la formació professional en el sector alimentari. Amb una oferta educativa diversa que abasta cicles formatius de grau mitjà i superior, així com programes de formació i inserció laboral, considero que aquest centre públic destaca per diversos motius claus.

En primer lloc, la qualitat de la formació és innegable. L'Institut manté un cos docent altament qualificat i amb una extensa experiència, que es manté actualitzat constantment per proporcionar-nos les últimes tendències i coneixements en el sector alimentari. A més, les modernes instal·lacions del centre ofereixen un ambient d'aprenentatge innovador i pràctic, que facilita la comprensió i l'aplicació dels conceptes.

Un altre punt destacat és l'orientació clara cap al món laboral. Els cicles formatius estan dissenyats específicament per equipar-nos amb les habilitats i coneixements necessaris per a una carrera exitosa en el sector alimentari. Aquest enfocament pràctic és fonamental perquè puguem fer la transició fluidament al món professional un cop finalitzin els nostres estudis.

L'ubicació de l'Institut a Mercabarna, el mercat central de Barcelona, és un avantatge inigualable. Aquesta ubicació estratègica ens brinda l'oportunitat de submergir-nos en un entorn real i multidisciplinari, on podem adquirir experiència pràctica i connectar amb professionals de l'indústria. És com si l'aprenentatge comencés des del primer dia al centre.

Per resumir, aquest institut és un centre de formació professional que destaca per la seva excel·lent qualitat. Amb una formació orientada al món laboral, instal·lacions de primera categoria i una ubicació estratègica, és una elecció inigualable per a aquells que aspiren a una carrera professional fructífera en el sector alimentari.

Donat tots aquests avantatges, dono una puntuació perfecta de 5/5 i reitero les meves recomanacions:

1. Si esteu interessats en una formació professional en el sector alimentari, l'Institut dels Aliments és una excel·lent opció.

2. El centre ofereix una formació d'alta qualitat, orientada al món laboral i situada en un lloc estratègic.

3. No dubteu a visitar el centre i parlar amb els responsables per obtenir més informació i veure de primera mà les seves instal·lacions de primera categoria.

Gran majoria del professorat son de la qualitat més bona que me trobat al llarg dels meus estudis cursats. És un molt bon centre i està ben equipat. Només l'hi falta unes bones resolucions dels problemes que hi succeixen dins del centre mateix, però no n'és algo que molesti gaire per seguir realitzant el curs.

Es un buen lugar para ir a estudiar, con muy buenas instalaciones, los profesores son muy agradables

Unes instal·lacions excel·lents i un equip docent implicat i de primera, fan d'aquest institut un referent en l'actualitat.

Excelente formación y muy buenos profesores, Nuria, vicens, yordi, y agradecidos con la directiva de mercabarna y barcelona activa por dar buenas formación a nivel de estudios y profesionales, de carnicería, aves, elaborados cárnicos, charcutería, un 10 para nuestros profesores son excelente en sus enseñanzas y muy agradecido por todo,

Está muy bien los packs de 3*2 en pescado y sobretodo comida preparada que ayuda mucho en el día a día, faltaría lo mismo con el pan o postres y si se pudiera encargar, reservar o pagar online, así no habría tanta acumulación a primera hora. Me parece una excelente labor la que hacéis todos.

Mi hija está cursando un ciclo en el instituto y está muy motivada con el curso. Los profesores tienen muy buena preparación y las clases son muy dinámicas y amenas.
Fui a visitarlo y las instalaciones me encantaron todo estaba muy nuevo y muy modernas y destacar la claridad natural de las estancias. No hay nada mejor que trabajar con luz natural.
Fue la mejor opción a nivel educativo para mi hija

Me encanta la experiencia que estoy viviendo, los profesores super atentos con sus alumnos, el centro tiene todo lo que necesitamos y las instalaciones son chulas y no te pierdes por ellas, todo esta bien ubicado y cerca.
Está bien conectado, llegan bus, metro y si vienes en coche el centro te facilita un pase.

- hauria d'haver un horari més normalitzat.
- de vegades vas a comprar i ja no queda gairebé rés, pensar en un sistema que et pugui dir la quantitat, etc.

No tenia pensat fer cap valoració perquè no em ve ni de gust. Però donat que ens han enviat 3 correus en un matí als alumnes insistint en que fem valoracions del centre, esperant que se'ls inflin les bones opinions i continuar fent el borinot, ho faré.

No vull ni entrar en el fet de que hi hagi un centre educatiu, on la majoria són menors d'edat encara, al mig de Mercabarna. Se'ls hi omple la boca amb que els alumnes fan pràctiques amb les empreses d'allà i és mentida. Per exemple, Mercabarna té un mercat gegant del peix on se suposa que alumnes podrien fer pràctiques. No les fan. Algú haurà guanyat força calers per aquest moviment, perquè és incomprensible d'altra manera.

Quan vam entrar se'ns va prometre tenir instal·lacions com obradors, cuines i classes. Van arribar amb més de mig curs de retràs.

Els professors no tenen ni idea del que fan, i encara menys d'aspectes com les pràctiques o les duals, on els alumnes saben més de que va qué no els propis professors.

Un institut amb manca d'assessorament a l'alumnat i preparació dels professors, amb certes prepotències de segons qui que es pensa que això és un restaurant d'elit en comptes d'un institut d'FP, organització pèssima on els horaris és fan sense tenir en compte les situacions dels alumnes, on l'equip directiu només té ulls per els torns de matí i per la tarda ni es preocupen.

En general, un institut fallit més sense gràcia ni res que els hi faci especials. Mateixos problemes de sempre amb les mateixes solucions de sempre (cap).

L'únic bo, el material i maquinària de cuina i obrador que són nous i de qualitat (Faltaria més!) i alguns professors que li donen molta calitat humana al lloc. La resta de coses, prescindibles.

Es un buen instituto, y lo mejor es que esta todo nuevo, yo estoy este año haciendo un curso y la verdad es que estoy muy contenta, las instalaciones son nuevas, la parte de la cocina y del obrador de pasteleria es una pasada.y los profesores son muy profesionales y majos. Se que el año pasado hubieron algunos problemas, por que estaban en obras o algo asi, pero este año ya lo tienen todo solucionado y yo no he notado nada. Y es verdad qeu ir hasta mercabarna, parece que esta un poco lejos, pero esta muy bien comunicado con el metro. La verdad que lo recomiendo.

Soy estudiante del instituto, lo recomiendo las instalaciones están muy bien y los profes son super majos. Y por sobre todo aprenderás muchísimo! No te guíes por las opciones negativas, yo dude por algunas reseñas pero sin embargo decidí tomar mi propia experiencia y la sorpresa fue increíble! Atrévete!

La meva filla ha cursat estudis de Cuina i estem molt contents amb la professionalitat dels professors i les instal.lacions.
A mes, hem pogut donar sortida professional en el que més li agrada a la nostre filla que és cuinar per a colectivitats, on els horaris del mon laboral no són tan esclaus con en un restaurant. Enhorabona pel centre!

Jo he començat aquest any a l'insti, a fer Pastisseria i fleca. Estic molt content i amb el metro és un moment. Els profes, guais i he apres molt. I m'han donat moltes facilitats. Les instal·lacions són impressionants, molt completes. Recomanable 100%.

Apuntarme fue un acierto, este año empiezo segundo de Dietética. El entorno es interesante. Hay bares y zona verde para descansar.

Després d'un curs molt díficil i amb moltes mancances, l'institut ha aconseguit completar els seus espais i els seus equipaments, amb tecnologia d'avantguarda. No fa ni dos mesos que l'obrador funciona i mireu quines elaboracions.

No les recomiendo venir a este centro. El que quiere viene, pero en opinión de los que hemos estado no les recomendamos para nada.
Gracias.

De momento es un caos perdido, entre el el edificio central, el segundario y el hotel no sabras ni si vienes a estudiar o a mover el xixi!
Quizas podra ser mejor, pero dentro de unos 10 años sin duda ‍️ jajaja. Una vez terminan las obras y traigan el material que falta y ponen el nombre al instituto btw (solo esta inscrito en un papel y esta colgado en la puerta).
Queria dar 0 estrella pero x desgracia no es pot.

Me he creado una cuenta solo para decir que no se os pase por la cabeza siquiera asistir a este centro, qué desastre, parece que se rian de los alumnos, si quieren dinero que se dediquen a otra cosa pero que no jueguen con el futuro y el tiempo de la gente

La mayoria de los estudiantes estan super decepcionados, viendo q no se han cumplido las promesas q hicieron, hay taquillas para los nuevos alumnos pero para la sobra del EHTB NO. Venimos de super lejos ademas obligados y los profes ni lo valoran.
Actualmente estamos en un edificio compartido con empresas q no sabemos ni si es un insti o algo del otro siglo, y nos tienen amargados, con lo de teneis instalación de las nuevad tecnologias jajajaja. Pa q sirven las instalaciónes si las condiciónes ya estan mal pfff.
Ademas q pagamos una matricula cara en comparación con los otros instis de Bcn, pero alguien me explica a cambio de que?

Soy estudiante de este centro y y quiero que se puedan justificar las faltas para las personas que realmente están en una situación complicada o alguna cosa que no puedan asistir a clases como por ejemplo algún fallecimiento de algún familiar o una operación tuya porque no está cumpliendo para justificar faltas

Sòc alumne de 2n de pastisseria en aquest centre per obligaciò. En van traslladar del centre EHTB (molt recomenable) a aquest, sense cap altre opció. En van prometre instal•lacions dignes, i un obrador on ja portem bastant curs fet i encara no esta construït. No ens informen de res, ens oculten informació i no ens donen per el que vam pagar nosaltres. Trobo pessim que a l'educació s'he li doni aquest valor, que exigim els estudis que ens van prometre i no ens fagin ni cas. Si dubtes en venir aqui a estudiar, no ho fagis.

Soy estudiante de 2do de pastelería de este centro, y no porque me apetezca irme a la otra punta de Barcelona, si no porque nos obligaron a estudiar aquí sin ninguna otra opción, ya que trasladaban la familia de mi grado del EHTB a este "centro" si se le puede llamar así.
Cuando nos comunicaron que vendríamos a estudiar aquí nos prometieron algo maravilloso vamos y resulta que llegamos a un sitio con aulas chapuceras, con obradores imaginarios (ya que vamos a acabar el primer trimestre y todavía ni han empezado las obras), con una gestión nefasta y una comunicación aún peor.
Los alumnos nos sentimos estafados, al no tener obradores no podemos hacer clases prácticas, que es almenos el 60% en lo que consiste el grado de pastelería y nos han obligado a realizar ya las prácticas, cuando obviamente no hemos acabado de adquirir los conocimientos necesarios para ir a una empresa, pero claro así rellenamos el tiempo perdido de las clases prácticas que no estamos haciendo no?
Han hecho este centro con prisas y a lo loco solo por intereses económicos sin tener en cuenta a los alumnos, solo somos un número para ellos y nos han usado para rellenar las clases; lo triste es que este sitio tiene un buen profesorado que se ha esforzado en lo que han podido, pero tal gestión no depende de ellos si no en los de arriba, los cuales se han lavado las manos por completo, total ya tienen su centro y se han gastado el dinero de las subvenciones, que es lo que querían.

Todos los alumnos de este centro están de acuerdo en que se ha actuado de manera negativa al hacer el cambio del antiguo centro. Además comentan que ahora mismo no pueden realizar el practicum ya que no disponen de un lugar en condiciones, y que la rápida creación del centro les ha hecho perder derechos, cómo sería la opción de una beca Erasmus. Debido al descontento de los alumnos, dejo mi opinión y mi advertencia para todos aquellos posibles alumnos que tengan pensado venir a este nefasto centro.

2do Pastelería, ex estudiante del IHTB.
Solo quiero comentar mi experiencia en este "nuevo" centro.
Me obligaron tanto a mí como a mis compañeros a cambiarme a este centro, el cual me queda a prácticamente 2 horas desde casa. Hago un trayecto en Fgc de 45 minutos hasta plaza Cataluña, luego tengo que tomar 2 líneas de metro para llegar a Mercabarna, sumado la caminata a la estación. Esto me deja agotada, siento que es muy injusto, pues antes desde la puerta de casa hasta el EHTB, tardaba 20' a 25 en coche. Ahora siempre que puedo voy en coche, tardo 1 hora, mejor verdad? Pero me sale muy caro, no contaba con este gasto extra. Y lo peor de todo es llegar a clase y encontrarse con este panorama de no tener obrador, no tener un lugar donde comer el Bocata. Mis compañeras y yo, nos sentamos en las escaleras en el recreo, mientras el profesorado tiene un lugar calentito con un horno microondas, mesita y sillas para merendar, desayunar, etc. No lo veo mal, al contrario, creo que como profesores se merecen un trato asi. Pero y nosotros como alumnos, nos merecemos un trato así?
En la entrada del edificio de mercabarna, uno de los primeros días de clase, llovía y hacía frío, los de seguridad nos dijeron que teníamos que estar fuera. En el frío, me pareció, lamentable!
No entiendo porqué nos prometieron tantas cosas que no podían cumplir. No era mejor, crear el centro y tenerlo a punto para poder traer alumnos y ofrecerles un lugar en condiciones?
Emocionalmente nos están causando mucho daño, tristeza e impotencia y económicamente también, bueno en mi caso así es.
Espero que alguien dé una salida a todo esto y que nos devuelvan el precio de la matrícula. Porque hasta hoy, hemos tenido demasiada paciencia para aguantar esto.
Espero que el año que viene mejoren y que den a los nuevos alumnos no pasen lo mismo que nosotros estamos pasando.
Gracias.

Han traslladat cicles formatius i botigues de l'EHTB de Nou Barris a aquest institut. Caldrà veure si també es portaran el restaurant i acabaran desmuntant-la tota.

Soy estudiante de esta escuela, no por decisión propia, sino porque me impusieron cambiar de una escuela totalmente equipada a una donde las aulas están medio montadas y el obrador es inexistente.
Además, dado que lo han querido hacer todo tan rápido y chapucero, los estudiantes hemos perdido mucho tiempo sin dar materia y sin contar que no estamos dando ninguna clase práctica de momento. Todo esto repercute en el alumnado, ya que va a salir de esta escuela con un título pero nada cualificado.
Para finalizar, me gustaría añadir que al crearse esta escuela tan rápido, sólo por intereses económicos, el alumnado no puede obtar a becas de tipo erasmus, becas que en el anterior centro si obtabamos.
Es una pena que esto se haya consentido, los estudiantes no somos un número más, somos el futuro y da pena la poca consideración hacia nosotros, porque todo el profesorado ya ha vivido mucha parte de su vida, pero para nosotros ir a esta escuela es un gasto de dinero y tiempo, sin contar la distancia de la escuela, dada a su ubicación.
Espero que a alguien le sirva de consejo y obte por otra opción, yo ya no me voy a poder permitir volver a estudiar.
Gracias por hacerme perder la ilusión y las ganas de aprender lo único que me apasionaba.