La Trufa

Pequeña pastelerìa de toda la vida. Todo es delicioso y también se puede disfrutar de un buen café. La tarta Sacher es sensacional (mejor la versión redonda que la larga) y mención especial a sus tabletas de chocolate con avellanas artesano (a veces no se ve en el mostrador pero pídanlo que merece la pena).

Hemos probado esta pastelería y estamos encantados!
Tienen mil cosas que hacen una pinta increíble! Mil pastelitos y bollería.
Nos decantamos por un brazo de selva negra que estaba buenísimo! Precio 17€ y comimos bien 8 personas, repitiendo.
El servicio muy bien. Gracias! Recomendamos!

Los mejores postres de gava. Si quieres llevar un pastel para una visita no te defraudará. Lo mejor sus mini palmeritas y mini croissants

Pastel delicioso y canapés insuperables. Gracias por hacer de una celebración algo especial. Sigue siendo auténtico

Una vez pruebas esta pastelería todas las demás te saben a poco. Desde que los conocí hace poco siempre que necesito algo lo pido allí. Espectacular todo, especialmente las minipalmeritas.

Normalmente los cruasanes pequeñitos están riquísimos, pero esta mañana los que me he llevado estaban duros, secos y sin el caramelo que les suelen poner. Lo mismo me ha pasado con las mini napolitanas de chocolate, muy secas. No sé si era lo que sobraría de ayer…

Lamentable. Después de años comprando en esta pastelería pasa algo totalmente deplorable. Con antelación a la verbena de Sant Joan encargué telefónicamente (exactamente igual que años anteriores) una coca de crema sin frutas, que es la única que me gusta. Todo fue tan normal como siempre e indiqué que la recogería el día 23. Cuál es mi sorpresa cuando va mi mujer el día acordado a buscar la coca encargada y le dicen que han vendido la mitad. Una coca que es un pedido especial, con nombre del cliente, dentro de la fecha acordada de recogida y resulta que venden la mitad.
Le dicen que ha sido un error y la solución que ofrecen es que nos llevemos otra coca con ingredientes diferentes a los que habíamos pedido. Para colmo acusan a mi mujer de no querer solucionar el problema y le dicen que no se enfade.

Para empezar:

- Un error habría sido vender la coca sin fijarse en el nombre de la reserva. Algo que ya de por sí sería grave. Pero vender media (lo que implica que alguien la ha cortado expresamente) no es un error. Está claro que dudaban que fuéramos a buscarla y decidieron asegurarse la venta.

- Si creen que alguien puede dejar un pedido sin recoger, que pongan un horario máximo de recogida (cosa que no hicieron en ningún momento) y, si pasado ese horario no se ha recogido, tienen la opción de venderla a cualquier cliente con el respaldo de haber cumplido con la condición acordada con quien encarga.

- Si cometen un 'fallo' deberían ser consecuentes con ello, asumirlo, disculparse y ofrecer una solución que pueda satisfacer al cliente. En ningún caso culpar al cliente de no querer solucionar el problema cuando la solución ofrecida no es del agrado del cliente.

Teniendo en cuenta todo lo sucedido y sobretodo el trato recibido, evidentemente no volveremos a comprar en esta pastelería.

Veo que no sólo no están capacitados para gestionar quejas y reclamaciones sino que además les gusta decir cosas que no se ajustan a la realidad, además de responder a las críticas de forma prepotente.
En ningún momento ofrecieron una solución que pudiera ser satisfactoria para nosotros puesto que el encargo se hizo precisamente porque la única coca que nos gusta es la de crema y sin frutas.
Si vuestra solución era que crompasemos una coca que no nos gusta creo que eso no es una solución válida. A mí me gusta pagar por aquello que pido y no por lo que alguien quiera que me lleve.
La respuesta tan prepotente que habéis ofrecido ante la queja incontestable de un cliente ya habla por sí misma de vuestra forma de hacer las cosas.
Por cierto, la próxima vez que se os solicite una hoja de reclamaciones será mejor que la tengáis en la tienda, es obligatorio por ley y os puede resultar un problema no tenerla. No seremos nosotros quienes os generemos ese problema puesto que ya (y de forma reforzada con vuestra respuesta) no somos clientes de La Trufa.

Mira que compro cada semana, pero este año se les ha caído el mazapán del roscón de Reyes, eso sí, los precios no se le han caído, han subido, negocio redondo, menos por más.
La verdad es que vuestra respuesta estaba muy bien estructurada y argumentada, hasta llegar al final, al insulto (cobarde) y a la descalificación personal. No voy a entrar a ese mismo juego deplorable. Que os vaya lo mejor, pero ahora con un cliente menos, que no habíais perdido con lo del roscón, lo perdéis ahora por vuestra mala educación. Borraros de un medio público como Google, y así no tendréis respuestas ni buenas ni malas, o sólo queréis las buenas? Y si os molesta trabajar cuando los demás tienen fiesta, siempre podéis probar a abrir de lunes a viernes y pasar de los festivos, a ver qué tal os va. Yo, para que no sufrais, ya no iré en fin de semana.
Un saludo

Grandísima variedad en pasteles y en porciones, bombones, pastas y dulces todo echo artesanal.

Tienen un gran surtido, y todo está delicioso. Desde hace años es mi pastelería de referencia.

Un referente en nuestra Ciudad, Se recomienda ir andando el aparcamiento está muy mal. Buenos desayunos y buenos dulces-salados. La pizza tenéis que probarla.

El personal que trabaja dentro encantador cuando sale, la señora mayor que parece ser la dueña o encargada ofrece un trato pésimo.

Tot magnífic. Especialment les minipalmeres de pasta de full i els minicroissants, amb o sense bany de xocolata

Muy buena pastelería.
Personal encantador y saben aconsejar.
Productos buenos y de calidad

La trufa es la mejor pastelería, todo es de buena calidad y el trato muy bueno.
Preparan los regalos excelentes con mucho esmero, todo está muy bien y calidad y precio y son muy amables.
Les doy un diez.

Esta pastelería nunca decepciona, con sabores clàdsicos y renovados siempre es un gusto y cualquier elección un triunfo asegurado. No os perdáis las mini palmeritas de chocolate.un vicio

Son excelentes en todo lo que hacen, vale la pena encargar lo que necesites por que quedarás más que bien. Buenísimos.

Bona pastisseria, de les d'abans. Bona qualitat materia prima, enamorat de la nata i les ulleretes minis. Un fixe per festes.

La mejor repostería de Gavá. Increíbles dulces, su selva negra, sus dulces con crema. También elaboran recetas tradicionales, buñuelos, vientos. Y todo delicioso. La mejor!

Brutales los crusanitos pequeños. Tengo que seguir probando cosas que seguro que están muy ricas!

Si no has ido nunca a esta pasteleria, no sabes lo que es probar el cielo en la tierra, excelencia tanto en calidad como en trato, dejate aconsejar no te defraudaran.

La buena calidad y variedad de lo que ofrecen queda anulada por la falta de atención y habilidades sociales de la mayoría de las empleadas. Hace años que soy clienta pero hoy he decido no volver más sólo por esta falta de cordialidad. Qué decepción.

Si consignes entenderte con ellas, cosa que no es fácil, el resultado es bueno.
Pero el disgusto que te deja encargar un pastel y que no haya manera de que bajase de lo denso que era.pobres invitados y disgusto de dinero tirado.
No arriesgaré más allá de la tarta massini.

Pastelero muy bueno. Compre varias cosas y me gustaron mucho, sobretodo lo que tiene nata. Totalmente recomendable

Tt
Todo lo que compre tiene muy buena calidad, el precio es normal similar a otros y la atención correcta.

Hace años que somos clientes de la trufa, porque nos encanta todo lo que hacen, todos los productos que tienen son deliciosos y de calidad, eso sí depende de lo que quieras hay que encargarlo, porque siempre tienen muchísima gente, personalmente cuando quiero quedar bien, confío en esta pastelería, porque nunca defrauda, para nuestra familia la mejor pastelería de Gava.

Pasteleria excepcional. Entras y no sabes que llevarte. Le ponen mimo a lo que hacen. Esta todo delucioso.

Avui estan en el seu millor moment, pastissos molt bons sense empelegar, molta varietat i molt atents amb el client.

Bon dia es una pastisseria i està mol be, la calitat i el preu.jo cuan ting que celebra algun cumpleanys o algun sant. Sempre baix a qui.

Desde hace años compro pasteles y postres en esta pastelería pero lo de hoy ha sido una vergüenza. Tortel de reyes encargado, 1 hora y media de cola para recogerlo, 26€ (tortel de mazapán para 5 personas) para llegar a casa y descubbrir que estaba seco e incluso nos hemos llegado a cuestionar si era de elaboración artesanal o industrial pues la calidad del tortel y del mazapán han resultado ser muy cuestionabes. No volveremos a comprarlo allí tras hacerlo durante los últimos 5 años. Considero que un negocio de estas características no debería ofrecer productos de baja calidad aprovechándose de fechas señaladas y de la alta demanda que tienen.

És la mejor Pasteleria de Gavà. Todos los productos artesanos, nada industrial. Calidad precio genial.

Pastissos bons i de cualitat amb molta varietat les palmeretes mini son tot un referent de aquesta pastiseria.

Encargué un pastel de nata para el 2° cumpleaños de mi hija, cual fue mi sorpresa al abrir la caja para comerlo que era pastel de nata y trufa y ponía FELICIDADES MAMA! Fui al día siguiente a comentarlo y la única respuesta fue: habrá sido un error. Hasta ahí también llego yo, ya sé que ha sido un error. Nos podemos equivocar cualquiera, pero al menos un perdón o una compensación.