Mericakes - Cake designer

Me ha encantado la experiencia. Meri es una gran profesional y sabe transmitir sus conocimientos. Recetas deliciosas, técnica y miles de tips. Sin duda repetiré!

Hice el curso de bizcochos y rellenos 1 y fue una gran experiencia. Meri explica muy detalladamente todo y además te ayuda y está muy presente en todos los procesos de elaboración que vas haciendo. Yo aprendí un montón y pase un día muy agradable, recomendaría hacer el curso sin dudarlo

Hace tiempo que quería hacer un curso de repostería ya que me gusta mucho y quería ampliar mis conocimientos, después de buscar cursos por Barcelona me decidí por los cursos de Mericakes por varios motivos, por la variedad de cursos que ofrece y la gran formación que tiene Meri, sabía que iba a aprender mucho y no me equivocaba. Realicé el curso de bizcochos y rellenos I y super recomendable tanto si tienes conocimientos previos (como amateur) o no. He aprendido mucho sobre cosas que creo son básicas como los ingredientes, los moldes, el horno que no tenía ni idea y ahora que las se veo la importancia que tienen, pero sobretodo de poder hacer las recetas y resolver todas las dudas con Meri. Sin duda una experiencia 100% recomendable que espero poder repetir muy pronto. Muchas gracias Meri por todo lo que nos enseñaste!

Curso totalmente recomendable (Bizcochos y rellenos I) tanto si ya tienes alguna idea como si no. Meri lo hace super ameno, te da trucos nuevos y está pendiente todo el curso de resolver cualquier duda que puedas tener. Y que decir de los sabores, espectaculares! Cumplió totalmente las expectativas y las superó. Repetiré seguro solo me queda escoger cual será el siguiente

Hice el curso de iniciacion del fondant y fue una experencia totalmente agradable aprendi muchisimo la profesora lo explica todo a la perfeccion resuelve todas las dudas que tengas y esta pendiente de todos los alumnos espero poder hacer otro curso con ella pronto.

Me gustó muchísimo el curso de iniciación de fandant nos ayudo en todo y resolvió todas nuestras dudas encantada con el trato

Los mejores cursos que puedes tomar en Barcelona! Meri es una maestra espectacular! Lo mejor de lo mejor! Perfeccionista, exigente, amable.esta en todos tus movimientos, siempre atenta a lo que necesites, es un placer hacer sus cursos, ya hice 2 y vamos por el tercero la próxima semana! Nos vemos pronto! Gracias Meri.

Estuve la semana pasada haciendo un curso y estoy deseando volver en cuanto pueda. La experiencia fue buenísima, Meri es un encanto y una profe excelente.

Encargué una mesa dulce para mi boda y a todos les encantó. El servicio súper bien. Cuando llegamos al banquete ya estaba montada y todos se acercaron a hacerle fotos. Todo iba a juego con los colores de la boda y estaba preciosa.
Quedamos encantados!

Excelente escuela! Cursos profesionales en los que te enseñan a crear pasteles no a seguir recetas, acabas pensando en dulce y con ganas de más y más cursos! Trato personalizado, mucha práctica y un ambiente creativo además de hacer pasteles deliciosos! Sin duda voy a volver! La recomiendo al 100% yo ya voy por el tercero

El sábado 2 de septiembre formé parte del grupo de Bizcochos y Rellenos, el grupo llevaba un buen ritmo y el ambiente era de lo mejor, el dossier es bastante específico lo que facilita la preparación además de recibir la asistencia por parte de Meri en todo momento, tomamos algunos tiempos para poder tener demostraciones o pequeñas explicaciones de lo que se haría a continuación. Antes de finalizar con el curso tomamos el tiempo para limpiar y re acomodar los ingredientes y utensilios para poder conservar el orden. Considero que la mejor parte fue al momento de la decoración ya que veríamos el producto final de nuestro trabajo. Recomiendo este curso porque es realmente especifico y la ayuda que recibimos es de lo mejor, ahora estoy esperando por Bizcochos y Rellenos 2 para poder seguir aprendiendo, pero claro también es cuestión de poner en práctica lo aprendido.

Al final adjuntaré fotos que tomamos al momento de finalizar, estas también se pueden encontrar en el Instagram de @Mericakes junto con otras de las delicias que han preparado.

Para nuestra boda en Barcelona elegimos Mericakes en Barcelona. Ella siempre respondió rápidamente a nuestros correos electrónicos. Hicimos una cita para probar tres sabores de pastel seleccionados. También elegimos el diseño de la tarta. Ella preparó personalmente el pastel la noche de la boda. El pastel fue maravilloso y exactamente como lo imaginamos. Todo salió a la perfección. ¡Muchas gracias!

Asistir a los cursos fue una bonita experiencia en un buen habiente entre Meri y los compañeros de curso, muy completo y excelentemente explicado y sobretodo hay práctica donde puedes sentir experimentar las texturas y los procesos de los materiales. Yo viaje desdeTexas US y definitivamente me quede muy satisfecho con lo que experimente y aprendí! Pronto regresaré a otros cursos

Los cursos que se imparten son geniales, aprendes mucho demasiado y muchas técnicas y secretos! Continuaré haciendo más cursos!

Molt interessant tot els truquillos que ens va explicar per fer pastissos, i les receptes que vam fer també eren molt bones.
Explicacions clares i fàcils d'entendre, i també va estar bé que ens donés el dossier amb tot els que ens va explicar.

Sinceramente, al que quiera aprender a hacer tartas, le aconsejo que vaya a estos cursos, aprende con tranquilidad y tú mismo haces el postre. Gracias a ellos has hecho un excelente curso.

I M P R E S I O N A N T E! Solo tengo buenas palabras para todo lo que he aprendido en tan pocos días. Meri se ha volcado para que tras la formación tuviera cuantas más herramientas mejor y ha compartido su experiencia conmigo. Estar con ella va más allá de un curso clásico de repostería, es una mentoría en toda regla.

Muy buen curso, Explicó lo básico de la pasteleria, con un dosier muy completo. Vale completamente la pena!

Hice con Meri un curso de bizcochos y rellenos, ha sido muy interesante. Meri amablemente responde a todas las dudas, materia prima y proveedores.las tartas estaban buenísimas. A practicar…
Espero volver a hacer otro curso contigo Meri, muchas gracias por todo y por compartir

El pasado sábado asistí a mi primer curso en Mericakes, fue increible, Meri es una gran profesional, y a parte de compartir sus conocimientos, nos hizo sentir muy cómodas a todas.
Por supuesto repetiré.

Hice el curso de Dripcakes y ha sido genial. Meri es toda una profesional y hace que un curso que dura todo un dia pase volando. He aprendido muuucho y con ganas de ponerlo en práctica.

Hice el curso de tartas fondant y tengo que decir que además del dossier súper detallado, ella es muy profesional y lo explica todo de maravilla. Encantada!

He realizado el máster de mesas dulces en Madrid y salgo encantada con todo, con las recetas, con las explicaciones y con todo el montaje de una mesa chulisima que hicimos con todas las elaboraciones de los tres días. Súper completo y recomendable.

Com Sempre un curs genial! Una gran professional que en els curos t'ho explica tot tot! I ho pots posar en pràctica i preguntar tant com necessitis! A l'espera del nou curs a l'octubre! Com sempre gracies Meri no puc dir res de nou! Segueix essent genial!

Confiamos en Meritxell para realizar el pastel, cupcakes y los patitos de galletas para el bautizo de nuestro pequeño Daniel, no pudimos estar más encantados con su trabajo, todo estaba riquísimo y el diseño espectacular, tanto nosotros como los invitados disfrutamos de cada uno de sus diferentes sabores que tenia el pastel y los patitos que decoraban el pastel de puro chocolate blanco, de una textura suave, que fue la delicia de los más pequeños.
Muchas gracias Meritxell y a tu equipo por su exquisito trabajo

A sido una de las mejores experiencias me regale el curso por mi cumpleaños y a merecido totalmente la penaexplica súper bien y tiene muchaaa paciencia? Os lo recomiendo.

Me a encantado, MEry es genial y aprendes un montón.mis tartas ahora tendrán un antes y un después.en septiembre vuelvo

Fantástico! La dedicación en la elaboración de los dulces, así como el montaje que nos hizo para una fiesta de aniversario fue perfecto. Se nota en el detalle el cariño que le pone a su trabajo. Y si le sumas la calidad de los dulces y lo ricos que están. Una profesional en toda regla!

100% recomendado, Mery es una excelente profesional y profesora, te explica al detalle! Usa ingredientes de calidad y sus técnicas son buenísimas!
De hecho haré otro curso con ella!

Mericakes fue mi primera experiencia en el mundo de la repostería, estoy súper contenta y emocionada por lo que aprendí de la mano de la excelente maestra.
Me encantaron todas las tartas.

Gracias por su paciencia y profesionalismo Meri! Nos volveremos a ver.

Meri es una increible y talentuosa profesional, además de una profesora súper paciente y generosa en compartir sus conocimientos. Llevo ya 3 cursos con ella y acabo de reservar el 4º. No me cansaré de aprender y formarme en su escuela. Gracias por todo Meri, eres la mejor profe y repostera del mundo

Encargue una tarta para el bautizo de mi hijo y la tarta espectacular, delicioso por dentro y por fuera la decoración una pasada, la mejor tarta que he probado. Os recomiendo 100%.

Hice el curso de cake pop y magnum y aprendí muchísimo. Es un curso donde no necesitas conocimientos previos, está muy bien estructurado y Meri enseña super bien! Lo recomiendo mucho!

Encantada con la Profe Meri y con todo lo aprendido en esta maravillosa escuela!
Anciosa por volver!
Super recomendado!

Increíble curso! Recomendadísimo! Vine teniendo claro todas las cosas que aprendería y todas las dudas que tenía y me acabé llevando mucho más. Muy contenta y con ganas de aplicar ya los trucos que me ha dado la profesora!

Una experiencia genial! El curso pasa volando pero se aprovecha 100%. La profesora se nota que sabe y al ser grupos reducidos puede ayudarte con las dudas que tengas, he aprendido mucho! No hace falta tener mucha experiencia para aprovecharlo
y dusfrutarlo, sin lugar a dudas recomendadisimo!

Una experiencia fantástica, te pasa el tiempo volando y aprendes muchas técnicas. Recomiendo el curso al 100 × 100.

Maricake es una gran profesional. El curso de masterclass tarta de Bodas al cual asistí fue de gran aprovechamiento súper completo, lo recomiendo.

Un curso estupendo, se aprenden muchas técnicas y lo mejor de todo que aparte de bonito todo lo que hicimos está riquísimo

Estoy encantada del curso de Mesas Dulces, es muy completo y con Meri, aprendes todos los detalles, procedimientos, trucos y consejos para que no tengas ninguna dificultad en hacer tus Mesas Dulces. El curso es muy ameno, Meri es muy atenta, se preocupa porque entiendas y sepas el por qué haces lo que haces, te responde a todas tus dudas e inquietudes sin guardarse nada, es muy generosa compartiendo todo lo que sabe, la recomiendo ampliamente. El curso además es muy práctico elaborando todas las recetas y poniendo en práctica el montaje final de la Mesa.
Fue una bonita experiencia quisiera hacer todos y cada uno de los cursos que ofrece!

Los cursos con Meri siempre son impresionantes, ya llevo 4, tanto grupales como privados y los que me quedan!
Ahora con esta masterclass de mesas de dulces he quedado encantada porque aprendes de todo, intensivo y muy completo! La verdad siempre quedo con ganas de repetir! Los mejores cursos de pastelería creativa en Barcelona sin duda!

Curso de bizcochos y rellenos.
Muy bien explicado, aunque no tengas ninguna base, como era mi caso. La primera parte es teórica y después por parejas hacemos cada pareja una receta. Meri esta pendiente de todas todo el rato, guiando y explicando todos los pasos.
Recomendable, sin dudarlo.
Os dejo las fotos de los pasteles que hicimos.
Al acabar a cada una nos preparó una caja con una porción de cada tarta. Las he probado todas y están deliciosas.
Ahora toca practicar en casa!
Gracias Meri

Mericakes es un excelente lugar para adquirir conocimiento, nuevas técnicas y sobre todo pasar un rato agradable. He hecho varios cursos en Mericakes y han Sido excelente! Seguro volveré por otros cursos. Lo recomiendo 100%.

Cuando te recomiendan algo por activa y pasiva las expectativas son altas, Meri las cumplió todas: es súper profesional, comparte su conocimiento sin dejarse nada guardado, muy atenta a cada uno y una gran profesora.
Hice el de bizcochos y rellenos y haré próximamente la masterclass de mesas dulces y muere de ganas por pensar cuando podré hacer el próximo.
Mil gracias por todo de verdad!

Pastís d'enorme sabor i una estètica molt atractiva. Vaig facilitar una temàtica i alguns dels ingredients preferits de la meva parella a la Mireia i va fer màgia. Ho va encertar tot. Enhorabona, ho recomanem molt, repetirem.

He hecho el curso de mesas dulces y me ha parecido genial! Meritxell nos ha explicado exactamente cada paso de principio a fin con todo detalle. Ha sido un curso claro, entretenido y muy divertido. Para repetir!

Curso increíble impartido por una profesional que te explica todo al detalle. Es un curso práctico donde experimentas con todas las recetas, aprendes trucos y pasas un buen rato.
Gracias Meri, deseando volver:)

Encantada con Meri, hice el Curso Drip Cake, y me lo he pasado genial, a parte de aprender cosas nuevas y trucos para que quede perfecto. Meri enseña de maravilla y te ayuda en todo, y te aclara las dudas que tengas.
Seguramente repita cursos con ella.
Profesional 100%

Fue un regalo de mi mujer, ha sabiendas que me encanta este mundo de la Pastelería.
No ha podido elegir mejor lugar. He aprendido muchísimo, Merixell no sé guarda nada y te explica todo, todas tus dudas y te llevas el dossier a casa, para que nada se te olvide. Un amor de persona y transmite su pasión por esto tan bonito que es la repostería, gracias y repetiré

Curso increíble y didáctico, impartido por una profesional que te ayuda y te explica todo al detalle. Curso 100% práctico donde tú haces todas las recetas y luego te las llevas a casa.
Las recetas deliciosas!
Gracias Meri y espero verte en otro curso en cuanto pueda:)

Hice él cursos de Magnums y Cakepops y me encantó! Muy bien organizado y aprendí muchas técnicas sencillas y útiles para hacer en casa! Volveré a hacer cursos en Mericake!

Me encanta ir a los cursos de Meri.
Explica muy bien, es una gran profesional y como persona es increíble.
He a prendido mucho con ella y siempre que puedo me apunto a los cursos.

Hice dos cursos el de drip cake y la de bizcochos y relleno, una gran experiencia, Meri es una persona generosa y explica muy bien y responde a tus dudas. Estoy rezando poder asistir a sus curso de bizcocho y rellenos 2

Otro curso impresionante con una profesional. Meri, gracias por hacernos disfrutar y compartir tanto en tus cursos.siempre me voy con ganas de saber cuando será el próximo!
Por cierto, ayer ya no quedaba nada de lo que hicimos, estaba todo demasiado buenoooo!
Un abrazo y hasta pronto!

Una experiencia fantástica, aprendizaje garantizado en un ambiente divertido, lo que haces en el curso te lo llevas a casa y es un éxito seguro! Me encanta y recomiendo estos cursos

Increíble el curso de bizcochos y rellenos, Meri es Increíble enseñando, sin dudarlo repito otro curso me encantó! No lo os lo penséis Meri es una gran profesional.

Nosotros encargamos nuestra tarta de boda mini (30 personas) y la experiencia ha sido excepcional. La tarta en sí sabrosísima, se conservó perfectamente y aguantó un viaje en coche. Meritxell muy amable, se adaptó perfectamente a nuestros requisitos y supo aclarar nuestras dudas en todo momento. Recomendable 100%.

Este fin de semana hice el curso de mesas dulces. Es el tercero que hago en Mericakes y estoy encantada. Si alguien está pensando en hacer algun curso os la recomiendo 100%.

Com Sempre un curs genial! Una gran professional que en els curos t'ho explica tot tot! I ho pots posar en pràctica i preguntar tant com necessitis! A l'espera del nou curs a l'octubre! Com sempre gracies Meri

Maravillosos cursos, recomendables 200%, aprendes un montón, súper generosa compartiendo todos sus conocimientos, sus recetas espectaculares, súper maja y cercana, es un amor. Sin duda alguna volveré.

Un curso increíble, Meri es una excelente profe y mejor persona.
Estoy encantada y seguro que volveré.

Sempre és un encert! El pastís del casament estava brutal i des d'aleshores he fet tres cursets amb ella i m'encanta! Professional i encantadora. Ens veiem al següent curset ;) Gràcies!

No es solo lo bien que enseña, si no también lo cercana y auténtica que es como persona. Para repetir sin ninguna duda ️️

Hice la Màster classe Tartas Naked Cakes. Fantástico y muy recomendable. Meri encantadora y gran profesional.

He hecho 5 cursos con Meri, que es una persona encantadora, y todos han sido fantásticos! Sin duda lo recomiendo. He ido a otros cursos de otros lugares y debo decir que la seriedad, la presentación de dossiers en Mericakes es inigualable, además de la entrega de diploma de cada curso.

Hice mi segundo curso con Meritxell y fue otra vez espectacular.y en un par de semanas más. En sus cursos como en sus tartas se cuidan todos los detalles y los resultados son impresionantes. A los amantes de la pastelería y la repostería os la recomiendo al cien por cien.

Recomiendo 100% la escuela Mericakes, los cursos son geniales al igual que Meri. Deseando volver hacer otro curso.

Después de mi primer curso en MeriCakes puedo asegurar que repetiré.
Meri es una gran profesional y una buena profesora. El curso ha cumplido sobradamente mis expectativas. Gracias Meri!

Ha sido mi primer curso con mericakes y ha sido increíble todo muy bien explicado con muchísimas ganas, una profesional en toda regla!
sin duda el primer curso de muchos

Salgo de mi segundo curso con Meri, sus recetas son increíbles y salen perfectas, además ella es encantadora y muy atenta y profesional, estoy deseando realizar el siguiente.

Es el segundo curso que hago, y con ganas d repetir!
Meri es una profesional y resuelve todas nuestras dudas en todo momento.

Sin duda la mejor experiencia que he podido experimentar, los cursos de mericakes me han nutrido profesional y personalmente.

Encantada de poder realizar uno de sus cursos. Meri muy atenta en todo momento y muy profesional. Se nota que ha adquirido muchos conocimientos y que se ha formado en distintas partes del mundo.
Una persona encantadora y un 10 como profesional.
Recomendada 100%

Un curso de muy alto nivel! Meri es encantadora! Te explica todo muy claramente! He hecho ya varios cursos en mericakes y desde luego seguiré haciéndolos!

Meri es muy profesional y sabe transmitir perfectamente sus conocimentos. El curso dw bizcochos y rellenos es perfecto corregir errores y aprender nuevas técnicas. Muy recomendable!

Tercer curso que hago con ella y los que me quedan. La recomiendo 100%. Es amable, cercana, te explica todo super bien y sus recetas, de bizcochos y rellenos, son de escándalo Estoy deseando volver.

Llego ahora del curso de tartas de boda y muy recomendable a todo el que quiera adentrarse en el mundo de este tipo de tartas con una profesional de 10! Gracias Meri!

Curso en Mericakes con valoración muy alta, atenta. Vamos que volveré, tengo muchas cosas por aprender y Meri por enseñarme

Excelente curso de tartas de boda! Muchas técnicas y recomendaciones de la mano de una gran instructora! El contenido súper bien