Moments

Visitamos Moments, un restaurante biestrellado que presenta un menú bajo el original concepto de aunar gastronomía y la vuelta ciclista a España. Un recorrido por diferentes platos de la cocina de nuestro país.

- Servicio: 9.5/10. Fue sencillamente excepcional. Los tiempos entre pases estuvieron medidos (ni muy cortos ni muy largos) y las explicaciones de los platos fueron detalladas y concisas. Respondieron a todas nuestras preguntas sobre los platos y tuvieron una genial gestión de ese ratio de cordialidad y cercanía que a veces nos distancia del personal en este tipo de restaurantes. El único "pero" fue el tiempo entre el último principal y los postres ya que hizo que algún estómago amenazara con echar el cierre.

- Ambientación: 8/10. Definiríamos Moments como un espacio sobrio y moderno. La luz es tenue y se acentúa en las mesas generando una sensación de intimidad. Encontramos otros elementos decorativos que hacen alusión a la vuelta gastronómica a España y que dejan ver el trabajo del equipo de diseño a la hora de ligar la temática del menú con la ambientación.

- Comida: 7/10. Esta calificación no significa que la calidad del producto o el resultado final no fueran buenos, sino que valoramos las elaboraciones en base a lo mejor y lo peor que nuestro paladar conoce. El menú se compone de 4 entrantes, seguido de 6 platos principales, una selección de 4 quesos, 3 postres y finalmente los clásicos petit fours.

Entrando al detalle de cada parte de este menú, encontramos el punto más bajo en los entrantes. A excepción de la Coca de recapte, el resto se nos quedaron muy planos, faltos de sabor. La vuelta empezaba por debajo de nuestras expectativas.

Los primeros 4 platos principales suben notablemente el nivel, destacando especialmente la versión del Zarangollo Murciano donde el chef logra una excelente combinación de sabores con ingredientes muy humildes (un plato lleno de técnica).

Los 2 últimos principales (rodaballo y pluma ibérica) nos dejaron un sabor agridulce. Si bien es verdad que nos gustaron, echamos de menos algo que nos llevara a otra dimensión al degustarlos. No fue así.

Llegamos al punto álgido de la noche, los postres. Especial mención al Melocotón maridado con Txakoli (sorprendente explosión de sabor) y a la creatividad y técnica aplicadas al postre de Aragón (para amantes del chocolate). Para cerrar esta copiosa cena disfrutamos de 6 bocados dulces que nos dejaron más que satisfechos.

- Relación disfrute/precio: 6/10. A nosotros, personalmente, nos hubiera gustado que el menú presentara un mayor número de reinterpretaciones como la del Zarangollo. Reinterpretaciones que llevaran los platos tradicionales de nuestra gastronomía a un nivel superior donde la degustación se convierte en un auténtico viaje culinario.

En conclusión, Raül Balam y Carme Ruscalleda presentan un menú cargado de tradición y con mucho respeto por el producto principal en cada plato que no ha logrado emocionarmos como esperábamos. Si bien todos los platos estaban buenos, creemos que estos son los factores que hicieron que nuestra experiencia se resuma de esta manera.

Gracias por leernos y esperamos que esta reseña os ayude!

El increíble servicio del personal de MOments y el concepto del restaurante es fantástico (hacer un viaje en bicicleta por España a través de sus platos). Estábamos sentados en la mesa del chef, así que mirábamos directamente a la cocina (más divertido de lo que parece).

La cocina tuvo en cuenta todas nuestras restricciones dietéticas y nos proporcionó ingredientes alternativos para platos con carne de cerdo y alcohol.

Los platos reales estaban bien. Te recomiendo que disfrutes del viaje si tienes cenas de sobra en Barcelona.

Comida deliciosa y una experiencia realmente agradable, asegúrate de no venir en pantalones cortos

Fuimos a cenar, y empezamos con mal pie. El sumiller nos trajo la carta de vinos y se olvidó de nosotros hasta que llegó el primer plato. El menú elaborado y bien explicado. Tengo una intolerancia alimentaria y tuve que cambiar un plato. El resultado fue que mi pareja estaba comiendo un plato espectacular y a mi me tocó comer guisantes hervidos.
El chef salió en una ocasión a saludar todas las mesas, en la nuestra paró un segundo y ni nos miró a la cara.
El servicio en general muy atento, el espacio es acogedor y el menú esta lleno de sabores, que a veces se repiten.

El servicio fue excelente, el ambiente también y todo lo demás.
Desafortunadamente para mí, la comida era buena pero nada extraordinario como cabría esperar de un 2 *.

Mala atencion por parte de los camareros y al hablar con el maitre simplemente se justifico en vez de ofrecer disculpa y aceptar los errores de servicio.

El servicio es muy bueno, pero la comida es solo correcta, nada sorprende, es todo bastante tradicional y en ningún caso justifica su elevado precio. No es un restaurante a la altura de dos estrellas michelin. Las mesas están demasiado juntas y el estilo de la sala es muy tradicional.

Sin lugar a dudas mi restaurante favorito en Barcelona. Siempre es un acierto.
Los creativos menús, el impecable servicio, acogedor y moderno interiorismo y la mano del maestro Raul Balam hacen que siempre sea una apuesta ganadora.

Vaig anar a celebrar el meu aniversari I va ser una experiència excepcional.
El menú degustació bonissim super elaborat, exquisit, diferent.
El tracte del personal molt amable i eficient.
El lloc modern però acollidor.
Quan marxes et donen una caixeta amb el nom del restaurant tot un detall per recordar.
M'ha encantat.

Todo buenísimo, el personal increíble, super atentos para que no te falte de nada, muy recomendable!

Celebramos el cumpleaños de mi novio, fue una experiencia muy agradable. Era enero y un día laborable, por lo que el restaurante no estaba muy ocupado. Recibimos una excelente atención y servicio por parte del personal. La comida y el vino eran buenos, justo lo que se puede esperar de un restaurante con 2 estrellas Michelin.

Personal muy atento. Muy buen servicio - Hermoso hotel y ubicación.
Ambiente no muy acogedor - Calidad de comida variada - Algunos platos son fabulosos pero otros (carne) son muy normales para un restaurante con estrellas. Sillas incómodas. Daño.

Más de 20 minutos para un desayuno de café y tostada. Con estos precios ya podrían tener un servicio más que agil.
Increíble

Fantastic experience. And the staff that took care of us was amazing. Great fantastic service and super good food.

Una experiencia fenomenal, como bien dice su nombre, son Momentos para disfrutar.
De un servicio excelente, de una degustación en el paladar inolvidable.
Nos impresionó todo, hasta el más mínimo detalle, tanto la exquisitez de la comida, como el maridaje de los vinos. Sin olvidar los delicioso postres
Para volver a repetí

Some misgivings rightfully keep three Michelin stars from this place. When seated, they didn't bring drinks or menus for 15 minutes, or napkins until we asked for them during the first course. We found the association of food to the UN's 17 sustainable development goals to be gimmicky without adding any quality but tacky political correctness. No discernable focus on Spanish cuisine.

Lugar excelente con una atención impecable y un menú degustación al que el maridaje acompaña para crear una experiencia asombrosa.

My husband and I went for dinner and were blown away by the whole experience.

The detail and creativity presented in the menu were extraordinary, as well as the service.

The staff was very knowledgeable and kind, and answered all my touristy questions.

This was our first michelin restaurant experience and certainly one we will never forget.

Its a must try if you’re in Barcelona and would like a taste of fine dining. We left very full and happy we came here.

Would recommend 100%

The food was as good as one shall expect from a 2-michelin star restaurant, but it was underwhelming. As tasty as it was, there was no wow-factor to it, nothing new. The menu alone is 190€ and it fell flat.

Local muy bonito y muy cuidadoso en los detalles decorativos, no así como lo q se espera de su comida. Poco sabor a nada diría yo para lo q se esperaba (croqueta, verduritaa con humus y rape junto con un postre simplón), aparte, no tenían ni una triste cerveza, previa petición antes de comenzar a comer y las que consiguieron estaban calientes, así como el servirte una de ellas ya abierta. Se reservó con la idea de hacer el menú de 38 euros y nos zamparon el de 50.
Como positivo la atención de 10 de Federicca que fue la única q intentó suplir las meteduras de pata del lugar.

It was a happy lunch where I could read the chef's thoughts in all the dishes according to the theme of the wonder of the world. As the chef said, I can't forget the kindly response of the sommelier and the server in charge of our table. I strongly recommend this restaurant.

I went here for my birthday and everything tasted great! I don’t usually review restaurants but the service was wonderful and this is probably one of the best meals I’ve ever had:) highly recommend!

Era mi seguna visita. La primera fue maravillosa, quedé encantada y decidí volver con mi esposo. Esta vez el menú era "maravillas el mundo" Una gran decepción. Desde un pescado totalmente pasado de cocción a platos tan desafortunados como Chichen Itzá, con productos como aguacate y papaya con la maduración inadecuada, sin sabor y combinaos sin ningún sentido con bizcocho de cacao y un "mole verde " pretendiendo que ser productos mexicanos" es suficiente hilo conductor para ser mezclados sin ningún resultado de sabor.
Platos tan amargos como "Faro de Alejandría"
Una pena, siendo Carmen Ruscalleda un referente de maravillosa comida catalana. Entiendo el afán de Raul Balam, de salir el molde e intentar "innovar" pero esta vez no se ha conseguido el objetivo.
Eso si, muy buen servicio, personal encantador. Lugar muy bonito, que en esta ocasión no ha sido acompañado por la comida.

Great experience. The ambience is chic, as can be expected in a 2-star restaurant in the Mandarin Oriental hotel. Food and wine pairings were fantastic. The vegan ceviche was my personal favorite.

The entrees were well thought out which added to the experience (gaudi dessert, pyramids were a triangular dish etc)
If you're into lighter tastes than this place is for you. None of the dishes were heavy.

My favorite dish was the ceviche. Super on pt

All excellent …nice and professional services, chef very kind …the food is really like a worldwide journey as its menu says …

Magnífica experiencia llena de sorpresas, atenciones y felicidad. Sobresaliente para el espacio, el servicio y el chef. Muchas gracias!

Had a wonderful tasting menu here with wine pairings. The sommelier was superb and worth particular praise. Some really interesting and exciting wine pairings. The tasing menu was excellent and in my view of a high 2 star and possibly 3 star standard. Highly recommend.

Bait and switch. I made a reservation for the lunch special which would have been $200 for 2 people, but the food we were provided, with 0 options of our own, totaled $400USD/person. Was delicious, but I felt like I had been tricked.

Probamos el menú degustacion de 13 platos. Había algunos extraordinarios (Terciopelo, Rodaballo lacado, Tataki, Espárragos, Sweet Bomba Barceloneta) y y otros menos (Bacalao a la Santpolenca excesivamente salado) La atención por parte del personal de sala fue correctisima y el entorno agradable. Pienso que el precio no guarda relación con el menú: es excesivamente caro. Hemos probado otro restaurante Michelín en Barcelona con categoría inferior y superaba a éste en relación calidad precio

Exceptional dining experience. The next course better than the last. Outstanding service from this amazing staff. Wonderful final night in Barcelona!

We enjoyed the tasting menu for our anniversary. Superb food and service that made our 10th anniversary one to remember. A must if you are in Barcelona x

En lineas generales nos gusto mucho, pero quizás esperábamos más al tener 2 estrellas michelin y por las referencias que teníamos de el. Faltaron detalles que hacen que te dejen un gran recuerdo y esas ganas de repetir (personal muy escaso, local oscuro, visita a cocina.). Los platos ricos pero no todos llegaban a impresionar.

S'hi ha d'anar un cop a la vida com a mínim, un dos estrelles Michelin que tracta el producte molt be, el menú actual Sant Pol Tokio Barcelona es un recull de la cuina Ruscalleda de menys a més amb un final qué es una bomba espectacular!

This is a fine dining gastronomic restaurant located inside the Mandarin Oriental hotel in Passeig de Gracia. In here, the interior was tastefully designed with a window for you to see the chefs cooking. You can order from the menu or you can try their degustation menu which is a long dinner spread over many courses which may be fusion or traditional. They have a very good wine selection.

Excelente, la comida y la presentación de todos los platos muy elaborados hasta el mínimo detalle el servicio impecable
Uno de los mejores restaurantes de Barcelona en los que he comido

Es el lugar favorito de mi pareja y el mío.
Hemos ido 4 veces la atención es muy buena.la comida tiene buena textura, color y no es nada raro para el paladar (ejemplo: Enigma). Es nuestro lugar mágico

Muy buena experiencia. Servicio excelente. Platos que parecen pinturas. El chef Raúl Balam, pasa por las mesas al final del servicio para ver que te ha parecido.

Really great experience with good food, quality and service. But not exceptional as you should expect.
Some great tasty surprises on the menu

Una MERAVELLA! Lloc tranquil per un àpat especial. Espai privilegiat dins el Mandarin Oriental al mig de passeig de Gràcia. Cuina excelsa de Raül Balam Ruscalleda. Personal encantador. 100% recomanable, repetirem!

Women all around the world! Kudos to miss carmen! Must have been a long, difficult way! I love and appreciate her success! Women, all over the world, let's support Carmen! Incredible success! Kudos, miss CARMEN!

Brutal. El meu top en restaurants. Una experiència religiosa. Varem fer menú degustació i després de tots els maridatges vàrem haver de tornar amb taxi (per tenir-ho en compte)

Digno de las estrellas que posee. El menú degustación inspirado en la ópera es toda una experiencia para los sentidos. Totalmente recomendable.

A crazy unique experience. The food was very inspirational and the take on catalán cuisine was amazing

Sitio para ir si eres amante de la buena cocina. Todo estaba buenísimo y el personal muy atento. Estuvimos casi 3h con el menú degustación y el tiempo pasó volando.
De agradecer que saliera el Chef Raül Balam a ver como nos había ido todo.

Un lloc excepcional.
No us perdeu el turbot i els mil ecosistemes q son un munt d'experiències gustatives.
La gamba és extraordinaria, com el llac i el desert.

Really proper two star restaurant! Impeccable service. Interesting wine list. Bouquet of sophisticated flavors!