Restaurant Origen l 'Estany de Jose Carlos Gámiz

Hace un año aproximadamente que fuimos y ya nos gustó, pero hoy hemos vuelto y no nos han fallado servido increíble súper atentos, haciéndonos disfrutar de cada uno de los platos y al detalle de todo! Hemos pedido dos menús como íbamos a compartirlo mi pareja y yo nos han ido sacando los platos poco a poco y si alguno se podía dividir nos lo han sacado en dos platos! Sin duda servicio de 100! Y comida para disfrutar cada uno de los bocados sabores espectaculares y el detalle y el mimo en cada plato! Miiil gracias porque nos habéis hecho disfrutar muchísimo! Y gracias a esto me da más vida para seguir queriendo estar en esta profesión que es tan bonita! Enhorabuena y no cambies nunca ese es el camino!

Senzillament “ ESPECTACULAR “
Feia molt temps que no trobava una combinació d’ aromes i gustos tant ben combinats.
Per DISFRUTAR !

Una proposta de menú molt interessant.
Plats treballats i gustos ben combinats.
Molt recomanable.

Espectacular todo, comida casera buenísima con productos de primera calidad.
Una atención y presentación de los platos cuidada, visita obligada si vas a Puigcerda.
Menú degustación impresionante y disponen también un menú diario.

Restaurante sorprendentemente bueno. Fuimos el año pasado y fue un hallazgo, por lo que este año hemos tenido que repetir. Comida buenísima y trato inmejorable.

Es un lugar acogedor, no tienen muchas mesas, lo cual para mí es una gran ventaja. Ambiente familiar, la camarera es una profesional, se nota que sabe lo que ofrece y vende. ¡Importante llamar con antelación y reservar! El menú incluye productos básicos populares, pero también cambia casi todos los días.

El Cheff ha bajado de la montaña de los Dioses, una cocina refinada, de gran equilibrio, con sabores y combinaciones que hacen llorar. Gracias por las emociones sentidas, sin olvidar la amabilidad y profesionalismo de quienes me atendieron

Molt bona experiència en dinar en aquest restaurant, tot correctíssim, servei i qualitat del manjar.

Un 10 para el Chef, José Carlos y Ana por su servicio y amabilidad.
Pedimos un menú de degustación y mmmmm.que bueno, buenísimo.
Mucha calidad, presentación. Que pena que está lejos de nuestra casa, iríamos cada mes una vez a comer.
No dudéis en reservar y ir a probarlo. Recomiendo reservar, siempre está lleno, el restaurante es pequeñito.
A disfrutar, como lo hicimos nosotros.

Imprescindible en Puigcerdà, mi pareja y yo hemos salido fascinados, muy satifechos con el trato y los platos, es impecable en cuánto a la propuesta culinaria y la fusión de sabores. Recomendamos el canelón Rogeli, los gnocchi con foie, el melós de vedella entre otros. Deseando volver y probar otras opciones de la carta.

Molt bo tot el que hem menjat. El servei també de 10. Hi hem anat varios cops i cap ens ha decebut.molt bona relació qualitat-preu. TOTALMENT recomanable.

Menjar de molt bona qualitat, quantitat perfecta i presentació exquisita. Sabor a casa, varietat en la carta a un preu adequat. Simpatia del servei. Per repetir!

Esta ubicado en el local del cerrado El Caliu al que acudiamos cuando visítanos Puigcerda. La decoración actual minimalista le da al local un aspecto más amplio. El servicio es excelente acompañando a los platos con una explicación de contenidos y elaboración. El menú de mediodía nos pareció muy variado y suficientemente extenso, así como una correcta carta de vinos. Los platos que seleccionamos tenian muy buena calidad en los ingredientes y con una elaboración trabajada y que sorprende con las salsas, por ejemplo una de almendras/avellanas. La escudella me gustó mucho, suave pero con la variedad de ingredientes propios del plato que le daba la justa contundencia.
Sin duda repetiremos.

Hemos ido a cenar en sábado, nos lo han recomendado varias personas del pueblo. Cocina excelente y muy trabajada, buena opción de menú degustacion y una carta extensa y muy especial. La seleccion de vinos también es extensa y muy acertada! Hemos conocido a Ana, que además de atendernos genial es una chica majisima. Volveremos seguro. Gracias!

Platos preparados con mimo. Flexibilidad con los ingredientes. Servicio y atención inmejorable

Si vas o eres de Puigcerdá vale la pena comer aquí. Los platos són deliciosos y la atención del personal de sala excepcional. Relación calidad-precio muy correcta.

Espectacle! El sopar estava boníssim, ben present i sobre tot saborós. A més a més, la dona que atén és un encant, molt agradable i atenta. Un 10!

Sencillamente espectacular! Tanto la comida como el servicio.y el local súper precioso y acogedor.

Menjar impressionant i atenció boníssima. Producte de molt bona qualitat i km0. Imprescindible, repetim sempre que podem. No es pot demanar res més, relació qualitat preu més que bona! Felicitats Anna i Jose!

Buenisimo, tot espectacular. Matèria primera muy buena y súper bien elaborado. Servicio fantástico. Tornarem!

Oferta acotada a un menú amb amplia i diversificada opcions en els entrants i plat principal. Matèria prima ben triada i elaboracions simples però ben cuidades i amb detalls que cerquen anar un pas enllà. Servei atent, esmerat i amb simpatia. Un lloc agradable.

Bona relació qualitat, preu, servei i espai. Avui hi hem tornat amb gent diferent i també els hi ha agradat molt.

Genial! Exquisitez en todo!
Cocina buenisima, presentacion superestudiada y trato muy amble y cercano.

El vino que nos ha acompañado durante toda la comida, era el vino recomendado del día: LES TERRASSES 2019 de #alvaropalacios
Admiración, respeto, aprendizaje.espero durante años seguir disfrutando de sus vinos.

Este vino es un fiel reflejo del Priorat, ya que es un vino elaborado con uva de 80 parcelas, de 8 pueblos de la D. O. Ca. Priorat.

Es un vino perfecto para acompañar cualquier plato de carne, ya sea en guiso o asada.

Buena elección. Volveremos a repetir sin dudarlo.

Agradable descubrimiento, platos de menú con una calidad-precio súper bueno.
Recomendable, además excelente trato del personal.

Vam anar a dinar el divendres. L’entorn és diferent però l’experiencia és excel.lent, com sempre! Ingredients de qualitat preparats amb respecte i bon criteri. El servei a taula és profesional i acurat…no és por demanar més!

Mi restaurante en Puigcerdá
Comida y servicio de sala de alta cocina a precio muy asequible.

Menjar deliciós, servei atent, amable i ràpid. Suggeriments: millorar lavabo, cuidar el fil musical (que no soni música de bar).

Un gran descubrimiento.
Un restaurante con mucho encanto. Lo lleva una pareja, él cocinando y Ana explicando cada plato que te trae. Un ambiante familiar y íntimo. Platos con ingredientes de temporada, se tota que están preparados con amor. Elegimos el menú de degustación. Cantidades perfectas para una cena. Un acierto.

Después de un dia en la Masella esquiando, vamos al restaurante que lo vimos por TripAdvisor y la verdad que genial! Comida super buena, la mujer que nos atendio genial!
Nos explico todo lo que tenía el plato y la elevación. Increíble en el buen sentido. Lo recomiendo 100%

Molt bon menú que vam degustar per cap d’any. Atrevits amb una molt bon resultat. Tracte molt familiar i agradable.
Representació de la cuina de vanguardia a Puigcerdà. Molt sorprenent!
Recomenable!

Trato espectacular acorde con la calidad del producto. Menú muy bien elaborado. Sin duda volvernos.

Otro lugar que me ha parecido maravilloso donde comer en Puigcerdà. Me lo recomendó una señora del lugar y la verdad es que lo agradezco. Buena calidad en los platos con un esmero especial para darle un toque de distinción. Y la atención muy cálida también. Lo recomiendo.

Tienen un menú exquisito y a muy buen precio. La atención de la dueña es de las mejores que eh tenidos en mucho tiempo, se toma el detalle hasta de explicarte la elaboración de los platos. Volveré a repetir

Una experiencia maravillosa. La atención de Anna fue genial. Entramos sin tener ninguna referencia del restaurante. La decoración y la carta nos invitaron a probarlo.y no nos falló la intuición. Los platos muy bien presentados y llenos de sabor. Sin duda alguna, un sitio al que ir cuando visites Puigcerdá.

Nos ha gustado tanto que hemos repetido dos veces seguidas. La primera con mis nietos y en la segunda se nos unió mi hija y mi yerno. Todo excelente. Los platos salieron seguidos sin espera, en su punto y con una explicación detallada de los ingredientes de la persona que atendía en la sala, con rapidez y eficiencia. Mis pequeños gourmets quedaron encantados y los adultos también. El precio nos pareció muy bien. Repetiremos!

Tenen un menu degustació per 50€ notable, i es veu que a la cuina hi ha algú que sap el que es fa. El gran problema es que si vols tenir un restaurant i fer un menu degustació no poden ser nomes 2 persones: un xef i una persona a sala. La veritat es que ho vaig passar malament la noia de sala anava a tota velocitat per arribar a tot arreu. Per el meu gust crec que els falta una persona com a minim per millorar el servei. Per altra costat el local NO té cap gràcia i si tenim en compte que venen d'un local amb vistes al llac la comparativa es odiosa. El toc final es que et donguin una targeta de visita vella amb l'adreça corregida amb una etiqueta d'una dymo. Els falten moltes cosetes per arribar a ser el que sembla que volen ser.

Menú gastronòmico exquisito y rebuscado, matèria prima de primera calidad, muy bien elaborado, servicio en sala: atenta y delicada.
Calidad precio del menú muuuy recomendable! De 10!

Muy buena experiencia, recomiendo probarlo.
La atención impecable, Anna, la propietaria, da un servicio muy cercano y atento. Nos recomendó, explicó todos los platos, todo muy bien.
La comida, ESPECTACULAR.
Les comentamos un par de cosas que modificaríamos del espacio (estético) y escuchó nuestras opiniones valorándolas para mejorar. Hace poco que cambiaron la ubicación, y la ilusión y el empeño que ponen se refleja en el trabajo.
'Mucha suerte en el proyecto, ¡Cuando volvamos por la zona repetiremos!

Una delicia para los sentidos. Menú con varios platos para elegir, a cual mejor. Hemos disfrutado como enanos toda la familia. Un gran descubrimiento!

Molt Bon menjar a molt Bon preu. Menú d 20 euros i Servei impecable a un Restaurant q da molts i molts d anys q existeix. Sempre q ha canviat d amos ha estat Ambbel seu origen

El mejor restaurant en tiempo, platos de autor, originales, atención a los detalles y servicio. Enhorabuena pareja!

Nueva dirección, lugar espectacular, necesita mejorar pero en el bien camino. Vistas al lago y restaurante muy bonito. Hay que ampliar la carta de vinos.

Excelente. Tanto el trato del personal, como el gusto para cocinar y la cantidad en los platos. Comida exquisita con productos de proximidad. Comida de autor pero sin quedarse con hambre. Sin decir por supuesto las maravillosas vistas al lago desde la mesa. Volveremos sin duda!

Comimos en el jardín. Lugar idílico al lado del lago de Puigcerdà.
Caro pero con productos de calidad y con muy buena presentación.
El personal nos atendió muy amablemente y con explicación detallada de los platos de la carta.

L’espai és un privilegi amb vistes a l’estany de Puigcerdà, el servei molt atent i professional i el menjar molt i molt bo. 33€ un menú, amb molta variació!

DeliCiós menú migdia. Tracte excel.lent.taula davant l'estany de Puigcerdà. Moments perfectes! Gràcies

Si aneu a Puigcerdà no os el perdeu es molt i molt xulo, amables servicials i amb un menjar fantàstic solen tenir un menú de + O - 30 €.

No teníamos reserva y nos dijeron que si queríamos ir a última hora del servicio no tenían ningún problema, llegamos a las 15-30 y bingo, la mejor mesa, ventanal al lago, buena comida, muy atentos y café en el jardín, no se puede pedir más.

Comida de calidad muy muy buena. Menú de 33€ que vale mucho la pena por la calidad, servicio, vistas al lago y mucho más.

Aperitivo en terraza muy agradable, pero para cobrar precios "premium" tienes que servir productos "premium", no es el caso. Las aceitunas de mala calidad e insípidas. El tipo de cerveza que pedimos, no lo tenían. Nos tuvimos que levantar para pedir la cuenta. Se pueden mejorar muchos detalles de calidad y servicio.

Buena elaboración pero muy caro. 3 alcachofas, 27 €, por ejemplo. Lo peor es que miré la factura al llegar al hotel, y me sentí estafado. Explico. Los postres, buenos, aunque 10 € unidad. Pero las copas de armagnac, por la que no nos anunciaron el precio, 18€ unidad. Por eso me compro la botella! Al menos aprendo que siempre hay que pedir el precio de todo, sin tener verguenza de hacerlo.

Treuen plats de carta a la terrassa però no de menú, tot i que és un menú de 33 euros i amb suplements! La carta em pareix excessiva! No ho recoma-n'ho!

Es tracta d'un restaurant ubicat en un lloc privilegiat, amb vistes a l'Estany de Puigcerdà. La cuina és cassolana amb un toc de modernitat que la fa molt recomanable. Hi ha poca varietat de cervesses, solament tenen dues i cap és artesana del territori.
Com a punt feble, destacaria la gestió de les reserves que és millorable tenint en compte que, malgrat reservar taula amb vistes a l'Estany, quan vam arribar es van excusar i ens va oferir una altra taula. El servei és molt inexpert i malgrat tenir només 4 taules plenes no les saben gestionar: s'obliden d'oferir la tapa de la casa, s'obliden d'oferir el pa o ho fan a destemps, no recorden les comandes i cal repetir-les.
Val a dir que ho intenten, però van perduts.
Nota apart és que només poden operar a mitja capacitat, en una altra ocasió tenint el restaurant buit no ens han pogut oferir taula.
El preu és car però acceptable tenint en compte la qualitat i elaboració del menjar i la seva ubicació.
Realment és una pena que oferint una cuina d'alt nivell, la gestió i el personal de sala coixegin tant.

Calidad precio no vale la pena los platos son correctos en calidad pero en cantidad raciones muy pequeñas. Hemos comido 4 entrantes y un arroz para dos personas 160€. No volveremos.

Pedimos dos menús completos, y al traernos los dos postres, pedimos un plato vacio para compartilos con mi pareja, y nos lo denegaron. He comido en muchos restaurantes, y jamás me paso cosa igual, la comida regular.

Restaurante muy recomendable en un paraje idílico al lado del lago de Puigcerdà, platós excelentes, servicio perfecto.

Vistas preciosas al lago. Comida esquisita. Presentacion perfecta. Servicio agradable. Aconsejo que vengais para comprobarlo. Reservar. Y mas si quereis ver el lago desde la mesa.

He fet cas de un comentari i hem agafat ventanal, espectacular!
El servei bo i la varietat, tan de menu com a la carta molt exquisit.

Amables, servicio impecable. Un ventanal con vistas sobre el lago.
Una cocina original que recuerda sus orígenes.

El espai amb molt bones vistas del estany. El menja un salmerón prou bo, pero una ensaladilla russa la pitjor que mai m'han servit. El servei discret.