Restaurante Borda Benjamín

Acabamos de salir de cenar en este restaurante y ha sido una experiencia de 10! Trato, ambiente, estilo, comida, presentación… inmejorable! Pedimos croquetas de entrecot y lagarto ibérico… volveremos!

22/1/24
Lunes, 21h

Cena en un clásico del valle , la Borda Benjamin, en Salardú @era.borda.benjamin

Salardú es uno de los pueblos más bonitos del valle ,tiene mucho encanto y por dentro es una joyita . Muy cuidado .

El restaurante está en la plaza , al lado de la iglesia, con unas vistas preciosas .

Casa aranesa con la decoración q mantiene la decoración q tenían todos los restaurantes del valle cdo vine por 1ra vez hace casi 30 años .
Lámparas con sus "vestiduras" de croche, chimenea , mesas de madera .

La carta tb es aranesa , al menos en su mayoría. Olla , carnes a la brasa , escalibada.
Yo eché de menos alguna ensalada y en los postres la crema catalana

Pedimos :
* escalibada con queso de cabra , 7,5/10
* canelones de ceps 7,5/10
* chuleton de vaca vieja 9/10

* tarta tatin 7,5/10

Servicio encantador
Muy agradable y dispuesto
Jarra de agua , aperitivo de fuet con picos
Muy buenos tiempos

25e pp con vino y un café

Experiencia global 8/10
* local 8,5
* Carta 7
* Cocina/ producto 7,5/ 8
* Servicio 9/10

#valledearan #restaurant #salardu

Comimos muy bien, a destacar las albóndigas de butifarra negra i gambas.
Los postres también estubieron muy bien.
El personal muy atento.
Un lugar súper recomendable

Acogedor restaurante con comida casera de calidad. Pedimos de entrante los tomates con mozzarella de búfala y jamón, buenísimo. De primeros pedimos una butifarra y canelones de boletus, espectaculares. De postre pedimos tarta de queso y torrija; esta última estaba muy buena. El personal fue súper amable y sonriente. Con respecto al parking en la puerta no tuvimos suerte ya que fuimos en puente (festivo) y estaba llenísimo

Molta bona atenció, relació qualitat-preu increible i molt molt bo! Els canelons de trompeta de la mort i ceps amb beixamel d’esberginia una passada! Repetirem

No era la primera vez que venimos y espero que tampoco sea la última. Este acogedor restaurante con un menú breve pero conciso, sabe preparar platos deliciosos. Yo pedí los garbanzos con cigalas y el sabor que tenían era maravilloso. El restaurante es pintoresco y está muy bien ambientado. Además el servicio es muy atento agradable y rápido

Un lugar muy especial donde el servicio y atención son impecables así como los platos que ofrecen en la carta, máxima calidad y sabor.

No le pongo cinco porque siempre habrá algo que mejorar.o no.pero nos ha gustado muchísimo y vamos a volver seguro.
Ánimo chicos, seguid haciéndolo así de bien

Un sitio con encanto, donde la calidad de la comida es de 10, y el trato excepcional, repetiremos seguro.

Cadre et accueil sympa mais plusieurs plats de la carte étaient indisponibles.
Au final, moyen plus.

Maravilloso RE descubrimiento en uno de los pueblos más bonitos y animados del valle de Aran. El servicio es maravilloso y súper amables, Ivan el chef es fantástico. Carta estupenda.
Destaco las albóndigas mar y montaña, tomatesrojos confitados con mozzarella y jamón ibérico. Volveré

Un desconocido del Valle pero una gran opción! El canelón está espectacular, los garbanzos buenísimos, platos muy ricos y con mucha gracia.

No es barato, nada en el valle lo es, pero merece la pena, al menos aquí el precio va acompañado de calidad y un excelente servicio.

Nos ha encantado este lugar. Hemos comido de categoría. Recomendado si estás por la zona.
Además el pueblo es muy bonito.

El mejor sitio que hemos comido en toda la vall d'Aran. Comida casera y trato inmejorable.

Espectacular descubrimiento, volveremos seguro. Parada obligatoria si estás por la Vall d'Aràn.

El civet de jabalí es una maravilla, se me erizó la piel en el primer bocado.: la carne en el punto perfecto, el guiso sabroso y suave a la vez, ¡de 10. Hacía años que no comía carne de caza tan bien hecha.

El postre se agradece que sea casero, pedimos torrija y fue un gozo de inicio a fin. Increíble, sin más. Me dejó una sonrisa durante toda la tarde.

Y, sin olvidar, la excelente atención del personal.

Recomiendo reservar, es un restaurante pequeño.

¡Increíble restaurante!
¡Estaba todo tan rico!
Comimos en la terraza porque íbamos con perro, pero tanto por dentro como por fuera el lugar es precioso.
La camarera de 10, súper simpática y atenta, nos recomendó varios platos y no dudamos en probarlos todos. Pedimos los pates, canelones de boletus, civet de ciervo, olla aranesa y de verdad todo increíble. Los canelones brutales, el civet súper tierno y sabroso y la olla aranesa, me quedo sin palabras, me recordó al caldo que hace mi abuela, así que no puedo decir más!
Ya no podíamos comer más pero no pudimos resistir a irnos sin probar la torrija. ¡Brutal!
Y el precio muy bien, nada caro para la calidad y todo lo que pedimos. Sin duda volveremos si nos pasaremos por Salardú.

Un restaurante casero altamente recomendable. Comida de estilo tradicional del pirineo y los dueños muy majos. Desde luego un acierto.

Un restaurante muy acogedor, comida de buena calidad y hecha con mucho cariño. Repetiremos sin duda. Muchas gracias por todo!

Cómo hemos disgusto esta cena! Comida aranesa y casera de verdad. Nos gustó mucho todo lo que nos sacaron. Restaurante rústico y acogedor. Altamente recomendable. Volveremos.

Restaurante acogedor, comida típica del Valle, casera y muy bien elaborada, personal muy amable

Comida riquísima, fuimos a cenar y nos encantó, el lugar muy acogedor y la atención buenísima. Destacaría el mar y montaña (albóndigas) y la ensalada de tomate, también los canelones de boletus. Cuando volvamos a Baqueira repetiremos sin duda.

Parada obligatoria si vienes al Valle d’Aran. El trato que recibimos yo y mis amigos fue inmejorable. Nos dejamos aconsejar por la comida y todo lo que probamos estuvo muy bueno. Repetiremos sin ninguna duda.

Un restaurante en el Valle que sigue en la misma línea de siempre. Platos elaborados y bien presentados, además cada año introducen buenas creaciones, este año con su tomate a baja temperatura, exquisito.
El personal amable y siempre atento. Al tomar la comanda te explican la elaboración de los nuevos platos.
Totalmente recomendable.

Don't be deceived by the slightly rustic entrance and interior - the cuisine here is refreshingly different and sophisticated. Charming service, this restaurant is an absolute must.

Malgré l'entrée rustique, la cuisine est très fin, un régal. Accueil chaleureux, à ne pas manquer.

Bonito restaurante típico Áranes la comida esta muy rica como la típica olla aranesa y otros platos almenos cuando estuve yo el el 2011.

Cuina excel.lent, però el que més valoro i no té preu, és el bon tracte. Recomanat 100%. Tornarem!

Un restaurante al que fui a comer guiado por las criticas que tenia, y fue todo un acierto, un restaursnte fsmiliar, pequeño pero muy acogedor, una carta no demasiado extensa pero los platos que elaboran, son exquisitos y se nota en la cocina
la mano de alguien que sabe lo que se hace y lo hace con cariño.

Nos dejamos guiar por los buenos comentarios de otros clientes, y la verdad es que la relación calidad/precio nos a parecido baja, cobrar 14 euros por un plato de 4 albóndigas.es excesivo.hay otros restaurantes en la zona donde se come materia prima de mejor calidad y con precios más razonables.

Simplemente PERFECTO, no solo su comida, su calidad y su entorno sino la atención del personal, inmejorable, ojalá todos los restaurantes del mundo ofrecieran la mitad de atención y amabilidad que ofrecen ellos, felicitaciones por el producto, la cocina y vuestro trabajo. Volveremos sin dudar, nos quedan muchos platos por descubrir!

Vam anar-hi per dinar i només fan menú complet per 27 euros o mig menú per 19 euros. Vam estar molt ben atesos. Anàvem amb un nen petit i va tenir tota l'atenció per part del servei. Una llàstima però que no hi hagi cap opció de menú infantil o plats i postres orientats per nens. Tot el que vam dinar estava molt i molt bo, sense excepció. Això sí, les racions no són gaire abundants, més aviat justes

Vàrem menjar molt bé: bon producte, molt ben elaborat i ben tractats.
Un però, el preu una mica massa car per ser un dia laborable

Sin duda, un restaurante totalmente recomendable. El trato fue excelente y la comida casera fue exquisita. Si volvemos a Salardú, repetiremos seguro.

Muy buen producto y con capacidad de mezclar comida tradicional y platos más modernos.

A ello añadir una muy buena aatención que hacen de este restaurante una gran experiencia.

Restaurante acogedor y muy bien decorado en el que se come fenomenal y el trato del personal es espectacular. Puedes encontrar otros menús más baratos en Salardu, pero la calidad del producto, la cocina y el trato recibido se lo merece.

Comida impresionante. Trato fantástico. Íbamos con 7 niños y nos pusieron en una sala aparte en la que estuvimos muy a gusto. Sin duda repetiremos y recomendaremos

Muy buen restaurante. Muy contentos.
Sirven el menú del día. Delicioso.
Y el trato muy agradable, muy maja.

Comida casera, trato personal cercano, si vienes a Vielha y quieres comer bien es un buen sitio.

Es un local familiar, la señora que nos atendía era muy amable y atenta con toda la gente. La comida casera estaba muy rica. Todo fue genial, calidad y precios correctos. Un lugar para ir y repetir.

Un precio abusivo y de olla aranesa nada de nada como mucho escudella. 22 € por una tortida pequeña de pate un plato de " olla aranesa" pequeño, y una torrija. El plato de pate es para tres personas. Las fotos son mejores que en la realidad.

Carta només en castellà. Ni aranès, ni català
Cuina aranesa i sense respectar-ne la llengua?
He demanat espresament la carta en català i m'han dit que no la tenien. Així que a més de no respectar les llengües minoritàries, mentint.

Bon lloc per assaborir la cuina aranesa. Personal molt amable, preus assequibles i menjar deliciós en un entorn tranquil.

Fantástico restaurante, amabilidad y trato exquisito. Paramos a tomar un refresco y vimos la pinta y la atención, y nos quedamos a comer. Qué acierto, altamente recomendable. De los sitios que recuerdas aunque pasen años. La cocina exquisita, el menú excelente. Una carne y unos canelones de setas riquísimos. El trato excepcional, íbamos con un bebé y nos buscaros una mesa fantástica. Para repetir. Sitio que merece mucho la pena. Da gusto encontrar gente así.

Buena Opción en Salardú ¡! Lo tiene todo, gran buena relación Calidad Precio.
A descartar, la atención de Marina, ésta VaSCaTalana, te atiende en cualquier idioma. AMeNaZo con VoL VeR.)

La comida, el lugar y el servicio, excelentes. Muy recomendable. La olla aranesa y la parrillada de carne, sabor espectacular. Los postres exquisitos. La atención, de primera

Deliciosa comida. Hemos disfrutado de un menú gastronómico súper bueno. Desde los tortelloni caseros, la butifarra, las albóndigas.los postres muy deliciosos también: tarta de queso, coulant de chocolate y la torrija. El servicio muy atento y servicial. Repetiremos y muy recomendable.

Otro año hemos vuelto a este restaurante de productos típicos de la tierra, y otra vez nos ha encantado. Iván cocina platos exquisitos y tradicionales como las croquetas o los garbanzos y el civet de jabalí, però también tiene platos innovadores cómo el espectacular canelón de boletus, el tartar de atún o la tosta de anguila ahumada. Y no nos olvidemos de los postres: la tarta de la abuela riquísima, pero mis favoritos el pastel de queso al horno y la torrija de brioche! Los vinos, una gran selección y muy buenas recomendaciones de Iván. Un 10. Volveremos seguro

Ni mi abuela hacia croatas tan ricas!
No dejéis de probar el cordero, el jabalí, ni la torrija de pan brioche.
Una carta escueta, pero donde cada plato que elaboran es dominado para deleite de los comensales

Carta pequeña pero bien elaborada para los platos principales. Probamos el solomillo y la paletilla de cordero, abundantes, sabrosas y perfectamente cocinadas (aunque ha mejorar las guarniciones). El pan tb de primera para rebañar la salsa del cordero Lo único, como es que no puedo hacerme una copa de vino tinto? O botella o nada. Eso mejor que lo cambien.
Y la mención especial a la tarta de queso: quien diga que ha probado una mejor, que me lo diga, xq lloré de lo buena q estaba.

Platos de gran calidad que tratan el producto con mucho respeto combinando sabores. Los postres espectaculares.

Una magnífica opción, el secreto muy jugoso y el cordero riquisimo. Recomiendo dejar hueco para el postre, torrijas muy finas y tarta de la abuela espectacular.
El servicio muy correcto y agradable. Éramos 6 y pedimos 3 entrantes para compartir y un plato cada uno más postre, total unos 30€ personas.

Buen restaurante. Aunque algo reducido. Quizas sobran mesas. Le daria mucho caliu una chimenea encendida

Todos los platos excelentes. Canelones rellenos de boletus. Gran entrecot de buey. Secreto muy bueno. Tartar de atún. Buenísima tarta de queso, tarta de la abuela. Y tienen algún juego de mesa para que los niños se entretengan.

Reservamos en el último momento y fue una suerte. Tienen una carta muy interesante con platos de la zona y cosas más atípicas y todo lo que probamos estaba exquisito. Tomamos los canelones de boletus, las croquetas de pollo asado como entrantes y después probamos varios platos como las albóndigas de gambas y butifarra, el civet de jabalí, el secreto de cerdo y los garbanzos con cigalas. La torrija de brioche de postre un espectáculo y el servicio muy atento y amable. El lugar es bastante acogedor y tiene un pequeño parking. Muy recomendable.

Esperamos 40min y ni siquiera pudimos pedir las bebidas. Decidimos salir y buscar otro sitio para comer. Y eso teniendo la mesa reservada.

Excelente opción.
Cenamos 6 personas en 2º turno el sábado 28-12-19. Llevábamos una mascota y no tuvimos ningún problema (es un perro pequeño).
Tuvimos que esperar un poco a la llegada pues estaba lleno y la mesa todavía no estaba disponible.
La atención del personal, tanto de la chica jefa de sala como de los camareros fue muy adecuada. Terminamos los últimos y nos trataron siempre con una sonrisa.
El precio nos pareció bastante bueno, a 27 € por comensal, sibre todo en relación con la calidad de lo comido.
La cena estuvo fantástica:
Olla aranesa delicada con un sabor suave, nada pesado, De segundo probamos la merluza, las albóndigas de mar y montaña (aunque fue el plato más flojo de todos), secreto, canelones de boletus y entrecot de vaca madurada. Todo muy bueno.
Los postres: Tarta de la abuela (avcabada en chocolate) y Torrija, la mejor que hemos probado en todo el Valle.
Repetiría sin dudar lo más mínimo.

Brutal! El trato sensacional la comida extraordinaria el sitio maravilloso y de precio nada caro. Volveremos sin dudarlo

Excelente. Platos muy bien elaborados y un trato estupendo. Increíble civet, canelones de setas y secreto.