Sabores Taller de Cocina

Hicimos un taller de arroces en diciembre y fue muy interesante. Las explicaciones del profesor, Esteve Reixac excelentes muy amenas y amables. Todos los pasos explicados con detalle. Los tres tipos de arroces que hicimos buenisimos. Altamente recomendable

Asistí al taller de cocina vegetariana y me encantó. Además de pasar un buen rato cocinando, luego disfrutamos saboreando los platos que habíamos preparado. Muy recomendable! El profesor muy simpático y didáctico, y muy pendiente de que no nos perdiéramos en las elaboraciones. Sin duda me apuntaré a algún otro de los talleres que ofrecen.

He realizado el curso de cocina intensivo y lo recomiendo al 100%, Héctor (profesor) es brutal, se le nota la pasión por lo que hace.
Aprendes muchos platos, además de comértelos y/o llevártelos.
Sin duda haré más cursos con ellos.

Hicimos un curso de cocina peruana, y nos ha encantado. Muy satisfechos ha merecido mucho la pena. El chef Héctor, encantador.

Muy buena experiencia! El chef explicaba super bien y nos dió muchos trucos de cocina. Para repetir!

Fuimos al curso de comida Tailandesa. La verdad nos sentimos muy excluidos porque fue mayoritariamente en catalán, y nosotros no hablamos catalán ni sabíamos que el curso era en catalán así que no entendí muchísimas cosas. De hecho, era una actividad para practicar castellano con mi amiga que está aprendiendo. La comida quedó rica, pero al final no aprendí mucho porque, además, la participación es bastante limitada ya que nos dividen por grupos que hacen cosas distintas.

Fuimos mi mujer y yo a hacer un taller de arroces. Pudimos cocinar y degustar un arroz del senyoret, un risotto y un arroz caldoso de bogavante, todo acompañado con vinito. Una experiencia buenísima, ambiente profesional y divertido a la vez. Aprendí pero sobretodo me lo pasé bien. Volveré seguro para hacer otro taller.

Vam anar al taller de cuina Tailandesa i ens va encantar! Els consells i l’ambient fa que el temps se’t passe volant.

Que maravilla de experiencia viví en el taller de cocina de platos de estrella Michelín! Me lo pasé genial, aprendí mucho, había muy buen ambiente y cené de fábula! Un taller muy organizado, el chef daba las explicaciones y nos dejaba practicar a nosotr@s. Preparamos 4 platos, uno de ellos el postre! Si te gusta la cocina y comer tienes que probar porqué saldrás encantad@! Tienen muchos talleres diferentes! El espacio es acogedor, cenar súper bien! Comes lo que cocinas en equipo! Mil gracias por la experiencia

Muy buen taller ejecutado por Jordi! Un professional que nos hizo pasar un gran rato y nos enseñó muchas cosas sobre los arroces.

No pudimos asistir por gripe, llamamos para cambiar el día y nos EXIGIAN un certificado médico con entrega el mismo día, sino no nos cambiaban el curso Una VERGÜENZA

Experiencia muy recomendable. Lo disfrutamos muchos, tanto la preparacion de la comida como probar los paltos despues.

Realmente, curso muy recomendable, Sofia, explico, enseñó, ayudo y aguanto nuestras tonterías.una profesional que te hace disfrutar del momento y acompaña a todas las dudas que puedas tener. Si quieres tener una experiencia diferente prueba, seguro que repetirás.

Muy recomendable, Sofía explica muy bien. Es muy alegre y concienzuda enseñando. Nos lo pasamos muy bien, fuimos en grupo y fue muy divertido.

Ayer hicimos el taller de cocina japonesa caliente y fue una experiencia buenísima. Desde el primer momento Sofía fue una anfitriona excelente y nos enseñó todo con paciencia, soltura y profesionalidad. Durante toda la tarde se mostró muy disponible para todos.

El taller duró 2: 30h, se pasa volando y disfrutas mucho. Una vez terminamos de cocinar, nos cenamos todo: un bol de ramen, dos gyozas y tempura de verduras.

Lo recomiendo mucho. Es ideal para ir con amigos, en pareja o como acción de tean building.

Repetiremos seguro haciendo nuevos cursos.

Experiència molt bona. Cuines i el professor, en el nostre cas Héctor, va explicant tècniques i pinzellades sobre nutrició molt interessants respecte els aliments utilitzats. Tens vi durant tota la sessió. La part menys bona és que entre tot el grup es cuinen els plats, per tant, sempre hi haurà gent que no cuinarà tant com d'altra.
Repetirem segur.

Nos ha encantado la experiencia! Recomendable 100%
Os lo pasaréis genial, aprenderéis mucho y además comeréis de lujo!
Repetiremos!

Hicimos el curso de comida japonesa caliente y la verdad que nos encantó! Volveremos para probar otros cursos

Una experiencia muy especial! A parte de aprender nuevas (y totalmente insospechadas) cosas sobre la cocina, hemos pasado muy bien! Clases muy divertidas, entretenidas, ha pasado tiempo volando! Local muy limpio, todo impecable! Vamos a repetir muchas vezes!

Me encantó el taller de comida Thai. Los sabores, la gente, el profe. Todo muy dinámico y rico y me recordó a mi viaje a Tailandia. Volveré con mi chico a algún otro taller:)

Estuvimos mi parejo y yo haciendo un taller de cocina en Sabores y la verdad es que repetiremos en breve. Hicimos un taller de tapas creativas y fue ameno, divertido y participativo. Nos repartimos las 5 tapas entre los comensales (ese día eramos 10) así que nos pusimos todos a trabajar. Cuando acababas una tapa ayudabas a los compañeros y así entre todos. Las tapas creativas estaban ricas y las degustamos con un vinito fresquito. Es imposible hacer las 5 tapas pero entre las explicaciones, lo que ves a los compañeros y las recetas que te llevas, no queda ninguna duda. Repetimos

Me lo regalaron mis amigas por mi cumpleaños y la verdad es que no me lo pude pasar mejor. Yo no soy una gran cocinera y nuestro profesor Fran fue muy agradable, explicaba súper bien qué teniamos que hacer y siempre con mucha paciencia. Me llevé una experiencia buenísima, una riquísima cena y la capacidad de hacer algunos de los platos en casa!

Fántastica escuela de cocina, inmejorable ubicación en Barcelona y un staff muy amable y cercano que te hace estar como en tu propia casa. Sin duda, repetiré!
Gracias!

Realizamos el taller de cocina molecular y nos encantó, un muy buen sitio para realizar el taller y Jordi fué muy buen professor.

Para poner algún pero, igual el taller de cocina molecular realizado por 12 personas a la vez es un poco caótico porqué no da tiempo a ver la preparación de todos los elemento. De todas formas Jordi nos comentó en todo el momento las dudas que teníamos.

De todas formas muy contentos y seguro que repetiremos!

Hice el curso de arroces con Hector. Explica de maravilla. No solo cómo hacer la receta sino el porque de cada paso, qué es importante y qué no.

Un tema importante: entre todos preparamos los ingredientes, pero en el momento de cocinar hicimos los tres arroces todos juntos. Uno cocinaba y los otros atendiamos. El que cocina siente como se hace, pero observar tambien te permite tomar notas de detalles que luego te seran muy utiles cuando lo hagas en casa. Hector te explica muchas cosas y esta lleno de detalles muy utiles.

Curso fantastico.

Em va encantar el taller de cuina vegetariana/vegana amb en Jordi! Una experiència molt recomanable per gaudir una mica (tant per aquells a qui els hi agrada el món culinari com pels que van una mica més perduts.)

Me encantó el curso. Me he divertido y aprendí mucho. Jordi, el cocinero, súper majo, generó un clima muy guay y era enrollado. La verdad repetiría! El lugar prolijo, cómodo y el barrio mola. Sin duda, volveré a elegir SABORES!

Hoy hemos hecho un curso de repostería.

Con Jordi a los mandos hemos preparado hasta cinco postres, que se pueden ver en las imágenes:
- Samosas de plátano
- Cookies
- Panacotta
- Coulant
- Buñuelos de crema catalana

Jordi ha explicado las cosas técnicas conforme íbamos preparando elaboraciones, además de dar trucos para variar las recetas y dejarlas al gusto de cada uno.

Todas las recetas quedaron deliciosas.

Sabores es divertido, se aprende, se cocina y se come de lujo, preparado por uno mismo y por el resto de participantes del taller.

Un DIEZ grandísimo: D gracias

Hemos hecho el curso de cocina japonesa caliente.
Sofía ha sido una profesora estupenda, ha hecho la clase muy amena y súper participativa. Nos ha dado consejos, trucos y recomendaciones que seguro seguiremos para hacer las recetas en casa.
Además nos ha dado información sobre tiendas en las que podemos encontrar los ingredientes.
El local está muy bien distribuido y equipado.
Punto a favor es comer allí la comida que has preparado compartiéndola con los compañeros.
Repetiremos con otro curso seguro!

Después del curso de arroces impartido por Hector, no veo el momento de apuntarme al siguiente. Divertido, ameno y con mucho sabor!

Primer curso de cocina que realizó, me encanto éramos tres amigas y nos pareció genial muy útil.
Jordi (nuestro profe), amable, simpático y con don para explicar, el curso fue cocina para tapers.
Se realizaron diferentes recetas exquisitas, fáciles pero pensadas y con posibilidades de variación en los ingredientes para facilitar el aprovechamiento de nuestros ingredientes en casa.
Lugar limpio, ordenado, mucho material de menaje y de comida.
Me encantara poder realizar otros cursos en esta escuela de sabores.
Muchas graciasssss

Un taller donde aprendimos lo más básico para hacer sushi. Sofía ha sido una profe estupenda, divertida y haciendo todo muy dinámico! Recomendamos 100% este taller y volveremos a repetir segurísimo! Salimos encantadisimas!

The food and charm of Hector Marina was amazing! I had great time and defo will go back. The only thing I was missing were polished glasses and bit more of style regarding the interior design.
Also, there was a lady who was a bit annoying and packing leftovers (and not so leftovers) of food.
Recommending big time

Hemos hecho el Taller de cocina japonesa (Sushi) y nos ha encantado. Sofía era la profesora y lo ha hecho de forma muy didáctica, fácil y hemos aprendido muchísimas cosas a poner en práctica. De hecho, nosotros nunca hemos hecho sushi y hemos podido seguir todos los pasos. ¡Se notan sus 10 años de experiencia! Al final, nos hemos comido nuestro propio sushi y he de decir que estaba riquísimo (materias primas de calidad). Sin duda, volveremos al taller de comida japonesa caliente.

Great evening with Hector Marina! Amazing food and tips!
Just one small thing…strange woman interrupting during classes and packing food almost in the end of the classes.
Ps recommending colors changing of the place

Avui hem fet el taller de cuina molecular amb el xef Héctor. Ens ha encantat, molt ben explicat tot, es nota la passió que té per la cuina!
Els plats molt bons i sorprenents, i bona organització. Et dóna temps de fer diverses elaboracions i degustar-ho tot al final.
100% recomenable.

M'han regalat per viure una experiència gastronòmica de cuina japonesa i m'ha encantat. Estic seguríssima que ho repetiré a destacar el tracte ha sigut molt amable i a la vegada he après molt de la cuina japonesa que m'apassiona. Sens dubte recomano aquest lloc! Moltes gràcies!

Sitio acogedor, muy limpio y agradable. Los talleres estan muy bien, son intuitivos y se hacen platos realmente ricos. Y los cocineros que imparten los cursos son muy amables, llenos de conocimiento y buena gente! Un 10! Volveremos.

100% recomendable, da gusto tomar una clase con alguien que explica tan bien como Héctor. Muchos trucos que aplicar en casa

Fuimos al taller de cocina molecular, y fue una muy buena experiencia con explicaciones que hacen sencillo lo que parece difícil. La atención genial desde que entras.
Muchas gracias al Chef Héctor, se nota que le apasiona lo que hace y nos hizo sentir muy a gusto. Las 3 horas de taller se pasaron volando!

Curso de cocina japonesa caliente, shoyu ramen, gyozas y okonomiyaki
Nos encantó el espacio, la recepción atenta de Héctor, el profesor/chef muy amable, profesional, a parte de explicar muy bien nos daba trucos muy útiles de cocina. El contenido del curso estuvo muy bien, la receta de ramen genial y estaba muy rico, las gyozas fantásticas, genial prepararlas y mejor comerlas. El okonomiyaki no lo había probado y me sorprendió tanto la preparación como el sabor. Al hacer este curso aprendes otras muchas cosas que pueden ayudarte a preparar otros platos, conoces los ingredientes, como sustituirlos en caso de no tener e incluso donde comprarlos. Hector es un pozo de “sabiduría”
Una vez acabado el curso degustamos todos los platos acompañado de vino gentileza del chef.
Muy recomendable, repetiria con otro curso.

Una experiencia super recomendable! Profesor muy agradable y no solo te enseña la elaboración de los platos sino que además aprendes tecnicas culinarias y peculiaridades de los ingrediente. Hemos hecho el taller de cocina vegetariana y he de decir que los platos han quedado muy bien pero a destacar la paella de quinoa. Ahora a ponerlo en practica en casa.

Curso de arroces fantástico, gracias al chef Hector que lo hizo súper ameno. Me quede tan contenta que la semana que viene vuelvo a hacer el de estrella Michelin

Experiencia 100% recomendable. Muy ameno, dinámico y didáctico. Héctor trasmite su pasión por la cocina y te enseña muchos truquillos para poder aplicar.
Comida de excelente calidad y local muy acogedor!
Repetiré seguro! Gracias!

He hecho aquí dos talleres de cocina y los dos me han encantado. Los profes son súper animados y saben transmitir su pasión por la cocina. Es genial poder aprender en grupo, divertirse cocinando y comer después todos los platos!

Asistí al curso de cocina japonesa caliente y me encantó. Sofía es una profesional excelente y nos hizo el aprendizaje de las recetas muy ameno:) los platos estaban buenisimos.

Fantastico, divertente, entusiasmante.
Corso di cucina di buona qualità e soprattutto il professore molto preparato e attento, si vede che fare il cuoco è la sua passione, ti trasmette questa passione nel poco tempo che trascorre con te, la verità è che ha superato le mie aspettative. Sicuramente lo Consiglio e raccomando. Sicuramente farò uno o più corsi

Simplemente excepcional la experiencia! Gracias al Chef Fran por su entusiasmo, transmitir su pasión por la cocina, enseñar las cosas básicas que uno aveces da por hecho que las sabe, por involucrar al equipo en todo momento y asegurarse que pasáramos un gran momento siempre cuidando la seguridad de los participantes y la calidad de los platillos que fuimos preparando.

Muy didáctico y entretenido. Se pasa muy rápido el tiempo y a pesar de que son muchas elaboraciones te vas con la sensación de haber memorizado técnicas para poder aplicar en casa. Muy buen trabajo también por parte del chef que nos dió la clase, entregado y simpático.

Hemos ido al taller de cocina molecular y solo puedo decir que ha sido sensacional. Experimentar con productos que no son comunes en la cocina del día a día ha sido toda una experiencia y Héctor, el instructor, es un auténtico crack. Lo recomiendo al100%

Ha sido una gran experiencia, hemos aprendido de la mano del profesor Héctor Marina con sus explicaciones muy entendedoras. Hemos aprendido la posibilidad de hacer recetas espectaculares! Gracias.

Ha superat amb escreix les nostres expectatives. A banda d'aprendre com cuinar 4 receptes amb estrella Michelin de la mà d'un cuiner professional i molt implicat en nosaltres, l'activitat va ser molt dinàmica, vam participar directament en la cocció i després, vam sopar una mostra de cadascun dels plats! Finalment, es va crear molt bon ambient entre els assistents i ens van donar apunts per provar les receptes a casa.

Espectativas demasiados altas. Como curso está bien, buenos profesionales que explican muy bien y se les nota la pasión por la cocina. Pero esperaba poder cocinar y hacer la receta ni que sea en pareja o cada 4 personas no como en este caso que hicimos de pinche entre 10 personas y apenas toque la cocina. Mucha teoría y poca practica. La comida sale muy buena como es de esperar, pero por ese precio esperaba más del taller. Aún así pasamos un buen rato y aprendimos bastantes cosas.

Taller de cocina vegetariano (vegano) simplemente genial. Fran es un gran profesor, se nota que le gusta lo que hace. Si hacen más cursos vegetarianos-veganos con recetas diferentes volveré. La fideuá. Bufffffff, increíble. Lo recomiendo!

Un taller muy divertido donde aprendes un montón y ayudas a cocinarlo!
La profesora encantadora, se explica a super bien y hace la clase muy dinámica.
La comida increíble, se nota que la profesora conoce el arte de la comida japonesa y que le gusta. Lo recomiendo la cien por cien! Espero que lo paséis igual de bien que lo hemos pasado nosotros!
Y en relación calidad/precio, cenas muy bien, aprendes y pasas un buen rato!
Igual repetimos algún taller más!

El sabado hicimos un curso de arroces y fue espectacular.los 3 arroces diferentes, las 3 técnicas, los trucos, el buen ambiente que se generó. Mejor imposible

Me gusto mucho el curso de tapas, todo muy rico y fue muy divertido, incluso nos hicieron un poco de personalizacion

Hice el curso de cocina molecular y fue toda una experiencia. Nunca había hecho un curso así y la verdad que el profesor fue muy simpático y muy didáctico. Nos ayudó mucho y nos explico hasta el más mínimo detalle. Además fue muy afable y los que estuvimos allí nos lo pasamos muy bien.

El domingo pasado realicé el curso de arroces en Sabores con Fran Boronat. El taller fue genial y super práctico. Hicimos 3 técnicas de arroces diferentes y todos espectaculares. Muy recomendable por calidad y precio. Además, en domingo, q es genial para lo que entre semana trabajamos! Un 12!

Fuimos al taller de comida caliente japonesa y nos encantó, de hecho ya estamos pensando en hacer más talleres. Sofía fue simplemente genial, lo hace todo muy fácil y ameno con una gran profesionalidad. Tal vez hubiera estado bien poder hacer más cosas pero al ser un grupo de gente las tareas se han de repartir. Nuestra cena fue lo que habíamos cocinado entre todos y nos sorprendió gratamente.

Pude disfrutar de un taller de sushi, la instructora muy agradable, el contenido fácil de recibir, facilitan todo lo que necesites. Grupo reducido, importante a tener en cuenta. Lugar de fácil acceso. Los recomiendo 100%!

La semana pasada estuve haciendo un curso de sushi con Fran Boronat que junto con uno de cocina japonesa caliente que hice con Sofia me han permitido ser "la estrella" de las noches temáticas en casa de los amigos. Me hablaron de lo interesante del curso de cocina vegana y para un nivel más, me reservo el de estrella michelin que ya será mi consagración como cocinera:)

un 10 a todo! Repetiré

He ido a varios cursos de cocina y debo decir que es de los espacios con mejor calidad precio de Barcelona. He asistido a un curso de Sushi con Sofia, el de cocina vegana con Fran Boronat, el de arroces también con Fran y el de cocina molecular con Juan Carlos. Todos ellos muy prácticos, mejor de precio que en otros espacios que ofrecen lo mismo y con el añadido de estar en el barrio de Gracia con lo que el transporte es muy fácil. Me han recomendado el de cocina peruana asi que nada, iré buscando sitio. Felicidades a todos!

Hice un taller de cocina japonesa sushi y estoy muy satisfecho, excelente el trato de la chef instructora, todo muy bien explicado, claro y concreto, sencillo y entendible, con todos los recursos disponibles y muy práctico. Al final degustamos lo preparado. Muy recomendable el lugar.realizaría sin duda otros cursos

Platos con estrella Michelin, MUY RECOMENDABLE.
Estubimos la semana pasada en este taller y tengo que decir que nos encantó. Es increible como en tan poco tiempo se pueden hacer estos pedazos de platos.
Repetiremos seguro.

Hoy hemos hecho un taller de sushi con sofia y la verdad es que me ha quitado el miedo a probar de hacer sushi en casa porque todas las explicaciones y el hecho de hacerlo en clase hace que sea todo más fácil. Ademas, el despues comer tu propio sushi lo hace mas rico!

He ido ya a dos cursos el de vegetariano y el de sushi, ambos guapísimos, los profesores muy profesionales y simpáticos, Sofía es un encanto, las recetas riquísimas y la dinámica de trabajo muy divertida. Lo recomiendo mil a todo el mundo! Muy contenta:)

Es un lloc molt acollidor i ens ho vam passar genial! Amb ganes de fer l'arròs del senyoret! Tornarem swgur!

Aquest cop vaig anar aprendre a fer sushi. Em va encantar! La professora molt bé amb ganes d'ensenyar i amb molta simpatia! Ara només falta que practiqui

El cursos de cuina japonesa estan força bé. La professora és molt bona i explica les receptes i processos amb molta claredat. Ara bé, al curs de sushi els ingredients utilitzats són força fluixos, la veritat