Sintonia Restaurante Barcelona

Muy descontenta con el sitio. Hace más de un mes había reservado una mesa para el día de hoy, expresamente para probar su menú degustación con maridaje de vinos por 68€ por cabeza. Era el cumpleaños de mi pareja y expresamente escribí el deseo de degustar ese menú en la misma reserva hecha por Internet. La sorpresa fue cuando ya nos sentamos en la mesa y al ir a darnos la carta, les dije directamente que queríamos ese menú degustación con maridaje y en ese momento fue cuando nos comunicaron que hacía 1 día que habían cambiado la carta y eso ya no estaba disponible. No habría estado de más una llamada o una comunicación o un aviso diciendo ese cambio cuando expresamente se desea degustar ese menú. No nos hemos ido por vergüenza y nos hemos decantado por el “menu navideño” de 62€ por persona con botella de vino (solo te daban 2 opciones de vino tinto y 2 blanco, obviamente los más baratos de la carta). Su precio no vale para nada la pena, 4 lonchas de jamón y 4 de lomo insípido con pan de Cristal con tomate, una croqueta de tinta de calamar y un mini brioche de cangrejo con salsa rosa, un plato de mejillones y otro plato con 5 langostinos (todo al centro para compartir), ambos cocidos como lo podrías hacer en tu propia casa sin gracia ninguna. Y luego el plato “principal”, cordero o corvina,
bastante aceptable pero no vale su precio. El postre era una tartaleta de chocolates y estaba muy seca e insípida. Además hemos tardado más de 2h en comer comer, servicio muy lento. No recomiendo para nada este sitio, lo siento. Por el dinero que he pagado y por la baja calidad de la comida, a día 2 de diciembre que ni si quiera estamos en días festivos de navidad, me siento realmente estafada.

Estuvimos allí para cenar por la noche sin ser huéspedes del hotel. Realmente lo recomiendo, la comida era excelente y el servicio fue muy servicial. ¡Los camareros Jordi y Patricia de Guest Relations en particular hacen un trabajo excelente! ¡Nos encantaría volver a visitarnos!

Muy buen sitio, con una relación calidad precio muy buena. El tartar tiene la fama y estando muy bueno no es lo mejor. El croasant del postre es espectacular si eres como yo goloso

Comida de calidad y original, recomiendo la tapa de anchoas, las croquetas y el solomillo con café de París.
Excelente servicio y buen ambiente por la noche en la terraza exterior.
Volveré sin duda.

Hem anat 4 amigues a sopar i hem sortit encantades. El lloc és elegant, ben il•luminat i un ambient agradable. El personal atent i educat. Pel que fa el menjar, es nota que cada plat està fet amb cura i tacte. Recomano les croquetes de pollastre de pagès i pernil, exquisites! L’steak tàrtar és un dels més famosos de Barcelona i la veritat que estava molt bo. El caneló XL i l’ensaladilla també deliciosos. El que m’ha semblat una mica més fluixet i li tenia moltes ganes era l’arròs de gamba vermella. Pel que fa els postres, el croissant i el coulant d’avellanes!
No hem fet vi i ens ha sortit per uns 42€ per persona, súper bé!
Tornarem!

Fuimos a celebrar el cumple!
Pedimos su menú degustación. (ya os adelanto q no pasareis hambre!
Hay un montón de cruces de sabores!
*Ostra con gazpacho de tomate y jalapeños: a mí personalmente la ostra no me gusta pero esta es sin lugar a dudas brutal, mucho frescor en boca, el regusto a tomate y jalapeño hace de este entrante una exquisitez
*Brioche de rabo de toro: bajo mi punto de vista el plato más flojo.
*Ensalada de perdiz roja: para comer 2000, riquísimo, fresco, saborazo.de los mejores platos.
*Arroz de montaña: para mi el mejor plato, te lo sirven con dos rodajas de butifarra y esta riquísimo.
*Pescado del día con pil pil de limón y jugo de piparras: en mi opinión, lo sirven con demasiada mayonesa ligera, si lo mezclas todo esta bueno pero no de los mejores platos
*Solomillo de vaca madurada; poco q añadir, amante de la carne, exquisito!
*Croissant ahumado: su postre más famoso, creo q llevaba muchas expectativas y si esta bueno pero no es de lo mejor del menú.

Precio calidad muy equilibrado y acertado, nos gustará volver para deleitarnos con su carta ya que nos quedamos cn ganas de probar sus productos de temporada!

Un apunte que me gustó es que cuando realizas la reserva te preguntan si llevas peques.

¡Increíble! Experiencia y sabor de 10. Hemos probado las croquetas, el tartar y el arroz con gamba. Así mismo, un trato muy bueno por parte del personal. Albert un encanto, super buen profesional. Volveremos sin dudarlo, muchas gracias

Un restaurant de 10
Bona cualitat, bona elaboració, bon entorn.
Però el més important de tot és l'amabilitat del servei, espero que el sàpiguen mantindré

El menú degustación calidad-precio está genial. La verdad es un sitio para repetir cuando hacen el cambio de carta. Además el salón es precioso y luego puedes tomar lo que quieras ahí o en el rooftop! Los camareros también son muy serviciales y te hacen la cena amena.

El local es muy elegante y romántico, perfecto para cenar con esa persona especial. Hicimos el menú degustación y la verdad que por el precio (que cuando fuimos nosotros era de 50€) está muy logrado. Mención especial a la merluza y a las ostras.
Vista la experiencia volveremos para probar los platos de la carta.

A destacar que el personal és excel·lent. Els plats són elaborats amb bon producte i bona cuina. Em va faltar quantitat i “punch” de sabor o sorpresa. El preu final em va semblar massa elevat pel que vaig rebre.

Restaurante totalmente recomendable, hemos ido varias veces y absolutamente todo el personal es estupendo, eficaz, agradable y muy profesional. (Enhorabuena porque cada vez es más difícil encontrar staff tan preparado)

Empezando por la chica que te acomoda que es impecable absolutamente siempre (al hacer la reserva siempre pido una zona en concreta y siempre cumple mis peticiones con creces) hasta todos los camareros y maître sin excepción. Rápidos, serviciales, excelentes.

El lugar es acogedor y cómodo a la par que elegante.

Y la comida es espectacular. Bien ejecutada, de calidad, sabor, y buenísima presentación. Resaltamos su mítico steak tartar, canelón Xl i arroz de gamba roja! Carta de vinos excelentes y por copas!

Si queréis disfrutar, este es vuestro restaurante! Salimos muy felices

Experiencia de diez e inmejorable. Comida exquisita y ambiente ideal! Los chefs le ponen la máxima concentración a la hora de preparar los platos. REPETIREMOS!

Lugar muy bonito y acogedor.
El trato de los camareros perfecto, ya que estaban pendiente de que no faltara nada. Y la comida la verdad, espectacular. El steak tartar buenísimo, te lo preparan delante de ti para que tu puedas elegir el nivel de picante y todo a tu gusto para que este perfecto. Y el arroz… de los mejores que hemos comido. Y ya lo que nos ha sorprendido, el postre, un croisant brutal. Primera vez, pero no será la última ya que todo a sido perfecto. Y sinceramente, calidad precio no lo hemos encontrado nada mal.

Oferta de menú degustación muy equilibrada y carta con propuestas apetecibles; la comida muy rica y el servicio y atención a la altura.

El menú estaba compuesto por 3 entrantes, 3 principales y 1 postre. Todo muy bueno y con una cantidad aceptable.
Ambiente y servicio muy bueno.
El precio podría ser más ajustado.

El servicio exquisito, la comida era buena pero me pareció un punto cara calidad-precio. Comimos el steak tartar (mejorable), el canelón xl (riquísimo y enorme) y el rissotto de trufa negra (estábamos llenos, pero la ración un poco pobre por el coste del plato, parecía más tapa que plato). Con un vino de 20 y algo pagamos 130 euros por dos personas.

Servicio excelente, tartar excelente, lubina excelente y pan de coco súper ligero y original.

Cannelloni and desserts are amazing! Everything else is decently good. Definitely try their charred croissant for dessert and also the mango one - both are excellent!

Very nice place, sat outside in a pleasant atmosphere.
Had taster menu, very good. Staff were excellent.
Overall a bit expensive, but worth trying.

Menú degustacion con maridaje con cava. Todos los platos exquisitos y una atención y amabilidad perfecta por parte de todo el personal

Todo fantástico! El steak tartar espectacular! A destacar muy buen servicio por parte del personal, Carlos nos atendió fenomenal y también Patrícia!

Comida de autor. Muy bien servida y rica. La croasant ahumada de postre es imperdible! Reserven!

Super recomendado steak tàrtar y el coulant de avellanas. Unos Cameros muy agradables y simpáticos. Relación calidad precio correcto

El servicio muy amable, todo lo que comimos estaba delicioso
El tartar buenísimo, el arroz también.
Excelente y repetiremos seguro

La comida está buena, pero la atención es pésima. Nos tocó un camarero poco respetuoso y que generaba tensión cada vez que se acercaba. Se le caía el vino en la mesa o encima de los comensales cada vez que servía, tiró los cubiertos literalmente en la mesa en lugar de colocarlos, no nos explicaba algunos platos porque, según él, no se acordaba del menú, tuvimos que pedir pan hasta en 4 ocasiones, el tono que usaba era inapropiado. En un restaurante de este nivel y con la cuenta que pagas esperaba, al menos, un servicio correcto. No repetiremos.

Menú degustación 100% recomendable.
Escogimos el menú degustación para poder probar un poco de todo y con maridaje aparte, la experiencia fue muy buena, camareros atentos en todo momento y te van explicado todo lo que lleva cada ingrediente del los platos y van explicado cada vino que te sirven.

Probamos diferentes platos. Estaba todo muy bueno. Solo no me gustó la salsa del cochinillo. El steak tartar increible. La preparación es espectáculo puro. El servicio impecable. Especialmente atenta una chica con gafas.

Muy buenos platos y carta de vino. Compartir varios platos es la mejor opción para probar un poco de todo. Pedimos dos muy buenos vinos con precios muy razobables.

Platos pobres, poca cantidad, el arroz con gamba roja estaba bueno. Servicio muy malo, muy lentos, nos fuimos sin el postre y los cafés porque estuvimos esperando más de 20min. El sitio es correcto pero los servicios y WC son los del hotel, con lo que tienes que subir o bajar tramo de escaleras del hotel. En las fotos se ve mejor de lo que es el sitio en realidad. No creo que vuelva.

El restaurante Sintonia se ha convertido en uno de nuestros preferidos de Barcelona.
El chef Pablo Tomás ha creado platos emblemáticos como su canelón, su tartar, su versión de la ensaladilla su croissant ahumado.todos excelentes.
Es un restaurante que te sientes como en casa.muy buen trato una excelente carta y un espacio único en pleno centro de Barcelona.
En la última visita y ya ven 5.pudimos degustar el menú de caza y trufa, disponible durante el mes de Febrero y os lo recomiendo.nos encanto.
Continuaremos dusfrutando de su excelente carta y esperando para poder visotarlo de nuevo.

Velada de Reyes maravillosa el steak tartar de 10 lo aliñaron por separado para que cada uno lo comiera al gusto, canelón espectacular y el puerro también, vale la pena probar la ensaladilla rusa, diferente y muy buena y los postres impresionantes el chocolate y el croissant ahumado. Un sabor muy diferente. La atención exquisita y el precio muy razonable para llevar que bebimos y comimos

Restaurante gastronómico muy recomendable calidad-precio, tanto en el servicio como en la comida. Entre las especialidades, steak tartar y paella marinera.

Local moderno y agradable, atencion muy correcta.
Fuimos por el steak tartar el cual la preparación es muy visual y correcto de calidad.
El plato que mas nos gustó fué el arroz de montaña muy logrado.
Pongo baja puntuación ya que me parece algo caro y tuvieron un pequeño traspiés con el postre que lo subsanaron invitandonos a él.

Steak tàrtar boníssim i ració bastant generosa. En general tot bastant bo. Poc personal treballant i a estones la taula ha quedat una mica desatesa. Com a quasi tots els restaurants que son a un hotel, els lavabos son fora al hall del mateix hotel.

Comida extraña, pero muy rica, en especial la amburguesa de pescado, las racciones un poco escasas

Restaurante brutal con una atencion de primera y algin plato digno de hacerle un monumento. Tomamos un menu degustación en el que, para mi, destaca el "brazo ruso", una ensaladilla rusa con algun encurtido, tambien el canelon con tres carnes (para morirse) y el coulant de avellana de postre. Todos los platos magnificos, el steak es digno de mención, preparado al momento y a tu gusto. Buena carta de vinos y, para los amantes del whisky, tienen un Scotch bar super variado

Vam sopar de 10, tot boníssim i cap queixa. El personal molt amable i professional. Tornarem sens dubte per provar el coulant d'avellana, el porro i
l'arròs de gamba que ens vam quedar amb ganes de tastar-ho:)

Fantástico. Nos regalaron un Smartbox.
El servicio fue muy atento. El menú degustación super completo y muy exquisito. Gracias. Volveremos.

Estuvimos en la comida de navidad del despacho y la crítica es que fueron muy lents en servir. Entre plato y plato tardaron muchísimo. La comida estaba bien. H el menú vegetariano estaba realmente bien.

Hicimos reserva hace 3 semanas, llamamos esta mañana para confirmar, llegamos al restaurante y nos dicen que hay un evento y que no podemos sentarnos, una verguenza, ningun intento de solucionar la situación, no vayais el trato es pesimo, parecia que el encargado se estubiese riendo de nosotros

Lugar escondido en medio de todo el caos de la ciudad, muy tranquilo, elegante, espacioso y cómodo.
Fui recomendado y no me defraudaron, muy buen trato, atentos hasta con el aceite del servicio de pan, todo a su tiempo y por cierto quien sea amante de los canelones que pidan su Canelón XL, porque es una fantasía en el paladar!

Recomendado 100%

Nos gustó mucho. El restaurante está muy bien decorado. Se cena realmente bien por 60€ por persona. Recomendamos los canelones, el steaktartar y de postre el croasant ahumado!

El servicio muy atento, pero un poco lentos por la poca gente que había.

Por lo demás, la experiencia de 10.

Descubrimiento dentro de un precioso hotel. Comida muy chic y sabrosa en un entorno elegante con ambiente sobrio.

Me quedo con ganas de probar el tartar de vaca vieja que preparan ante el comensal.

Estuve cenando este fin de semana con unos amigos y no nos defraudó, vinimos con las expectativas muy altas por fotos y vídeos que habíamos visto en Instagram. Pedimos puerro a la brasa con burrata, canelón XL (delicioso), ostras Fine de Claire, arroz de gamba (exquisito con un punto de socarrat), Steak Tartar (preparado en mesa.todo un lujazo!), y añadimos crema de mascarpone y huevo de codorniz. Preguntamos por un coulant de avellana y nos informaron que en breve estaría en carta (habrá que volver para probarlo). Todo el servicio fue genial, queremos dar las gracias a Natalia, Rosana, Damián y Andrés, fueron súper amables. El local es amplio y muy agradable. Sin duda amenazamos con volver.

Hemos disfrutado de una agradable comida. Una atención muy profesional.
La fórmula de menú muy interesante y de calidad. Platos muy bien presentados y servidos.
Gracias a Patricia, Begoña, Simón y Guillen
Volveremos muy pronto.

Fuimos a celebrar mi 28 cumpleaños, el ambiente precioso, una carta de lo más atractiva, y los camareros muy atentos y amables, Natalia, Ornella, Andres y Damian hicieron que a nuestra velada no les faltara nada. Empezamos con un aperitivo de anchoa y martini si mal no recuerdo, un brazo de gitano “ruso”, canelon XL de foie y setas, y unos puerros braseados al josper con stracciatella.
De plato principal un solomillo en salsa de café Paris, y por otro lado el arroz de ñora y gamba roja. De postre tomamos el Pie de fresa que es impresionante y la especialidad del croissant relleno que es fantástico. Nos regalaron la tarta donde soplamos las velas y la verdad no pudo ser mejor el trato y la comida. Repetiremos sin duda! Un abrazo equipo!

Restaurante con una atmósfera relajada y placentera. La cocina imaginativa y muy sabrosa que prima la calidad y buena presentación. El servicio muy amable y correcto por parte de Simón y Rosana. Un acierto para poner la guinda a un fin de semana en BCN

Muy rico todo la verdad. He llevado a invitados de mi empresa y les a gustado mucho. Calidad de producto y el personal es bastante amable

Un buen restaurante, con nueva decoración y una carta bastante completa. Las raciones son correctas por el tipo de restaurante que uno espera, y el precio acorde a lo estipulado. Remarcar que no disponen de una gran carta de vinos, y de los cuales dos que quisimos no tenían. Nos propusieron un par fuera de carta pero no nos convencieron mucho, pero se valoró el esfuerzo. La comida correcta, y el servicio perfecto. La camarera que nos sirvió tenia pinta de ser nueva, y se notó el esfuerzo y atención. Se agradece esa profesionalidad. El steak tartar de vaca vieja lo preparan delante tuyo al gusto, así que genial. Para volver algún dia.

Restaurante de alto nivel gastronómico con ingredientes y materias primas de la tierra, los cuales están ciertamente elaborados con un resultado realmente bueno. El local ha sufrido un restyling y ha quedado verdaderamente elegante y mucho mejor iluminado que antes. La terraza le da un encanto del que pocos restaurantes de BCN pueden gozar y el precio es correcto. El servicio buenísimo y muy atentos, os lo recomeniendo!

Fabuloso! Terraza increíble y ambiente muy agradable. Ideal para celebraciones en familia, recomiendo los arroces y el Chateaubriand!

Tartar ahumado era la descripción del plato que ofrecían en el Tast a la Rambla. Un tartar triturado en manga pastelera que de ahumado no tenía absolutamente nada. Y cuando le haces la apreciación a la chica que te servía te pregunta que "¿cómo lo querías? " no contesto, sobran las palabras. Decepción absoluta y pocas ganas de ir a probar su carta al local.

Personal super atento y profesional. La maitre genial. El plato del cheff recomendado impresionante Un plato de cordero a baja temperatura de diez no muchísimo más. El mimo por el producto y el saber hacer.felicidades! Gracias por esta experiencia gastronómica y humana

Para tomar una copa en un ambiente relajado. Gran carta de whiskys y bebidas alcoholicas. Esta ubicado en el hotel Gallery donde tiene 2 terrazas sin nada que envidiar a otras. Están al lado de restaurantes y bares de copas y son vecinos del Paseo de Gracia y la Rambla Cataluña

Excelente. Tanto el servicio como la propuesta de este nuevo restaurante es ideal para ir con amigos, familia o pareja. Recomiendo el steak tartar y los cockatails.