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Me comí un ramen camboyano de Langostinos, realmente increíble el sabor y la cantidad. Podría ir nuevamente sin problemas, muy muy bueno. Recomiendo ir, vale el esfuerzo
Buena comida con INCUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA ESPAÑOLA SOBRE LAS ALERGIAS, que requirió tratamiento médico de mi hija por un episodio grave.
Lo bueno del restaurante, la comida. Lo malo, el caos del servicio cuando se llena (demasiadas mesas), ineficacia y desorganización, trajeron un segundo plato cuando aún faltaba un primero, preguntaron por los postres antes de traer el segundo, etc.
Lo imperdonable, NEGLIGENCIA y potencial delito penal (con multas de 6.000 a 600.000 euros en España) es el incumplimiento de la normativa de las alergias en el restaurante. Es de obligado cumplimiento informar en carta o a través de los camareros de las posibles alergias presentes en los platos.
Informamos al camarero principal de que mi hija tenía alergia al cacahuete y preguntamos qué plato no llevaba (es un ingrediente frecuente de la comida camboyana). El plato llegó a la mesa CON UNA SALSA DE CACAHUETE acompañante. Tuvimos suerte de ver sospechosos trocitos flotando y preguntar y la cambiaron, disculpándose, debo decir con corrección, del descuido. Como personas, los camareros eran buena gente.
Eso evitó el episodio fulminante de alergia en el momento, pero suponemos que el contacto y el poco cuidado, preparación y concienciación sobre este importante problema de salud pública del personal de cocina y del restaurante en general, y las trazas que pasan de un plato a otro del ingrediente si no se guarda la necesaria higiene no evitó a mi hija una REACCIÓN ALÉRGICA RETARDADA, que requirió un tratamiento de altas dosis de corticoides a la ya paciente y que impedirá que hoy pueda ir a trabajar.
En resumen, se come bien si no tienes alergias; no lleves a nadie que no sepas si tiene alergia a los frutos secos u otras si no quieres arriesgarte a acabar en urgencias.
Estamos valorando denunciar, no por enfado (no hay intencionalidad ni mala educación) sino para q se compruebe q el personal tiene la certificación y preparación necesaria para evitar que estas cosas vuelvan a pasar.
Excelente! Recomiendo la ternera Lok Lak que es una auténtica maravilla. El Amok también era muy bueno y los rollitos de primavera eran particularmente sabrosos. Muchas gracias a Kauv.
Es un restaurante de toda la vida, muy familiar y frecuentado por la gente del barrio. La señora Ta Tung es una empresaria referente en el sector de la restauración. He venido toda la vida con mi familia y seguiré viniendo.