The Alchemix

Me ha encantado ver cómo preparan los cócteles, como juegan con las mezclas, los aromas y los colores. También como los explican a los clientes, con detalle, con paciencia, con mimo. Tienen una carta muy original pero también te preparan cualquier cosa que se les ocurra con los sabores que te apetezca. Acierto total!

¡Experiencia asombrosa! ¡El menú de degustación de Four Elements fue una sensación de sabor que no he visto igualada en ningún otro lugar del mundo! Cada plato estuvo bellamente presentado y estimuló su paladar para que coincidiera con la filosofía de los cuatro elementos. Los cócteles también son de primera línea e inventivos.

Los chicos conocen su trabajo porque es absolutamente incomparable con los cócteles de autor y arte.
Muy feliz de encontrar esta joya en barcelona.

Manos abajo. LA MEJOR experiencia COMIDA de mi vida. El menú prefijo de Tierra, Fuego, Viento y Agua se combinó hábilmente con bebidas fuera de este mundo, elaboradas por su maestro mixólogo, Guillermo.
Ignacio, propietario de Alchemix, nos guió a través de un viaje gastronómico de todos los tiempos inspirado en su viaje por el mundo. La historia que acompañaba a cada comida te sumergía cada vez más en la mente de un verdadero Alquimista. Mientras explicaba lo que el mixólogo y el chef han fusionado que pone de rodillas tus papilas gustativas y te deja riendo a carcajadas como una pequeña colegiala.
Conocer al Chef Juan al final de nuestro viaje fue el final de lo que yo llamaría una "Noche Perfecta".
Esta es una visita obligada si estás en Barcelona.

Realmente uno de los mejores restaurantes, si no el mejor, al que hemos ido a comer. La comida es buena, pero se presentó de una manera tan única e incluso mágica que es como ir a Disneylandia para adultos (pero más elegante). Pero también un saludo al personal que fue muy profesional, fue como comer en un restaurante con unas estrellas michelin. El dueño estuvo presente y muy atento lo cual es muy agradable. Conocer al cocinero de uno de los platos también fue un toque muy agradable, que contribuyó al enfoque personal. Recomiendo encarecidamente este lugar a todo el mundo, no veo cómo podría salir mal.

(Fuimos un viernes por la noche, el Alchemix acababa de abrir cuando llegamos. Ambos teníamos el menú exclusivo de Alchemic con mini cócteles y vinos)

Bebidas increíbles y un gran aplauso para los chicos que trabajan allí, se aseguran de que tengas una experiencia agradable. ¡Echar un vistazo!

Un lugar para ir y repetir, el menú de degustación es muy completo, me encantó el concepto de los 4 elementos. Recomendado el maridaje le da un toque especial a los platos.
Con respecto al servicio es de 5 estrellas, amables y muy educados.

Mi mujer me invitó y probamos el menú "largo" con maridaje de cócteles. A ver, me cuesta expresar con palabras cuánto disfruté la experiencia. Tanto los platos como los cócteles fueron de una creatividad y calidad como yo no había probado nunca. He tenido la suerte de estar en grandes restaurantes, en Barcelona y en otras partes, pero no soy capaz de recordar algo tan colosal como lo de la noche en Alchemix. Mención aparte al trato con clase pero cercano por parte de Nacho, el propietario, y todo el equipo. Lo recomiendo una y mil veces

The alchemix es sobretodo un lugar donde se respira pasión.
Fuimos para probar el menú degustación largo con maridaje de cocktail, y fue una experiencia muy friky y súper aconsejable.
Nacho y el equipo son súper amables, el servicio es excelente y te acompaña en un viaje de sabores experimentales muy interesante. La calidad del producto es la protagonista pero el twist sorprendente que le da el mix de fusión y del cocktail, hace que la experiencia sea sublime.
Volveremos para probar la experiencia en l/ barra también y el nuevo menú degustación que empieza en octubre

Nos encanto! Un bar super interesante, cómodo y tranquilo.
Los tragos son sabrosos, originales y el servicio impecable.

Best cocktail bar I’ve ever been in. The cocktail are very unique and original, and the bartenders and manager are wonderful and very nice. Don’t miss it.

Presentation of the drinks are great but the drinks themselves are very average. Food is really good! Also the vibe is off, very dark room and calming music at 10 p put you to sleep.

De les millors experiències de Barcelona. Gran menú i excepcional maridatge de cocktails. Totalment recomanable.

For me, this is the best cocktail bars in Barcelona! The creativity, the flavors, the impeccable service, everything is at a highest level! Will be back many times!

Original idea de plats d’autor maridat amb còctels. Plats molt elaborats amb sabors sorprenents, excel·lent presentació i producte de primera qualitat. Maridatge excel·lent amb còctels innovadors

We splurged on the full tasting menu with cocktail pairing and WOW, I was really blown away! We were there for about four hours (!) and each piece of the meal was just delightful. The experience and service was incredibly thoughtful, and everything was beautifully, creatively presented and delicious. Although we rarely have meals this expensive, we felt like this was 100% worth it. The smaller menu has many of the same items and would be an absolute steal (though my favorite item, the eel and foie “French nigiri”, was only on the full menu).
We ate at another restaurant on our trip with a Michelin star, but we enjoyed Alchemix way more. Highly recommend!

Comimos el menú degustación grande y he de decir que es la mejor experiencia de este tipo de menús que he tenido.
El servicio al cliente muy agradable y cercano.
La comida simplemente deliciosa, cada uno de los platos era una experiencia, pero posiblemente mis favoritos fueron el ravioli, el salmón ahumado y el anguila con foie.
Los cocktails también nos encantaron y nos quedamos con ganas de probar más, simplemente no podíamos más de lo llenos que estábamos, ya que es un menú largo y acabas realmente lleno, cosa que además en menús de este rango de precio se agradece.
La ambientación del local así como de los platos y cockteles elegante, pero con personalidad.
Volveré seguro.

La comida excelente con muy buena presentación. El servicio fantástico. Vale la pena de probar este sitio!

La mejor cocketelería de Barcelona.
Local precioso, personal amable y cocktails increíbles.
100% recomendado!

Un sitio con mucho encanto, personalizado e ideal para desconectar. El Barman Pau espectacular muy atento y se nota que disfruta con su trabajo y conocedor de los cócteles que no abunda mucho en Barcelona, volveré sin duda gracias a él. Disfrute de cada rincón de este sitio.

Ya había oido hablar del sitio. Muy recomendable: el barman hace una puesta en escena muy personalizada tras asesorarte qué cóctel elegir según preferencias.

Espectacular. El servicio muy muy educado y atento. Te recomiendan el mejor cocktail y te lo hacen al gusto aunque no esté en la carta. Para repetie sin duda.

La coctelería es especialmente buena, el trato de todo el personal excelente, sobre todo los chicos de barra.

Demasiado sofisticado el sitio. El camarero explicaba con pasión algunos cócteles (cubatas), pero resultaba pesado

One of the best gastronomy and cocktail experiences in BCN! The staff are awesome and the live music with jazz/blues guitarist was perfect!

Maravilloso!
Bonito local, elegante, moderno y tranquilo. Con el espacio suficiente entre mesas para no estar apretados y tener intimidad.
La atencion fue maravillosa, el camarero (una pena no recuerdo el nombre) un chico super amable y atento que te explicaba cada plato al detalle, estaba pendiente de todo lo que necesitaras y a la vez te dejaba espacio y no era demasiado pesado.
Los cokteles un sueño, experiencia a vivir aunque sea para ir solo a beber y no cenar.
Y por ultimo la comida.que espectaculo.nos decidimos por el menu degustacion largo.vale muchisimo la pena!
Repetiremos seguro

Molt acollidor! La veritat que els cocktails són una passada i el tracte exquisit!
100% recomanable!

Calidad del producto inmejorable y la atención del personal perfecta. Muy atentos a lo que pudiéramos necesitar. Los postres brutales, al igual que únicos! Y qué decir de los cócteles.sin palabras! 100% recomendable! Volveré seguro!

Probably the best bar in Barcelona. You can tell the staff put all their soul and love into their work, to guarantee the best experience for every customer. A place you must visit if you want to have a great evening with extremely tasty and creative cocktails!

Completamente recomendable.
El trato muy amable por parte de Pau, y la comida muy curiosa y muy sabrosa.
Lástima que no teníamos tiempo para unos cócteles.
Volveremos y recomendaremos
El 7 de nov. Fuimos 4 a tomar unos cocketes, y sigo diciendo, Altamente recomendable y muy amable y servicial la gente.
Y los cócteles una presentación muy chula

Cócteles innovadores y personalizados! Nos comentó el dueño que de aquí a poco habría un menú degustación muy interesante y estamos ansiosos por probarlo!:)

Explosión de creatividad, buen rollo a base de cócteles y fusión de comida con ingredientes locales y del sudeste asiático. Además, música en directo y un trato absolutamente delicioso. Una auténtica experiencia. ¡Imperdible!

An experience I will not forget. Run by a man who knows his drinks, one who has designed a menu to impress. I mentioned my fancy was a martini. What a martini to remember. Maybe two. One with mazcal and spice one with caviar and pine. I hope you can enjoy this place like I definitely did.

Los mejores cocktails de Barcelona, una atención muy profesional, presentación impecable.

Detrás de cada combinando hay un storytelling brutal.

La atención de Nacho fue espectacular.

Una experiencia para repetir.

Experiencia increíble! Hay una historia para cada cocktail y para cada plato. Muy original, no soy de Barcelona pero volvería el año qué viene para el nuevo menú:)

The Alchemix is the best so far I’ve been in Barcelona. Very kind caring and nice service by Pau and his other colleagues. He pays attention to everyone preferences and tries to offer something the customer will love. Pau knows his job very well and he is just simply the best one I’ve ever met in customer service and in restaurants and to get honestly if you will consider any promotion for any of your staff, Pay deserves it first for sure. He nailed his job and customer service

Tuvimos la suerte de hacer un menú maridada con vinos de jerez, y digo suerte porque es una suerte poder disfrutar de un nivel gastronómico tan alto. Atendidos de lujo por un staff súper profesional y unos cocteles de fàbula! Gracias por todo Pau!

Un lugar excepcional tanto para ir a beber unos cócteles (que son espectaculares con toda la ambientación que tiene cada uno de ellos y el mimo con el que los hacen) como para ir a comer y probar su menú degustación que una muy buena experiencia gastronómica por un precio no voy a decir barato pero si justo con lo que se está consumiendo tanto en los cócteles como en la comida. La atención del personal del local es buenísima, están atentos en todo momento a cualquier cosa que puedas querer. Llevo yendo ya unas cuantas veces y seguiré yendo por lo que lo recomiendo a cualquiera que quiera vivir una experiencia en tanto probando cócteles temáticos y su comida.

El nivel de coctelería del Alchemix es de otra galaxia, pero lo que más me gusta es el concepto: puedo tomarme un beetroot Negroni en la barra y acompañarlo de un plato, cenar sentado como si fuera un menú degustación o simplemente relajarme en el sofá con mi coctel favorito

Nacho’s cocktail bar is an amazing experience! The level of detail and chemistry in this place makes it a perfect spot for a date night out, a friend’s gathering or just a sole’s drink. Everything is this bar is unique and not main street style.

Espectacular degustación de cócteles y carta de comida. La comida estaba impresionante. Las diferentes texturas y sabores de todos los platos que probamos de la carta te hace despertar todos los sentidos. Después de leer la carta y pedir, cada plato superaba sus expectativas mentales. Combinación de calidad de comida y presentación de plato 10. Buenísimo y sin duda recomiendo combinar cócteles con toda la carta. Recomendado 100%. Comida excelente, coctelería excelente, servicio excelente y entorno excelente. 10/10.

Agradable ambiente, fuimos a tomar unos cocktails y provamos algunos platos, excelente calidad en bebida y comida, muy recomendado

We were blown away by the details and creativity on food and cocktails they served. We were looking for a good cocktail bar, and were surprised by the excellent culinary. These guys paired our cocktails carefully with the food courses for extraordinary experience. Thanks for the wonderful date night!

The only way I can explain this place is absolutely fantastic I have never had better service in an establishment in my life. The cocktails were amazing and the service was impeccable I would recommend this to anyone living/visiting Barcelona it’s a must go!

Molt bon servei de bar professional i amb amabilitat.

No tenien la meva ginebra preferida, tot i aparèixer a la carta; però tot i així els dos gintònics demanats estaven ben servits (glaçons de qualitat i twist de llimona perfecte) amb la tònica escollida. També molt ben preparat (amb tast de degustació previ) el Bloody Mary clàssic amb api.

M'han quedat ganes de repetir copes i de tastar algun dels platets que tenen a la carta.

Muy estirados en este sitio. En julio, ola de calor y no dejarte entrar por ir en camiseta de tirantes, es algo que me cuesta creer que pase en el año 2021. Si tuvieran un poco de tacto, simplemente decir que no tienen mesa libre no les hubiera hecho quedar tan mal.