VER AGUAS

Totalmente recomendable. Ayer hice un curso de cocina con ellas y fue espectacular. Cocina de básicos con mucha creatividad y productos de calidad.

¡Gracias por la experiencia y por promover el consumo responsable y consciente!

Hoy hemos tenido la oportunidad de disfrutar de esta experiència. Hemos podido observar la elaboración de los platos y degustarlos. Nos ha encantado, tanto la experiencia como la comida. Prefiero no dar detalles porque creo que es mejor vivir y degustar de esta cocina. Lo recomiendo mucho, y las contrataré para compartir esta experiencia con mis amigos. Gracias por hacernos disfrutar y salir de la monotonía de estos días.

Un "must" de la gastronomia! Una experiència única i diferent que et fa vibrar tant amb la cuina com amb la passió del projecte.

Al fin pude hacer mi primer curso con VER AGUAS y me encantó, estoy deseando seguir aprendiendo!

Els seus tallers i la seva cuina són ME-RA-VE-LLA per a qui vulgui pujar el seu nivell de felicitat! Verdures, coherència i elegància al plat:)

Yo descubrí a VER AGUAS en un evento con motivo del Día Internacional de la Mujer el 8 de Marzo de 2020. Mi experiencia en primera persona fue de lo más agradable y realmente única y diferente! Tenía ganas de más, pero lamentablemente y a consecuencia de la pandemia todos los eventos y demás reuniones quedaron canceladas. Afortunadamente VER AGUAS apostó por sus talleres de cocina on line y nos estuvieron acompañando durante todo el confinamiento a mí y a esa pequeña gran familia que se creó a través de las pantallas! VER AGUAS ha conseguido que vea la cocina de una forma diferente, original y de una sencillez y humildad increíbles y esto ha provocado mi interés en adentrarme en los fogones el cual yo antes no tenía. Desde aquí quiero darles las gracias al equipo VER AGUAS y quiero animar a mucha gente a que lo conozcan! Deseo seguir con los talleres on line y ojalá en breve pueda ser tb presencial!

Buen trabajo!
Muchísimas Felicidades!

Lourdes J. J.

Estaba deseando probar la cocina de Laura. La he seguido en casi toda su trayectoria profesional y tiene un potencial increíble. En cuanto vi publicado su menú para la noche de Navidad a base de verduras y productos asilvestrados, no dudé en hacer mi reserva. Creo que en todo el año 2020 hemos pedido comida a casa 2 veces en total: un día normal pedimos japonés y el 24 de diciembre nos dimos un homenaje con los platos de Laura. Me encanta todo lo que hace y con el mimo y la importancia que trata cada ingrediente. Pero sin duda, una de las cosas que más me gusta es que se rodea de los mejores proveedores y selecciona los mejores productos que da la tierra. Ah, y su pasión por las hierbas ya sean silvestres, aromáticas, en peligro de extinción, rarezas o productos muy muy muy locales que no encontrarás en otro sitio.
Laura cualquier día nos sorprende en las páginas de los periódicos dando su gran salto.

He contado con el equipo de Ver Aguas en diferentes ocasiones como profesionales gastronómicas y el resultado siempre excelente. Su servicio de catering y sus Ver En Casa, donde puedes disfrutar de la gastronomía de Laura en directo en tu propia casa, sorprenden y te descubren nuevos sabores y productos, pero de una forma familiar y sin pretensiones al alcance y disfrute de todos. Gracias a la atención de Andrea, el servicio siempre es mejor del esperado. ¡De 10!

He tenido la oportunidad de participar en dos de sus talleres. Y me aporta mucha inspiración y conexion con el universo de los vegetales, y sobre todo los de proximidad. Te dejan con ganas de conocer y experimentar con nuevos productos. Y como cocinera lo agradezco.

Destacaría de Ver Aguas su coherencia. El equipo Ver Aguas es excepcional, en sus propuestas se percibe claramente la filosofia detrás del proyecto: de sostenibilidad, de amor por lo sencillo, los productos de verdad y por acercarlos a la gente con creatividad, sentido del humor y cercania. Los platos son de una belleza.buah! Totalmente recomendable! No te los pierdas!

Solo tengo buenas palabras y agradecimiento para Laura y Andrea.
He tenido la gran oportunidad de disfrutar de una de sus experiencias gastronómicas (brutal) y también de hacer una formación junto a ellas.
Se nota que lo que hacen lo hacen con gran pasión. Sus valores se muestran en sus platos, sus productos, su atención y su discurso. Valoran lo esencial y lo llevan a su máxima expresión. Valoran el origen y le dan el lugar que se merece. Valoran los productos y las personas que los producen. Valoran la simplicidad y, en lugar de esconderla, le dan protagonismo. Sus platos son puro sabor sacado, sobre todo, de verduras y hortalizas a las que muchas veces no se les hace mucho caso. Sus elaboraciones gozan de equilibrio, sentido y deliciosa ejecución.
Siempre os quedaréis con ganas de VER más.

Contratamos el servicio para una comida familiar de cumpleaños en casa y fue una experiencia muy positiva. Buenos alimentos, bien presentados, bien servidos, originales en su presentación, un menú de varios platillos, que nos presentaron con pasión y que disfrutamos.

Fantástico proyecto y fantástico equipo. Recetas deliciosas, todo mimo y atención, una nueva mirada a la experiencia culinaria donde re-aprender a alimentarnos, a cocinar y a relacionarnos.

Un plaer aprendre i degustar les elaboracions d'algú que estima i respecta el producte per a transformar-lo i oferir-lo en la seva versió més autèntica.

Probé el menú navideño de VERAGUAS y fue un acierto en todos los sentidos. Laura y Andrea son personas llenas de fuerza, sensibilidad e integridad. Son grandes profesionales y el trato es humano y cercano. Y qué decir de la comida! Fue un placer y permanente descubrimiento de sabores, texturas y colores. Una maravilla que en Navidad y en cualquier momento del año, se pueda disfrutar así, y además tener la sensación de comer honesto y limpio. Gran Descubrimiento!