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Espectacular trato por parte del dueño de la bodega, Marcelino, que nos deleitó con su saber en este terreno de la Enología y nos enseñó su bodega. Trato excelente. La comarca le debe que estén los cavas con su denominación de origen.
La visita a la bodega y las explicaciones de Marcelino sirven para profundizar en la cultura del vino. En este caso no se trata de una visita "teatralizada" como ocurre cada día de forma más habitual en este tipo de actividades, en este caso veremos y nos hablarán de los usos y utillaje actuales que nos permiten disfrutar de vinos y cavas. Sobre estos últimos es de destacar la persona y personalidad de Marcelino al que creo que Almendralejo le debe el gran favor de la propia existencia de esta genial bebida. Recomendable.
Experiencia pésima. Quedamos para la visita a las 13h.el sábado 20 de agosto. Como no llegaba nadie, empezamos a llamar a los teléfonos que teníamos, mensaje en el correo electrónico, mensaje wassap, Preguntamos en la bodega de al lado.a la media hora, bajo un calor de 39°, nos fuimos. Media mañana pérdida. Ya, por la noche, nos contestó que se había liado en el campo y se le había olvidado. Alucinante, ni una llamada, ni un mensaje en toda la tarde. Nos ofreció ir al día siguiente, evidentemente no podíamos dedicarle más tiempo a una empresa que ni es sería, ni profesional.
Nos recibió el propio Marcelino, un hombre encantador, amable, simpático y dicharachero, quien nos explicó el arte de la enologia en relación, sobre todo, al cava que fabrican, muy suave y agradable al paladar
Lo que vives en esta bodega es más que una cata, es una experiencia vinicola para repetir muchas veces. Su equipo de profesionales son muy atentos y amables en toda la experiencia, las instalaciones y su ubicación nos enseñan lo bonito de un enclave extremeño. Y desde luego me traje a Gran Canaria una botella de cava que me enamoró. Así que les recomiendo visitar las bodegas y vivir la experiencia Marcelino Díaz. @rubend_pinto
Recomiendo al 100% la visita y compra de productos de esta bodega. Tienen sin lugar a dudas el mejor cava de Extremadura, la atención al público es estupenda y hay gran variedad de productos de muy buena calidad.
Viajamos varios amigos desde Madrid, y estuvimos haciendo una cata y aprendiendo la elaboración de los Cavas extremeños con Marcelino Díaz. Da gusto aprender de esta forma tan sencilla y amena, para repetir!
El Cava Brut Nature le encantó a mi suegra. Tenía que ir a comer con los padres de mi novia y no sabía qué llevarles. Encontré de casualidad la web y encargué una caja de seis, me llegó en dos días todo en perfecto estado. Un triunfo.
Pésimos caldos, y pésimo servicio. El propietario demostro ser un racista, insultando a personas de otras nacionalidades con insultos como moromierda o follamoros a quienes intentaban mediar. No lo recomiendo en absoluto.