García Mimbrero, S.L

He comprado tres paletas y cada cual peor. Dos con muy poca curación y una totalmente cruda e insipida. Mira que he comido jamón en mi vida y sin duda es el peor.
He solicitado la factura del pedido y comunicado está incidencia. Todavía estoy esperando respuesta.
Que fácil y barato es venderse!

Compré online jamón de autor Garcia Mimbrero para estas fiestas, y estoy muy decepcionado con el producto, muy fresco y sobretodo mal sabor (rancio). Se abrió por el otro lado, y lo mismo, decidimos dejarlo una semana por si mejoraba al secarse un poco, y nada; tres o cuatro platos cortados en estas fiestas y vaya desastre.

Tomo muy bien presentado y muy riico, se nota que es una empresa familiar que hace las cosas de forma tradicional, tiene un sabor auténtico.

¡¡Excelente jamón el de esta empresa! Lo hemos probado estas Navidades y ha sido un descubrimiento. Muy por encima de la media. Repetiremos.

Estábamos de visita y pregunté a mi amigo si sabía de un sitio donde comprar jamón y fiambre ibérico de alta calidad. Nos llevó a esta tienda. La calidad y la posibilidad de cortar y empaquetar el jamón para el viaje y su conservación me daban la posibilidad de comprar un jamón entero. El día siguiente estaba todo preparado. Excelente el trato y los productos!

No le pongo cinco estrellas por el desastre del transporte, ocho días en recibir un pedido me parece exagerado, tienen que mejorar sin duda. Dicho esto el producto espectacular, un jamón etiqueta azul cortado a cuchillo impresionante, el lomo de lo mejor que he probado y no dejéis de pedir el mejor salchichón que he comido en mucho tiempo, en resumen si no te importa esperar recomendado al cien por cien, yo a pesar de la tardanza repetiré.

El mejor jamón que he comprado por ese precio. Suelo comprar online y el jamon garcia mimbrero es el mejor. Gracias

Os escribe una persona que ha ido peregrinando por todas las superficies comerciales destinadas a la venta de jamones o paletas, de las que te abren los ojos y te hacen soltar una lágrima.
Pues eso, hasta la fecha no me había pasado. Y casualmente en YouTube shorts, apareció esta marca. Me animé a probar y os lo puedo gritar, pero no dejarlo más claro:
Si sois como yo, alguien que busca sabor a un precio justo en Ibérico, no os molestéis en buscar más. Es tiro fijo, os lo aseguro.
Sabor potente, intenso, untuoso, curación perfecta y cuando digo perfecta, tal vez me quede corto.
Por si esto fuera poco la atención que tienen para con sus clientes es exquisita. Y el propietario, es otro mundo.
Tuve un problema del tipo ''informático'', pero todo llegó en su día y no sólo eso, si no que desde atención al cliente, Isabel me mantuvo informado y supervisado por Rafael. Increíble, no me he sentido tan bien atendido, en mi vida.
Ya van 4, vivo en Valencia y se acaba el tiempo para tener un ibérico en casa.por supuesto que lo he recomendado a mis amigos y familiares.
He leído las opiniones y no entiendo las del tipo que si la caja es cutre, que si está blando (lo dice un/a/e tal Xuli), en fin, gente que no se molestó en ponerse en contacto con la empresa; lo tengo súper claro. Dudo muchísimo que no les hubieran resuelto cualquier problema.
En fin, hay empresas que fijan un valor a su producto por las horas que les cuesta realizarlo. Hay otras empresas que fijan el valor por la maestría que se alcanza para tener un buen producto: Jamones Rafael García Mimbrero es de las segundas, pero con un precio inmejorable y da igual la etiqueta que compres. Se te escapará la lagrimita en tu primera loncha! Y de pena, en la última!

Compramos el jamón de la edición limitada de Víctor Sanchego (nuestro paisano alcarreño), chorizo, quesos, sobrasada, tocino y torta, todo buenísimo!
La logística en su envío de 10.3 días tardo en llegar y todo muy bien embajado y protegido.
Compraremos en más ocasiones.
Dar las gracias a Víctor por tener esa visión con vuestro jamón.
Muy recomendado *****
PD. También compramos el cuchillo jamonero y vaya cambio:)

Resulta q una vez abierto, te encuentras q el jamón aún no está curado, y q haces? Te lo comes y a cada bocado te dan ganas de llorar o lo dejas para cocinar pero igual dan ganas de llorar‍️porque tendré q comprar otro, pero claro, no en el mismo sitio.

Me traje en agosto tres jamones de los de cebo los tres buenísimos ahora esta semana que viene llamaré para repetir y que me manden de nuevo

La logística de envío fue un poco caótica, pero gracias al personal que me atendió por WhatsApp conseguimos recibir el jamón y el queso para Nochevieja.
JAMÓN: estaba muy rico, perfectamente cortado, con su beta y envasado en sobres de 100Gr. Además nos incluyeron los huesos y picadillo de jamón
QUESO DE CABRA: Para mi gusto demasiado fuerte, pero si te gusta el queso de cabra, este te va a gustar.

Sres. El jamon recibido espectacular, riquisimo.pero les sugiero pongase al habla con MRW por la falta de profesionalidad y servicio pauperrimo y detestable, que no ensombrece la calidad del jamon. Sin mas les animo a seguir con la misma calidad.

Resulta q una vez abierto, te encuentras q el jamón aún no está curado, y q haces? Te lo comes y a cada bocado te dan ganas de llorar o lo dejas para cocinar pero igual dan ganas de llorarporque tendré q comprar otro, pero claro, no en el mismo sitio.

Dos paletas he comprado yo el miércoles, envío rápido aunque iban amontonadas en una cutrecaja qué llegó abierta. El viernes empecé la primera, exceso de grasa, no sé si llegará a tener dos kilos de carne y de sabor, no es ibérica, ni de cebo, ni duroc, ni nada, es una paleta normal, con un sabor normal, de cerdo blanco, sin más. La otra la probaré y no espero encontrar nada nuevo. Dos paletas por 99€ es caro, no reflejan el etiquetado. Por supuesto ni me planteo volver a comprar nada a este vendedor y no recomiendo a nadie que lo haga.
Ayer tres de octubre abrí la otra y más de lo mismo, grasa para exportar, además de estar muy curada, bufffff. Horroroso.

Calidad extraordinaria a muy buen precio. Siempre que pasamos por Fuente de Cantos, hacemos una paradita.

Acabo de coger el pack de las paletas y sinceramente no me esperaba que siendo bridas blancas estuviera tan buenas. Unas paletas más que aceptables x ese precio con buen sabor buena grasa sin ningún tipo de sabor a rancio y con un envío rápido y perfecto estado de entrega. Sin duda repetiremos y probamos estás x ser el primer pedido xo la siguiente será un brida roja o negra xk viendo el resultado de estás las otras tienen k estar buenosimas

Recomendado 100%
Hace unas semanas compramos 1 jamón de Autor y tengo que darle mi más puntuación del 10 puesto que es un producto excelente, gran calidad, precio, sabor y el punto de curación.
Sin duda volveremos a repetir la compra.

Felicitar a esta empresa familiar por la gran calidad de sus productos, agradecer la rapidez en la entrega. Compré un Jamón y embutido al ver anuncios en la red. Si una empresa cree en su producto es lo que me anima a su compra. Enhorabuena! Ya tenéis otro cliente.

Es el lugar perfecto para deleitarse con los manjares de esta tierra. Todo es muy recomendable pero sin duda sus paletillas y jamones son lo máximo. Por desgracia visitó muy de tanto en tanto Fuente de Cantos pero cada vez que lo hago la visita a García Mimbrero es obligatoria.

Tuvimos un problema con un producto adquirido en su tienda, les planteamos el problema y nos han respondido muy bien, nos han repuesto el artículo y hemos quedado muy satisfechos. Mucha seriedad y profesionalidad.

En primer lugar, el pedido vino muy descoordinado y fuera del plazo, tuve que llamar para aclarar cuándo llegaría aunque debo decir después que me atendieron bien y vino en el plazo que me indicaron. Lo de la etiqueta azul entiendo que son de producción propia pero supongo q fuera de norma, algo que no aclaran al tener la etiqueta azul. En cuanto a pedir el jamón ya cortado, tal y como indica, "corte tradicional" entiendo que es a mano pero no tiene nada que ver, porque se nota que es a máquina y por lo tanto no deberían cobrar lo que cobran por dicho corte. Me ha decepcionado mucho en ese aspecto. En cuanto al regalo que enviaban, debo decir que la iniciativa es buena pero el chorizo y salchichón venían tan blandos que se nota que no están ni bien rellenos ni, seguramente bien curados. Cuando lo pruebe lo diré. Y ya para terminar el sabor debo decir que es aceptable pero al ser cortado, al menos el primer sobre que he abierto, a máquina, se nota la falta de sabor que le da el toque del cortado a mano. Por lo tanto, muy decepcionado con esos detalles.

Mal producto, ya que lo envian sin preocuparles el estado del producto, nos llego a falta de maduracion. Segun su respuesta, lo tienen el tiempo minimo que exige el producto. Señores, no hay que tenerlo el tiempo minimo, hay que tenerlo el tiempo necesario para que este en condiciones de consumo, no decirle a los clientes que lo acaben de secar en un armario de su casa como es mi caso.muy mala experiencia.

Productos excelentes. Jamás nos ha salido un jamón malo. Pero he de decir que la atención al cliente online es pésima. Siempre vamos a la tienda pero este año pedimos a través de la web. La verdad no se para qué tienen whatsapp, les hice una consulta por ahí y leyeron el mensaje y aun estoy esperando que me contesten.

Excelentes productos de muy buenísima calidad y precio. Mucha rapidez sin tiempo de espera, lo recomiendo.

He comprado un jamón y después de probarlo varias veces, aún no sé a qué sabe es un sabor raro, creo que no tiene ni pizca de sal, muy soso, me gustaría saber porque, ya que a primera vista se ve perfecto

Muy buenos productos y de calidad, sobre todo calidad. Vou de mi pueblo que está cerca exclusivamente para comprar carne, embutidos y jamones alli. Merece la pena

Hemos entrado, ya que nos lo habian recomendado.
El dependiente, debia tener mal dia.
Le pedimos una paleta y ni peegunta. Coge la que le parece y la envuelve.
Nada profesional.
NO VOLVEREMOS

Buen matadero con buenas carnes, jamones, chacinas y quesos, bien atendido, lo único malo que hay mucha gente

Mala atencion a la hora de la distribucion del producto avteaves de mensajeria. No se entrega en los plazos comprometidos.

No se puede expresar con palabras la excelente calidad de los productos ibéricos de este sitio.

Buenos jamones ibéricos, charcutería (chorizo morcilla, quesos) y carne fresca de cerdo ibérico.siempre q paso por Fuente de Cantos cargo

Personal muy amable e inmejorable producto. Hay jamones de todo tipo de precios siempre manteniendo la gran calidad. Un sitio muy recomendable.

Parada imprescindible cuando vengo a Fuente de Cantos. Atención paciente y amable. Surtido de ibéricos increíble y buenísimos. Quesos riquísimos y premiados. Recomiendo: Caña de lomo ibérico con pimentón, Lomito ibérico, chorizo ibérico, Queso “Torta del casar” (si te gusta un queso así blandito en el que mojar picotas) y Queso curado de oveja con pimentón. TODO INCREÍBLE!

Siempre me ha gustado mucho tiene una carne muy buena me encanta la presa iberica y los jamones, pero sobre todo para mi los lomitos, aunque salen muy caros para mi son un vicio.

Muy buena atención en general.
Aunque últimamente han subido un poco los precios.
Algunos productos frescos varían ahora con otros mataderos entre dos y cuatro euros el kilo