La Alberca Asador

La comida riquísima, él trató excelente, y la persona q nos atiende todo un profesional, entusiasta de su trabajo y se nota.

Fuimos a cenar mi pareja y yo y salimos super satisfechos. Un menú degustación totalmente asequible que tiene una calidad brutal. Sin duda lo recomiendo.

Destacar la atención de nuestro camarero, muy natural, agradable y servicial.

De 10!

Fui a cenar con mi pareja y fue una experiencia increíble. El local es precioso, aunque nosotros cenamos en la terraza porque hacía un día espectacular. Elegimos el Menú Ceniza y fue un acierto. Cada plato era mejor que el anterior, con unos sabores increíbles. La atención fue impecable, los camareros fueron super atentos y amables. Lo recomiendo 100% y volveré seguro.

Un lugar especial donde disfrutar de un excelente menú degustación.
Camareros amables, servicio excepcional y manjares y sabores que deleitan el paladar.
Ambiente muy bueno y trato único 10/10

Lugar imprescindible para comer en Trujillo, probamos el menu degustación y fué una maravilla. Un menu realizado con mucho mimo y una gran variedad de platos, en un ambiente acogedor y a un precio sorprendente!

Experiencia de servicio de comidas de 3 horas con 12-13 platos increíbles, pan artesanal y servicio de té. El emplatado es magnífico, el servicio es absolutamente superior, el personal es fantástico, el ambiente es discreto pero encantador. Tenga mucho cuidado con las restricciones dietéticas, adáptese sobre la marcha: no podrá obtener el menú completo, pero pueden adaptar un plato para satisfacer sus necesidades. Además, tienen el pan sin gluten más fantástico y absolutamente delicioso que he probado: textura como la real y un sabor excelente. Si no tienes tanta hambre o no tienes 3 horas, también puedes pedir a la carta. También se sirven deliciosos vinos locales. Increíblemente asequible, casi increíblemente para este tipo de calidad (y cantidad). Este lugar es recomendado por Michelin pero se les debe una estrella. Fantástico por todas partes. Hacer una reserva. Traiga a alguien que pueda hablar español.

Buen sitio para comer, muy buen trato, decoración agradable y establecimiento limpio. Comida muy elaborada y excelente calidad, nos dejamos aconsejar y quedamos satisfechos. Excelente el entrecot a la brasa trinchado. Volveremos

No doy más estrellas porque app no me lo permite. El servicio de diez, la comida de diez, y el establecimiento también, si el tiempo lo permite la terraza es muy agradable.

Esta todo tan bueno que estoy sin palabras. Vivo enamorada de su cocina, pagaria millones por llevármelo a Madrid ️

Todo fantástico, un entrecot espectacular, un bacalao riquísimo y por último un queso con pan de pimentón buenísimo.
Los camareros muy amables y súper atentos hasta con nuestra mascota, también permiten su acceso.
Un restaurante con mucho encanto situado en plena villa (zona antigua)

Un restaurante super acogedor, familiar, con un trato inmejorable, una presentación de los platos genial, una calidad y un sabor increíble.
Si te gusta la gastronomía y pisas Trujillo, un crimen no ir a La alberca.

Un lugar encantador, con una comida Sobresaliente. Totalmente recomendable. El mejor Asador de Trujillo

No nos esperábamos lo bien que comimos (y bebimos), lo a gusto que estuvimos y lo mucho que disfrutamos de cenar allí. Muy sorprendente la calidad y originalidad de los menús degustación, el trato que recibimos y lo asequible de los precios. Te dan "liebre por gato".

Pedimos el menú degustación Brasas y nos encantó, todo estaba exquisito. Aunque las porciones son más bien pequeñas, al ser muchos platos no te quedas con hambre. Los postres, de lo mejor que hemos probado. El local bonito y el servicio muy profesional y atento. Muy recomendable!

Comida rica y a buen precio relacion calidad precio (no barato). Lastima las molestas moscas de la terraza.

Comida a la brasa muy rica sobre todo la verdura a la brasa y la Carne.
Personal súper amable y atento.
Tardan un poco en traer los platos pero el sitio es muy agradable sobre todo la terraza.

Service was excellent. Wine recommendations perfect. Food was amazingly flavorful & perfectly prepared. Ambiance wonderful.family run business that takes great pride in satisfying & pleasing the customer! Estupendo! Muches Gracias!

CUIDADO CON LAS RESERVAS!
Llamé con unos días de antelación para comer allí. Me tomaron datos y todo bien. Llegado el día volví a llamar (20 minutos antes) para decir que nos íbamos a retrasar (por que veníamos de otra ciudad) mi sorpresa fue cuando me dijeron que no había NINGUNA RESERVA, Y LO PEOR. NO NOS PODIAN ATENDER!

El trato exquisito nada más entrar, eso ya te sugestiona y te predispone en positivo ante lo que venga después, pero no por ello dejamos de captar cada uno de los detalles insignificantes que van sumando hacia la máxima nota. Nos supo recomendar bien, desde los platos hasta el vino.

La ensalada la alberca, original pero no nos pareció algo de renombre, eso sí. El confit de pato ESPECTACULAR, mi pareja casi me deja y se casa con él. Aunque con un poco de poliamor, quizá habríamos podido convivir los tres, porque a mí también me gustó mucho.

La tarta de chocolate blanco también hay que probarla, porque estaba riquísima, mucho sabor pero sin empalagar, y mira que yo soy de chocolate negro.
El entorno muy bonito, muy cuidado, se nota el detalle y la excelencia.
Lo recomiendo sin dudarlo.
Felicidades y gracias!

100% recomendable, el servicio muy atento, pedimos las verduras a la brasa (vienen con una salsa de pimiento buenísima) migas extremeñas, aguacate con gambas y pluma ibérica con un salsa de queso riquísima. A destacar la variedad de pan que ofrecen y la buena relación calidad - precio. La terraza muy acogedora.

Restaurante - asador con carbon de encina. Gran servicio, informando y detallando los ingredientes de lo que te van a poner. Productos de gran calidad con una gran presentacion. Si vas a Trujillo es un gran restaurante. Visita obligada lo RECOMIENDO

Todo perfecto! Para repetir! Hemos cenado el menú "brasas" estaba todo exquisito! La presentación de los platos excelente y el trato de los camareros también. Un chef y un equipo en general maravilloso.

El mejor restaurante de Trujillo de lejos. Siempre que vengo a Cáceres es una parada y visita obligada acercame a Trujillo y comer aquí. Excelente servicio y comida hecha con mucho detalle y de gran calidad. Es un restaurante emblemático en Trujillo, pasan los años y no dejan de superarse. Gracias por todo!

SOBRESALIENTE, desde el trato y la atención del camarero hasta el postre. Pedí la ensalada alberca, el confit de pato y el postre de chocolate blanco, y todavía se me hace la boca agua cuando lo pienso.
100% recomendable.

Comida excelente, servicio inmejorable, las instalaciones muy cuidadas, establecimiento donde no se le puede poner ni una sola pega, así da gusto

Buena comida y servicio muy atento, mi mujer está embarazada y se preocuparon de que todo estuviera apto para consumir por embarazadas.

Relación calidad-precio inmejorable.
La atención al cliente también buenísima.
Las migas muy ricas y las patatas revolconas.
Os recomiendo dejar sitio para el
Postre, tomamos tres: tarta chocolate blanco, chocolate con blanco y tarta de queso.
Tienen además estrella Galicia #estrellagalicia

Mala experiencia, he comido bastantes veces desde hace más de 15 años, hacia más de 1 año que no volvíamos, hoy al pedir una mesa, de la forma tan informal y con poca educación que nos dijeron que no se podía comer sin reserva, sin dar una alternativa y haciendonos sentir mal con la forma tan fría en la que nos han tratado, siendo clientes desde hace mucho tiempo.

La experiencia en este lugar comenzó muy bien, nos asignaron (aun sin reserva) una mesa en la terraza y a la entrada nos explicaron todas las normas COVID; tras consultar la carta nos decidimos por el menú Brasas, un menú degustación de 32€. En la mesa de al lado, respecto a este menú, les dijeron que el gazpacho, en esta temporada, no era de cereza, sino de melón (yo lo escuché, pero a nosotros no se nos informó de ello al elegir ese menú), además en dicha mesa sirvieron un aperitivo de patatera que a nosotros no nos pusieron. A pesar de estos "detalles" todos los pasos iban muy bien, el trato muy correcto, al acabar cada paso el camarero nos preguntaba qué tal, a todo (como era) dijimos que muy bien, salvo con la pluma de cerdo, que yo le comenté que el punto-menos que había pedido no era tal, pero no me presentó ni una disculpa ni un comentario tipo "lo trasladaré a cocina para que lo tengan en cuenta" o algo similar (ni caso, le entró por un oído y le salió por el otro mi comentario). Pero el "plato fuerte" vino cuando pedimos el postre "ups, se ha caído la tarta de queso" (nombre que toma de su emplatado) justo antes de que nos lo sirvieran me percaté de que la " caída" era literal, pues como se puede ver en las fotos el suelo era el lugar en el que habían dejado la tarta, al acabar el postre hice notar este desastre al camarero preguntándole que si el "se ha caído" era literal, porque como se veía desde mi propia silla y en las fotos la tarta de queso estaba en el suelo (al lado de todos los pies/calzado) a lo que el chico me contestó "no, no es esa", inmediatamente se dio la vuelta, fue a cocina e hizo desaparecer la tarta del suelo, pero no presentó ninguna disculpa ni justificación. Me parece gravísimo el hecho y la mala gestión. Desde luego no repetiré y no recomiendo este lugar.

Dos días hemos estado en Trujillo y dos días hemos comido en este restaurante. Un día el menú Brasas y el otro a la carta. Espectacular tanto la comida como el trato de los camareros. No perderse la pluma ibérica ni la tarta de queso. Eso sí, reservad para no tener problemas

Comida excelente en un lugar con mucho encanto, cuidan todos los detalles.

La presa con el queso pascualete tiene un sabor ahumado increíble, se deshace en la boca y la tarta de queso espectacular.

Los camareros de 10, muy atentos y agradables.

Muy recomendable si vienes a Trujillo.

Buen sitio para comer con comida rica y de calidad. Las migas y las croquetas de rabo de toro exquisitas, y el solomillo de ternera excepcional. El personal muy atento, buen servicio. Totalmente recomendable.

Experiencia culinaria muy cuidada y calidad precio genial. Enhorabuena a las personas que lo hacen posible y su profesionalidad. Muy recomendable.

Asador de una calidad aceptable en los platos que pudimos probar. La gestión de reservas quizás sea un punto a mejorar. Quizás podrían activar un contestador automático informando que no admiten reservas y del horario de cocina, para evitar situaciones comprometidas. En cualquier caso, sin reserva ni atención telefónica, decidimos acercarnos al asador y pudimos sentarnos en una mesa que acababa de quedar libre. El trato por el responsable del asador fue muy atento, con buena conversación y agradable

Lugar recomendable 100% sin duda alguna. Trato recibido por el personal insuperable. Si venís por trujillo no dudueis en pasar por aquí. No OS arrepentireis.

La Moraga buenisibu, el revuelto de morcilla riquisimo y solomillo al queso de tostado mas que bueno! Le doy todas las estrellas sitio aclgedor, muy amables y en el centro del casco antiguo de trujillo entre la comida y el sitio esta más que merecido las estrellas totalmente recomendable

Se puede comer en un patio muy acogedor. Las raciones son abundantes y todo lo que comimos estaba muy bueno (menú típico). El servicio muy bien

Calidad y precio van de la mano.negocio familiar.años de experiencia.especialidades en carnes al carbón y productos típicos extremenos con gran variedad de vinos.en un enclave único en pleno casco antiguo

No pedir mesa en la terraza al mediodía, imposible comer de la cantidad de moscas. El encargado que te recibe de muy mal olor, hace desagradable el momento. Lo salva la comida, especialmente el jabalí. Oct 8/2018

Muy bueno todo lo que comimos. Rafael el anfitrión muy atento. Comida de calidad y el lugar precioso.

Reservamos para 7 personas para el Sábado y anotan el Domingo. Y ahora a buscar sitio. Todo Trujillo completo. FALLO GARRAFAL. IMPERDONABLE.

Menú por 16.50€ con excelente calidad. Platos típicos, bien presentados y excelente calidad. Muy buenas las patatas revolconas y los postres. Tarta de chocolate con naranja espectacular. Excelente trato.

Trato estupendo, comida de muy buena calidad y el sitio espectacular.los camareros estupendos y guapisimos que tambien eso cuenta

Trato exquisito, la comida muy buena y a muy buen precio. La presa ibérica está espectacular, y los postres caseros y muy buenos. Un sitio donde debes ir si pasas por Trujillo.

Muy contentos con la comida y el trato por parte del personal. Excelente calidad-precio, con platos bien elaborados.

Muy recomendable restaurante, con un servicio excelente y gran cocina. El solomillo de jabalí delicioso, pero recomendable toda la carta. Precios adecuados a la calidad. Si queréis disfrutar de una buena comida, servicio y entorno, acertareis.

Un buen sitio para comer. Atención muy esmerada, rápidos y atentos. La comida toda la que probamos muy bien. Un surtido de quesos, croquetas de ternera, patatas revolconas excelentes, solomillo ibérico, ibérico de verdad, pluma, también de ibérico, que se deshacía en la boca. Los postres, el helado de higo, la tarta de chocolate y naranja, caseros y con un sabor perfecto. Es un lugar muy recomendable, está muy cerca de la Plaza Mayor y no es muy caro

Solomillo en salsa de manzana muy bueno. Calidad - precio buena teniendo en cuenta que es un restaurante con horno de leña, la carne se cocina a la brasa. Platos medio, con un plato por comensal va justo, se recomienda pedir algunos entrantes o algo más para compartir. 2 solomillos, dos refrescos y postre 36€.

Era tarde y buscábamos donde comer. Nos hicieron el favor de alimentarnos, lo que ya fue un pino a su favor. A parte de ahí buen servicio, buenas recomendaciones, buena calidad y no hay cobertura de móvil.

El lugar es muy acogedor y el anfitrión y su equipo hacen que tu velada sea muy agradable.
Precios razonables. Calidad excelente. Os recomiendo el gazpacho de cereza y la ternera retinto a la brasa. A su señora felicitarla por el helado de higos y flan de nata. Cuando volvamos a Trujillo repetiremos.

Todo lo que probamos muy bueno, las verduras a la brasa espectaculares, buen servicio y atencion, el sitio muy agradable y relación calidad precio fantástico totalmente recomendable.

Fuimos a cenar y fue inmejorable pedimos carnes y estaban muy buenas, con el punto excelente. Si además le sumamos los riquisimos postres caseros, que recomiendo probar sin falta. Eso si mejor reservar para ir a comer o puedes no encontrar mesa. 10/10.

Una noche de 10 por poner nota porque la verdad es que el 10 se me queda corto. Puntuar me parece pobre ya que ha sido una experierncía gustativa inolvidable. Hemos estado mi marido y mis dos hijos y compartimos la misma opinión; pidas lo que pidas seguro que acertarás. Servicio impecable ambiente acogedor te hacen sentir en casa así que seguro que si volvemos a Trujillo volveremos sin duda a repetir, no lo dudes es el mejor broche que podíamos poner a nuestra visita.