Queseria Doña Francisca

Una visita de 10. Fuimos un grupo de personas con el programa Hola Invierno Cáceres. Nos llevaron a esta visita y Nuria fue una anfitriona magnífica. Aprendí muchísimo sobre quesos, diferencias entre unos y otros, la DO. Torta del Casar. Y la degustación. ¡Qué decir! Una maravilla! Me llevo a tierras manchegas 4 quesos a cada cuál más rico! Un millón de gracias

Maravillosa visita a la quesería, una pequeña empresa familiar donde se elaboran grandes manjares.

Visita guiada muy recomendable. Gracias por tanto cariño y profesionalidad en la elaboración de sus quesos.

He comprado un par de variedades en una feria en Menorca y me han parecido parecido excelentes, enhorabuena! Un saludo

Hemos estado está mañana mi familia y yo realizando la visita guida en la fábrica incluyendo la cata de quesos y nuestra experiencia ha sido de 10. Una chica majísima ha realizado el recorrido, las estancias son las oficiales con sus quesos madurando y la cata ha sido una obra de arte. Sentados en mesas de cinco comensales (para evitar gentuza que pueda empujar o comer de más) y acompañándolo de buen vino dulce. La atención ha sido inmejorable.

Muy interesante el mundo de los quesos del Casar. El proceso de elaboración y sobre todo la desgustacion

Como siempre la Torta del casar de 10.
Para quedar muy bien y no fallar en ningún evento.

Está ubicado en una zona tranquila con plazas para aparcar justo en la entrada de la tienda. Es necesario llamar al timbre ya que la puerta, por seguridad, está cerrada.
La calidad del producto es, simplemente espectacular. Recomendable pasar por allí para coger un buen queso.
Gracias por tu atención y tu ayuda amabilidad.

Ayer 30/03/23 les compré un tarro de crema de queso azul en el stand que tienen en la feria del queso de Trujillo. Hoy al ir a abrirla me doy cuenta de que hace más de un mes que caducó. ¿Las muestras del stand también eran de queso caducado?

Visita a la cata realizada a finales de Agosto del 2022.
Muy buena atención, amabilidad y explicación realizada por Mar que denotaba el conocimiento del tema. Nos acompañó haciendo un recorrido por la quesería en sus diferentes zonas. Muy buenas explicaciones del proceso de elaboración sobre todo de la extraordinaria Torta del Casar que allí fabrican. La cata de los quesos estuvo muy bien acompañada de unas copas de vino donde pudimos saborear 10 diferentes tipos de queso. Una muy buena experiencia.
Posteriormente realicé un pedido de varias Tortas del Casar y otros quesos, que me llegaron con rapidez en embalaje refrigerado perfectamente.

Una auténtica estafa las visitas guiadas en esta empresa. Venden quesos diciendo que son Extremeños, tapando con la pegatina de la caducidad el verdadero origen (Castellón) y jugando al despiste con los colores de la bandera de Extremadura en la etiqueta.
¿Ir a una quesería EXTREMEÑA (con la cantidad de ganaderos que tenemos en Extremadura) a que te vendan queso de Castellón y que anden con ocultismo o medias verdades? Eso es un engaño, no hay más.
Menos mal que sí hay muchas otras queserías y locales en Extremadura que apuestan por el verdadero producto local. Nunca más Quesería Doña Francisca

Buenísimas las tortas del Casar, también tienen excelentes quesos de cabra, de oveja añejo, con romero, con manteca y un sorprendente queso azul.

Qué ricos los quesos frescos de cabra!
Me gustaría para la próxima poder comprar yogur de cabra