Restaurante Boada (Comida tradicional)

Sitio extraño donde nos sometieron a miradas extrañas por ir con perros y ropa de montaña. Sentimos mucho no haber respondido a la imagen que tan excelso lugar espera de sus clientes.
Atte. Dos profesores titulares de universidad y un catedrático.

Atención, servicio, y carta espectaculares. Nos quedamos con muchas ganas de probar más platos. Estoy muy orgulloso de tener en nuestra tierra restaurantes como éste. Estoy seguro de que será una referencia nacional en poco tiempo.

Fuimos a cenar a este restaurante de casualidad porque nos pillaba cerca del alojamiento y un descubrimiento muy acertado.
Pedimos para compartir carpaccio de ternera que estaba riquísimo, pulpo que fue espectacular tanto el sabor como su presentación, langostinos en tempura y de postre esfera de chocolate.
Volveremos sin ninguna duda, nos encantó este lugar y la comida exquisita.
Pdt: Ahh se me olvidaba nombrar que ponen un pan artesanal hecho allí de masa madre buenísimo.

Fuimos a comer a este restaurante de casualidad ya que nos pillaba cerca de donde estábamos alojados y quedamos impresionados de la buena gastronomía y atención. Todo estaba exquisito. Lo recomiendo 100%.

Impecable cocina fusión Peru/Extremeña, nada más probar el pan de brioche uno adivina lo maravilloso que viene por delante.
Todo, todo delicioso, desde luego se merecen la nota más alta.
Interesante la opción de armonia vinos/comida, muy curioso la variedad de vinos Moldavos, todo un peculiar descubrimiento.
Enhorabuena a todo el equipo de Boada, hemos disfrutado una barbaridad!

Vuelvo después de tiempo con mi mejor amigo. Tomamos algo en la terraza y luego pasamos porque nos dijeron que para comer se hace en el comedor, cosa que se agradece porque afuera hacia mucho fríoy adentro con la chimenea y con la calefaccion se esta muy a gusto. Nos decidimos por un vino rosado, pero el camarero nos recomendó ¿un vino blanco con uvas tintas? , y aunque al principio nos sorprendió, resultó una sorpresa bastante agradable, además a la temperatura adecuada. Probamos las coquetas de pollo y Bacalao, mi esposa hace unas magníficas croquetas y estas están casi como las de ella, luego un arroz con gambas, que nos dijeron que era una comida peruana chiná y por último un Bacalao al Horno, que estaba tan delicioso que termine quemandome la lengua y la mano. De postre una esfera de chocolate junto a un macciato. Con 2 chupitos de Cointeau y Jack Daniels hicieron esta tarde muy agradable.

Espectacular menú degustación con sorprendente maridaje con vinos moldavos. Seguramente el precio se podría ajustar pero la experiencia merece la pena

Perfecto en todo los sentidos.amabilidad y cordialidad de parte del personal, comida sublime, para regresar sin dudas.volveremos!

Enclavado en el singular pueblo de Villamiel h con vistas al castillos de Trevejo se encuentra este restaurante que no te deja indiferente en ningún momento.
El local es accesible, cómodo y bonito. Esta muy bien cuidado y destacan sus paredes de piedra natural combinadas con decoracion moderna equilibrada.
En cuanto al trato es exquisito, te reciben con agrado y se preocupan por la comodidad del cliente estando atentos a cuanto puedas necesitar.
La comida es deliciosa, he estado en numerosas ocasiones y siempre voy probando platos diferentes, todos muy buenos.
La fusion que crea el cocinero con los platos peruanos con productos regionales es espectacular no dejan de sorprenderte de uno a otro plato; incluso unas “sencillas” croquetas resultan deliciosas con los complementos que originales con las que vienen acompañadas.
Si los platos son buenos los postres están a un nivel mas alto; difícil superarlos…originales y acompañados de un helado tan bueno… (probar el de mango y el de castaña …son auténticos.
Seguiremos repitiendo.

Espectacular, gran sorpresa encontrar un restaurante así en Villamiel. Calidad excelente, trato profesional inmejorable. ¡Parada obligatoria!

Reservamos para comer sin muchas expectativas pero motivados por las buenas críticas. Nos sorprendió gratamente la decoración y el estilo moderno y cuidado. La comida no empezó bien y pensamos que nos habíamos equivocado, pero plato a plato, nos fue cambiando la opinión. De la extrañeza inicial fuimos pasando a convertirnos al universo gastronómico de fusión planteado. Platos originales, bien presentados, y sobre todo, riquísimos. Sorprende que exista un lugar tan innovador en un pueblo tan pequeño y tan lejos de los focos. Si vuelvo por la zona, aunque sea desviando el camino, repetiría sin dudas. Solo queda dar la enhorabuena!

Restaurante de calidad, de esos donde notas la diferencia tanto en la cocina como en el servicio.

Fue una buena experiencia, recomendable.

Productos de primera calidad, como la corvina que comimos en ceviche, y a la plancha con parmentier. Muy volorable conseguir esa gran calidad en el pescado fresco en Sierra de Gata.
Igualmente el acabado y explicación de cada plato al presentarlos.

Comida de calidad a un precio razonable, aderezado con muy buena atención y exquisita presentación, recomendable el bacalao en cualquier presentación, totalmente recomendable.

Comida exquisita. Muy buena presentación. Atención muy profesional. Una gran sorpresa encontrar exquisiteces en este pequeño rincón de Cáceres

Es de menos una estrella.un sitio raro por el servicio, fue pedir una caña, y como si te estuvieran haciendo un favor, el dueño parecía decir (largo de aquí,). Menos mal que no nos quedamos a comer.para colmo el resto del personal, camarera y cocinero no podían cobrar el servicio porque el dueño en ese momento no estaba.vamos deplorable total.

Excelente atención, buena comida y muy abundante y todo el personal muy amable. Muy recomendable

Me recomendaron este restaurante y ha sido una sorpresa, agradable no sólo por los platos que nos sirvieron, sino también por la amabilidad de los profesionales que nos atendieron. Sin duda se recomienda y volveremos.

Restaurante 100% recomendable, si buscas calidad este es tu sitio. La presentación de los platos y la exquisitez son puntos muy positivos.

He dado con este restaurante por casualidad tras visitar Trevejo, y me ha gustado todo, la comida, el local y la atención. Totalmente recomendable.

Comida deliciosa, trato inmejorable! Con cada plato una pequeña explicación del origen, los sabores y cómo disfrutar el plato.
Estos tipos de detalles se agradecen mucho!
Los postres deliciosos, no hay ninguno que no sea artesano y elaborado con cuidado y dedicación!
Muy recomendable.

Llamar antes para reservar, obligatorio!

He de decir que me encantó la experiencia, una cena con un menú degustación fantástica. La calidad del menú degustación, con platos fusión y muy elaborados insuperables. La atención recibida fue extraordinaria, el dueño muy atento a cualquier petición, presente en todas partes sin abrumar. Restaurante muy acogedor con preciosas vistas al castillo de Trevejo. Un lugar para disfrutar y repetir. Gracias por elegir Extremadura para una apuesta tan arriesgada.

Es un sitio muy muy acogedor, los camareros muy amables y profesionales y la comida riquísima. Llevé a mi madre por el día de la madre y fue todo un acierto. En cuanto volvamos por la zona no dudaremos en repetir.

Estaba todo delicioso, en su punto (las croquetas, el pulpo y el entrecot), muy bonito, muy cómodo, bien servido y bien explicado en la mesa

Un restaurante fantástico, con un personal muy atento y en el podrás saborear platos perfectamente cocinados. Carta muy amplia para todos los gustos. Muy recomendable

Una experiencia inolvidable. Comimos el pasado sábado y no sabría que plato elegir que más nos gustara. Todos espectaculares. Unas salsas de acompañamiento con un sabor sublime. El personal muy servicial y agradable. Decoración muy cuidada. Para repetir!

Todo un hallazgo en un municipio tan encantador como es Villamiel. Nos faltan estrellas para calificar tanto la atención recibida como sus excelentes platos.
¡Enhorabuena a los propietarios! Repetiremos, con total seguridad ️

Comida casera, exquisita y a buen precio. Pedimos gurumelos con torta del casar, pastel de atún y solomillo de cerdo. Todo buenisimo. Bastante concurrido

Espectacular restaurante en Villamiel. Nos ha sorprendido gratamente el trato recibido por el camarero. Atento en todo momento y explicando cada plato con muchísima dedicación.
De la comida ni hablamos: le ponemos un súper 10 a cada plato que hemos comido! Croquetas caseras con 3 salsas diferentes, un pulpo ahumado con verduritas y para nuestra sorpresa viniendo de Alicante, un arroz negro a la llauna con sepia. ES-PEC-TA-CU-LAR! Mejor que muchos de la zona de Levante. Felicitaciones al cocinero una vez más. Gracias mil!

Magnífico sitio, el personal inmejorable y la comida extraordinaria.
Recomendable 100x100.
Desde Sevilla un saludo.

Excelente relación calidad/precio. Agradable servicio y explicaciones de todos los platos. Hemos probado el pulpo a la brasa y la brocheta de corazón de ternera, espectacular y sorprendente.