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Tuve la oportunidad de visitar la bodega de Valdesil y me sorprendió la humildad y sencillez con la que se iban contando los pasos, aparentemente sencillos, para crear estos magníficos vinos, hechos con cariño y dedicación. Merece la pena visitarla y escuchar la visita para entender una parte fundamental de Valdeorras