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Hemos llegado en la recepción de almejas como las famosas de Csrril bien de los pesqyeros muy curiosos con sus gruas y cedazos para cribar la almeja, o con sus tornillos sin fin que las extraen de ños fondos arenodos y las criban. En la lonja una máquina la cimbrea y la filtra clasificándola seun calibres. A las mariscadoras minoritarias (pues casi oficios de mujeres) se les paga según cantidad, calibre y calidad.