Novo Forno (Santiago de Compostela)

Tienen el mejor pan de Santiago, Raquel y todas las chicas que te atienden son de lo más dulce y simpático que te puedes encontrar, la tarta de queso, espectacular, todo riquísimo

Pan, empanadas y dulces (tarta de queso, brazo de gitano, tarta de manzana, etc.) muy rico.
La atención excelente. Preferiblemente encargar, pues se le agota si llegas algo tarde.

Un pan digno dos máis paneiros, parece pan bo de aldea. Este sitio fai máis agradable vivir neste suburbio de Compostela, ou vivir en xeral.

Un pan muy rico, los domingos en horas puntas, suele estar bastante concurrido aunque va rápido, las empanadas excelentes, sobre todo la de bacalao.

I got a bread and meat pie. I think there are many good bakery in Santiago and they sell many hard breads for the toast for breakfast. But this bakery supplies us a bread more soft. I eat it with main plate at the lunch or dinner time. We can feel the taste of wheat! Also, I love the meat pie too. It has many meats inside!

Super bien atendido por unas chicas amables y eficientes seguir así, el pan muy bueno la artesana esplendida sabrosa y posibilidad de escogerla mas o menos cocida los domingos y festivos ir temprano pues hay colas pero van rápido por el buen hacer de las dependientas

El pan es de buena calidad, pero alguien debería decirle a una de las chicas que lo sirven que se aprenda el nombre de las barras que sirven, porque hay colgado un papel con los distintos nombres y sus precios, y cuando pido un chusco, no un minichusco, no sabe lo que quiero, y me sirve un minichusco o me pregunta. No es normal que quien sirve en pan no sepa qué se le pide. Si está trabajando en la panadería, debería aprender el nombre de las barras.

Nos últimos meses o pan non o amasan ou confeccionan ben, aparece a polo medio do pan a fariña.

Producto excelente. Las roscas y la barra, muy ricas. Suelo comprar mininapolitanas, de chocolate y las de crema, las favorita de mi niña. También tienen harina de fuerza y levadura. Personal muy agradable.

El pan está riquísimo, fresco del día y el personal es muy amable. Definitivamente una de nuestras panaderías favoritas!

Cuando voy, los fines de semana, suele tener largas colas porque el pan está irresistible. En su punto y muy tierno. Se come solo.

Panadería tradicional con panes exquisitos, auténtico pan gallego y empanadas caseras. También tienen elaboraciones dulces. Nos lo recomendaron en el alojamiento donde estábamos hospedados, y paramos allí antes de emprender el viaje de vuelta a Andalucía.para venir bien cargados de pan y empanadas!
Los panes duraron perfectamente varios días, señal de que están elaborados con masas madre, con fermentaciones largas, con ingredientes de gran calidad.
La atención del personal fue muy agradable y atenta.
Sin duda, si vuelvo a pasar por allí, pararé para volver a deleitarme con sus panes.

Si no la mejor, una de las mejores panaderías de Santiago, hacen un pan tradicional en un buen horno, no hay nada industrial, ni prefabricado, ni congelado.
El mejor pan de Santiago.

Great bread! I get their pan integral and it's very good. Not too salty and very fluffy. They run out of bread fast so get their early. Good quality bread and staff is fast and friendly and the prices are very good.
They actually have whole wheat fresh made bread without salt and it's really good. They have a few pastries as well but it's really the kind of place you want to go if you are craving amazing bread. And nearby there are a couple of great shops to check out as well for more food or groceries or just a couple of bars and restaurants.