Pazo Baion

Sitio muy bonito para visitar , con visitada guida te lo explican todo a la perfección , el sitio es maravilloso , luego hicimos una cata de dos vinos , condes de albarei que es el propietario y pazo de Baion dos muy buenos vinos , tienen tienda para comprarlos , además tiene dos vinos más el gran a gran , y el vides de fontan

Entorno espectacular por su finca, jardines, bodegas y estética. Recomendable visita a la finca y bodega, con personal agradable y profesional que te cuenta la historia y el proceso de elaboración de su vino y final con cata de dos vinos (Pazo Baion y el de su matriz Condes de Álvarez). El vino muy bueno, de calidad, aunque el precio en la tienda creo que tiene más margen de rebaja. El interior del edificio principal del pazo NO es visitable.

Grandes vinos y un recorrido fantástico. No dejes de visitar y probar los tres vinos de la bodega.

Una experiencia inolvidable. Hemos hecho la visita con Euhenia una gran profesional explicándolo todo al detalle la historia del pazo pasando por la viña como el sistema de elaboración de sus vinos finalizando con una gran cata acompañada con queso y jamón. Una visita súper completa y muy amena y entretenida hemos aprovechado y comprado algunas botellas. Y que decir de las instalaciones son impresionantes. La verdad que ha sido un gran acierto haber visitado esta bodega

Lugar impresionante por su belleza su historia, recomendable hacer la visita guiada con cata de vinos, donde te explican toda la historia de Pazo y con se hace uno de los mejores Albariños de Galicia.

Me recomendaron la visita en el hotel y fue un súper acierto! La chica que guió la visita fue excepcional, el pazo es precioso, y los vinitos de final geniales! Gracias por hacer de una visita, una experiencia inolvidable

La visita es muy entretenido y educativa, incluso si eres "nuevo" en el mundo del vino. 100% recomendable!

Lugar imprescindible de visitar para conocer la cultura del albariño en un entorno de película donde las cosas se hacen bien y con cariño, no se puede marchar de Galicia sin la visita al pazo.

Genial vino, espectaculares jardines y una visita guiada de 10 con Eugenia, muy recomendable!

Pasaba por allí y vi el cartel. Decidí ir a ver. Me encuentro las puertas abiertas a un precioso jardín. Ninguna placa de horarios ni visitas. Decido entrar por una larga entrada y cerca de la bodega una señorita nos dice que no se pueden ver los jardines que está incluido en la visita guiada de 20 €, pero podía comprar una botella de vino, eso sí.
Para empezar me parece carisima la entrada, y si es privado que no abran las puertas sin un panel informativo. Me fuí muy decepcionada

Me regalaron una cata privada en esta bodega, compuesta de cinco vinos diferentes, 3 blancos y 2 tintos. Previo a la cata una visita al pazo y parte de sus estancias, donde te explican la historia del pazo, y otros temas relacionados con el vino. Una experiencia genial y que tuvo de guía a Eugenia, un 10 para ella, por lo ameno que fue, y el entusiasmo que pone en su trabajo. La visita dura dos horas, pero en la cata te dejan más tiempo para que degustes el vino.

De las mejores experiencias que he tenido en mi vida muy agradecido a Carmen, nuestra guía, que además de ser una excelente profesional nos ha hecho vivir la visita de una manera única. Si venís por Galicia este es un paso obligado.

Una bodega que, junto con la visita guiada, la cual cuenta con explicaciones que duran una hora en el desarrollo de la misma, y una cata de dos variedades del vino alli elaborado, merece verla como elemento de disfrute para los amantes del vino.
Es necesario solicitar cita para la visita, e informarse del coste de la misma. Tambien posible adquirir vinos allí elaborados.

Súper recomendado! Carmen ha sido una excelente guía, atenta y dispuesta a responder las preguntas y dudas de los visitantes. Y los vinos albariños a desgustar, nos han dejado sin palabras!

Hola! Visité el Pazo con un amigo y sinceramente es un lugar espectacular! Toda la zona de los viñedos es inmensa, todo súper cuidado tanto los viñedos como los jardines. Hicimos una visita guiada por Eugenia, a la que tengo que dar la enhorabuena, tanto por lo bien que nos explicó todo lo referente a la historia del pazo y proceso de elaboración del vino en bodegas cómo por su carisma y simpatía. También nos recomendó un restaurante para comer cerca del pazo, una chica de 10! Pudimos comprar unas cuantas cajas de vino antes de abandonar el pazo! Gracias Eugenia ️

Nos encantó la experiencia. Carmen nos la mostró con tanto cariño que nos enamoró esta cata y la recomendáremos siempre. De lo mejor de nuestro viaje.

Impresionante y muy interesante visita al Pazo Baion. Gracias a Carmen pudimos conocer la historia del Pazo, la bodega, sus valores y pudimos catar dos Albariños excelentes. Nos llevamos una caja para acordarnos en casa. Felicidades, gran experiencia!

Parada obligatoria, en general es espectacular. Destacar sobre todo el trabajo de Carmen, que explica genial la historia y es encantadora.

Hemos realizado la visita a la Bodega Pazos Baion y ha sido una de las mejores experiencias. Carmen nos ha hecho sentir como en casa. Se nota que lo vive. 10/10.

Beautiful site, vineyards and estate. Wines are excellent, and our host, Eugenia, was personable, friendly, professional and delightful. A worthwhile experience.

Un lugar espectacular, todos los detalles cuidados al máximo. La visita guiada con Carmen es un privilegio, se nota que le gusta su trabajo. Repetiremos sin duda!

Experiencia increíble! La guía, Carmen, fue muy amable con nosotros y nos explicó todo súper bien! Además hacen visitas guiadas en época de vendimia, para repetir sin duda!

Hicimos una visita guiada con cata. La guía Carmen encantadora y muy atenta, además de las curiosidades de la bodega genial sus aportaciones en la cata del final. El sitio es precioso. Nos ha quedado ganas de volver en tiempos de vendimia para ver funcionando todo el proceso.

El vino excelente, la Guía estupenda (Eugenia).
El queso muy bueno, pero el jamón, creo que esbaba en mal estado (Enmohecido).
Las visitas insuperables.

Un lugar espectacular! Visita obligada si estas por la zona. Entorno maravilloso y vino magnífico. La visita guiada al Pazo fue una delicia con Carmen, muy profesional. La actitud y disposición que tiene hace contagiarte del amor por la enología. Sin duda repetiremos!

Visita obligada. Un albariño exquisito y un lugar con una historia alucinante. Todo bien explicado y con cata final.

Muy interesante la visita y hemos disfrutado de una cata de albariños. Lástima q el pazo no se puede visitar.

Excelente atención, muy buena experiencia y el personal encargado de la visita, muy amable, belleza de personas. Recomendados totalmente.

Excelente bodega, guía muy profesional y simpática, visita imprescindible para los amantes del vino

Bonito lugar aunk el interior del pazo no se puede visitar. Entramos el Sábado 26/09/20 a las 18: 15 pero al llegar a la zona de bodegas y catas apareció una empleada en plan policía rottweiler pero sin porra (al menos visible). Para mostrarnos indirectamente su disgusto por vernos allí.
Pensábamos concertar una visita guiada algún otro dia a las bodegas pero vista la "cortesía" del personal.agur baion!

Planazo si estás por la zona. Visita perfecta, la guía encantadora, el sitio precioso y el albariño muy bueno.
Hay que llamar antes para reservar.

Hemos realizado la visita el día de hoy 17 de julio de 2020.la visita ha resultado increíble, la guía Carmen lo ha hecho súper ameno y didáctico.nosotros solemos visitar bodegas albariño, está ha sido la más increíble.

Pazo del siglo 15 con la historia y adecuada a los nuevos tiempos.al final una cata de 2 vinos, resultado increíblemente baratos 12.50 € la visita al Pazo de una hora y pico y dos vinos a carar exquisitos
Os aseguro que el vino pazo Baion es el más exquisito que he probado nunca y eso que albariño hemos probado nos cuantos.

La mujer que nos hizo visita, Carmen le doy un 10 ha sido súper didactico, amable y profesional, estaba predispuesta para todo lo que preguntas y nos dejó hacer fotos por todos los sitios

no resulta que una bodega comercial porque la producción de 40000 botellas al año y cuidan la EXCELENCIA

enhorabuena PAZO BAION, mucho ánimo para el futuro y continuar con nuestros proyectos con mucha suerte

Espectacular pazo del siglo XV. Gran trabajo de reconstrucción del arquitecto César Portela. Interesante palomar con más de 900 celdas. Sin palabras para calificar el albariño que producen. Visita muy recomendable cuya finca recibió el premio al mejor rincón enoturístico de España.

Nos ha encantado todo: el entorno, los vinos, la atención recibida y las explicaciones de Carmen.
Muy curioso el palomar.
Lugar muy recomendable para visitar. Aunque no se sea especialmente aficionado al mundo del vino, el lugar es precioso.

Tanto el paisaje de viñedos de su propio terreno, como los edificios que se encuentran dentro configuran un escenario espectacular. Hacen visitas guiadas, con explicación de la historia del lugar, asociada en cierta época al narcotrafico, y el proceso de elaboración del vino.

Me gusta la situación, las esculturas q encuentras dispersas y el cuidado de las viñas, tb me sorprendió la restauración de bodegas.

Muy bonito. A excepción de una botella de ALBAREI que compré (por un módico precio de 25€) y que al abrirla.era vinagre puro!

Es de los mejores pazos que he visitado, la visita guiada es muy buena y tanto niños como mayores se divierten

Everything was wonderful. The history, buildings, wines and the lady guided us with her politeness, knowledge and sympathy.

Pazo muy bonito y personal muy amable, la visita muy amena y perfectamente explicada.
Merece la pena la visita y la cata de sus vinos.

Precioso pazo con mucha historia y hermosas viñas. La visita es muy interesante y la explicación sobre el albariño y las fases de cultivo y elaboración del vino, muy bien hecha. Me hubiese gustado catar las tres variedades que produce la finca hoy en día, pero aún así muy contenta con los dos vinos que nos sirvieron.

Súper buena experiencia. Conocer como se hace en albariño, conocer un pazo impresionante, con una guía, Carmen, encantadora.un trato exquisito. Una experiencia que recomendar a todo el mundo es un sitio precioso.

Visita totalmente recomendada. La finca es espectacular. Cuidada al detalle. Las explicaciones de la guía perfectas, 5 estrellas para ella también! Si te gusta la naturaleza, la historia y el albariño, estás obligado a ir.

We arrived to the vineyard and Eugenia gave us a tour, explained everything about the vineyard, the Pazo (palace) and other buildings Cuadrilla which are beautiful, we were able taste the Albariño. Recommended!

Un pazo muy bonito, y cuidado. Hemos ido a hacer la visita enológica y Eugenia nos explicó todo a la perfección. Muy atenta y agradable. El paseo merece la pena, por su historia y por el entorno. Me ha encantado la visita, sin duda un sitio que hay que ver en Galicia.

Pazo molt bonic. El guia amb molt coneixement i molt amable. El vins molt bons. Altament recomenable

Pazo espectacular, muy interesante visita, perfectas explicaciones de Carmen, sobresaliente. Recomendable 100%

Le pondría 10 estrellas si las hubiera por muchos motivos.
El pazo está situado en un entorno precioso. Han hecho un trabajo ímprobo en su restauración, respetando la singularidad de estos edificios y que están a punto de finalizar
Los viñedos clasificados según la variedad de las uvas. Sólo embotellan su propia cosecha sin añadir uvas foráneas aunque sean de la zona, por eso la producción es limitada.
Me traje un par de cajas en parte para reconocerles su trabajo y profesionalidad.
Fue una visita guiada en la que nos atendió Carmen, quien de forma sencilla y bien documentada nos explicó primero la historia y vicisitudes del Pazo de Baión y luego todo lo concerniente a los procesos de selección de las uvas así como de su elaboración, trasiega y embotellado. Le agradezco su implicación porque además lo hace muy convencida. Es la persona indicada para ello
Nos mostró además toda la finca, incluído el "palomar", dónde realizan las catas.
Nos informaron también de que un porcentaje de sus beneficios lo destinan a labor social, ayudando a una asociación de drogodependientes. Muy loable y que debe saberse.
Finalmente nos deleitaron con unas catas.
Lo recomendaré a todos mis amigos.
Enhorabuena a todo el equipo de esta bodega. Sigan así, por favor.

Un lugar precioso y con una gran historia. El recorrido es muy interesante y Carmen, la guía, hace la visita muy amena y entretenida. El paisaje es espectacular y el cuidado de la cooperativa por respetar los espacios históricos es la guinda del pastel. También celebran eventos. Recomendable sin duda