Sindueña

Parada obligada si eres celíaco o intolerante, puesto que toda la carta es libre de este alérgeno, algo muy de agradecer para las personas con esta condición. Ideal para un picoteo o cena informal. Carta a base de tapas, bien elaboradas y presentadas. En nuestro caso, probamos las croquetas de pulpo y los fish and chips. La cerveza de grifo sin glúten, también nos gustó mucho (tienen varias opciones, incluida una negra tipo Guiness). Especial mencial a la amabilidad de la camarera que nos atendió, lo que sumado al encanto del local, lo convierten en un sitio más que recomendable. Deseando volver a Santiago para repetir.

El menú es todo sin gluten así que para los que somos celíacos, genial.
Algunos pensarán que las raciones no son copiosas para el precio que tienen pero hay que tener en cuenta que la materia prima para cocinar sin gluten también es más cara.
Las cervezas, de grifo o envasadas, todas artesanales.
El personal muy bien y al ambiente no le pongo las 5 estrellas porque no había gente. Una pena.

Una cervecería, muy guapa, con buena iluminación, una decoración sencilla pero maja un buen ambiente, sus camareros muy amables y pendiente de todo, con una variedad de cervezas que puedes disfrutar y picar algo, solo, con tu pareja, amigos e incluso con niños con el servicio te ponen unas olivas para picar que están deliciosas, está bien ubicado cerca de la catedral De Santiago, tiene una terraza cubierta, así que aunque lluevas podrás tomarte tu IPA fuera.

Encantados con este lugar! Variedad de cervezas (con y sin gluten!), comida 100% sin gluten y muy atentos a otras intolerancias, con todo el sabor, presentación cuidadosa y buenísima atención por parte de todos, especialmente la chica que nos atendía, explicando los platos, cuidando que en cocina se extremasen las precauciones por la presencia de alergias diversas. Incluso contribuímos a calificar nuevos platos! Jajajjaja!
Maravillosa lemon pie (también la tarta de queso, por favor el membrillo!), bocadillo de calamares, croquetas de pulpo. Sin duda, se convertirá en lugar fijo!

Local bueno para una caña. La cerveza es buena y la ubicación, también.
Pero, la comida es muy poca para la cantidad ofrecida y la calidad es la correcta, no sorprende.
Así que, para comer, no es recomendable, desafortunadamente.

Buena selección de cervezas pero a precio elevado y pintas Americanas, servicio lento, parece que hacen buenos cafés por que sirven muchos….

Buenas cervezas artesanales.
La camarera nos ayudó a escoger con sus recomendaciones.

Aprecio toda iniciativa y esfuerzo por dar a conocer las cervezas artesanas y a los pequeños productores, pero creo que los precios están inflados. Pedí una caña de IPA (hecha en Barcelona), pagué 3,50 euros y me sirvieron unos 15 cl de cerveza. Puedo fallar en el cálculo, ojalá me digan exactamente qué cantidad de cerveza sirven con la caña. Entiendo el tipo de negocio y de cliente al que aspira atraer el local, su buena ubicación y demás factores, pero me voy con la sensación de haber participado de un hype un poco absurdo.

Espectacular local con una decoración moderna y cuidada. Gran oferta en cerveza artesanal en grifos así como botella. El personal amable y profesional con una atención de diez. La oferta gastronómica es suficiente para acompañar cualquier bebida aunque en mi opinión le falta un empujón a la cocina para convertir el local en un top imprescindible en la ciudad. Muy recomendable la visita.

Era mi primera vez allí y la verdad es que es un buen sitio. Tienen una amplia variedad de cervezas y el precio es razonable. El camarero que nos atendió, super amable, nos aconsejó con mucha paciencia y debo decir que acertó. Lo recomiendo 100%

Really good craft beer bar with sociable staff and a huge range (20 on tap) of mainly local / Spanish beers, plenty of cans in the fridges too. The bean and chorizo tapa was delicious! An all-round very good place, did everything well.

Local novedoso en la ciudad. Poca variedad, lo todo lager pilsen ipas. Decepción por qué esperaba más variedad. Buenas tapas, buena localización, buen precio. Volveré pero

Me ha gustado encontrar en Santiago un sitio como este de cervezas artesanas. Mucha variedad tanto en lata/botella como de cañero. Muy recomendable!

Atencion de la camarera espectacular por parte del camarero indiferencia estaba más preocupado del tpv, que de la clientela que entraba, no le veo futuro ojala me equivoque!

Una nueva cervecería situada en plena zona vieja de Santiago, con terraza y comedor interior con una gran variedad de cervezas de caña

Por fin un sitio de craft en Santiago con una pizarra extensa. Unos 15 grifos con buenas referencias y 3 neveras llenas de muchas más. Mi sitio de referencia cada vez que vuelva!

Fantastic selection of craft beer from all over the place, fantastic modern atmosphere and a food menu that we didn't get chance to sample. Lovely friendly and knowledgeable staff, definitely recommend!

Fantastic selection of craft beers available and the beer was in excellent condition. Unfortunately the bar lacked atmosphere for us and the staff were a bit abrupt and not the friendliest. The small and very meager portion of Russian Salad as a tapa was really awful and needs to be improved! When you are paying a premium for a pint (Upto seven and a half euros) then the tapa needs to be of sufficient quality. The other craft beer bars in Santiago are excellent and Sindueña needs to up their game if they are to compete.

Un buen lugar para tomar unas cervezas, bien ambiente, buena música y una gran variedad de cervezas

Un sitio muy agradable y una comida muy buena a un precio muy económico, mención especial al tartar de atún rojo que estaba de 10.

Sitio muy recomendable para comer.

¡Muy buena cervecería con muy buena comida! El equipo de trabajadores de 10, muy buen servicio y buenísima cocina. Toda la comida era sin gluten, con un sabor exquisito.

Local perfecto para tomar unas cervezas en el centro de Santiago. Tienen infinita variedad.
La atención de 10. Especial mención a Fabián, sus recomendaciones nos ayudaron muchísimo para conocer los alrededores de la ciudad. ¡Gracias!

Muy buena variedad de cervezas artesanas. El local, de los mejor puestos de la zona vieja y el personal súper amable, saben recomendar muy bien.

Amazing selection, super friendly staff and delicious beers. They brought us a pair of chicken wings with every round.

Mmmm. Interesantísimo, un nuevo templo CRAFT para los cerveceros. 20 grifos, con mucho de todo y unas neveras amplias también con botellas y latas para completar oferta.
Para comer/cenar, amplia carta y muy bien equilibrada.
Con la cañita, una tapita.
Maravillosa ruta cervecera en zona Vella con El Bandullo y el OFlanagans, los otros dos templos craft, al que se une este proyectazo.
Ánimo, volveremos. Seguro que irán ajustando detalles, acaban de abrir.
El local, espectacular. En plena rúna Nova en corazón del casco histórico. Inmejorable.

The prices are ludicrous. E1.20 for a small piece of bread.
The portion size would be enough for a small child but not for a normal person.
Only good point was the beer, which was good quality and a fair price.
The number of people in the restaurant on a very busy Friday should have been a warning but you live and learn.
If you are a hungry pilgrim find somewhere else.

Entrantes muy ricos! Segundos, el arroz negro fabuloso, postes le faltan sabor. La ración de pan ridícula. Cervezas interesantes, buen ambiente y buena atención.

Mi nuevo sitio favorito para tomar cerveza en Santiago. Local moderno, limpio y super chulo. Ambiente muy agradable. Muy buena música. Atención excelente. Y en cuanto a cerveza, tiene 20 tiradores diferentes que van rotando. Y en las neveras mucha variedad de cervezas artesanas. Super recomendable para tomar unas cervezas con amigos y me queda pendiente probar la comida, porque tiene todo muy buena pinta. Super recomendable.

Higiene deficiente o productos en mal estado. Molestias gastrointestinales después de cenar allí.

Un local precioso y acogedor, muy buena comida y personal muy atento y agradable.totalmente recomendable!