Asador Vasco En Busca del Tiempo

Pedimos jamón de bellota: cortado grueso, supercurado, salado y hasta dudamos que sea bellota porque no merece esa denominación
Pedimos gambas al ajillo: gambas pequeñas con tres aparentes por encima de tamaño normal, flotando en una balsa de aceite

Que vergüenza que se aprovechen así de la gente que pasa de casualidad.estaba de tapas y me voy para casa decepcionada y enfadada!
Bares así dan la fama a Madrid
Vergüenza!

Debo decir que la comida está buena, pero hay un camarero que deja mucho que desear, más bien grosero, no se su nombre, y tampoco es español, aunque eso para mí es lo de menos, se qué tiene barba por si les sirve de algo a alguien.
Por ese motivo yo desde luego no voy a volver.

Salimos tarde del teatro y nos atendieron de maravilla. Un aperitivo increíble y la comida buenísima. Todo ello acompañado por un servicio y amabilidad que no siempre se encuentra hoy en día. Volvemos seguro

Buenas carnes, buenas las croquetas y especial trato de los camareros especialmente un chico de Huelva.

Hemos celebrado cumpleaños de mi madre y la experiencia ha sido muy buena, comida excelente, atención de 10, ambiente muy bueno. No se puede pedir más. No es la primera vez que voy y siempre me ha encantado.

La comida súper buena, cogimos de entrante los mejillones y para cenar un xuleton cada uno, la carne estaba exquisita. Nos ha atendido Mohamed, su atención ha sido 10/10

Este es mi lugar favorito absoluto en Madrid. Me decepcionó el año pasado que estuvieran cerrados durante las vacaciones de verano. Este año estaban abiertos y no decepcionaron. Servicio amable y eficiente para bebidas al aire libre. En nuestra última noche comimos adentro y tuvimos la mejor comida de todo nuestro descanso. También a un precio muy razonable. Esperaba pagar mucho más por una comida tan deliciosa y un servicio excelente.

Comimos muy bien.el secreto iberico muy bueno.los calamares buenisimos.la tortilla de bacalado buenisima y la tarta de queso. Repetiremos

Los camareros un poco verdes y lentos, excepto la encargada. El sitio muy acogedor, la comida bastante bien

Precio calidad Bien.
Faltaría tener más variedad de entrantes y algún plato más de cuchara.

Muy buena atención, por parte del personal sobre todo el camarero que atiende la terraza. El arroz para dos abundante y buen sabor, como pega"mucho aceite

Me encanta la comida, lo malo es que el finde no tienen menú del día pero tienen bastantes opciones para tomar, aún así un menú de fin de semana sería genial

Gran servicio, mucha amabilidad por parte de los camareros y sobre todo un menú especial muy rico por un precio comedido.
Muy recomendable.

Local muy bien situado en pleno centro de Madrid a escasos metros de Sol. El servicio es muy correcto, y fluído. Puedes reservar con antelación, lo que en la zona es muy positivo. No tiene una carta muy extensa, pero es suficiente para encontrar opciones para distintos gustos. La comida está muy buena, las raciones son correctas. Hemos repetido en varias ocasiones y la experiencia siempre ha sido muy buena. Sin duda es una opción muy buena para comer en el centro de Madrid, los precios son muy ajustados para la zona. Las croquetas de bacalao y cigala es un plato que no debéis dejar de probar. Cinco estrellas bien merecidas.

Un sitio estupendo, la comida espectacular, muy buena relación calidad precio. El servicio muy bueno. Hemos comido de maravilla, repetiremos.

Muy buen sitio para comer. Buen precio del menú y buena calidad y presentación.y la atención del personal de 9

Tiene unos desayunos con unas Tostas estupendas. Y los menús del día están muy bien. Sitio agradable, ambiente rústico y el servicio es bastante bueno. Sitio muy recomendable!

Este finde hemos estado comiendo allí. Buenísimo todo, calidad precio genial, y el camarero, Sergio, un encanto con nosotros. Gracias y volveremos

Las cervezas están a buen precio, la localización es excelente. Sin embargo, de comida vasca poco. El trato es bueno, pero pedimos la carne en su punto y la trajeron cruda y con mucha grasa.

Un sitio perfecto para tomar unas cervezas o sidra vasca. Recomiendo para comer algo la bandana de bacalao. Trato correcto personal atento. Buena relación calidad precio

Sitio muy agradable y con buena cocina. El servicio fue muy amable y quedamos muy satisfechos de la cena que hicimos.

Muy buen sitio. Atención de 10, los camareros rápidos y atentos. Todo lo que probamos estaba riquísimo, y sobre todo llegaba caliente a la mesa. Calidad/precio de 10. Si tuviera que recomendar algún plato no sabría por cual decidirme pero el secreto, las croquetas de bacalao y la tortilla de Betanzos, son apuestas seguras. Repetiremos.

El mejor restaurante de Madrid con diferencia. Tanto la carta como el menu del dia espectacular. Una cocina muy esmerada y el servicio excepcional. El chuleton a la brasa es una pasada. Ademas el local es muy bonito y acogedor. Visita obligada. Muy muy recomendable!

Un buen restaurante asador en una de las zonas más castizas de Madrid, situado en la calle Barcelona entre Sol y Jacinto Benavente. En la planta inferior está el bar y arriba el restaurante, muy acogedor, donde podrás degustar muy buenas carnes y platos típicos de nuestra tierra. Hay buen ambiente y puedes tomarte una copa después en la planta baja. Postres y vinos normalitos, lo mejor las carnes sin duda.

Un sitio muy bueno tanto la comida y el personal.
Carlos un chico argentino que es camarero me parece una buenisima persona y muy buen camarero ya que te hace sentir agusto y esta muy atento de los clientes por si necesitan algo, con camareros asi siempre dan ganas de volver y sin duda volveremos, repito que carlos es de los mejores camareros que he visto en todo este tiempo muchas gracias por todo y gracias a ti volveremos y recomendare este sitio a familia y amigos.

Buena comida y buen servicio. Comimos en el exterior. El camarero que nos atendió: un crack. Rápido y eficiente.

Fuimos por las buenas reseñas que tenia y no se equivocaban, La ensalada con queso de cabra, el jamón de bellota y sobre todo el chuletón de novilla espectacular, lo recomiendo.

Hemos comido un menú por 12 euros, muy rico y muy bien cocinado, calidad a buen precio. Y la carta abundante y buenos precios

Trato estupendo, cocina muy buena. Y al lado del obrador más antiguo de Madrid, mejor imposible

Hemos organizado varios años la comida de empresa, así como algunas comidas de amigos, y la verdad es que el trato y la relación calidad-precio están muy bien. Está al lado de Sol, por lo que se puede ir en transporte público sin problema. Además, alrededor tiene sitios donde puedes disfrutar de una copa (o varias) en distintos ambientes. Totalmente recomendable

Fatal, ha empeorado muchísimo. Puede ser que ahora viva mucho más del turismo y de ahí el problema. Los rotos con patatas fritas de frutos secos que parecían Lays. Y para lo que es las raciones carillas.

Un restaurante muy agradable, la comida está bien y el servicio de camareros/as también. Recomendado si estás por el centro de Madrid.

Tras parar unos días de vacaciones desde bilbao, nos decidimos a comer el menu de el dia alli. El menu perfecto y barato, a la tarde paramos a tomar algo y ya la atención en terraza por parte de el camarero fue exquisita. Gracias a el decidimos volver al dia siguiente a tomar algo y a cenar. Volveremos.

Desayunos con tostas ideales para el dia a día, menú del día variado y muy cuidado, atención muy profesional y una carta de raciones y carnes bastante trabajada. A escasa distancia de la puerta del sol, pero en una tranquila calle peatonal.

Calidad, cantidad, precio y trato. Lo tiene todo. No me complico más la vida cuando voy a Madrid. Espero por favor que no cambien

Genial. En una calle muy turistica este asador es un sitio honesto, simple y de buena calidad, con super buenos precios, y atención muy amable. Me encantó.

Ni rastro de lo que fue. Una pena en lo que se ha convertido. Sitio caro mala calidad para alimentar a un turismo de paso que no volverá.
La brandada de bacalao salada, las crocretas de cigalas sin rastro de ellas, el jamón normalito y las rabas de calamar congeladas.
Todavía recuerdo como volaban los jamones que tenían entonces y esos solomillos de ternera al fua. Y sus crees de chocolate. Era un espectáculo.
Ahora el camarero te tira la carta encima del plato, no te cambia ni la copa al pedir otra cerveza distinta.
Da mucha pena contemplar como ese sitio se apago junto a su preciosa chimenea.

Great place to eat in Madrid. Absolutely amazing ensalada rusa, great meat, great fish. Nice inside part, calm upper part. We were there with a big student group and they very realy nice to us, helping us with the choices for students, nothing was problem. Thank you for a great experience!

Hemos cenado en este restaurante de casualidad y ha sido muy satisfactorio. El restaurante es de comida típica vasca. Las cantidades son grandes y los sabores buenísimos. Nuestro camarero Carlos nos ha tratado genial, ha sido muy atento y agradable. El servicio ha sido rápido. El precio muy bueno. Hay limpieza en el local, los aseos están muy limpios. Al acabar de cenar nos ha invitado a unos tapones. En fin. Volveríamos a repetir y repetiremos seguro. Sin duda si paseas por el centro de Madrid (sol) recomiendo que lo visitéis y disfrutéis del lugar.

Buen bacalao al josper.
Tratar de salmón se puede mejorar estaba simple de sabor, un poco de aguacate no le vendría mal.

Excelente, para comer, picotear.raciones generosas y una atención del personal extraordinaria. Absolutamente recomendable.

Estaba todo muy bueno, las rabas de calamar espectaculares, la tarta de chocolate te traslada al cielo lo recomiendo encarecidamente

The service was really good. David was serving us and he was really professional. Really amazing food. I highly recommend the place!

Primera vez que ibamos a este local y la verdad que salimos supercontentos.amabilidad y buen servicio, el camarero muy profesional, y las raciones súper ricas.la tortilla vasca espectacular.la sidra.un poco cara.a 9 euros. Repetiremos seguro!

El sitio espectacular el camarero DAVID MUY AMABLE Y ENCANTADOR SEGUNDA VEZ QUE HE venido y no beas la rapidez de David y su atención espectacular os recomiendo el sitio muy acogedor y la comida mucho mejor se los recomiendo

El menú de 14 € de este restaurante está muy bien: comida de calidad y abundante. El salón y el servicio también. Repetiremos en otra ocasión.

Qualità della carne eccellente, la migliore in 3 settimane di permanenza. Il responsabile è folcloristico, tiratelo a chiacchierare e non ve ne pentirete. Locale con posti all'interno e sulla via strapiena di locali, da visitare assolutamente se avete voglia di carne, da provare il txuleton!