Bacira

Absolutamente impresionante. Preguntamos si tenían menú degustación (no lo tienen) y nos trajeron ellos alrededor de 5-6 platos, a cada cual mejor. La presentación es súper cuidada y la comida es espectacular. Totalmente recomendable

Tranquilo y agradable. Nos dejamos asesorar por ellos, todos los platos estaban exquisitos. No es barato pero te vas con la sensación de haber comido muy bien.

Estuvimos dos amigas cenando algunos platos y la verdad que estuvo genial. El servicio correcto, y la comida estaba muy rica, en especial el tiradito de dorada con viera, realmente espectacular. Los cócteles también estaba muy bien. Por sacarle un pero, el maki estaba rico pero tal vez no estaba al nivel del resto de la comida. Definitivamente, muy recomendable.

Todo riquísimo! Meceré la pena ir con gente y probar distintas cosas. Las fotos no hacen justicia al sabor de la comida

Impresionante, mucha calidad y originalidad en cada uno de sus platos y el trato estupendo. Un sitio para volver y recomendar sin ninguna duda.

Fuimos 3 amigas a cenar.
El local es muy acogedor y tranquilo para disfrutar de la comida y charlar.
El personal muy profesional, atentos y amables en todo momento. Los platos exquisitos, muy bien presentados y excelente elaboración. Se nota como desde la cocina miman cada plato que elaboran para agradar a cualquier paladar.
Sin duda para repetir.
Enhorabuena.

Espectacular la comida y el trato tan cordial y cercano. Fusión de sabores increíbles. Si te gusta probar sabores nuevos, este es tú sitio. Gracias por la experiencia.

Muy buen restaurante fusion.
Servcio muy atento, dejate recomendar: tiradito de dorada, albondigas, etc.
Interesantes combinaciones de sabores

Comida fusion de calidad. 50€ por persona, precio tras 7 platos más postre para compartir. Buena opción para celebrar un día especial. Muy buen vino

Una atención maravillosa.
Conocimiento del producto.
Recomendable la panceta y el tiramisu. Sin duda un acierto para ir en pareja o con amigos!

Si fuese posible poner más de 5, lo haría!

Calidad Michelin, asequible y cercano.

Cada plato mejor que el anterior. Los waiters muy atentos y con recomendaciones muy acertadas. La presentacion de los platos esencial para la vivir una experiencia completa.

Pedimos el tartar de atún picante. WAOOO … no hay otro igual en madrid. Productos de excelente calidad. Es de esos platos que recuerdas.

Pedimos también las albóndigas de rabo de toro. Toda una experiencia que cautiva todos los sentidos.

La anguila ahumada no tiene comparación; simplemente porque no hay otro lugar en madrid que sea capaz de mezclar los sabores de la anguila con ricotta, tomates secos, y compota de manzana … increíble como algo “complejo” lo hacen ver tan simple.

El tiradito de dorada es más que un tiradito … ahí lo dejo

Por último para cerrar pedimos la tarta de queso … con queso azul … increíble el sabor, pero más aún la textura que han conseguido.

Resumiendo … de los mejores secretos de madrid … de manera egoísta espero que se mantenga así

Probablemente una de las mejores cocinas fusión de Madrid. No os perdáis los niguiris de anchoas de Santoña.

Todo un descubrimiento. Cocina fusión mediterránea - asiática - peruana con una excepcional relación calidad/precio. Y un servicio sencillamente impecable.
Recomiendo las "Albóndigas de rabo de toro sobre puré especiado de patata al aroma del humo de roble" y el espectacular "Tiradito de dorada a la bilbaína con vieiras de la Patagonia y especias china's y salsa kimuchi". Ah, de postre la "Tarta de queso del peral".

Pedimos diferentes platos y debo decir que todos estaban todos muy buenos. El servicio también fue muy bueno.
5 estrellas bien merecidas!

Super recomendable, trato exquisito y todo riquísimo. Sobre todo los makis y niguiris. Repetiré!

Uno de los mejores calidad-precio de Madrid. Su tiradito de dorada con vieiras y el maki de mar y montaña son un must. Nunca falla. La tarta de queso es muy recomendable.

Todo un descubrimiento se come de escándalo, Erik, que me atendió de forma exquisita, me recomendó varios platos a cual mejor de sabor, la ensaladilla muy buena, la sardina con la crema de coco almendras y uvas muy buena, las gambas al ajillo, supremas, y la dorada con vieras espectaculares, para volver sin duda, todo muy bueno, bien presentado, el personal atento en todo momento. Genial

Gran descubrimiento, repetiré muchas veces. Platos sorprendentes por su magnífico sabor e inmejorable presentación. El servicio de 10.

Una experiencia muy grata. Fusión en los platos. Buena atención. Buena presentación de los platos.

Maravilloso ambiente, servicio y comida. Su estilo Nikkei con producto español es fantástico y todo tiene sentido. Recomendadas las sardinas ahumadas con ajoblanco, el steak tartare, los nigiri de anguila y de salmón (otro día probaremos mas). Para volver seguro.

Buenísimo. Muy, muy recomendable. Calidad, buen servicio, local con encanto. Lo mejor para mí: tiradito de dorada y el maki de mar y montaña. La salsa de las sardinas, sorprendente y deliciosa.

Disfrutramos con nuestros clientes una reunion divertida, muy comodos, pudimos charlar y distendernos en un ambiente agradable

Espectacular.
Vale mucho la pena, comida al nivel de una estrella michelin, precio competitivo y Eric, con sus recomendaciones de vino, ha sido la guinda. No lo dudeis, hay que probarlo!

Restaurante muy acogedor, la mètre espectacular y los platos con un toque diferente.
Lo recomiendo 100*100.

Excelente restaurante de fusión asiática y mediterránea, magnífica atención, todo muy rico: croquetas, tiradito de lubina, tartar de atún, nigiris de anguila, torrija. Para volver a repetir.

This place sounded awesome, we really wanted to try out their menu del dia, so we took a cabify there, once we arrived, they had a sign posted that they didn’t have the menu available…something they failed to post on their website. So we had to waste money on 2 cabifys and didn’t eat here. They really should have some more respect for their customers…i do not plan on giving them a second shot, but if you do, make sure you call ahead and don’t make the mistake we made.

De mis restaurantes favoritos de madrid.
Calidad excelente de los platos.
Ambiente agradable.

¡Comida y ambiente fantásticos!
De elegir un plato, nos quedamos con el tiradito con vieira o el tartar de atún.
El tiramisú (fuera de carta) conviene probarlo olvidando la textura del original.
¡Sin duda repetiremos!

Lamentablemente tengo que bajar mi puntuación de Bacira. Imagino que el problema es por el Covid y han tenido que reducir personal, pero si vas a un restaurante tienes que salir contento y la última ocasión que lo visité no fue así. Los cócteles los han quitado. Tardaron más de 45 minutos en tomarnos nota, con la consecuencia que luego teníamos que cenar con prisa porque había salir por el toque de queda. Ni postre pudimos tomar por la falta de tiempo. Los entrantes estaban bien pero los segundos nos decepcionaron mucho. Pedimos un par de platos nuevos porque ya conocíamos el resto de la carta. Uno era la hamburguesa y el otro un plato con pulpo. Los dos muy sosos y sin ninguna gracia. Una pena. Volveré en un tiempo y esperemos que recuperen lo que eran

Cena muy muy agradable. Todo muy rico y un servicio mejor que impecable.
El tiradito de lubina a la bilbaína extraordinario. Fuera de carta tiradito de gambas al ajillo, fenomenal. Nigiris buenísimos y postres, fuera de serie: créeme brûlée y la torrija. Todo en general tiene mucha finura. Me quedé con la sensación de haber comido realmente bien, bien cocinado, elegante, sabroso.ningún pero. Quizás alguna opción más en vinos por copas, por decir algo. Servicio amable, cercano, profesional y con un ritmo perfecto.
Relación calidad-precio absolutamente fantástica para Madrid. Para volver muchas veces.

Posiblemente el mejor sitio de Madrid en cuanto a calidad precio. Espectaculares todos los platos de fusión y el pulpo sencillamente de otra galaxia.

Comida realmente agradable, mucha calidad y orginalidad. El tiradito de dorada con vieiras es otro mundo, los niguiris muy ricos y el pulpo es una una auténtica explosión de sabor. El único plato que no cumplió expectativas fue el bao de panceta, porque el trozo de panceta era tan sumamente grande que impedía poder disfrutar del plato.

Menú degustación francamente delicioso y variado. Sorpresa al encontrarse flor de loto en una sopa de verduras, algo típico en China que no suele encontrarse aquí. Recomendables las albóndigas, aunque lo más sabroso probablemente eran las tiraditas de pescado.

¡Aleluya!
Ya sé que sólo es la primera vez que vengo aquí pero todo lo que hemos comido estaba absolutamente delicioso.
El motivo de haber "aterrizado" en este maravilloso restaurante ha sido porque entre mis acompañantes, había alguien que suele venir con cierta frecuencia.
3 ¡¡¡Bravo! Para el camarero Eric que nos ha atendido. Realmente Genial.
Añado fotos de todo lo que hemos pedido.
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¡¡¡Gracias!

Tienen algunos platos realmente increibles. Las ostras, tartar, niguiris.atención muy correcta, gran carta de vinos. Con vino y postre salimos a 45 euros por persona. Muy recomendable. Un día es un día, si quieres acertar con alguien ya sabes.

Merece la pena probarlo. Todo estupendo y muy buena relación calidad precio. La fusión de la comida muy buena.

Restaurante de comida Fusión. Mesas de la planta de arriba (calle) mas agradables. Servicio atento. Tiene dos turnos.

Espectaculares todos los platos, en especial los tiraditos. Sobre todo el de dorada con vieiras de la patagonia (cuando lo metes en la boca no quieres tragar para que no se pase ese rato de placer).
Muy recomendable el Bloody Mary para antes de comer.
De postres, muy currados tanto la torrija como la versión del drácula y el postre de gintonic

Muy buena atención de los camareros y camareras, y muy buena combinación de productos y sabores en los platos

Muy buen servicio, atento y diligente. La comida buenísima y elaborada. El local es muy agradable y la decoración cuidada. Soberbio el tartar de atún.

Uno de los mejores sitios en cuanto a la relación calidad precio. El tiradito con vieiras y huancaina es excelente, y las albóndigas de rabo de toro también.

La comida es de un nivel excepcional y la carta de vinos es buena. Lástima el tema de los turnos, que impide disfrutar de la cena al nivel que los platos merecen. El servicio podría ser mejor. Con todo sin duda repetiré.

Impresionante experiencia gastronómica. Platos elaborados con muy buen gusto. La mejor cena de Madrid a ese precio: unos 35 € por persona

La calidad/precio descoloca, por eso hay que reservar con tiempo, ceviche exquisito y foia para volar

Un diez en la atención y en la comida. Esta vez destacaría el nigiri de vieira (espectacular) y las albóndigas.

Comida, preparación y atencion de gran calidad, aunque eché de menos algo de alma, de cercanía con el cliente. Demasiada formalidad y corrección. Para algunos clientes esto puede ser una gran cualidad, para mi un pequeño debe. En cualquier caso, muy recomendable.

Magnifico restaurante fusión. Muy recomendable la sardina ahumada, los maquis de mar y montaña, los niguiris de toro flameado, las albondigas de rabo de toro y el falso risotto de carabinero.

Las sardinas ahumadas son increíbles, no te vayas sin probarlas. En general estaba todo muy bueno. El local es muy agradable y la atención correcta. Algo lentos, cuando la sala está llena. Nos quedamos sin postre porque tardaron muchísimo en traernos la carta y ya nos despertamos un poco. Salimos a 33€ por persona sin vino ni cerveza.

Fuimos a cenar y para reservas de más de 6 personas hay que dejar una señal de 10€ por persona que descuentan de la cuenta. La comida rica. Lo mejor, el tartar de toro con huevo. El mejor que he probado. Los demás platos buenos pero no espectaculares. Me esperaba más

Increíble hemos comido aqui un par de veces y la comida y la fusión de sabores me ha sorprendido en las dos ocasiones. El personal muy amable y atento en todo momento. Recomendable al 100%, repetimos seguro bien pronto!

Es un lugar excelente en relación calidad precio. De hecho que tiene mucha más calidad de comida que otros sitios mucho más caros, incluso más que alguno con estrellas Michelin de los que he estado yo. Toda la comida muy muy rica. El tartar de atún es espectacular. Los postres también merecen mucho la pena, especialmente la torrija. Un trato muy agradable y el sitio es muy acogedor. La cena ronda los 30€ más o menos.

Sin duda, uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. Lo tiene todo: buen ambiente, buena atención, gran elaboración y excelente sabor de sus platos!

Como siempre, es vivir una experiencia gastronómica increíble. Combinación de sabores, texturas, buena presentación. El trato increíble por parte de los profesionales. Lo recomiendo al 100%

Platos algo más elaborados que lo que suele ser habitual, buena calidad de la materia prima. Las cantidades son algo escasas. Tienen menús y con algunos platos posibilidad de pedir media ración.
Es recomendable reservar porque suele estar muy lleno. A veces hay gente comiendo en la barra. El local es agradable y luminoso.

Todos los platos buenísimos! Calidad precio muy recomendable. Buenísimo el ceviche de corvina con toque picante, la dorada con vieiras, exquisitas las albóndigas de rabo de toro melosas y jugosas, la ensaladilla con toque picante. Para repetir!

Maravillosa carta y menú. Un auténtico Michelín. No puedo recomendar un plato por encima de otro, todo es perfecto y sabroso.

Excelente tal comida y la atención!
El emplatado de las albondigas eres increíble.
Además, te ponen un pequeño entrante y postre de la casa.

Cumple siempre con mis expectativas. Comida singular con la que premio a mi paladar. El personal sabe atenderte en su punto justo. Muy recomendable.

Restaurante con buena calidad, el steak tartar estaba increible. Aunque no tengo foto, el plato que es con alcachofas es increíble.