Bahía Taberna

Platos variados, cantidad de comida ajustada al precio. Me encantó la manera de tener la carta de vinos: en una estantería todos los vinos que tienen con su precio.

El restaurante bonito y agradable, la comida muy rica y la atencion estupenda. Los platos tienen precios normales pero son pequeños. Aun así merece la pena porque son platos diferentes y muy ricos. Volveremos, gracias!

Un sitio fabuloso para hacer tapeo "de autor". Raciones generosas. Buen asesoramiento por parte del servicio. Merece la pena conocerlo.

Es un buen sitio para probar cosas diferentes. Hay muchos platos originales y deliciosos, la atención es excelente y la decoración del local está bien cuidada. Pero como es esperable en un lugar de estas características, los precios son bastante elevados.

Buen sitio con comida de calidad, y de temporada. Con buen ambiente y personal muy amable. Barato no es pero merece la pena.

8/9/23
Viernes 22h

Cena para 4 en @bahia_taberna

Como sp, espectacular

Ya he perdido la cuenta de las veces q he venido, me gusta mucho, ya no me sorprende como las primeras veces pero cada vez hay algún plato q me conquista.

* local: inicialmente tenía unos sofas y mesas bajas muy agradables pero hicieron una reforma y los sacrificaron para poder meter más mesas.
Actualmente tiene el estilo habitual de gastrobar, mesas altas q a mi no me son cómodas.
Es pequeño y algo ruidoso de más.
La terraza más agradable
P 7,5/10

* Carta y cocina, carta corta q cambia bastante salvo los clásicos q mantienen desde el inicio, o casi, como el churro de oreja q a mi marido le encanta y es una de las razones por las q Volvemos.

La cocina es muy buena como he dicho antes sp hay un plato nuevo q sorprende, hoy: la focaccia de calabacin (n° 3: 8,5/10) y la panceta con chipirones (N°1: 9/10)
La coliflor rusa (n°5: 8/10), q ya había probado, muy rica.
El arroz con panceta (n°2: 8/10) muy rico aq yo preferiría probar otras cosas q este ya lo hemos pedido mucho
El churro de oreja curioso.y rico (n°4: 8/10)

El taco de pollo normalito, flojo 6/10

* Servicio: atento, eficiente, rápido, agradable
P 8/10

* Relación calidad/precio, salimos a 70 pareja, está bien para lo elaborado y la calidad del producto. 10 Bebidas, 5 platos, 35 euros por cabeza es aceptable.
El cubierto incluye el aperitivo (ayer trajeron dos no sé si es así o fue un error, un hummus muy rico y un buñuelo)
Jarra de agua
P 8/10

* Puntuación global con la corrección del factor disfrute q es muy alto, les doy un 9/10.
Es un sitio q merece la pena conocer.

#Madrid #reseñagastronomica #restaurante #gastronomía #barajas

Lamentablemente otro sitio que se apunta a la moda de intentar colarte en la cuenta el aperitivo y el pan que no has pedido. En este caso 2.5€ por cabeza.

La comida en general está bien y es rica aunque las raciones son algo justas para el precio, el local es agradable y el servicio muy bien, muy simpaticos y pendientes todos los camareros.

Carísimo. Una tostada de tomate y un café, 4,50 euros. Además son incapaces de llevar un vaso de agua a la terraza. No vuelvo nunca más.

El trato excelente, te hacen sentir querido, las comidas es una gran experiencia, te hacen participar con tus opiniones sobre las propuestas de los platos, bueno para nosotros excelente terminas siendo incondicionales volver una y otra vez

Fantástico almuerzo en un lugar que nos encanta: la agradable experiencia comienza con la decoración, sigue por una excelente atención y culmina con una maravillosa comida: hoy burrata, arroz y steak tartar, rematado con un tiramisú y regado con ribera … y había otro montón de alternativas atractivas (croquetas, fideua…). Un must

Mala gestión de clientes. Fuimos a tomar una cerveza La Virgen y no nos dejaron porque tenían la barra llena de botellas de vino. Incomprensible para mí.

Comida riquísima y súper original, servicio excelente lo único que un poquito caro pero merece la pena ir y probarlo

Llevo muchos años en este barrio, y vi como empezaban. Empezaron bien y con originalidad pero eso se ha transformado en mediocridad con sorpresas como cobros en la carta de cosas como aperitivos que no se han pedido. 10 euros por cuatro trozos de pan mínimos y un aperitivo que se pierde en una muela y que no hemos pedido pero que si solo fuera un detalle al cliente no tendría comentario. El camarero te canta la carta pero no te dan un QR para consultar los precios y recordar la lista de platos.método extraño y ocultista propio de sitios de moda de las más altas esferas madrileñas (donde quizá la comida si es de alta calidad). Resumo: un quiero y no puedo con métodos de saqueo impropios de los tiempos en que vivimos y de la zona en que están. No volveré.

Llevo un tiempo pensando que la gente no tiene ni idea de comer y sitios así ratifican mi reflexión. Un quiero y no puedo con ínfulas de fusión que no llegan a ser más que platos que sirven para relatos rimbombantes para camareros. Servicio despistado. Probamos de todo y nada destacado: ensaladilla de coliflor (insípida, solo coliflor hervida con mayonesa nada más), ñoquis, panceta, focaccia (normal normal), lentejas con berberechos (tal cual, sin ser ningún guiso, lentejas con 4 berberechos al vapor con un chorro de aceite), callos (normales sin doble vuelta sin ser nada del otro mundo. Correctos) y postres (torrija y tarta de queso, lo mejor de toda la comida sin ser nada del otro mundo). No hace falta que lo visitéis a más de 40€ cabeza. De verdad que Madrid merece más criterio por parte de los comensales. Dejar de escribir reseñas los que habéis perdido el gusto. Todos los vecin@s de este lugar merecen este tipo de sitios por ignorantes gastronómicos. IR A RESTAURANTES DE VERDAD.

Alta calidad y variedad. Servicio al altura de la cocina. Lugar pequeño pero muy bien organizado

Elegí interior y me pusieron en la terraza, lento, caro. Solo tiene un tipo de cerveza artesanal. Los cubiertos los ponen en un cubilete poco higienico para los tiempos que corren, sin estética, a mi parecer. No volveré

La relación calidad/precio no va acorde con los precios. ¡Muy caro, para el lugar donde se ubica (Pueblo de Barajas). No vuelvo a comer ahí, no ponen buen café.

La carta muy diferente y con unas tapas muy buenas, pero excesivas en precio y escuetas en tamaño y más las de fuera de carta que no te enseñan los precios. Relación cantidad y calidad, muy normalita y factura desorbitada para ser una taberna o tasca, como su nombre indica. Cada vez hay más tontería a la hora de comer o cenar.

La atención es buena y los camareros amables y atentos. Preguntamos para comer y pedimos dos cañas. No nos gustó lo que había en la carta y nos marchamos. Nuestra sorpresa fue cuando por dos cañas normales nos cobraron 7 euros. En fin… no sé cómo será la comida pero a mí ya me han visto aquí.

Qué sorpresa encontrar este lugar tan increíble. La comida y el servicio merecen más de un 10. Un lugar para repetir y seguir probando esa maravilla de cocina.

Tartar atún muy regular. Carísimo para la cantidad y tipo de restaurante. Te cobran sin pedirlo un mini entrante por 10 euros. Tiene precios que no se corresponden con el sitio ni la comida.

70 euros por un tartar de atún y dos molletes superpequeños de cocochas y cuatro vinos. Todo muy rico pero el precio desorbitado

Atención informal pero muy profesional, raciones perfectas para compartir y una cocina creativa en un ambiente relajado. Tienen terraza. Recomiendo la coca de calabacín con scaramozza y los gnocci con ragú. ¡Pero es difícil elegir!

Este es uno de mis lugares preferidos en la zona de los Coronales. Es ese tipo de lugar donde el
Personal siempre es perfecto, por trato, por trabajadores y por puntualidad. Pero lo más importante en un lugar así, debe ser el producto y puedo confirmar que su manera de crear las cartas, el hecho de cambiarlas cada cierto tiempo, la presentación de sus platos y la calidad de los mismos, hacen que merezca la pena sin lugar a dudas escribir tanto para valorarlos.

Local: No muy grande, combina una serie de mesas altas compartidas y mesas bajas de tamaño no muy grande. Local luminoso y sin decoración especial.

‍️‍️‍️ Atención: muy buena. Profesionales jóvenes y muy atentos.

Cocina: Es sorprendente fuera de los circuitos habituales de restaurantes encontrar una casa de comidas como es esta, alejada del mundanal ruido pero que en cambio aporta un nivel de cocina sorprendente a unos precios comedidos. En nuestro caso, a unos aperitivos destacables como la berenjena en tempura con crema de queso, le siguió una acertada ensaladilla rusa, pizza de chipirones, causa limeña de merluza, pasta con rabo de toro, y arroz con panceta.

Valoración: 9/10

Precio: 43€

Buenos detalles: ambiente foodie, quien viene aquí lo hace para comer bien y no para dejarse ver. Dejate llevar por las sugerencias, porque la carta es corta pero la complementan muy bien.
Cerveza de barril de La Virgen.

Malos detalles: Para mi, las mesas altas son un acierto pero no cuando son en formato co

Reseña sobre menú degustación el 26 de septiembre de 2019

Local: Amplio y luminoso, las mesas altas de la entrada están destinadas a carta de raciones y platos del día. Las mesas del fondo solo admiten menús degustación. Los aseos son pequeños y mejorables
~
‍️‍️‍️ Atención: muy buena y profesional, explican con cariño cada uno de los platos que van sirviendo. Se respira muy buen ambiente entre ellos y con la cocina.
~
Cocina: en esta visita opte por probar el menú degustación largo que por 55€ ofrece un muy buen ejemplo de lo buena cocina de esta casa, que espero en breve sea recompensada por los inspectores de Michelin:
- falso ravioli de tinta de calamar
- esencia de ossobuco
- mejillones sobre algas
- garbanzos con rebozo y pamplinas
- cococha bacalao en tempera con emulsión de huevo
- tataki de presa ibérica con pan de focacha y judías
- salteado de mollejas con gambas
- fresas y helado de naranja sanguina
- Postre sorpresa de chocolates
~
Valoración: 9/10
~
Precio: 55€
~
Buenos detalles: muy buen pan y vino por copas Jean Leon, muy buena referencia de Penedes
~
Malos detalle: nada que reseñar, si bien para mí la zona de mesas bajas donde sirven el menú es un poco desangelada y tiene un constante tráfico de camareros en dirección a la cocina.mpartido. El local lleno es bastante ruidoso.

Es muy bueno. Todo lo que se come está buenisimo. El servicio es correcto.
La única pega es el precio. Un poco caro, pero merece la pena ir de vez en cuando.

Hemos cenado bien y todo estaba rico,
los platos originales pero algo escasos para compartir 4 personas por lo que has de pedir más y eso al final repercute en la cuenta.
La calidad del producto buena.

Me ha contestado muy mal uno de los camareros por querer cambiar una butaca que era incómoda, por otra que no estaba siendo utilizada. Me ha sentado bastante mal la verdad

Sin duda el espacio de referencia en la zona de Barajas. Comida dinámica muy bien ejecutada. Además tiene una selección de bodega muy variada y de gran calidad. A eso sumar que el equipo el top. Altamente recomendable.

Me gusta mucho la cocina que hacen, además siempre tienen platos nuevos y diferentes. El servicio esta genial. Hemos ido varias veces y nunca nos ha decepcionado. Recomendable 100%.

Sin duda uno de mis favoritos en su categoria por la calidad del genero, creativad y precio.
.
PM: 40€ sin vino.
.
Es un acierto seguro si te gusta la cocina dinamica. Platos bien ejecutados, creativos con fusión italo-oriental.
.
Me encanta el estilo del chef con su capacidad de combinar todos sus platos con la medida perfecta en especias y citricos que te hace salibar y te limpian la boca.
.
Buena carta de vinos que se salen de los topicazos con algunos internacionales y vinos de autor interesantes.

Very nice, different and elaborated food, with nice staff that can reommend drinks as well. You can choose a menu, but there is also the option to eat on the bar, if you're looking for good and elaborated food, I would absolutely recommend it. Muy buena comida elaborada con cariño y servicio muy bueno.

This is a nice, cozy place. Went here for a beer and bite and it was good. Decent tapas, good service, nice atmosphere. It’s definitely worth stopping in for a beer or a glass of wine and a tapa if you happen to be in the neighborhood. It's not cheap so there are cheaper options around.

Cuarta visita, me gusta mucho aq igual ya no me sorprende como las primeras veces.
A destacar la coliflor rusa, las cocochas y el ravioli de toro.
Los tartares buenos pero ya los tienen en muchos sitios. Mejor el de atún
El taco de pollo normalito
La pizza de chipiron tan rica como sp
Servicio atento
Algo caro

Hemos estado esta mañana hemos comido arroz co bacon crujientes y setas, mollejas dos cervezas cafe y chese cake para uno total 46 euros, platos pequeños si eres de buen comer, de gusto bien, el trato un poco borde cuando le preguntabas el precio (que no estaba en el menu que te ofrecian verbalmente) de parte de uno de los camareros. No volveria por el trato.

La comida es excelente. Te sorprenderá. No es muy barato, pero los platos son muy elaborados, riquísimos, diferentes. Merece la pena lo que pagas. Personal muy amable y profesional.

Me encantó! La comida es deliciosa y de buen precio. Cuando fuimos no habíamos hecho reserva, esperamos un poco en la barra y luego de unos minutos esperando nos organizaron una mesa que no estaba existia al entrar. El servicio de todos los camareros excelente, lo super recomiendo!

Aunque el local está bastante a trásmano de Madrid, en el barrio de Barajas, merece mucho la pena el viaje porque preparan una cocina exquisita, muy original e imaginativa. Tiene dos menús, uno corto de 42 € y otro más largo de 55. El equipo de sala es encantador, muy simpático.

Hay que aplaudir las iniciativas de esta gente joven que apuesta por ideas innovadoras y frescas de una cocina de fusión.
Me sorprendieron gratamente los callos a la madrileña con especias y salsas asiáticas.
El menú de degustación que tienen es muy bueno, pero en mi opinión muy escaso. A lo mejor tengo un buen saque y no me puedo quejar, no se.

El sitio muy agradable, informal y con buen gusto. La comida bien presentada, rica y rápido
Algún camarero el trato no es el esperado de un profesional
Tapeo con ingenio y buen producto

Uno de los mejores restaurantes de Madrid. Te miman todo el rato y sobretodo se come de maravilla! Platos atrevidos pero riquísimos. Llevan años sin bajar el nivel: ENHORABUENA chicos!

Pase el tiempo que pase cada vez que vamos sigue siendo espectacular. Esta vez comimos black fideua, arroz con panceta, taco de pollo y como no.su maravillosa cheesecake

Cada plato te sorprende, creativos, delicioso! El pan que ponen está muy rico. Volvería y recomendaría siempre! Que sigan así, dando placer al paladar!

Hoy hemos estado comiendo y ha sido un descubrimiento. El trato del personal digno de mención y la comida muy buena. Totalmente recomendable

Nice and original food, friendly service, good atmosphere. We only tried the bar but this place is a gem (in a somewhat unexpected area.)

Atún con huevo y patatas, taco de pollo con guacamole y kimchi, tataki de buey con parmesano y trufa blanca, garbanzos con butifarra, sándwich de porchetta y setas Gresca style, quesos asturianos para rematar (el mejor cabrales del mundo incluido). Champagne de @laherteaurelien y palo cortado de @cayetanodelpino para acompañar.

Vengan a @bahia_taberna pónganse en manos de @alvaro_landazuri y equipo, y déjense llevar: disfrutarán.

Como siempre genial. Te sorprenden con sus nuevos platos. Y Alvaro acertando en sus recomendaciones como sumiller. Recomendable 100%.