Briochef

Productos de gran calidad y excelente atención. Sin duda un sitio para repetir. Las hamburguesas son de 10 y los entrantes están muy buenos.

Un lugar súper especial, el trato fantástico de parte de todo el equipo, la comida buenísima. Es recomendable reservar antes de acudir. Un 10/10.

Hamburguesas buenísimas, y trato excelente, en especial de la persona que nos atendió, Nikol, una gran profesional

Hamburguesas sin más. Precios estratosféricos (de hecho no muestran los precios de las bebidas para cobrarte 4€ por caña). Y con ello un lugar insípido que hace perder identidad a Alcalá. Por los 30€ por persona que llega casi una hamburguesa, bebida y postre puedes comer genial por la ciudad. Aquí no.

Quedamos encantados con la atención de las camareras. Las hamburguesas muy conseguidas y el pan brioche le da un toque riquísimo. Lo más destacable son las patatas, perfecta cantidad y calidad.

Una pena no poder probar la tarta de queso curado, estaba agotada.

¡Volveremos!

El sábado estuvimos cenando 4 personas con reserva previa desde mitad de semana hecha por teléfono, la verdad es que he de decir que la comida estaba increíble y a ello le pongo 5 estrellas pero el servicio me pareció un poco lamentable en cuanto al tema de que nada más llegar nos comentaron lo del cambio de turno y que había una hora para cenar etc. Eso lo puedo entender pero lo que no es normal es que teniendo reserva a las 21: 30 y nos terminen de servir la cena a las 22: 15. Lleguen las 22: 30 y nos digan que nos levantemos por favor que necesitan nuestra mesa porque no les coge una reserva de 18 personas. A lo que esto aceptamos sin haber terminado nuestra bebida y mi marido preguntó si podíamos al menos terminar arriba. Y tampoco tenían hueco. Si llegamos a pedir postre? En ese caso que hacemos? Nos lo comemos de pie? Es una lástima la organización que tuvieron para ese día, entiendo que fuese mucho jaleo por tema de mucha cenas d empresa, de amigos por las fechas que son y llegó a entender incluso lo de la hora de cena pero si me sirven la comida a las 22: 15 y a y media me echan. Pues deja mucho que desear y repito que la comida estaba espectacular pero el servicio de ese día. Deja mucho que desear

Tuvimos un problema con el repartidor de Uber Eats, la comida nos llegó sin una hamburguesa y la bolsa con signos de haber sido manipulada.
Al no poder hacer gestiones con la empresa de reparto decidimos llegarnos al establecimiento, tratándonos de forma genial y volviendo a realizar el pedido el cual habíamos pedido sin tener que abonar ningún tipo de importe por ellas. Muchas gracias por todo y por el trato tan amable.

Todo está espectacular, tanto la comida, como el servicio, todo está muy bien. Hasta felicitamos a la cocinera, volveremos.

La comida está muy buena, el servicio es excelente y el personal es atento y súper amable.

Pero al ser celiaca la cosa cambia ya que tuestan el pan en la misma plancha que los demás panes y de que con las salsas hay que tener cuidado. Hasta que no se pueda comer sin peligro de acabar en un baño toda la tarde/noche no voy a volver, lo siento.

La hamburguesa me ha encantado!

Muy buena mezcla de sabores, servicio correcto y terraza exterior en zona peatonal, el local interior es estrecho.

22€ p.p. Con bebida sin postre (no tienen cafetera!)

Local muy chulo y asientos cómodos.

Pedimos la hamburguesa Picanto, muy buena calidad de la carne, la salsa con el picor justo, bacon perfectamente cocinado muy crujiente y un pan que aguanta perfectamente toda la hamburguesa, muy equilibrada.

De postre la tarta de queso, súper cremosa y muy buen sabor a queso, me encantó.

Atención muy buena, recomendado.

Hoy estuve comiendo en esta nueva hamburgueria en Alcalá, pedí la PICANTO para algunos considerada la mejor hamburguesa de Madrid.
Estaba la parte inferior fría haciendo que la hamburguesa también lo estuviera, la carne que dicen ser de vaca rubia gallega no tiene esa sabor intenso de la maduración y para colmo no era barata, la verdad que una decepción iba con las expectativas más altas. Aunque también hay que añadir que las alitas y tarta de pistacho bastante buenas, pero la de queso muy simple.

Buen sitio para hamburguesas en Alcalá, la comida y el ambiente es bueno. Local nuevo por lo que los precios son un pelín elevados. Pero en general sitio para volver.

Segunda vez que voy y perfecto. El sabor de las hamburguesas es de otra liga, si quieres comer hamburguesas de calidad, este es tu sitio

Fui a briochef con un grupo bastante grande, sabían desde un primer momento que íbamos a ir bastantes personas, no obstante su planificación demuestra falta de profesionalidad, ya que nada mas traernos las hamburguesas nos dijeron que teníamos 10 minutos para comernos las hamburguesas e irnos.
La carta no queda muy clara ya que si te quieres pedir una carne extra no pone el precio que te cuesta añadir una carne (preguntamos al camarero cuanto costaba, nos dijo un precio y luego resultaba ser otro)
Respecto al pago de la cuenta nos dimos cuenta que nos habían cobrado de mas.
Yo personalmente pedí una hamburguesa al punto y parecía que estaba viva….
No lo recomiendo.

Hace unas semanas fui con mi pareja, y me gustaría comentar varios aspectos. En primer lugar, el trato no fue excesivamente correcto ya que el camarero que nos atendió durante la cena parecía tener prisa en despacharnos, generando un ambiente un poco desagradable. Después, mencionar que teníamos unas expectativas bastante altas respecto a la comida, ya que numerosos "influencers" la califican de excelente, valorándola como la mejor de la comunidad de Madrid; spoiler: No lo es. Habiendo probado gran variedad de hamburguesas en otros restaurantes, esta no es ni de lejos la número uno. En relación con esto, añadir que a pesar de que la carne es de calidad, el resto de ingredientes no acaban de armonizar, lo mismo pasa con las salsas, requisitos que, en función del precio elevado que tienen las hamburguesas, deberían cumplirse.
Como última crítica, añadir que estuvimos en la parte baja del local, y aunque la decoración es bonita hace muchísimo frío.
Finalmente, sí que debo admitir que la tarta de queso estaba muy buena, pero a pesar de ello hay más contras que pros para repetir en este sitio.

De las mejores burgers de Madrid, Gran sabor de la carne y un pan excepcional. A destacar también sus nachos que son increíbles. Repetiremos.

Siendo sincero, para eso te vas al McDonald’s de la plaza, misma calidad precio y te atienden más rápido

La atención muy buena! 1 Cuando pedimos las hamburguesas…. Una no estaba en la carta “la más barata” no estaba tachada ni nada.
2 la carne al punto era más bien cruda…
3 en vez de poner sobres de kétchup y mayonesa… te ponen botes.no me parece imagen…
4 cuando pedí un café solo con hielo… el camarero me echó en café desde la taza al vaso con hielo… en vez de dejar que lo hiciera yo (quizás quería menos hielo o algo) …
5 la cuenta un poco cara para lo que es… sintiéndolo mucho… fue la primera vez que fui y es probable que la última. No me ha gustado nada. Hay sitios mejores. Vuelvo a decir que el trato fue bueno. Gracias

La comida espectacular, pedimos una delirius y una oasis, recomendada por el chico de los tatuajes que nos atendió, muy amable y simpático. Las hamburguesas estaban excelentes y por último de postre comimos tarta de queso suave, una delicia. Lugar muy recomendable

Calidad pésima, servicio peor aún, increíblemente caro para lo que ofrecen. Otro restaurante pésimo con delirios de grandeza.

La mejor hamburguesas de Madrid, un trato increíble y genial para ir con tu pareja ️ No entiendo porque tanto hate

Espectaculares. Muy buen tamaño y textura, el pan brioche le da un toque muy rico y jugoso a las hamburguesas. De ingredientes también están muy bien, con bastante cantidad.
La atención del camarero muy buena, hubo un error con una hamburguesa e intentó solucionarlo al momento, aunque no nos importó quedarnos las que ya estaban.
Sitio muy recomendable.

Increíble la tabla de entrantes, todo excelente. Probamos la picanto tanto en Smash como normal, una delicia, y para terminar una tarta de queso de 10.

Hamburguesas de muy buena calidad, el precio es parecido al del Goyko pero en cuento al producto lo supera con creces, yo creo que después de comer aquí las otras hamburgueserías no van a ser lo mismo

La palabra que lo define es decepción, vas allí esperando encontrar no la mejor, pero si una hamburguesa de calidad, pero sin embargo te encuentras con un servicio pésimo y una hamburguesa que deja mucho que desear para el precio que tiene.

En el top tres de mejores hamburguesas que he probado. El personal muy agradable y se preocupó de encontrarnos una mesa un sábado por la noche. La tarta de queso espectacular

Horrible experiencia, las carnes no es nada especial, prefiero irme a un goiko o cualquier otro sitio de hamburguesas del estilo, a la hora de cobrar nos cobraron de más y no sabían ni porque, el propio jefe que nos cobró y no sabía que había de demás en la carta siendo un borde y mal educado no volvería en la vida encima si no pagas lo que había de demás siendo problema suyo no te dejan irte

Reservamos mesa para 6 personas y cuando llegamos ya estaba preparada. Nos atendieron a los 3 minutos o así y nos tomaron nota en seguida de bebidas y después de la comida que tardó muy poco en llegar. Punto negativo que hacía mucho calor dentro del local y nos tocó en la puerta y hacia corriente. Por lo demás todo estupendo. Repetiré

Hace un par de semanas, fui a comer con tres amigas, las hamburguesas las pedimos al punto y al partirla, por fuera estaba hecha pero por dentro estaba tirando a cruda. Lo único bueno de la hamburguesa es la carne. Respecto al al precio, demasiado caro para la calidad que te ofrecen.
No recomiendo este sitio. Hay sitios mejores y cerca de este sitio, que tiene una mejor calidad.

Yo les pondría 0 estrellas. Nos metieron prisa para comernos la comida porque tenían otras reservas, cuando fueron ellos los que tardaron 45 min en servirnos la comida.

Encima nos cobraron demás por un error suyo, y no quisieron admitirlo. En fin, decepción.

Leo otros comentarios y respondéis que el problema del error en la cuenta se solucionó.
¿Sabes como se solucionó? Pagando nosotros las bebidas que cobraron demás. Si a eso lo llamáis solución

La hamburguesa no se puede decir que este mala, pero no se acerca a las mejores hamburguesas de Madrid, siendo la bistroteca, alfredos o juanchos por nombrar algunas, mucho mas ricas, mejor calidad y mejor precio ya que los ingredientes son bastante normales. Un detalle que llama la atención es que las salsas se repiten en todas las hamburguesas, aunque en la carta pongan salsa x para una hamburguesa y salsa y para otra, son basicamente la misma o muy parecidas, ingredientes que no casan y no de muy buena calidad que no justifica el precio, pues unicamente la carne merece la pena.
Puedo decir que he estado en casi todos los sitios de hamburguesas de Madrid y sin duda es de los que menos merece la pena ir, tanto por calidad como por precio. No se entiende como esta la numero 1 de los rankings ni como ciertos influencers la ponen como la mejor de Madrid cuando no se acerca a ninguno de los sitios anteriormente mencionados, ahi es cuando se nota que la promocion de estos no es mas aque publicidad.otro detalle es que nos trajeron las hamburguesas a las 21: 30, sabiendo que en la reserva ponía que la mesa era hasta las 21: 50 y no solo eso, si no que a las 21: 45 nos trajeron la cuenta como para echarnos sin ofrecer los postres.