CAPYBARA GASTRO BAR

Sitio perfecto para ir a desayunar, tienen muy buena variedad de tostas, bagels y opciones para adaptarse al desayuno que quieras ese día. Los cafés y tés también están muy buenos, en especial el matcha ice.
Los precios están súper bien y la comida muy bien, sitio recomendable totalmente.

Nos encanta este restaurante, hemos estado varias veces y siempre es un acierto.
Nos gusta mucho el Gocho con Brioche y las arepas negras.
También muy ricas las bravas.

Um buen sitio también para grupos grandes y celebraciones

Simplemente espectacular! Todo lo que hacen es especial
Bravas, gocho y ensalada de salmon de otro planeta.
Me gusta mucho comer y este sitio si estuviera en Madrid centro te valdría de 50 para arriba, soy de mostoles y es una pena que me pille tan lejos, una suerte para la gente de Alcobendas.
El chico nos invito a uno de los postres y los cafes.

Siempre con ganas de volver y descubrir cada vez nuevos sabores. Maravilloso el servicio, los productos. Todo

Nuevo descubrimiento en el barrio. Servicio atento y muy amables, te recomiendan y explican los platos para que los disfrutes como se merecen. Nuestro favorito el brioche con muslitos de pollo, una delicia y muy diferente. También pedimos los crujientes de salmón y el bao de torrezno. La carta no es extensa, y el lugar tiene pocas mesas, aconsejo reservar! Y sin duda recomendaremos este restaurante.

La comida y la atención es fantástica. Hemos disfrutado mucho con el menú del día. Volvemos seguro! Recomendable al 100%

He quedado encantada con el sitio. Me invitó mi amiga Lolita y no pudo escoger mejor sitio. Volveré sin dudas con familia y amigos. Son excelentes. Se nota la diferencia.

Vamos a menudo a desayunar, muy recomendable! Tanto el ambiente como la atención y, por supuesto, la comida, increíble

De locos la comida. Las patatas bravas no quería que se acabasen nunca! Ya he repetido y llevaré a más gente. 100% recomendable.

Nuestra experiencia es de 10, hemos probado casi todos los platos de la carta. La comida es deliciosa, fusión de sabores y una calidad excelente. El trato inmejorable. Un sitio tranquilo para comer sin prisas. Volveremos pronto.

Hemos comido el menú del día y ha de decir que me ha sorprendido mucho, buena calidad, buen precio y mejor atención, volveremos

Soy cliente asiduo del Capybara ya que, a día de hoy, es mi lugar favorito de Alcobendas. A parte de que te tratan con cercanía y profesionalidad, todos sus platos merecen ser probados. En mi caso, he probado toda la carta y puedo decir que todos los platos tienen un toque original. Mis recomendaciones: Ensalada de Neptuno Tropical, Bravas Gratinadas y Soft Shell Bao. En cuanto a los postres: La Torrija (es otro nivel) y Coconut 3 Leches os sorprenderá tanto su presentación somo su sabor. Por cierto, ¡no subestiméis sus cafés. Me faltan por probar los desayunos, ¿con qué me sorprenderán?

Estuvimos cenando y la verdad es que nos gustó todo bastante.

Sabores nuevos, comida sabrosa. Recomendable.

Los tequeños estaban ricos.

Los baos de burguer también muy buenos con un toque de salsa que llama la atención.

Los baos con panceta estaban muy buenos también, aunq si la panceta estuviera crujiente creo que podrían estar aún mejor.

Y las quesadillas con salsa de champiñones de lo que más nos gustó.

La tarta de queso estuvo bien, quizá demasiado suave para mi gusto. Es lo único que no repetiría.

Le pongo 5 estrellas porque no puedo ponerle 20. Es uno de nuestros restaurantes de referencia en Madrid.

Cualquier plato de la carta es una experiencia en sí mismo. Destaco el cuidado con el que están preparados los platos, la amabilidad del servicio y lo acogedor del local. Comer allí siempre es disfrutable.

PD: Nosotros siempre tenemos hueco para su tarta de queso ;).

Restaurante con una carta corta, original y con un sabor exquisito en cualquiera de sus platos. La atención del personal es inmejorable y el precio muy asequible

Espectacular la comida, los baos, los postres y el café ️

Es un sitio para comer sin prisas, para disfrutar y dejarse asesorar. Los baos buenísimos ¡Todos! No sabría por cuál
decirme. Y el postre de 3 leches un escándalo, lleva dulce de leche, coco y lima.

Termina con el café de Brasil como cierre.

No conocía el sitio (supongo que es relativamente nuevo?). Es un restaurante muy “coqueto”, pequeño pero agradable el ambiente.

La camarera atiende muy bien, muy atenta, rápida y opinando y dando recomendaciones (creo que muy acertadas), preguntando además por algún tipo de alergia o intolerancia (no era nuestro caso).

Sobre la comida, muy bien. Nos gustaron mucho los platos, especialmente el bao capybara y el piadine. Y la tarta de queso muy buena, tirando a poco hecha.

De precio muy bien, éramos 3 y con dos consumiciones cada uno y un postre a compartir, acabando satisfechos de cantidad, pagamos 20€ por persona. Supongo que si pedimos con mucha más alegría nos iríamos a 30€. Igualmente, por la comida que era, no me parecería caro. Muy satisfechos.

Volveré pronto y probaré nuevos platos.

Suelo ir a desayunar de vez en cuando y la calidad productos, presentación y trato espectacular. Seguiremos yendo ️

Me encanto el sitio, alta calidad y muy buen servicio. Las arepas negras estan buenisimas.

Un sitio ameno, atención increíble y un servicio extraordinario, es un concepto que provoca volver a probar todas sus explosiones de sabores.

Comida riquísima y muy original. Fueron muy amables y atentos. Buen precio para la calidad de la comida. Disfrutamos mucho y lo recomendamos!

Un restaurante que por la calidad precio le doy un 10 de 10, pedimos el menú que tiene un súper precio y todo estaba buenísimo, pero como siempre cuando todo está muy bueno se me olvida tomar foto, recomiendo este restaurante al 100%

Un sitio fabuloso para desayunar, merendar, brunch comer o cenar. Muy coqueto y especial. Me sorprendieron mucho las tostas del desayuno.

El servicio por la mañana algo lento pero si no vas con prisa el lugar es muy agradable y la espera no se hace larga.

¡Repetiré en cuanto tenga la oportunidad y súper recomendable de conocer!

Comida riquísima. Nos atendieron fenomenal, volveremos a repetir! Todo muy original y platos muy pensados!

Muy buena experiencia. Muy buenas recomendaciones. Estaba todo muy rico y nos atendieron muy bien. Sin duda, volveremos.

La comida estupenda. En calidad y presentación.
El trato cercano y amable.
Hemos estado muy a gusto

Atención de 10. Muy buenas recomendaciones y unos sabores super equilibrados. Nos encantaron los platos, especialmente el tiradito y la ensalada. Y el postre 3 leches pasa a ser mi favorito! Super recomendable!

Los bao y la ensalada Neptuno increíbles, y la torrija muy buena.
Sitio y tranquilo y buen servicio.

Hemos venido a comer en familia con mi niña que estudia en la Autónoma y ha sido genial el trato, el sitio y también la comida. Todo especial. Sabores especiales y distintos. Volveremos mil veces!

Platos muy originales y todo muy rico.
La atención muy buena y nos aconsejaron muy bien en la elección de platos.
Totalmente recomendable!

Todo un descubrimiento, el servicio inmejorable hace mucho que no veía un camarero defender la cocina de esta manera tan profesional.conoce todos los platos, sus ingredientes y hace unas recomendaciones muy acertadas en función de tus gustos. Y que decir de la comida, buenísima, platos bien elaborados, muy buen sabor, servidos en el orden y temperatura correctos, cada plato que llega te crea necesidad de probarlo Calidad precio muy bueno.
Volveremos a probar más platos.

Atención al cliente excelente! Son súper agradables y educada, las tostas de salmón y jamón están riquísima, buen café. Sin duda un sitio totalmente recomendable.

Comida espectacular, imaginativa y un equipo excelente en trato y amabilidad. Merece la pena. Si pruebas.repites.

Fantástico.el camarero súper amable.nos recomendó platos exquisitos aunque preveo que toda la carta es digna de un diez.volveremos

Fuimos a cenar ayer y nos llevamos una muy grata sorpresa. Un trato excepcional y la comida buenísima!
No tardarán mucho en volver a vernos por allí.

Trato muy amable y atento. La cocina, sorprendente y muy bien trabajada. Todo lo que pedimos, exquisito.

Comida rica, algunos ingredientes mejorables, pero todo bien trabajado y con sabor. Mención a parte las arepas, de color negro, con una textura perfecta, nada empalagosas y en su punto de cocinado.
Rica también la tarta de queso cremosa.

Ayer tuve la oportunidad de ir comer a este bar cafetería restaurante donde tiene variedad de comida como fusión sabores únicos y muy rico espectacular la atención de la camarera excelente y muy amable el chef muy creativo excelente muchacho continúen. Así que van bien espero ir a la próxima y me sorprenda con rico tiradito de pescado o si no es mucho pedir un rico ceviche estaré atento a eso nuevos platos…