Casa Brioche

Pastas, panes, brioches, galletas. de momento sólo hemos probado las pastas de te y las palmeritas, ¡¡una maravilla! Lo mejor que he probado sin gluten (y yo no soy celica).
Muy amables y crecanos y te dan a probar cuando tienes dudas con algo.

Sus pasteles son riquísimos y lo mejor sin gluten, con textura suave, de excelente calidad.

Panadería pastelería sin gluten 100%.
Muy profesionales y buscando siempre el mejor sabor de estos productos específicos y el mejor servicio a clientes particulares y profesionales.
Muy recomendable y básicos en Madrid aunque venden por la web a toda España.

El señor que me atendió muy amable. Productos de calidad y muy ricos, una pena que cuando fuí no había nada de bollería, eso sí las palmeritas deliciosas!

¡Absolutamente fantástico! Hace poco visité esta panadería sin gluten en Chamberí y quedé impresionado con las delicias que ofrecían. No estoy interesado en productos sin gluten, sin grasa, sin azúcar o lo que sea, simplemente me gusta lo delicioso, ¡y este lugar es simplemente IMPRESIONANTE!
La variedad de opciones sin gluten era impresionante y el sabor era absolutamente delicioso. No podía creer que no tuviera gluten. Recomiendo esta panadería a cualquiera que busque productos sin gluten de alta calidad en Chamberí. ¡Es una verdadera joya!

Un lugar especial en una calle no principal, en un barrio fantástico como es chamberí! Sin gluten, sin lactosa, con sabor, con una textura esponjosa sus bollitos y pastelitos. El trato fantástico. Un gran descubrimiento!

El pan brioche está muy bueno, es el que ponen en el Pinks de Viriato que es 100% gluten free. El precio? Muy caro hasta para ser productos sin gluten. Entiendo que siempre pagamos más, pero en este caso me pareció excesivo. Por otro lado, el horario de la tienda es muy corto, abren solo por las tardes 2-3 horas.

Que agradable que existan lugares ask en Madrid. Excelente atencion, lo hacen sentir a uno como en casa. 100% revomendado.

En mis viajes por disintas ciudades del mundo busco comer sano. La opción de alimentos libres de gluten son fundamentales en mi dieta, por aportarle a mi sistema inmunologico fortaleza y los mejor elememtos antioxidantes. ¡Que emoción contar en Madrid con Casa Brioche. Pude constatar mistica de elaboración del producto, complementado con la mejor atención de la cual salí más instruido sobre el Tema GLUTEN. ¡Mil gracias.

Pase por ahí y me llamo la atención su vitrina con variados dulces y panes. Me compré galletas surtidas y pan, muuuuuy rico y sabroso.

El personal atiende de maravilla, incluso me atendieron en horario en que aún no abrían, ya que me vieron mirando por la ventana.

Recomendadisimo!

LA MEJOR PASTELERÍA SIN GLUTEN DE MADRID. ¡y tengo la suerte de que la han abierto al lado de mi casa!
Podría competir en calidad con pastelerías con gluten.
Tienen gran variedad de productos, muy buenos y con muy buena presentación. Y además, en continua innovación, van mejorando recetas hasta conseguir que el producto resulte impecable y van introduciendo nuevos.
Destacan las napolitanas de chocolate, muffins dulces y salados, bizchochos, galletas y pastas de té, croissants, palmeras con y sin chocolate, empanadas (con lo difícil que es hacer hojaldre sin gluten).
Y tienen muchas más cosas que iré probando (muy buena pinta las porciones de tartas, brownie.).
¡Una suerte para los golosos que no podemos tomar gluten!

Excelente lugar, comida de primera, libre de gluten y atenciones de primera. Me encanto, lo recomiendo.

Amazing place. I went to Casa Brioche while visiting Madrid on January 2022. The product selection and the flavors are a unique experience that you won’t regret.

Soy una vecina que nada más saber de la inauguración de este sitio se fue a cotillear un poco sus productos y yo ya sabía que me iba a encantar.pero me han sorprendido.

Empezando por el personal, a pesar del estrés que lleva una nueva apertura, se les veía ilusionados, muy motivados, afectuosos y atentos con los clientes y con una relación entre compañeros increíble. Ya sólo por todo esto, sabes que van a trabajar muy bien.

En cuanto a sus productos: me han sorprendido muchísimo la variedad de bollería, panadería, empanadas, tartas, pastas. Nunca había visto tantos productos basados en harinas y SIN GLUTEN. Aún no he podido probarlos todos, pero la pinta es excelente, sólo tenéis que ver las fotos (aunque no soy la mejor fotógrafa, mejor visitadles).

De momento, puedo deciros que nunca pensé que el mejor cinnamon roll que he comido en mi vida sería sin gluten.
Los precios no me han parecido elevados hablando en términos singluten y teniendo en cuenta la calidad.son hasta baratos.

Espero que les vaya genial, que los no celíacos probéis también sus productos porque no os van a defraudar y que sigan así de bien muchísimos años.

Los croissants son exquisitos, no pareciera que fuesen sin gluten y la empanada de morcilla divina. La atención es excelente. 10/10.

Productos sin gluten que consiguen no ser una masa seca como es lo habitual. Los cinamon roll de manzana muy buenos, así como la caña de chocolate y el "donut". De lo que he probadonñ solo el cinamon de canela estaba algo más seco.
Tienen gran variedad de dulces y los precios ajustados y razonables para ser sin gluten y la zona.
También tienen pan en varios formatos.
Personal muy amable.

El peor panettone que he probado en mi vida. Si siquiera se le puede llamar bizcocho: seco, insípido, realmente malo. Si no lo hubiese tirado a la basura hubiese ido a devolverlo.

Sitio 100% sin gluten y no estoy segura de que sea todo vegano pues la diferencia es irreconocible. El hojaldre es muy aireado y ligero, como uno “normal”. Los precios son acordes a los sitios sin gluten, elevados pero correctos por el producto que ofrecen.
La única sugerencia que les hago es que destaquen mas que son un sitio gluten free y vegano porque de pasada no lo parece y pueden atraer muchos mas clientes si lo hicieran ️

Por fin otra pastelería sin gluten en Madrid, hacía falta.y está de gran calidad. Empanada de atún exquisita.

He estado esta mañana por primera vez y me ha encantado todo! Me he llevado unos hojaldres dulces variados, un mini-roscón relleno de nata y un trozo de empana de morcilla. Todo sin gluten y sin lácteos de vaca. De momento sólo he probado el roscón y la empana, muy ricos!

Precioso local con productos 100% sin gluten. Tienen muchísima variedad y a buen precio dentro del mercado sin gluten. Me han sorprendido lo ricas que están las palmeritas de chocolate y las pastas de té. Personal súper atento y amable. Volveré sin duda!