Cervecissimus - Backstage

Me encanta esta cervecería, el dueño súper atento, te pone algo de picar con cada consumición. Qué decir de la variedad de cervezas. Puedes coger una de la tienda y te la enfría en 10 minutos.

Grifos de cervezas y toda la oferta de cervezas de la tienda anexa que te enfrían en ocho minutos. Nada más y nada menos. Bancos altos y nada de comer, se va a lo que se va.

Bastante desangelado, cuando fuimos estaba vacío, viernes noche, resto de sitios llenos, ponían música a ratos, sin más.

Un sitio genial para tomar unas cervecitas, las tienen de todo el planeta. Además Jorge te atiende y aconseja muy bien, volveremos seguro.

Lugar increíble de cervezas! La variedad que tienen es alucinante! Tienen la opción de catas también!

Cerveza artesanal en un ambiente agradable, puedes elegir distintos tipos. Solo dos al fijas el resto van variando.

Fui en septiembre 2022. Encontré una selección fenomenal de cervezas artesanas (craft beers) en botella y lata. De grifo, selección decente, nada especial.

Lo que no me gustó del local:
-me sirvió una cerveza de trigo alemana en un vaso normal. Para este estilo de cerveza, hay un vaso especial, y un local tan grande como este debería tenerlos.
-cuando le pregunté si iban a tener unas Oktoberfestbiers a finales del mes, me contestó diciendo que ya tenía un märzen, que no es lo mismo. Además ese märzen era una español, no de Alemania. Algunos bares en Madrid sí consiguen obtener barriles de la auténtica Festbier en octubre, así que no era una pregunta absurda.
-uno de los vasos en los cuáles me sirvió tenía muchos rasguños

Gran variedad de cervezas, buen ambiente y dueños muy majos. Además de decoración chula.

Cuando fui la primera vez el precio por enfriar en pocos minutos cualquier cerveza de la tienda era razonable. Pero la última vez que fui me pareció excesivo.

Supongo que si vuelvo será principalmente para comprar cervezas de importación porque realmente tienen una variedad interesante. Pero, si me quedo a tomar algo será de lo que dispongan en barra.

Un sitio tranquilo para quedar con gente. Hay buena variedad de cervezas de distintos tipos y países. Pedimos una degustación de 4 cervezas y luego 2 cervezas más y salió a 17€.

Cerveza personalizable hecha a mano, eliges lo que te gusta. El tipo que nos atendió fue muy amable y muy conocedor. Lo único es que la tienda está ubicada en el segundo piso de una casa, y esto está un poco lejos del centro, pero vale la pena el viaje. área con mesa de picnic y otra con televisores para disfrutar del juego mientras bebe tu cerveza. Hay una tienda donde puedes probar muchas cervezas diferentes y puedes comprar

Variedad de cervezas que no encuentras en todos los bares, bien de precio y local muy acogedor, con zona interior y mesas exteriores pero atechadas.

Bar pequeño pero con gran variedad de cervezas artesanales. El camarero muy educado y amable.

Muy guay para tomar dos o tres cervezas de diferentes grifos con buenos precios. Ya sea en la zona interior climatizada o en la terraza cubierta de la entrada.

Estupenda variedad de cervezas en el bar y fantástica selección en la tienda. Bien atendido y explicada cada variedad. Merece la pena la visita

Cervezas oxidadas y poca comida. 1 sampler y 1 tostada 15€.

Respondo su comentario: La oxidación de la cervez no depende del bar sino de los procesos de fabricación de la cerveza. Si hubo un ingreso de C02 durante algún trasvase ya sea del fermentador al BBT, o del BBT al barril, eso genera sabor de oxidadación del lúpulo. No mencioné nada malo sobre las canillas dado que me parecieron que estaban bien (no había propagación de deméritos entre cervezas). Además le aclaro, tengo entranamiento BJCP, sé la diferencia entre una IPA oxidada y un sour. Así que por favor no trate como ignorante a sus clientes por que un comentario no le gusta. Aprenda a aceptar el feedback de los cliente, aún si no coincide con ello.

Cervecería bien maja. El barman sabe de cervezas y es bien majo. Variedad y calidad en las birras

Buen sitio de cervezas artesanas en Madrid.
Es curioso porque la entrada es como si fuera la de un garaje.
El servicio es amable y el local limpio y agradable.
Me gustaría que estuviera más cerca de casa para poder ir más pero bueno, no está de más ir dando un paseo!
Tiene la tienda de cervezas en el portal de al lado, y se comunican por dentro por lo que si prefieres degustar una cerveza que sea embotellada y fría la puedes coger directamente de la tienda.

Me encanta. Siempre que voy por Madrid me pasó por allí. Muy buenas cervezas y local muy agradable.

Lo encontramos de casualidad y vaya descubrimiento! El local tiene una amplia variedad de cervezas tanto de grifo como embotelladas. Si no puedes decidirte por una en concreto, puedes hacer una degustación a elegir entre 10 cervezas:

- Degustación 4 cervezas de 200cl - 10€
- Degustación 6 cervezas de 200cl - 15€

El camarero super amable, nos dió a elegir entre varios aperitivos para acompañar con nuestras cervezas.

Además, tienen también una tienda al lado por si quieres comprar alguna de las cervezas que has probado!

10 tiradores de cervezas artesanas y toda una tienda para escoger las cervezas que más te gusten. Todo un acierto!

El sitio tiene una mezcla de cervezas internacionales y locales en el grifo y muchas otras de botella. No he probado la comida, pero por las cervezas me encantó.

Fantástica selección de cervezas y ambiente que te hace sentir a gusto, qué más se puede decir de una cervecería

Gran variedad de cervezas de importación (no recuerdo haber visto cervezas artesanales). Con un espacio de tienda y otro con mesas. El dueño muy eficiente y amable.

Hemos ido varias veces ya al Cervecissimus, y la experiencia siempre ha sido muy positiva.

En primer lugar, comentar que tienen tanto una pequeña terraza exterior como una zona interior donde se pueden tomar las cervezas.

Existen dos formas de tomar cerveza en este bar: por un lado, hay unos grifos en los que tienen 10 cervezas distintas, bastante raras, la mayoría con una gran graduación alcohólica.

Por otro lado, tienes una tienda en la que puedes coger la cerveza que quieras, y si la cerveza no está fría tiene una máquina en la que se enfría en 10 minutos (te dan una especie de reloj con una cuenta atrás que pita cuando han pasado estos 10 minutos). Ahí en la tienda hay decenas de cervezas distintas para todos los gustos.

Si hay que ponerle una pega este bar, es su precio. La mayoría de cerveza son raras, o de importación, y por supuesto no salen baratas, pero sin duda creo que merece la pena la experiencia de poderlas tomar.

La cerveza excelente, mucha variedad y deliciosas. Resto una estrella por la comida, deja mucho que desear.

Cervezas artesanas para tomar allí o llevarse a casa. Amplía variedad. Local agradable con entrada techada para tomar algo en zona ventilada.

A tidy bit small, not loud enough music and some help could have been appreciated with the tables. Otherwise, it has a nice selection of beers and a good ambience.

Gran variedad de cervezas de grifo, que van cambiando. Local pintoresco, en un lateral está la tienda, a que se accede por la puerta de al lado, que es como una entrada de garaje, donde se encuentra el backstage donde podrás tomar una cervecita rica. Tienen medidor de CO2 que está muy bien en los tiempos que corren. En la tienda tienen una buena variedad de cervezas y el chico que nos atendió nos aconsejo perfectamente, da gusto cuando te orienta alguien con gran conocimiento. Si te gustan las cervezas artesanas, tienes que ir!

Un lugar hermoso y de estilo industrial y underground. Hay muchas cerveza en grifo (10) y también un montón para llevar.
Merece la pena una visita!

Por su montón de referencias de cerveza, además ante cualquier duda te explican y te aconsejan.

Es un sitio estupendo para quedar con amigos. El ambiente es muy bueno y la variedad de cervezas es impresionante. Además, si estás indeciso sobre cuál elegir, te aconsejan y te explican las características de cada tipo de cerveza muy amablemente.

Charges up to 3€ to drink bottles inside the store. While they do have a selection of different beers in bottles, you may be better off drinking one of the 10 they have on tap (as they have no additional costs). Will offer you tapas with your pints as is customary in many places in Madrid, but they will try to charge you for them when you leave. Just doesn’t make sense. No English spoken.

Muy buena las experiencia de cara de cerveza. La pasamos muy bien y aprendimos acerca de la elaboración de cerveza.

Si eres amante de la cerveza, este lugar es de obligada asistencia. Magnifico. Producto de gran calidad y variedad fabulosa

Amplia selección de cervezas, tanto en grifo como en botella (te enfrían la que quieras en el momento). Tienen también tienda por si te quieres llevar alguna cerveza a casa. Merece la pena hacer una visita si te gusta la cerveza. Volveremos pronto.

Muy buenas cervezas artesanales y con gran variedad. Lo único que se echa en falta es más variedad de comida para acompañar.

Para probar cervezas caseras y poco usuales esta muy bien, pero es caro. Cualquier cosa que no sea cerveza no es recomendable, refrescos de 20ml a precio tipico de 33ml, comida muy de batalla o para salir del paso

Buen sitio para probar una gran variedad de cervezas. 10 tipos de cervezas tiradas y unas muchas más de botellín.

Sitio estupendo con cervezas riquísimas y ambiente genial. Pedimos la tabla de mousse de pato y estaba riquisima!

Super selección de cervezas, puedes elegir entre 400 cervezas de todo el mundo y en 15 minutos te la enfrían para tomarla allí. Flipante

Estuve ayer con unas amigas y me tome una Belga amarga, la n° 4 creo recordar. Por 5 estrellas no solo es para la cerveza, tbm para el camarero que siempre nos atiende estupendamente,

Un muy buen lugar para tomar cervezas variadas. Todas de muy buena calidad. Tienen la posibilidad de poder comprarlas para llevar a casa o incluso enfriar las allí para tomarlas en tan solo 8 minutos. Lo peor la falta de variedad en la carta para pedir comida. Se agradecería algo más para comer.

Un sitio nuevo con una amplia selección de cervezas. Es bonito y acogedor y se agradece poder tener una conversación sin problemas de ruido. Además tiene tienda donde puedes comprar múltiples marcas de cerveza de importación para llevarte!

La verdad es que me lo esperaba de otra forma pero no está mal. La idea es original y el sitio, al menos a la hora que fui yo, estaba tranquilo. Las cervezas que probé estaban ricas y en la tienda hay mucha variedad aunque es un poquito cara. Creo que se podría mejorar la carta de snacks/comida agregando más variedad.

Le falta comida para poder picar con las cervezas, no hay demasiada variedad en el backstage si en la tienda, pero mucha cerveza artesana española, bastante cara en precio, y le falta cerveza internacional.

El mejor sitio de Madrid para probar cervezas artesanales una detrás de otra. Si puedes con las seis de barril tienes cientos de referencias en la tienda para continuar con la cata.

Sí os gusta la cerveza y su mundo, no os podéis perder el conocer este templo de la fermentación de cereales. Los consejos y la atención que aquí se recibe es inmejorable. Además de comprar para disfrutar en casa también se puede degustar en el local.

Si andas buscando diferentes y raros tipos de cerveza o incluso hidromiel, estás en el sitio adecuado. Tienen bastante variedad a pesar de ser una tienda pequeña.
Le quito una estrella, porque cuando llegamos, el dueño estaba al teléfono y se metió en una habitación y tuvimos que estar esperando a que terminara unos minutos; y no me pareció correcto esa parte.

Tienen una gran variedad de cervezas, luego tienen cinco grifos que van cambiando. Muy recomendado para tomar algo, tiene varias mesas para 6-7 personas. Los precios dependen de la cerveza que elijas, pero aproximadamente 5€ la pinta, así que no está mal.

The owner is really nice, he explains in details all about artesanal beers, how the flavor is gained and what is used to make it, he charges you for the beer and if you take it in the shop he charges 1€ per person for some cheesballs, the glass and the right of a table.

Hemos estado en un cumpleaños de una amiga y nos ha cerrado una parte para nosotros, tienen un montón de cervezas artesanales y el dueño es bastante agradable. Para volver sin duda!

Es una tienda de cervezas artesanales muy interesante, tiene una amplia selección tanto de cervezas nacionales como de importación.

Ubicada en el barrio de Delicias, de ambiente moderno, esta cervecería mitad tienda mitad bar, tiene una selección de cervezas artesanales muy ricas. El personal es amable y los precios un pelín subidos. Pero la calidad de la cerveza lo merece.

Excelente backstage. Jorge es un genio recomendando cerveza. Gran selección para elegir.
Muy acogedor.

Un sitio muy agradable! Tienen unas cuantas cervezas de barril para elegir que van cambiando según el día. Además, la tienda está pegada y puedes pedir que te enfríen la cerveza que más te apetece consumir y bebértela en el sitio. Muy recomendable si te gusta la cerveza!

Buen lugar, ideal para tenerlo en el barrio y poder tomar una birra artesana de cierta calidad, variedad buena y calidad notable, pero si las comparo con otros lugares de la ciudad es bastante normal, por lo que no creo que sea un sitio de referencia en cuanto a cerveza "artesana" se refiere, aún así si estais por la zona no dudeis en ir a tomar una birra.
Sin ánimo de ofender.

Por no ponerle 0 como cobra por tomar ahí 1€por cada botella consumida ahí sea fría o caliente no es un bar es una tienda OJO CON ESO incluso frías no tiene casi nada para consumir no vuelvo a ir

Fantástico por parte de la persona que lo regenta nos dio consejos, orientó y recomendó. Mucha mucha variedad.muy buena opción para probar cosas diferentes.