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La visita estuvo genial el sumelier muy agradable nos aclaro todas la dudas y aprendimos mucho sobre las cervezas artesanas. La cata muy interesante. Recomendable 100%.
Acabamos de realizar una visita a su fábrica con cara incluida y no puedo decir más que tenéis que ir. Muy recomendable, la visita se hace muy amena e interesante. Y sobretodo no dejes de probar sus distintas variedades, riquísimas
Acudimos a una visita guiada a las instalaciones que fue explicada maravillosamente, con la que aprendimos de forma amena multitud de curiosidades del universo cervecero. La cata fue también muy instructiva y con cervezas de La Cibeles de mucha calidad, algunas de las cuales son difíciles de encontrar en las estanterías de los supermercados.
Visita a la fábrica y cata muy interesante guiada por Daniel que lo hizo muy ameno y con todo tipo de detalles. Totalmente recomendable para los cerveceros.
Fuimos a la fábrica a ver cómo elaboran la cerveza y Dani (experto cervecero) nos dió una lección magistral. Por último hicimos cata de tres de sus cervezas artesanales y fue todo un acierto. Totalmente recomendable la visita.
La visita a la fábrica es toda una experiencia, todo gracias a Daniel, el sommelier de la fábrica y guia de la visita. He visitado varias fábricas y es la primera vez que me entero bien del proceso y de forma muy amena, se me pasó la visita volando. Se nota que son expertos en lo que hacen y que les encanta. Muy recomendable!
El sábado 25 de febrero estuvimos realizando una visita a la fábrica y solo puedo decir. ¡excelente. Daniel, además de un gran profesional es una gran persona que nos hizo la visita super amena y divertida. Sin duda una experiencia digna de repetir y totalmente recomendable.
Les regalamos a mis padres la experiencia de conocer la fábrica de cerveza y salieron encantados. Muchas gracias por hacer que este regalo fuera tan genial!
La visita a la fábrica ha sido estupenda. Dani, el guía, lo explica todo súper bien y con mucho mimo. Hemos aprendido un montón de cosas y lo hemos disfrutado mucho. 100% recomendable a todos los cervecer@s!
Hicimos la visita guiada y la cata de tres cervezas el sábado pasado. Es curioso lo que nos gusta la cerveza y el desconocimiento que tenemos de su elaboración. Mil gracias a Dani por compartir con nosotros su conocimiento y hacerlo de un modo tan ameno y didáctico.
Vivo enfrente de vosotros, abris a las 9 de la mañana pero a altas horas de la madrugada os dedicais a descargar o a estar con la carretilla fuera de la nave. A las 4 de la mañana solo se os ocurre estar dando golpes y moviendo barriles. Llevais asi desde que empezasteis y os da igual si es verano, invierno… se os han dado varios toques de atención y por lo visto os da igual. No veo necesario alterar el sueño a las vecinos a estas horas de la madrugada pudiendo hacerlo apartir de las 7 de la mañana que la gente ya se empieza a levantar o en vuentro horario de trabajo. Porque hasta los fines de semana jodeis. Espero que lo solucioneis de una vez porque no soy la primera vecina que se queja, si no tendre que poner una denuncia para que no irrumpais el sueño de la gente, porque no hablo de franjas horarias de 7 de la mañana a 10 de la noche, no hablo de horas desde las 23 de la noche hasta las 7 de la mañana donde no dejais dormir con el escandalo que armais con la carretilla descargando, con musica en verano o incluso dando voces. Espero alguna solucion. Gracias.
Una visita d 10, las explicaciones d 10.nos quedó muy claro cómo s hacía la cerveza y sus ingredientes para las diferentes clases d cerveza.y lo mejor sus resultados.muuuuy rica. Gracias a Víctor y Dani.
La visita a la fábrica ha sido una experiencia totalmente recomendable. Daniel y Mateo explican todo el proceso de elaboración de la cerveza de manera clara y amena y resuelven cualquier tipo de duda, todos unos expertos cerveceros! Terminamos la visita con una estupenda cata de cuatro cervezas
Hicimos una visita y fue genial. Nos explicaron muy bien todo el proceso de la elaboración de la cerveza, Daniel y Mateo hacían la visita muy amena. En la cata probamos 4 cervezas.
Hemos ido a visitar la fábrica y nos ha gustado mucho, sobre todo por Dani, el maestro cervecero que lo explica muy bien; la visita es muy participativa. La cata cn cervezas menos vistas, muy bien tb. Recomendable!
Recomendable 100%. El maestro cervecero fue un estupendo guía. La explicación del paso a paso para hacer una cerveza, tanto artesana como industrial. El tour a la fábrica, muy didáctico, ves todo el proceso, cosa que en las marcas grandes de cervezas sólo visitas su museo. Por último la cata de cervezas, en vez de ponerte las típicas que encuentras en los bares, te ponen 4 variedades curiosas.
La experiencia ha sido buena, nos ha gustado mucho. Te dan explicaciones con una presentación al principio y luego pasas a na fabrica. Es ameno todo el rato y se puede ir preguntando en el momento q te surja una duda. Lo recomiendo!
Una cerveza muy cambiante y de poca clase. La he consumido en varias ocasiones y no hay termino medio. Unas veces mal y otras peor. A veces la botellas vienen a medias, otras sin fuerza, otras con un olor yogurt o yo que se. Algo han hecho. Hace tiempo, maravillosa.hoy por hoy no pago por ella nada.
Que buena cerveza y que buen trato tienen con la gente. Muy agradables. Espero de corazón que triunfen y todos puedan probar sus cervezas. Merece la pena.
Estuve en el 7mo aniversario de la fábrica, con tours guiados y música celta en vivo, una experiencia que nunca olvidaré. Espero con ansia el 8vo aniversario
Genios fundadores de la cerveza artesanal española. El tour es toda una experiencia porque además de probar muchas de sus cervezas ofrecen piqueos para maridar y se convierte en un ambiente muy divertido.
Conozco a David Castro desde hace muchos años, hemos trabajado juntos mucho tiempo hace años en su otra vida ;-), y conociéndole como le conozco, estando él detrás de esto, sólo puede haber pasíon, dedicación sin límites, profesionalidad absoluta y un excelente resultado avalado por la calidad o exclusividad del producto que están logrando.
No pude asistir al evento pero la semana próxima estaré en su fábrica.
I visited the factory with some other students from my university and it was so fun! David is extremely knowledgeable about beer and explains complex processes in an easy to understand way. Not to mention the beer was tasty too. Highly recommend the tour, and the beer!
Fabrica artesanal de cerveza con productos nacionales en su mayor parte. Se nota el cariño con lo que lo hacen. Saben elegir y adaptarse. Un gran trabajo. Han empezado a exportar fuera de España.
Una tarde suoer agradable el asistir a una cata de cervezas en esta fábrica artesanal. El cervecero David Castro te sumerge en el proceso de elaboración de sus cervezas enseñando todos los pasos necesarios y las diferentes variantes de "cocinado". Sus sopas como las llama él se producen con casi un 100% de productos nacionales y con un 110% de artesanía y cariño.
La cerveza La Cibeles siempre recomendable ya sea para tomar en casa o en un bar disfrutando de su sabor extenso en la boca.
Estos días he tenido ocasión de probar tres tipos de cervezas La Cibeles: rubia, trigo e ipa. La tres son muy buenas, la que más me ha gustado es la ipa. Merece mucho la pena probar estas cervezas con menos nombre y presencia en el mercado que las grandes marcas. Son más caras pero en sabor y calidad les dan mil vueltas.