Coalla Madrid

Estoy ahora mismo en el local y la preparación de los camareros es lamentable, voluntariosos sin más y más preocupados de anotar en la cuenta que de servir bien al cliente. -
Acaban de poner un vino que no llega ni a media copa y raudos a apuntar, pero nadie se queja, con lo cual siguen errando sin que nadie que les enseñe que el servicio es lo primero. -
Lo dicho, servicio de neófitos con mucho que aprender, los dueños deberían tomar nota. -

Me ha parecido increíble lo que me ha ocurrido. NO ES EL PRIMER AÑO que encargo aquí un tocino de cielo de 1k400grs.para NOCHE VIEJA. Este año LO HE ENCARGADO ANTES DE NOCHEBUENA, osea con 2 semanas de antelación. Les dije que lo recogería el 28 ó 29 de diciembre, me dijeron que no había problema.
Cuando he ido hoy a recogerlo, me dicen que no tienen, que no les han mandado
Yo les pregunto: si saben que no tienen ni van a tener, porqué no me avisan con tiempo, para 1° no darme el paseo para nada.y 2° para darle una solución con tiempo. Me han dicho que podía llevarme 15 individuales, que eran lo mismo que el grande, pero claro ni es lo mismo, ni el mismo precio, ni cunde igual, ni te dejan pensar otra solución, ni nada de nada.
Me he tenido que traer los 15, porque sino ¿donde encuentro ahora uno grande? ESTO NO SE HACE SEÑORES, SE AVISA CON TIEMPO, porque según me ha dicho la señorita que me ha atendido, hace tiempo que no les mandan grandes. DA UNA SENSACIÓN DE DEJADEZ TREMENDA HACIA LOS CLIENTES.
DESDE LUEGO, ESTÉN SEGUROS QUE NO VOLVERÉ A ENCARGAR ALLÍ NADA, Y SI ME PREGUNTAN, CONTARÉ LO OCURRIDO. Me han dejado tirada en una fecha como noche vieja, y no les ha importado LO MÁS MÍNIMO.
Lo que me contestan que ese formato no se vende en Madrid, no es cierto por 2 motivos: 1° No es la primera vez que lo compro. 2° Si no lo tienen en Madrid, porque hace 2 semanas me aceptan el encargo del grande? Pues porque si lo tienen y yo lo he comprado más veces.

Sitio agradable, tipo gourmet. Mezcla tienda con restaurante. Las raciones son las mismas latas que venden en la tienda. Es otro concepto de restaurante.

Buena comida, y buen ambiente. Es un lugar que no es barato, no tiene los platos típicos de todos los lugares

Sitio gourmet muy chulo. Es bar/terraza y tienda con productos que tienen en carta. Casi todo es sin gluten, y lo que no, tiene opción para celiacos. Destaco dos panecillos sin gluten que me sirvieron con el queso, ESPECTACULARES. La atención de 10.

Lugar perfecto si te gusta el vino. Variedad de vinos por copas y chacinas de calidad. Puedes disfrutar todo lo de la tienda in situ. En ocasiones hay mucha clientela y no puedes tener un sumiller a tu disposición por lo que, en función de los que seáis, puede ser mejor escoger botellas que ir a copas. Precio medio por persona, sin pasarse con el vino, suele estar alrededor de los 30-40€.

Increíble variedad de productos de calidad.
Altamente recomendable.
Muy buena atención.
Muy buena ubicación.

Le había dado 4 y había escrito esto hace 8 meses:
“Divino! También para desayunar (el mejor “avocado toast” que me he comido en Madrid!). La quinta estrella para cuando mejoren el servicio…”,

pero al ir recientemente vi a un chico que arreglaba la mercancía soplarse la nariz sin después lavarse las manos y uno de los que atiende en la barra comer chips de patatas fritas de las que tienen servidas para clientes “camino a la caja”… si quieren llevarse todos los gérmenes de los que atienden, vayan!

En una época “Post-Covid” incomprensible! Falta de gerencia! Si eso lo hacen en frente de uno, que harán cuando uno no está viendo… fatal!

Mi sitio preferido del barrio tanto para comprar como para ir a consumir cosas ricas y tomar champagne y vinos franceses o del bierzo.
Lo que mas nos gusta es probar las tablas de queso que nos ofrece Noemi y nos explica con toda su profesionalidad y cariño. Sin lugar a dudas el momento maaaas especial de Coalla!

Sitio donde elegir buenos vinos, aperitivos y quesos.los procesos mal llevados, los camarer@s un poco agobiados, tensos, que no cuidan al cliente, atienden rápido, con prisa, no ofrecen. Me parece que el servicio se puede mejorar mucho y creo que eso les llevaría a facturar mucho mas y a que el cliente se vaya mas feliz. Dijimos en varias ocasiones. "Van como pollo sin cabeza"

Calidad y servicio, dar las gracias a Noemí y su profesionalidad en corte de embutidos y trato.

Un lugar espectacular. Y quiero resaltar la profesionalidad de Noemi que es la persona que ha venido a explicarme los quesos que me iba a comer y es genial. Me ha encantado su entusiasmo y sus ganas de sorprender. Un diez para Noemi.

Local moderno, bien decorado, con tienda y restaurante.
Terraza amplia descubierta para temporada.

Aún no pille el concepto pero todo muy rico. El servicio muy bueno, nos atendió una mujer encantadora. Para repetir!

Increíble selección de productos. Un ambiente y unos platos muy buenos. Muy buena atención de Lady, una camarera muy atenta y simpática. Ya tenemos un sitio de tardeo en Madrid.

Interesante si bien tiene que mejorar el servicio en mesa y la capacitación de los camareros
Se traslada cierto descontrol y desorden
Si bien, el resultado general es bueno

Todo está muy bueno, perfecto para tomar aperitivo. La sección de vinos es impresionante y bien asesorada.
El personal de la terraza NO es muy agradable. He ido varias veces y salvo excepciones, malhumorados. Aunque hoy ha sido sin duda el peor servicio que hemos tenido nunca, con un camarero que desde el principio no nos dejaba sentarnos hasta que la mesa estuviera limpia, y tardó 15min en llegar para limpiarla, 25min desde que pedimos hasta que sirvió, permitiéndose incluso respondernos de muy malos modos varias veces.
Siendo un sitio tan bueno y gourmet, creo que deberían cuidar mejor el servicio de terraza.

Comida informal en mesa alta. Rápidos en el servicio, producto de primera.quesos top. Vinos por copas o botellas a precios coherentes a pesar de ser Madrid.

La tienda es fantástica, con productos gourmet
propios y marcas de primera calidad a precios desiguales. Posibilidad de picoteo, todo muy bueno, a buen precio pudiendo degustar, además los vinos de la tienda en mesas altas con taburete y en la terraza. Numeroso servicio que atiende con gran simpatía y cordialidad pero muy lento y sin coordinación. Varias veces me he tenido q levantar porque no te atienden. El servicio para las mesas sigue siendo un desastre. Los camareros van pululeando como pollo sin cabeza, muy mal dirigidos

Tienda gourmet ideal para tomarse un vino y unas raciones de muy buena calidad. He de señalar que me sorprendió mucho que no nos pusieron ninguna tapa. El queso, jamón y el risotto espectacular. Eso si, la cantidad de la raciones es escasa para el precio

Productos de 10, vinos excelentes, y encargado súper amable. Venir 8.30 o 10h.
Recomiendo 100%

Me esperaba otra cosa, la verdad.
Esperaba un sitio de calidad y buen servicio y ni una cosa ni la otra… el servicio de VIPs más o menos.
Obviamente las conservas y embutidos, riquísimos, en eso no hay ciencia. Pero hemos pedido un mollete y un sándwich y de broma.

Tienda de de dos plantas productos gourmet en la parte baja, vinos y espumosos en la parte alta. Se puede degustar todo lo que tienen en la tienda.
Sin duda es recomendable la visita.

La ubicación es espectacular, la materia prima con la que trabajan, los vinos y la cerveza Victoria de barril buenísimos, pero la atención de algunos camareros deja mucho que desear. Desganados y nada simpáticos. Una pena.

Genial, todo el estilo y la propuesta COALLA, recomendable 100x100 Gonzalo, nos veremos en Gijón o Madrid

Muy raro que volvamos a Coalla. Vivimos al lado, y hemos ido alguna vez con padres y amigos a cenar o a hacer la compra. Un disgusto haber llegado hoy, sábado 9 de abril a las 6 de la tarde, habiendo 2 clientes dentro y 2 mesas ocupadas fuera, que nos ha dicho el encargado de muy malas formas que no podía darnos mesa porque no podía servirnos porque tenía a 2 personas de baja. Incluso nos hemos ofrecido a recoger la copa de vino en la barra y de malas formas ha insistido en que no podía atendernos. De verdad que una pena que este seńor desprecie de esta manera a sus clientes

Buena tienda de artículos gourmet y bar. Productos de primera calidad. En mi caso me tomé un par de vinos extranjeros. El sumiller en la planta alta es muy profesional y conoce su oficio. No le doy 5 estrellas porque me pareció muy caro. (5€ de media la copa de vino sin ser un lujo). Y creo que la calidad no es necesario que esté reñida con el precio. Si no te importa pagar un poco más, este es tu sitio. El lugar está limpio y los camareros son amables.

Gran variedad de vinos y tapas. Sería deseable acondicionar la terraza para no pasar frío y disponer de más tapeo para acompañar los vinos.

Moderno lugar para comprar productos de alimentación delicatessen de muy buena calidad, por eso los precios son superiores a lo normal.
También hay una zona que funciona como bar y con terraza en la acera de la calle Serrano, donde se puede comer y beber.

Todo buenísimo, vamos siempre que podemos a desayunar, los quesos asturianos espectaculares, es el único sitio donde encontramos el queso de Picon y los boquerones de Hazas. Desayunos perfectos, la camarera Ana muy simpática y atenta de todo, lo mejor que le encanta mi tono de pelo rojo.

Comercio vanguardista. Su inclusión de los precios del Bitcoin para cotizar ciertos alimentos es de lo más novedoso. Mucha calidad en todo, desde el trato hasta los productos alimenticios

Un sitio tranquilo con la mejor preparación de tapeo, un placer volver de nuevo para probar vuestras sugerencias.
Buenisssima plantilla

Todo genial.
Estuvimos el sábado 26 de febrero por la tarde, y la sumiller fue encantadora y nos recomendó algunos vinos muy buenos, y eso que en un principio íbamos con intención de tomar cerveza!
Sin duda repetiremos, con productos y, sobre todo, profesionales así, no dudamos de que tengan un gran éxito!

Todo muy bien. Sitio muy original, buenas calidades.
Le quito una estrella porque los camareros siendo muy amables, no pueden dar abasto. Son lentos pero falta gente y da la sensación de mal organizado.
Recomiendo este sitio en todo caso. Está muy bien.

Es un sitio completamente fallido
No admiten reservas, y cuando llegas hay mesas vacías, que no te permiten utilizar y luego ocupan personas que llegan después juntandolas sin que se conozcan, en la misma mesa
No respetan el aforo de seguridad Covid ni el protocolo de higiene ni distancias mínimas ni utilización de mascarillas
El servicio muy deficiente

El servicio un desastre total. Elena, la camarera que nos atendió, se pasó no sabemos bien por donde el protocolo covid lanzando los cubiertos a una mesa sin limpiar y por supuesto sin mantel. Bastante cutre en general pero la insolencia de la camarera fue impresionante. Lástima que tuviéramos tan buen recuerdo de Coalla Oviedo y Gijón. Para no volver.

Las raciones son excesivamente pequeñas, ridículas. Si fuese un local de degustación se podría entender, pero tal y como esta planteado no. En cuanto al servicio es voluntarioso pero caótico. No hacen reservas, corres el riesgo de desplazarte hasta allí y que no haya sitio, eso resulta muy incomodo si te planteas salir a cenar. La reserva, en esta época en que los aforos están limitados, es imprescindible.

Lleva tan sólo unos meses abierto en la capital y ya es todo un éxito. El local es impresionante: 350 m2 de tienda y bar. Admás en la calle hay una amplia y agradable terraza equipada con estufas. En la tienda podrás encontrar: fiambres, quesos, vinos, conservas, panes, dulces y otros productos gourmet. En el bar encontrarás una pequeña selección de tostas, platos y bebidas. Nosotros pedimos: arroz cremoso con calamar, tacos de salmón ahumado y pan con tomate y jamón ibérico. Todo delicioso.
Positivo: cuidada atención al cliente.
Relación calidad-precio: buena.

Menudo descubrimiento de sitio.
Sitio gourmet de alta calidad.los precios algo elevados pero merece la pena

Magnífico colmado asturiano recién aterrizado en Madrid. Selección impresionante de productos gourmet, destacando su gran y cuidada sección de vinos. Irreprochable atención de sus profesionales. La mejor novedad gourmet de este año en Madrid. Por supuesto.volveré.

Vinos con descorche, conservas y embutidos de calidad. Carta corta y exquisita. No reservan y según las horas la espera es superior a 30 minutos. Tiene terraza. El servicio es atento, profesional y agradable.

El Coalla es un sitio imprescindible en Madrid, hace poco que lo inaguraron y que lo conocimos; yá somos asiduos y nunca defrauda, la oferta de vinos es espectacular, el ambiente y el trato estupendo, una variedad de productos de calidad para triunfar en nuestras minicenas estas fiestas!

Personal fantástico, jovial y con mucha ilusión
Buenos productos grumet, les deseo lo mejor.
Ojalá les vaya bien y sigan con esas ganas de satisfacer a la clientela.
Felicidades.

Tienda de delicatessen con un surtido bien nutrido de conservas, dulces y comida europea. Charcutería, quesería y barra en la que tomar algo. Buena bodega y vinoteca en la planta superior.

Está muy bien como tienda. Para tomar algo servicio pésimo. Estando casi vacío 6 o 7 camareros revoloteando pero no te atienden en 10 minutos y porque levantas la mano para que te hagan caso. Luego te traen la comida y tienes que volver a reclamar cubiertos y pan. Nada que ver con el Coalla de Gijón al que volveremos sin dudarlo.