Dani Brasserie

Espectacular el servicio, la comida y la atención especialmente de Teo, Patrick y Rabí. Una noche increíble

Comimos allí el sábado pasado, la comida muy buena. Pero tuvimos que esperar mucho por los platos y el comedor no estaba lleno
Cuándo acabamos de comer salimos a la terraza a tomar unos cafés y unas copas. El sitio es espectacular, con muy buenas vistas. Pero falló el servicio.tuvimos que esperar un montón a que nos sirvieran, en los cafés se confundieron dos veces y las copas llegaron con el alcohol ya servido. No me parece normal que con lo que se paga tengan éstos fallos.

El 28/11/23 estuvimos comiendo, el menú era muy básico por ejemplo unas judías pintas (pocas) con unos pocos trocitos de chorizo duro, un salmón seco, entre otras cosas.
Se salvó el postre.
Lo considero carísimo para lo que ofrecen.

Absolutamente vergonzoso:

Subí con unos familiares a tomar una copa a la terraza y nos trataron muy mal.
La primera sorpresa desagradable fue que nos mintieron descaradamente afirmando que la terraza estaba cerrada. Lamentable cuando descubrimos que no era así. Finalmente, conseguimos que nos acomodaran en una mesa en la terraza. Pero lo más inaceptable fue cuando pretendieron echarnos de la mesa sin previo aviso argumentando que estaba reservada.
Es indignante que un sitio con un pretendido cache como este, pretenda levantar a cuatro personas de una mesa trayendo al responsable de seguridad del local. Téngase en cuenta que estuvimos consumiendo toda la tarde. Mala educación, snobismo injustificado y maneras de maton de discoteca, en uno de los lugares más caros de Madrid.

En la terraza de la cubierta del Hotel Four Seasons con unas maravillosas vistas de Madrid se encuentra Brasserie Dani, de Dani Garcia, con una amplia carta para todos los gusto y a la altura de lo que se espera de Dani Garcia y del Four Seasons. Abundante personal, atención y calidad.

Superbe expérience pour mon anniversaire, avec un personnel au petit soin et des plats délicieux! Mention spéciale pour Mo et Pierre qui se sont merveilleusement bien occupé de nous.
La terrasse est canon, avec une ambiance détendue et une vue à couper le souffle.
Je recommande d’ailleurs le SeeBass Sukibi qui m’a réconcilié avec le poisson. Vivement la prochaine!

Wanted to book for a group of 20, but then i was informed by email that they will charge 100 euro per person because "table accommodation due to being a larger group and occupying a large space". It is not reasonable to charge 2 000 euros to move some tables.

The place is really nice for a sit down! Love the rooftop and atmosphere. Service is really good. Food is okay. Guacamole alright and I tried their shrimps appetizer with the pesto sauce and that was okay too. I ordered their lobster and they gave me the tiniest piece of lobster. Would I come here again for a nice cup of coffee and for chill vibes? Yes. Would I come here for the food? Not really

Se hizo de rogar por diferentes motivos pero llegó la ocasión perfecta para disfrutarlo. @danibrasserie at @fsmadrid y excepto un precio elevado en exceso en las bebidas no puedo ponerle un pero.
Una cocina creativa que llena el estómago con producto de temporada muy bien conjugado. La coctelería inspirada en los bailes regionales muy sorprendente y divertida. El servicio de excelente a excepcional. Y el entorno, ese no tiene palabras
Muy buena experiencia, pero limitada a una ocasión especial por los costes que supone.

J'ai récemment dîné au restaurant Dani Brasserie à Madrid et j'ai été absolument enchanté par mon expérience culinaire. Le repas était tout simplement délicieux! Les saveurs étaient exquises et chaque plat était préparé avec soin et créativité.

L'atmosphère du restaurant était chaleureuse et accueillante, ce qui a ajouté à mon plaisir. Le service était impeccable du début à la fin, et je tiens particulièrement à remercier Pierre pour son professionnalisme et sa gentillesse. Il était attentif à nos besoins et nous a fait nous sentir vraiment spéciaux.

Je recommande vivement le restaurant Dani Brasserie à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle à Madrid. Les plats sont une véritable explosion de saveurs, et le personnel attentionné rendra votre visite encore plus agréable. Merci à toute l'équipe du restaurant Dani Brasserie pour cette soirée mémorable!

Decidimos ir a este establecimiento, para celebrar nuestro aniversario, algo muy especial para nosotros.
Y salimos algo defraudados es una pena.
El servicio nada correcto y la comida no se ajusta para nada con los precios que tienen.

No volveremos

Cuando llamé para hacer la reserva, me preguntaron muy amablemente si era una comida de celebración, y les dije que sí, que celebrábamos el cumpleaños de mi hija, a lo que respondieron que harían algo especial y yo les pedí velas en el postre para poder celebrar. En la llamada de reconfirmación, volví a pedir las velas. A nuestra llegada al restaurante, saludaron a la "cumpleañera" y le dejaron una nota de felicitación, y yo me confié, dando por hecho que podríamos soplar las velas. Pero al final los postres tardaron muchísimo, los trajeron después de los cafés, se disculparon por la tardanza.pero no llegaron velas y no pudimos cantar el cumpleaños feliz. En definitiva, nos fastidiaron la celebración de cumpleaños.
Por lo demás, la comida correcta (nada especial) a un precio "trampa": menú a 45 euros pero 6€ extra por servicio, la botella de agua a 12 euros y la copa de vino entre 14 y 22 euros. La vista desde la terraza excepcional.

Tomamos un té en la terraza, con un ambiente muy agradable y relajado.
Muy buen servicio y atención.

La terraza guapísima y el café muy bueno la verdad que merece la pena subir por las vistas y la calidad del restaurante.

La relación calidad precio es muy baja.
Me decepcionó pues soy cliente de leña (también de Dani) y allí la calidad es muy superior.
Más bebidas carismas, agua 8€ y vermú 17 € (y muy escasito).
Carne fría.
Vistas desde terraza espectaculares.

Hermosa experiencia el pasado Domingo, vía su menú degustación y el servicio recibido. Carolina fue encantadora, nos sugirió lo más adecuado de la carta y siempre atenta al detalle. Destacar la labor del sumiller, además, conocedor de su carta, amable y gustoso de mostrarnos nuevas referencias. Gracias, Equipo. ¡Volveremos!

Lo que no es aceptable es que una botella de agua cueste 12€ y menos cuando vas con niños que toman 3 botellas. El agua en Madrid es excelente a no.ser que pidas una especial.

Super Rude staff treating customers like animals… lack of respect shown by staff at the entrance especially for how expensive it is. Not worth it at all.

Creo que va a ser el lugar más complicado de valorar en el que haya estado nunca. Es tan extremo todo, que uno se puede mover entre el cielo y el infierno en cuestión de segundos. Por cada valoración de 10 que se le pueda dar siempre hay agazapada una valoración de 01. No me extenderé más en este momento pero terminaré diciendo que es una experiencia……difícil?

Totalmente recomendable, fuimos a cenar, para celebrar nuestro aniversario y un trato excelente por parte de todos los camareros y en concreto quiero reseñar y felicitar al camarero que nos atendió, era portugués, Federico creo recordar. Los platos fueron excelentes, y cenamos muy muy bien, para mí i demás con 5 platos y postre. El capuchino buenísimo.
Volveremos.

Lugar con ambiente muy agradable, servicio muy amable, decoración vintage. Vistas espectaculares. Lo mejor para mí, el postre de tarta de manzana ️.

Sitio chuli para café y cócteles.eso sí. Los de s/a un poco sosos.si consigues reservar en la terraza, un lujo

Tenía muchas ganas de conocerlo y no ha defraudado. Un sitio muy agradable, vistoso. El personal impecable, sonrientes, amables y muy agradables. Siempre pendientes de que no falte nada en la mesa.
La comida espectacular, todo muy bien tratado, salsas y mezcla de sabores muy enriquecedoras. Materia prima de primera calidad y se nota.
Volveré seguro.

La comida espectacular, y el servicio inmejorable. Para repetir, un sitio muy agradable y acogedor

Hemos estado por tercera vez en este restaurante y no podemos tener peor opinión. El servicio PÉSIMO, una colección de camareros jóvenes súper maleducados y sin la experiencia adecuada para un hotel de esa categoría. Nos quejamos por una tortilla de bacalao al pil pil, que estaba intragable, y no nos hicieron ni caso, el maitre se dio la vuelta y le faltó decir “me importa un pito lo que me decís”. La hamburguesa no tiene nada que ver con la que hacían al principio, pero se puede comer. Y para colmo nos recomiendan un champán, al módico precio de 175 euros, que ni siquiera supieron servirlo bien. Lo único que merece la pena en este restaurante es la decoración. No vamos a volver y no lo vamos a recomendar.

Me ha parecido lamentable la visita de hoy a este Restaurante que tiene como nombre Dani (de Dani garcia excelente Chef) y apellido Four Seasons (excelente Hotel), con ese nombre y apellidos la verdad es que nunca me imagine lo que me iba a pasar. Lugar y personal muy agradable que intentan salvar como pueden un quiero y no puedo. Empezamos con el pan ¿cómo puede tener un restaurante de estas características un pan tan malo? Respuesta del camarero "es que antes teníamos uno de masa madre y los números no salían así que hemos bajado la categoría del pan a uno mas barato. " Alucino no le salen los números con un ticket que he pagado por cuatro primeros platos de 160€ por dos personas? Seguro que esto le sorprenderá al Sr. Dani Garcia, porque me veo a los señores de Four Seasons comprando pescado y carne de segunda también, como el Bacalao de la tortilla. No se pueden hacer este tipo de cosas con un nombre y apellidos con tanto caché. Por ultimo me ha molestado mucho que mi esposa ha pedido una copa de Champan Rosado, que hemos tomado en muchos establecimientos de esta supuesta categoría, incluidos otros Four Seasons y sin advertir ni dar la carta de bebidas nos cobran 34€ por una copa. Señores no me va a sacar ni de rico ni de pobre la experiencia de hoy, pero si "no les salen los números" tampoco hay que apuñalar al que se le ocurre pedir una copa de champan. Sr, Dani Garcia.por favor fijese bien en lo que ponen en los sitios donde su nombre esta por delante!

Yo propongo para este restaurante, cinco estrellas por no poner 10 estrellas. La localización es inmejorable. Estamos hablando de un restaurante en un hotel increíble y el restaurante también cumple con las expectativas.
Además, Hoy hemos celebrado la pedida de matrimonio con mi pareja y todo el staff asignado a nuestra mesa y el manager correspondiente, estaban totalmente engaged y entregados a que la sorpresa que tenía planeada saliera bien. De verdad, les estaré eternamente agradecidos, han ayudado muchísimo! Muchas gracias a todo el equipo!

La experiencia en general ha sido muy buena pero lo único nos dejó con mal sabor de boca las patatas de acompañamiento de la hamburguesa (que por cierto, estaba espectacular) eran congeladas y eso no se puede perdonar con ese precio. El trato genial y el local muy bonito. Merece la pena su visita para darse un homenaje

Sensaciones contradictorias con datos objetivos. Comienzo.
Muy pesados con llamadas para reconfirmar la reserva, incluso en la víspera, y con descoordinación entre quienes atienden al teléfono, en algún caso con deficiente correcta vocalización castellana. Eso sí ponen el acento en que la reserva sólo se mantiene quince minutos tras la hora reservada y que no se puede estar más de horas en la mesa.
Sugieren indumentaria "elegante e informal", concepto evidentemente ambiguo con múltiples interpretaciones que se confirman en el local. Nadie con corbata, pocas chaquetas.vestuario normal, vulgar incluso.
Ascensor directo al 7° piso donde reciben amablemente tras un pequeño mostrador. Traslado a la mesa, entre otras muchas mesas que también se utilizan para copas.
Interesante barra a cuyo alrededor están las mesas.
Decoración tan escasa de luz que obliga a encender la linterna del teléfono para leer la carta. Cuestión de gustos, pero ni a mi pareja ni a mí nos parece lujosa ni bella.
Música ambiental! Pues eso.y en ocasiones elevada colaborando a la clientela, no sólo española, a alzar la voz.
Pedimos una cerveza.
No hay mantel. Todo se sirve directamente sobre la mesa.
La cerveza tiene que ser reclamada dos veces; piden disculpas por la tardanza.
Pedimos el tomate Nitro, carabineros Robuchon, solomillo de atún y lubina. Postre: tartaleta de manzana, infusión y copa. Y una copa de vino blanco. Todo bueno pero cantidades muy justas.por no decir escasas.
Servicio joven pero amable; algo pesado preguntando.
Casi 200 euros (incluyen 3 euros por comensal por "servicio", supongo que por lo que ponen para entretenerte.mientras llega la cerveza; perdón por esta "maldad" irónica).
Caro.
Al irnos, preguntan si nos gustado y si volveremos.
Con el buen tiempo, con la terraza en su mejor momento, habrá que dar otra oportunidad. Mientras, hay otros muchos lugares a los que acudir.
Por cierto, en la salida por el hall del hotel, nos vienen a la mente comparaciones, posiblemente odiosas, con imágenes del Ritz, del Palace.
¡Ah! Cuidado con pedir un vino tinto. Pueden servir una copa por la que cobran, sin prevenir, 45 euros; eso sí: con mantel.de papel, en esa ocasión. Puede que haya vinos menos económicos.

Cocina apta para todos, muy standard. El trato es excepcional, y pienso que justo eso es lo que vale la cuenta final. La comida no se ajusta al precio. Las vistas de la terraza son alucinantes. Precio MUY caro para el plato final, pero es un capricho.

Me encantó el tomate nitro, el descargamento de atún y la tarta de manzana para dos…. Todo espectacular! Y sorprendentemente!

Amazing vegan options even they can veganize some of the dishes. Service amazing and the wine list super

Destaca su ubicación, su elegante diseño, pero sobre todo el servicio, amabilidad y disposición.
La comida deliciosa.

Cuando vas a un hotel 5* lujo a un restaurante de chef 3 estrellas, esperas una experiencia única. Tras pagar 100 euros por persona, ni la comida ni el servicio fue nada reseñable, varios fallos como poner un aguacate que estaba duro, incomible. Comida muy simple, no merece la pena, puedes comer mucho mejor en muchos restaurantes en Madrid por la mitad. Ni volveré ni lo recomiendo

El restaurante es espectacular en cuanto a decoración y ambiente. Los entrantes, estando muy buenos, un poco por debajo de mis expectativas. Por otro lado, el atún está esquisito. Precio alto.

Esperaba más de este lugar. Ubicación y trato excelente. Ambiente increíble. La cena nos dejó fríos. Fuimos por mi cumple, como experiencia especial. Pero muy caro para lo que es. Los calamarcitos muy simples.el lenguado sin matices. En cuanto a los salados sólo me destacó el tomate nitro. Los postres lo mejor de la cena. Hay lugares en Madrid, dónde se come mejor, donde los experimentos están más ricos, y la calidad precio es más acorde. La experiencia en global ha estado bien, correcta, pero no volvería.

Disfruta de la terraza, de sus vistas y de la amabilidad del personal porque cobrarlo lo cobran. 7 euritos el café y 24 € los benedictinos con Jamón. Está claro que en Madrid hay de todo y para todos los gustos. Merece la pena solo por echar un rato en esa terraza y pasear un poco por el Hotel.

Es el restaurante de un hotel, no un restaurante en un hotel.
Lo pasamos muy bien, todo correcto, servicio espléndido, espacio agradable, comida correcta, buenas cantidades, una velada muy agradable.

La atención ha sido increíble, todos súper encantador, la comida muy innovadora, muy rico nada de que quejarse, volveré seguro

Es increíble que un restaurante de prestigio ubicado en hotel de gran renombre no tenga manteles en las mesas, pero eso sí la calidad desborda todos los sentidos, extraordinarios los platos, presentación, atención del personal adecuado a cada plato, asesoramiento fantástico, y lo más increíblemente SABOR, el precio es lo de menos ya que te transporta al más allá con cada bocado. Destacar el atun, tomate nitro, picanton. Volveremos a seguir embrujados en su sabor.

Buen servicio, trató casi personalizado y muy atento, relación calidad precio acorde al servicio y a la calidad del producto pedimos la tortilla de bacalao, el tomate nitro y solomillo de atún de Barbate muy rico todo

Disfrutamos de una noche súper especial, con una comida espectacular, una atención del personal inmejorable y unas vistas desde la terraza súper bonitas.

Un sitio sobre saliente y de calidad, lógicamente no para todos los públicos pero si para aquellos que quieran probar la cocina de vanguardia de un chef como Dani García

El Sitio es espectacular la ubicación inmejorable, muy cerca de la puerta del sol de madrid. El servicio es un lujo, no se puede definir de otra manera.

Imprescindible probar el famosísimo tomate nitrogenado del chef porque te volverá loc@

El resto de platos exquisitos, gambas de cristal a la andaluza, impresionante.

La ensalada de bogavante con palomitas nitro en aceite de oliva y aguacate es una auténtica locura, tienes que probar este plato sin mirar el precio, no te arrepentirás.

El arroz de boletus con un sabor de 10 no te dejará indiferente

VOLVERÉ

Nice setting, very nice stuff and the food is great. Though, a tad overpriced for Madrid - similar price as if it was in London, NY or Tokyo so certainly not aimed at local public (not even upscale local).

The burger is an absolute must but be ready it's pretty big and filling so don't overload on starters.

Uno de los mejores Estrella Michelines que he estado, increíble tomate nitro y gazpacho verde, la tortilla Dani también muy buena

Posiblemente el mejor restaurante en Madrid.

Mejor comida imposible!

Pero mas increíble es el servicio. Desde que llegas son demasiado increíble.

Felicidades a increíble servicio y amabilidad que ofrece Duarte!

Ese chico es increíble! Todo un profesional!

El servicio muy bueno! La hamburguesa cuidada al último detalle muy buena! La decoración clásica pero bonita. La terraza agradable pero es necesario reservar con antelación.

La familia Chacel y los Moreno-Luque, vinculados por motivos maritales, disfrutamos de un encuentro en las alturas de la mano de Dani García.
El lugar y las vistas, absolutamente espectaculares. No estamos acostumbrados ni a los manteles de tela, ni tampoco a las servilletas que no sean de papel, por lo que todo nos pareció de un lujo asiático.
El servicio muy bueno, si bien la comida rica pero sin grandes alardes. A ver, que soy un tieso y la mitad de los días me como una ensalada de plástico, pero mi padre allí presente, que ha comido caliente (y a su hora, sobre todo a su hora), desde hace 76 años, no salió del todo convencido.
En cualquier caso, la experiencia merece la pena. Para ir con la familia a celebrar, muy bien, para ir con una chati y triunfar por todo lo alto, IN-FA-LI-BLE!

Enclave de ensueño y cocina excelente. Una experiencia que hay que probar al menos una vez. Aunque el precio es algo elevado, es recomendable por el bonito salón (en mi caso la terraza para cenar estaba cerrada), el personal muy atento, agradable y pendiente de que siempre estuviéramos muy a gusto, y la comida excelente. Por lo que yo comí, recomiendo las vieiras y, sobre todo, la hamburguesa. Otro nivel.

Solo vivir la experiencia de comer en la terraza merece la pena. Todo estaba muy bueno, destacando la hamburguesa la tortilla y el tomate nitro. Lo único que defraudo un poco fueron los postres. Donde el coulant no está a la altura de la comida. El servicio excelente.

Reserva con antelación para celebración de mi cumpleaños (12 de abril) a través de la web (que redirige a la aplicacion “open table”) el 31 de marzo, con el requisito de que la mesa debe see en terraza como aspecto indispensable. El mismo 11abril, entendiendo que todo es correcto, llamo yo a primera hora aunque hablo con personal del hotel x la imposibilidad de contactar con restaurante (del restaurante no llaman hasta horas más tarde) para confirmar mi mesa. Mi sorpresa es mayúscula cuando después de 11 días me dicen que no se asegura terraza, empleando un eufemismo, pues al continuar con la conversación, me reconocen que la terraza está cerrada desde meses atrás, sin aparecer recogido este hecho en la web del restaurante. Gestión pésima de la web y de las reservas. Me estropearon mi reserva de cumpleaños (cancele el día antes) y por supuesto la idea de volver a intentar este restaurante, está descartada. Aprendan a gestionar las cosas de forma eficiente, máxime en año de pandemia.

Right from the entrance, you immediately feel the professionalism and the luxuriousness of the place. I even loved the "mini tour" the waitress took around the restaurant just to seat us at our table, as a subtle way to view the decorations and designs. All the waiters and waitresses are absolutely top notch. All can speak both Spanish and English and all were extremely helpful and friendly. We felt very comfortable. The dinner itself was outstanding. I would strongly recommend the Dani gazpacho. So artistic, creative and immensely flavourful. The restaurant had a dj that didn't drown out the conversations at the tables, and of course, being surrounded by magnificent sculptures from buildings next door was beautiful. Yes, the bill was a mouth dropper but it was so be expected. Very fine-dining and romantic.

Espectacular el sitio, y el trato de todos, tuvieron un detalle en el postre por mi cumpleaños que se agradece, de la carta recomiendo los salmonetes de roca, una exquisitez autentica, gracias, volveremos.