Derzu Bar

Estábamos por la zona y tenía este sitio apuntado después de verlo en "con el morro fino" y la verdad es que es todo un acierto! Merece la pena acercarse aunque vivas lejos. La comida es muy original, mezcla de asiático y español, nos encantaron todos los platos y nos quedamos con ganas de probar más cosas, así que seguro que volveremos! Además nos atendieron fenomenal, de una forma muy amable y cercana, nos recomendaron muy bien qué pedir y qué cantidad.

Me encanta este sitio. Soy habitual y lo tienen complicado conmigo por el tema del picante y el cilantro, pero tienen unos platos super originales y ricos, bien presentados, te aconsejan fenomenal. Lo

Comida rica. Pero básicamente te eligen lo que quieres comer, sin darte opción a que pidas lo que quieres para que te gastes casi 90€ por dos personas.
¡Ah! Si van, vayan a la terraza, dentro huele como un asador de pollos

SitioOriginal, divertido, y con comida muy rica. Muy recomendable. Gyozas deliciosas y baos riquísimos. Mesas altas. Buena atención aunque no es cómodo, pero merece la pena. Si podéis cenar en la barra. Un lujazo verlos cocinar

Quizas sea por la atención de otras veces, más personalizada, me he quedado un poco frío. Íbamos con nuestra hija de 4 años y creo que no supieron adaptar la comanda a lo que queríamos. En cualquier caso buena experiencia, comida muy rica pero menos elaborada en mi opinión que otras veces, o menos original, no sé muy bien como explicarlo. Repetiría? Si, por experiencias previas que no por esta última. Pedimos rollitos (normales), baos (ricos), pad Thai (soso), jamburger (lo peor del día), dim sum (muy rico).

Este restaurant es realmente excepcional. Un poco caro, pero juro que vale la pena.
Nos atendió Dustin, un camarero con mucha elocuencia que, tuvo mucho cuidado con los alérgenos que le comentamos. Nos ha guiado, y la comida fue increíble!

Sitio original, diferente con un servicio muy bueno y aunque la carta no sea muy amplia los platos que ofrecen son muy elaborados y exquisitos. Hay q probarlo todo.

Comida fusión asiática. Era la primera vez que íbamos, y nos sirvieron todos los entrantes. Los que más nos gustaron fueron el bao, las black gyozas y los dim sum. El arroz con panceta estaba sabroso, además del vacío de buey que viene acompañado con plátano. Los postres que probamos fueron el Té-ramisú y la tarta de queso con yuzu, siendo este mi preferido. El camarero fue muy amable y atento. Eso sí, los precios son algo caros para la cantidad (sobre todo en los entrantes) y salimos por casi 40€ cada uno (éramos 3 personas). Buena opción para probar platos diferentes.

Recomiendo cien por cien este restaurante, tanto los camareros como la comida genial. El plato que más nos ha sorprendido son los gyoza, increíble explosión de sabor. Volveremos seguro!

La comida está rica y se hace al instante, la decoración es mortal, ni hecha adrede es tan mala.los cocineros muy simpáticos.

Comimos el menú “degustación” tal como ellos lo recomiendan para una primera visita. Es básicamente un poco de casi todo lo que tienen en la carta, que no es demasiado amplia. Como suele ocurrir en sitios de este tipo de cocina, la mezcla de sabores resulta una excitante novedad para el paladar a cada primer bocado, pero después de haber probado varias de las opciones te das cuenta de que siempre juegan con los mismos ingredientes y salsas en diferentes formas - lo cual no tiene nada de malo, puesto que resulta toda una aventura hacia el descubrimiento de nuevos sabores y texturas en cada combinación. Todo muy sabroso, el personal atento y el lugar bonito e informal. Lo recomiendo!

Sobresaliente experiencia de comida fusión asiática (Kung food). Me encantaron todos los platos y la atención muy agradable. Repetiremos sin lugar a duda.

La comida es deliciosa, realmente increíble. El dim sum de carrillera está en lo mejor que he tomado en toda mi vida, y en general.todo delicioso.

Además de ser carillo, hay algo para mi imperdonable.las bebidas. Si cuidas tanto la comida y la experiencia, tener bebidas pequeñas.no tiene perdón. En lugar de 2,70 por una mini cocacola zero, cobra 3,50 y pon una de verdad (33cl).

Curiosa mezcla oriental-peryano-espaañola. Todo muy bueno hasta que llegaron las gyozas de papada. Debieron de olvidarse la sal o algo más porque el caldo estaba malidimo. Ahí entendimos la expresión "caldo de ranas"

La verdad que fue una sorpresa muy grata la atención un 10 la comida divina y el ambiente muy chulo. Volveré seguro

Viernes 14: 00, después de 5 días sin parar, hora y media para disfrutar de una tríada de entrantes y unos garbanzos como no los imaginarias nunca. Todo esto perfectamente tripulado bajo los sabios consejos del amo del calabozo.

La cocina de tipo fusión china hispanoamericana muy buena, la experiencia nos gustó bastante.
Pero un poco caro para mí gustó

El Derzu es un restaurante chulo en la zona de la Avenida de Logroño, de comida fusión asiática. El jefe de sala es amable y flexible, y los camareros dinámicos. Todos los platos probados estaban riquísimos, y el local ofrece tapas con la bebida antes de servir los platos. El precio es competitivo. Fue una buena opción volver a Derzu.

Todo exquisito. Estuvimos en la terraza (aparentemente de bar absolutamente normal). Buen servicio, pero no inolvidable.
Increíble la tarta de queso!

Comida rica. Pero básicamente te eligen lo que quieres comer, sin darte opción a que pidas lo que quieres para que te gastes casi 90€ por dos personas.
¡Ah! Si van vayan a la terraza, dentro huele como un asador de pollos

Muy rica y variada la comida. Buena calidad/precio. Al principio nos abrumarin con una larga descripción d todos los platos. Lo q funciona es pedirles q os pongan un menú largo y estrecho, orientandoles un poco en cuanto a precio. Buen servicio tb. Eso si, incomodaa las mesas y taburetes altos.

El otro dia tuve una de las experiencias mas malas y desagradables. No solo era mala la comida, un chino barato la supera, encima tengo al encargado haciendo frente y diciendo que el 99,99% estaban encantados. Le falta tacto al encargado y un buen cocinero. Demasiada fama

Open kitchen, nice decoration, comfy terrace, great service and delicious food! Ask the manager to serve you their best dishes, tell him what your allergies are, and get ready for a tasty surprise!

¡Me encanta Derzu! A probar cosas nuevas, aunque ya he vuelto como 10 veces, jaja. Los baos son mi número 1 (y el postre de pera que ya no tienen: - (
Me gustan todos los platos y el servicio es bueno también. No es un sitio barato, pero vale la pena probarlo.

Hemos ido muchas veces, y la verdad que la comida y el servicio siempre genial. Pero lamentablemente esta ultima vez hemos ido con una amiga intolerante a la lactosa. El camarero nos aseguro que nada llevaba lactosa. Y lamentablemente acabamos la noche con nuestra amiga vomitando por su reacción a la lactosa. Entendemos que se trata de alguna salsa que no elaboran en el bar y de ahi que el camarero piense que no lleva lactosa. Esperamos lo corrijan y no lo repitan con otros comensales intolerantes. Muchas gracias

La comida no está mal, pero el precio y la cantidad de comida pueden resultar un poco caros en comparación con otros restaurantes del mismo estilo. El local es pequeño así que es interesante reservar antes de ir, pero no parece que haya problemas, incluso en fin de semana, para ir sin más.

No sabes realmente lo que vas a comer porque no hay carta. No me gustaron los sabores y me pareció caro.

Comida muy buena. Los baos, los dim sum, etc. Espectaculares. Déjate aconsejar. Los platos principales, arroz, pad Thai, etc, algo más flojos que el resto. Cerveza la virgen, un acierto

Restaurante para dejarte hacer. No se confunden nunca con los platos, ni la calidad ni la cantidad. Todo delicioso

Una robada. No te enseñan la carta, te venden la moto y no te explican como van los platos. Al final nos sacaron platos que no pedimos y tuvimos que pagar un pastón. Unos listos y unos aprovechados.

Muy buena mano en la comida, la pena que el local es un poco pequeño y por ello se queda sin separación con los baños y la terraza un poco desangelada, pero por lo demás todo correcto un sitio para recomendar por la zona

Estuvimos cenando ayer mi marido y yo. Como era la primera vez que íbamos, nos eligieron ellos los entrantes y nos dieron a elegir un plato principal para compartir. Pues bien, he de decir que hacía tiempo que no cenaba tan tan bien. El trato buenísimo, la comida exquisita. Volveremos con total certeza. ¡Enhorabuena equipo!

Somos unos habituales y nunca deja de sorprendernos, todo buenisimo y diferente. Por poner una pega, ahora q no hay terraza, dentro la climatizacion no es muy buena, pero la comoda y el servicio lo compensan com creces

Sitiazo en un rincón de Barajas. Cocinado todo con mucho cariño y atendido con profesionalidad. No es barato pero sinceramente lo vale. Sorprendida con la costilla y prendada de las gyozas. Volveremos

Caro para la calidad y la atención. Los entrantes bastante similares, a base de masa de pasta de arroz la mayoría, y en mi opinión le faltaba matiz de sabores. Los noodles con bogavante buenos, pero algo pasados.
Nos ofrecieron unos chupitos de cortesía que fueron más que escasos.
Comimos bien, pero por una media de 42€ por persona, la atención y la calidad deberían mejorar bastante.

La comida está rica aunque las raciones un poco pequeñas y caras. El local muy chulo y los que atienden super amables.

Una comida fusión muy sabrosa pero escasa. Muy recomendable para probar nuevas comidas y sabores, pero si vas con hambre tienes que pedir bastante y prepararte para dejarte un buen pellizco.

La elaboración de los platos es deliciosa. Servicio y ambiente estupendos. No le pongo una estrella más porque me parece que el precio es caro teniendo en cuenta que los ingredientes que usan son básicos y las raciones pequeñas. Precio medio por persona 30 euros. Un sitio agradable para comer de vez en cuando

Comida fusión asiático ibérica, buenísima y original, con un servicio estupendo. Las gyozas, los baos de butifarra, y la costilla hoisin (que está tan tierna que se deshace) mis preferidos

No es lo que esperaba. En mi opinión los sabores se funden y no llega uno a saborear de verdad nada de lo que parece. Le daré otra oportunidad

Si eres una persona que quiere probar cosas nuevas aquí tienen platos interesantes y muy ricos. La atención estupenda y los camareros se saben muy bien la carta. La única pega: hemos pedido las gyozas con caldito y al caldo le faltaba sabor (las gyozas bién)

Muy original y rico, platos diferentes con mezcla occidental & japonesa. Dejarse asesorar y disfrutar las sorpresas. Baos y black gyozas nuestros preferidos!

Experiencia desagradable. Nos trataron como guiris. Nos recomendaron 4 combos para 2 adultos y 2 niños. Una pasada de cantidad y por consiguiente precio carísimo. Timo. Mala cerveza, tinto de verano para olvidar.
El baño es un decorado de una peli de Tarantino. En eso, para gustos, pero si eres mujer, no te vas a sentir muy agusto allí.

Excelente experiencia. Todo muy sabroso y original. Además fui con mis niños pequeños y les gustó todo lo que pedimos, cosa poco habitual. La carta es reducida pero muy bien escogida. ¡Felicidades al chef!

Dejate aconsejar y vas a flipar. Cada visita platos fuera de carta que hacen que siempre queden ganas de volver. Por poner una pega, el precio, pero merece la pena!

MARAVILLOSO! Todo excelente, la comida exquisita, la calidad, el ambiente, y lo mejor EL SERVICIO! Dustin el jefe de sala muy atento y cálido, es como sentirse en casa, volveremos por supuesto. Gracias a todos Hèctor

Caro, camarero burlon y con pocas ganas de grabajar, lentos. Los noodles son tipo knoorr de esos instantáneos, no recomendable

No dejo de ir siempre que puedo. La comida es espectacular, el servicio encantador y se aparca muy bien.
Elaboran comida asiática. Recomiendo probar un poco de todo. Además te reciben con un aperitivo a la misma altura de los platos.

Los platos fusionan con éxito la comida japonesa y mediterránea. Los camareros son muy amables y se respira buen rollo en el local. Además si no sabes que pedir, te recomiendan y te explican que es lo mejor para una primera visita.

Sitio súper recomendable, dejarse llevar por el encargado y picar un poco de toda la carta, calidad precio espectacular. El servicio, lo mejor que tiene Derzu

Muchísimo calor, espero que arreglen el aire y el extractor de humos, el encargado poco humilde y un poco arrogante, la comida espectacular como siempre.

Gran descubrimiento. Gran variedad de platos poco comunes y encantados con la selección que nos hicieron y recomendaron y el trato tan bueno y personalizado. Volveremos seguro.

Al igual que el Bahia, me encanta. La comida fusión de aquí es muy buena y el personal muy majo, te asesoran perfectamente a la hora de elegir y te atienden fenomenal. El precio es precio gourmet pero merece la pena mucho.

La verdad es que fui sin muchas pretensiones y me ha sorprendido y conquistado. La comida riquísima y original, una carta con no muchas opciones pero que no necesita más. Lo recomiendo!

Sorprendido por la fusión de la comida de España con la comida asiática. Como plato principal hemos comido callos con jengibre y tallos de soja, también tenía muchísimas más especias que no soy capaz de recordar. De postre nos han ofrecido Kung futeroles rellenos de maracuyá, estaban riquísimos, nos hemos atrevido con un segundo postre a base de brownie de chocolate con helado que también estaba muy bueno.

Me parece caro para la calidad de la comida. Casi todo los platos estaban fríos o bajos en temperatura. El bao de chipirón estaba rico pero el dinsun de rabo de toro no lo recomiendo. Los camareros no paran de quitar platos o ver si has terminado para retirar el plato y creo que eso agobia al cliente.

Good quality but still needs to find its identity. Sometimes fusion concept is misunderstood believing that everything is possible

Muero de lo riquísimo que está absolutamente todo en la carta. El servicio es muy bueno y el establecimiento es muy bonito. Qué gusto coner en sitios así.

Simplemente decir que me encanto, yo me deje aconsejar por los chefs y todo lo que prepararon estaba espectacular, un buen ambiente, buen trato, gente muy profesional. Aconsejable 100 x 100

Fantástico, cocina ingeniosa en lo que se refiere a cruce de cultura culinaria con bases siempre asiáticas. El local es pequeño y solo mesas altas, pero tiene su encanto. He repetido bastantes veces y la atención por parte de todos allí ha sido excelente. Muy recomendado.

Comida fusión española y asiática. Buen ambiente, camareros simpáticos y sabores ricos, sobre todo los postres. Es un estilo Nakeima aunque a mucha distancia en la comida y en el precio

Buena combinación de estilos, te sorprende y hace que apetezca volver. Precio razonable para lo que ofrece.

Ese sitio que cuando te mereces una recompensa sabes que no va a fallar.ver a ese equipo currar, esa explosión de sabores.

Una grata sorpresa. Lo encontramos por casualidad al estar cerrado otro local cercano y nos llamó la atención. Se come en mesas altas. La comida está muy bien. Por poner alguna pega, al estar la cocina abierta a la sala, lo que da una transparencia muy buena, tiene el inconveniente de ahumar ligeramente a los comensales, si bien es cierto que no es un olor desagradable. Todo lo contrario. No se si será habitual o quizás fue algo puntual porque es la primera vez. También me gustaría valorar muy positivamente el trato ya que además de haber sido muy correcto en todo momento, tuvieron especial paciencia ya que nos entretuvimos más de lo previsto al final de la comida y fueron muy comprensivos. En definitiva, repetiré para probar otros platos distintos y repetir alguno también.

Sabores INCREÍBLES! Ingredientes de primera calidad, atención estupendísima, la barra para mí el mejor lugar.ves toda la elaboración y se te hace la boca agua. Diseño a la última, te sientes muy a gusto y limpieza excelente. Bravo bravo bravo! Repetiremos.

Comida de muy buena calidad, camareros muy atentos. Si te ofrecen menú degustación. Pedir precios porque no es degustar si no elegir toda la carta y puede salir por un pico. Pero repito, todo muy rico

Gran cocina, muy creativa y original, suculenta! Cocina abierta muy cerca de la sala y un poco de humo desgraciadamente. Volveremos!

No lo conocía, fui invitado, y reconozco que me sorprendió, he de volver para entenderlo mejor; pero fue interesante. Sólo dos "pegas". El sitio es pequeño, aunque eso es importante, sólo si no tienes sitio o reserva. Se debería mejorar la extracción de la cocina.

Un pequeño restaurante de comida asiática exquisita. Nos pusieron un menú degustación y todos los platos eran sublimes. A destacar las gyozas y el arroz

Comida de lujo.trato especial.garito diferente.chapó para el Jefe y su Staff.volveré en cuanto pise Madrid.