Dulce Carolina

Cuando supe que existía, se me saltaron las lágrimas. Tener limitaciones alimentarias es difícil de llevar, tus opciones fuera de casa se reducen muchísimo. Pero Carolina y Alfonso hacen que tu mundo sea un poco más grande y amigable, te comprenden, te asesoran y te cuidan con cada gesto de su trabajo. Su repostería tiene en cuenta la calidad del producto, siempre ecológico y natural, hasta tienen sus propias gallinas. Puedes hacer encargos o tomar sus exquisiteces en su local, con rampa para personas con dificultades de movilidad. También es destacable su filosofía desperdicio cero y reciclado 100%. Me he sentido reconfortada y feliz.

Riquísimo roscón con nata, esponjoso y nata riquísima además de contundente. Recibimiento de 10. Son un equipo increíble. Repetiremos sin duda. Gracias gracias gracias

Es un gran alivio para nuestra familia contar con las elaboraciones de Dulce Carolina.
Tenemos un peque de 4 años que no puede comer ni gluten, ni lácteos de vaca, ni maíz ni soja. Es practicamente imposible encontrar en Madrid un sitio donde elaboren in situ pastelería de calidad, con buenos ingredientes y que cumpla todas estas premisas. Excepto Dulce Carolina!
Confiamos 100% en Carolina porque no solo es una grandísima pastelera y repostera, sino que también sabe de nutrición, intolerancias y problemas digestivos y te adapta cualquier encargo.
Recomendado 100%

Gracias Carolina y Alfonso por la impresionante tarta sin gluten,sin leche,con almendra y huevos ecológicos que nos habeis hecho. Recomiendo este establecimiento por su buenísima calidad en materias primas, la variedad y por los excelentes productos que ofrecéis a personas como nosotros que buscamos una repostería de alta calidad especificando inmejorablemente los alérgenos.

Espectacular roscón y muy buen servicio, bar de confianza, muchos sabores y todo muy bueno, hecho a mano.

El mejor roscón que he comido en mi vida, exótico de crema de cacahuete, y también los hay sin lactosa, trufas y de varios tipos, sin duda el mejor servicio de Tres Cantos. ñam

Hemos desayunado un café con tostada de tomate.
El café estaba muy rico sin necesidad de ponerle azúcar ni sacarina ni leche ni similares.
Las tostadas y el tomate normalitos.
No había apenas gente así que se estaba muy tranquilo y se podía conversar sin burrullo que para mí es lo más reseñable.

Tartas y galletas exquisitas. Un café riquísimo. Y un trato muy cercano por parte de Alfonso y Carolina. 100% recomendable

Un lugar encantador. Para los intolerantes al gluten y la lactosa, un auténtico paraíso. Cafetería muy bonita con unos dueños muy simpáticos y acogedores. Los zumos naturales una delicia también. Todo artesanal y delicioso. No se la pueden perder. Un 10 a todo

Yo solo tomé un café con leche y mi opinión es que es uno de los peores que he bebido en Tres Cantos

¡La mejor cafetería a la que he ido en mucho tiempo! La cantidad de sabores de zumos, batidos y smoothies que tienen es increíble y la parte de pastelería estaba riquísima y tenía muchas opciones veganas, sin lactosa y sin gluten. ¡La recomiendo muchísimo!

Muy buena atención y muy buenos pasteles, más naturales, sin azúcares y los ingredientes exactos para que quede con un sabor dulce.

Recomendable al 100%. Buscábamos un sitio donde poder desayunar sin gluten y la experiencia ha sido de 10 no se nota la diferencia de sabor y está todo delicioso y lo mejor saludable, además de ser encantadores, repetiremos sin duda!

Merendamos genial, tanto salado como dulce y los zumos están buenísimos. El trato fue inmejorable. Repetimos seguro!

La mejor cafetería de Tres Cantos sin lugar a dudas.
Productos sin gluten con una reposteria exquisita y hecha con las mejores materias primas y todas ellas ecológicas. Y que decir de los dueños que te hacen sentir por su cercanía como si estuvieses en tu propia casa.
Y su café colombiano, el mejor que he probado, una delicia.
Te aseguro que si vas por allí, no dejarás de volver una y otra vez.

Variedad de productos sin gluten y muy buena calidad, lo que es de agradecer porque no suele ser fácil encontrar. Los dueños muy amables y entendidos en el mundo de la celiaquía y las intolerancias. No hemos llegado a probar las tartas, solamente algunos cookies y tal, pero tenía todo muy buena pinta y los que probamos estaba buenísimo.

Majisimos una atención increíble y tienen mucha variedad en dulces cocteles y lo que queráis, todos los productos naturales y caseros

La tarta de chocolate y plátano con cobertura de frutos rojos, sin lactosa estaba increíble, superó todas las expectativas, teníamos que haberla comprado más grande!

Excelente trato, calidad en la comida y sobretodo productos ecológicos sin gluten, sin lactosa, sin azúcar y sin frutos secos. Si queréis merendar en tres cantos este es el sitio donde tenéis que venir!

Tartas riquísimas caseras sin gluten sin azucar y una atención increible. Muchas gracias por todo!

Probé una galleta en casa y…no sabía si olerla o comerla! (Opté por ambas cosas) me recordó las galletas que tomaba de pequeña…dulces recuerdos…. No pueden estar más ricasssss! Las recomiendo!

Espectaculares cookies, sin gluten, sin lactosa, el mejor roscón normal, sin lactosa.
Carolina majisima y súper buen tarto

Los mejores roscones de Madrid, #sin lácteos #sin frutos secos. Zumos naturales, batidos. La mejor opción para ir con intolerancias, Y SIN ELLAS!
Un trato excelente.

Los dueños son encantadores. Soy intolerante a la lactosa y es la primera vez que encuentro un lugar en el que puedo comer de TODO.
Me ha encantado.

Mi sitio preferido de tres cantos. Deliciosas especialidades artesanales. Trato exquisito y esmerado. Para las personas con problemas de movilidad de los pocos sitios adaptados. Trato individualizado y familiar. Lo recomiendo 100%. Me encanta la coctelería, batidos, té, tartas, etc.

Una horchata artesana ecológica deliciosa y todo lo que me como en dulce carolina esta delicioso. Me atienden muy bien. 10 a todo.

Maravilloso este sitio! Los productos que tienen 100% recomendables! Los mejores cafés, los mejores batidos, los mejores dulces.mi hijo está enamorado de sus galletas de mantequilla! Por no decir el trato de los dueños, Alfonso y Carolina! MARAVILLOSO lugar!

Servicio 10
Productos 10

Un oasis si buscas productos sin lactosa.
Un paraíso para desayunar/merendar.

Voy a Dulce Carolina siempre que puedo a tomar café y a disfrutar de los maravillosos Muffins que hace Carol de Mango y chocolate belga (entre otros tantos igual de super ricos). Siempre es un placer acudir a disfrutar de un desayuno o una merienda a un lugar tan familiar y donde el trato es mas que exquisito. Tienen gran variedad de productos, para celiacos, intolerantes a la lactosa, entre otros.
Los productos de una calidad excelente, todos ecológicos.
Gracias a Carol y Alfonso por endulzar nuestras vidas y por cuidar de nuestra salud y dieta. Sois maravillosos! ️

Mi cafetería favorita de Tres Cantos. Los zumos, el café, las tartas y todo lo que hacen está delicioso y Carolina y Alfonso son un encanto

Un sitio con un trato excelente, inmejorable por parte de sus dueños. Se adaptan a cualquier pedido. Tenemos alérgicos en la familia y siempre han tenido una opción B para ofrecernos (sin leche, sin gluten, etc) y te hacen el zumo o batido que les pidas, aunque esté totalmente fuera de carta. Recomendado 100%, y ahora en semana santa tienen torrijas sin lactosa. Un sitio familiar, distinto al resto de bares de la zona.

Atención súper amable y hacen unas tartas riquísimas, ligeras y totalmente saludables. Al igual que los roscones. Se nota que todo lo que hacen es con cariño. Totalmente recomendable el sitio.

Es la tarta número 4 que Carolina una mujer encantadora junto con su marido son unos auténticos profesionales aunque el mérito se lo lleva desde luego Carolina es muy muy perfeccionista en la elaboración de sus productos caseros, ricos sin duda alguna lo recomiendo al 100%.
Gracias Carolina por tu trabajo y mucho esfuerzo se ve que lo haces desde lo profesional y con cariño
Un abrazo grande de parte de nosotros

Cafetería y pastelería increíbles. Soy diabética y tengo varios familiares celíacos y siempre encontramos verdaderas exquisiteces que podemos consumir. Precios muy razonables. También tienen unos tes impresionantes y cosas saladas. Nuestras tartas de cumpleaños siempre nos las preparan por encargo de un día para el otro. Carolina y su marido son encantadores, amables y muy cercanos. Lo recomiendo sin ninguna reserva.

He estado un par de veces pero pienso repetir! El otro día tuve el placer de conocer a Carolina y la verdad que me llevé una gratísima sorpresa. Aparte de ser encantadora es una repostera de lujo.
En mi caso (fuimos varios) pedí una tarta de chocolate, unas nuevas galletas de oreo de creación suya, una palmera de chocolate y unos coquitos. Estaba todo INCREÍBLE. Lo que más me gusta, a parte de la atención, es que tienes todo tipo de variedad de dulces, personalizadas si lo deseas, apto para diabólicos y celíacos, bajo en azúcar y con bebidas y smothies súper saludables.
Se ha convertido en mi sitio de desayunos y meriendas preferido!

Dos batidos de chocolate, y dos pequeños pedazos de tarta 19€. Todo muy bueno, muy bien explicado, mucho mimo. Mucha variedad. Pero bastante caro. Creo que no esta hecho para mi. Pero si lo puedes pagar, lo recomiendo.

Un sitio muy acogedor, y el personal encantador. Probamos dos batidos, uno de chocolate y vainilla y otro de mango, una tarta de chocolate y dos palmeritas, todo sin lactosa y súper rico. Muy recomendable, volveremos seguro.

Carolina la dueña es una repostera muy buena, cocina rico pero saludable! Tienen muchas cosas especiales tipo americanas como cupcakes, tartas con frosting (frosting de verdad, no el fondant que es azucar duro.), cookies con y sin gluten (con harina de almendras.). Lo ultimo que he encargado es una delicia de tarta que me hicieron de urgencia para una fiesta de "revelación de género de un bebé". La tarta estaba espectacular y quedó preciosa (ajunto fotos).

Recientemente el médico me ha quitado el gluten y la leche de vaca y son pocos los sitios que ofrecen dulces sin ambas cosas. Hoy he conocido esta pastelería y me han dado la alegría del día porque tienen bastantes cosas sin ello y por lo majo que es el camarero. Encima está todo tremendo que no es nada fácil de conseguir! Se nota que utilizan ingredientes de calidad. A partir de ahora tienen una clienta nueva sin lugar a dudas:)

Es tan maravillosa y dulce que todo lo que sale de su establecimiento sabe a gloria. Y viendo la cara de felicidad de su esposo, todo será igual de maravilloso.

Hola Carolina, soy Alba la niña de esta mañana y te quiero mandar un mensaje.
Me ha gustado muchísimo tu cafetería y volveré pronto a veros.
? ️?

Mi bebe tiene alergia al huevo. Para su cumpleaños 1 le mandamos a hacer una tarta sin huevo especialmente para él y fue de lo mejor! Encantado comiendo tarta y además deliciosa!

Fuimos ayer con Marina, y pedimos unos batidos naturales de fruta, estaban buenísimo los dos. Además una Cookie de almendra y chocolate y una carrotcake también riquísimas, la atención genial. Volveremos

Las tartas son de una calidad inusual con ingredientes de muy alta calidad y sabores diferentes y muy finos. Gran variedad de zumos naturales, tes, tienen productos sin gluten y/o lactosa.
Su oferta es única en Tres Cantos.

Hemos ido a desayunar y hemos descubierto que también venden pan hecho con masa madre a solo 1€.
El desayuno ha estado bastante bien, las tartas son espectaculares, aunque me ha parecido que por 3,5€ la porción era algo pequeña.
En la tarta de chocolate negro con cerveza negra te dejan elegir el topping, el de crema de cacahuete está muy bien hecho.
El camarero es muy amable y te atiende sin prisas y explicándote todo lo que preguntes.
Seguramente antes de la pandemia tenían carta, pero ahora no tienen.
También aceptan encargos de tartas.

La mejor tarta de chocolate que he probado en mucho tiempo y la de cerezas también está buenísima. Además tienen una enorme variedad de zumos de frutas naturales super sanos y ricos. El dueño es muy atento y simpático. Lo recomiendo 100%, yo pienso volver muchas veces.

Somos clientes desde hace más de 4 años, desde su apertura nos encantó que tuviera zumos naturales, batidos.y sobre todo que son productos de primera calidad, naturales, sabrosos y originales. A mi hija los muffins de limón le encantan, las galletas de "happy face" como ella las llama, pero sobre todo la tarta de chocolate con frosting de mango que está presente en todas nuestras celebraciones. Carolina borda la repostería.
Tienen cantidad de productos para personas con intolerancias y alergias.
También te puedes tomar cervezas artesanas y todo, todo todo.con la mejor atención.
En este lugar nos regalan un poco de felicidad.
Seguir asi!

Acabo de descubrir esta cafetería y es maravillosa! Zumos recién hechos de fruta natural. Galletas, dulces de todo tipo y tartas sin lactosa, algunas sin gluten y sin azúcar. Hacen tartas personalizadas. Lo hacen todo ellos, con mucho amor, los dueños no pueden ser más majos! También mojitos elaborados en el momento con la fruta natural que quieras. Venden pan de masa madre y huevos de gallinas en libertad. Tienen terraza, lo puedes tomar en el interior o te lo puedes llevar a casa. Todo artesanal y con amor

Lugar súper recomendable. Zumos de fruta natural deliciosos. Dulces exquisitos. Personal súper amable. 100% recomendado.

I have just gone once but I tried a chocolate cake they had and it was delicious!
The owner is a really nice person and made the experience even better ️

El mejor sitio de tres Cantos para desayunar, merendar, tomarte una buena cerveza, un espectacular vermut artesano o cerveza artesanas y las tartas espectaculares. Mi hija su preferida la que tengan frosting de mango. Y Carolina una profesional y muy atenta. Trato inmejorable. Un lujo tener un establecimiento de este tipo en tres Cantos.

Tomé una porción de tarta de zanahorias, y está deliciosa, aunque para mi paladar está más dulce de lo que me gustaría.
La porción sale a 3,50€.

Si llevara menos azúcar o miel o el endulzante que lleve, estaría mucho más rica, y saludable.

¡Me encanta esta cafetería! Todo está delicioso y los dueños son un encanto. Además tienen opciones sin lactosa, sin gluten y veganas! Totalmente recomendable

Fantástico el establecimiento, los dueños majísimos y los productos espectaculares. Repostería artesanal, de calidad y zumos, batidos y smoothies de sabores naturales, muy originales, de frutas exóticas o mediterráneas, y elaborados con frutas 100%.

Lo primero que conocimos fueron los batidos y zumos, que nos hicieron volver muchas veces. Poco a poco vamos probando más productos y siempre salimos encantados. Solemos ir un pequeño grupo de amigos a merendar los fines de semana a Dulce Carolina, y en caso de quedar para comer por la zona, el postre siempre lo reservamos para venir aquí! Hace unas tartas y muffins riquísimos y de sabores muy originales, siempre consigue sorprendernos!

Encargué este fin de semana pasado una tarta muy especial para un evento familiar. Le pregunte a Carolina si podria hacer una tarta apta para un intolerante a la lactosa, un intolerante al huevo y un diabético. Me dijo que sí y me dio a elegir entre varios sabores. El resultado: una tarta de naranja y chocolate, con cacao de calidad, un sabor a naranja natural intenso e increíblemente bueno. Relleno entre capas y recubierto con un frosting de fruta de la pasión, de sabor riquísimo e intenso, dulce pero manteniendo la acidez perfecta de la fruta. Una sorpresa muy positiva para los que nunca habían probado esa fruta. Un sabor expectacular e impresionante textura, rica, húmeda y esponjosa a pesar de no llevar huevo! Todos quisieron repetir! Primera vez en años que vemos que una tarta de cumpleaños se termina en el acto. Enhorabuena Carolina! Es increíble lo que consigues hacer! Gracias de parte de toda mi familia por hacer posible una tarta que TODOS pueden comer y que a todos gustó!

La verdad que ole por Carolina da la alegría al barrio de 3 cantos. En breves volveré hacer una visita. No tiene desperdicio unas tartas espectaculares y caseras echas con mucho amor.

Me ha encantado.
Mi tarta estaba riquísima. No muy dulce y con un sabor muy especial.
El trato también genial

Tarta de cerveza negra genial y zumos y tes súper variados. Un ambiente muy agradable y servicio amable

Atención pésima, los productos están duros y cuando le pedi que me lo cambiase malas caras y antipática a las no poder. No me extraña que siempre que paso por la puerta este vacío.

Muy bien atendido con una preciosa sonrisa y de tapa una tostada artesana con un jamoncito rico

Buenísimas tartas, con el dulzor justo sin llegar a ser empalagoso. Recomendable cualquier tarta es imposible elegir una. Tienen una gran variedad de batidos de frutas. Lo mejor los dueños, muy amables y atentos. Lo malo el precio, dos cafes y dos trozos de tarta 10 euros pero si quieres comerte una tarta natural y no lo prefabricado es lo que tiene claro. Ahhh y merece la pena pagarlo jejeje

Establecimiento local de batidos y postres caseros con productos de calidad y sin añadidos, creados con cariño por la dueña del local. Trato inmejorable.

Gran local para desayunar o merendar. Toda la carta es casera, las tartas, los bizcochos, las magdalenas. También los batidos de frutas, espectaculares.

La atención de los dueños y camareros excelente. En muy buena zona para que los niños puedan jugar en la calle (peatonal) sin tener que preocuparte.

Muy recomendable.

Celebramos el primer cumpleaños de mi hija este fin de semana y todo fue muy bien. Una merienda variada, zumos y batidos riquísimos, y una tarta personalizada que encantó a todos. Lo recomiendo! Nosotros seguro que repetiremos!