El Señor Martín

Mi nuevo restaurante favorito en Madrid. Me senté en el bar y me atendieron muy bien. ¡Desde la barra también puedes contemplar la cocina! ¡Las vieiras pueden ser lo mejor que he comido en Madrid!

Bien, sin más. La atención, justita por parte de la persona que te recibe. Nos hizo esperar en barra hasta bajarnos bajo el pretexto de que la mesa estaba libre pero habíamos llegado tarde (10 min). La atención en mesa solo correcta. El producto bueno, pero a un precio elevado en relación a lo que ofrecen.

Fabuloso restaurante! Ideal si te gusta el pescado y estás dispuesto a pagar por él un alto precio.
Elegimos un pargo para dos personas y creo que es el pescado más delicioso que he probado. Enhorabuena a las personas que lo hacen a la brasa porque lo clavan.
Y el postre cítrico es perfecto, aunque a primera vista es algo raro. Cuando vas cogiendo con la cuchara vas alucinando al probar las diferentes texturas cítricas sin llegar a ser demasiado dulce.
Restaurante muy recomendable para ocasiones especiales.

Por favor evítelo a toda costa. Esta ha sido la peor experiencia de mi viaje. Demasiado caro, sobrevalorado e insípido. El ambiente es muy papá. No existe ningún tipo de creación de chef. No pierdas tu día en Madrid aquí.

Maravilloso restaurante para degustar mariscos y pescados de muy buena calidad, trato muy bueno.

My daughter is highly lactose intolerant and has not eaten any dairy products for many years. We notified the restaurant in advance (in our reservation) and checked a number of times with the waiter and other restaurant staff to be sure that there were no milk products or lactose in any of the foods that we ordered. We were told that nothing we had ordered would contain dairy products. Despite our numerous inquiries and confirmation by the waiter and other staff, my daughter was served potatoes that had been prepared in a butter sauce. She did not realize this until after she ate one of the potatoes and immediately suspected that there was a butter taste. After checking in the kitchen, the waiter confirmed that the sauce was a butter sauce. While the waiter apologized - and later brought potatoes prepared in olive oil - my daughter suffered from stomach pains beginning toward the end of meal. By the way, other than apologies, the restaurant offered no compensation for their mistake - not a cancellation of the price for the potatoes or any other consideration. While the food, in general, was quite good - especially the appetizers and the dessert - the mistake that was made, caused our dining experience to be a very disappointing one. I expect far more from a restaurant that attempts to be a high quality restaurant.

Tanto para el restaurante como para picar algo en la barra es de los lugares de Madrid, de pescado, más recomendable. Ortiguillas extraordinarias, navajas al sarmiento sublimes…. Y el pescado que haya del día.

Francamente mal, no es ni la sombra de lo que fue (después de dos muy malas experiencias consecutivas no hay posibilidad alguna de que regresemos (y eso que en su día fuimos clientes habituales)

Claramente, es un sitio para una celebración ya que el palo es bueno.
En cualquier caso, ha merecido la pena.

Buena comida y sobre todo muy buena atención, si hay un pero es el postre que nos trajeron que también llevaba pescado, sales de allí con escamas.

El Señor Martín, un sorbo al mar en la capital. La pasión turca sentada a la mesa. Entra, reserva sitio, remángate y prepárate para descubrir el océano en cada bocado. El mago Merlín se queda corto. El señor Martín hace de un chipirón una experiencia religiosa.

Esta temblequera de sentidos se aumenta con las habilidades de Artur, el sumellier. Se esfuerza en conocer tus gustos, recordarlos y más aún, sorprenderte a cada bocado, a cada visita. El maridaje espontáneo de hoy ha sido a base de olorosos, amontillados y palos cortados. Jerez mirando al mar, acompañando a las olas. Sin comerse los platos, sino potenciándolos. Tan maravilloso y bien acompañado ha sido que habría seguido comiendo eternamente con tal de seguir recreándome en las sugerencias de Artur. Hemos terminado con Tempos Vega Sicilia. He visto las estrellas, las constelaciones y Plutón.

El mes que viene estoy allí! Me siento en casa! Mil gracias!

Un lugar donde la cocina es auténtica: calidad del producto, recetas tradicionales con toques innovadores y, sobre todo, mimo en la cocción. Su bodega y su servicio es top en cualquiera de sus tres ambientes, barra y mesas, salón informal ambos con mucho ambiente y salón superior para estar más tranquilos. Un must con solera.

Avoid at all costs. This restaurant is like the fairy tale story about and emperor with new clothes.nothing of substance other than an undeserved past reputation for quality.

Mediocre food with pretentious service. I have no idea how they got a Michelin star in 2020 but whatever talent once existed is no longer here.

As an indication … after suffering through an uninspired meal we thought perhaps we could at least get desert… but after asking for a desert menu and then waiting 30 minutes of not receiving it we got our check and left. Never again… a place to really avoid.

Esta bien, pero tampoco es lo que me habían dicho gente que había ido antes. Es verdad que no soy muy fan del pescado. Esos si, los aperitivos hay uno que es como un crujiente de barriga de lubina que fue lo que más me gustó

Hora y media para tres entradas, una era ostras. Comida escasa, calidad muy buena, precio carísimo, nada acorde con el producto.

La atención un 10. La comida un 10.
Lo que no me gusta es la atención del experto en vinos, siempre tiende a lo más caro sin avisar al cliente.
En esta visita, no hubo elección del tipo de pan.
Por lo demás todo perfecto.

Malísimo y pague 17€ por unos calamares fritos. Estaba frío y ya no tenía ese punto crujiente del frito al estar en contacto con la humedad. A parte de eso estaba muy duro y no se podía masticar.

El servicio es muy bueno, el trato de camareros, etc.ideal. La comida rica pero igual demasiado "fina" para nosotros, y todo estaba muy rico. Repetiremos para seguir explorando la carta.

La comida espectacular, gran calidad del producto y grandes chefs, un servicio y un trato exquisito, ambiente muy agradable, como en casa

Maravillosa cena, producto espectacular, servicio de 10. Mención especial para Miguel, corrrecto y gran profesional. Muy recomendable. Apuesta segura

Muy caro. La comida está muy rica pero las raciones son escasas.
Contestando a vuestra explicaciones, yo entiendo que tengáis precios elevados porque la comida verdaderamente está muy rics y el producto se nota que es de muy buena calidad y entiendo todo lo que me comentáis, pero repito, las raciones son escasas.
Puede estar bien cuando van dos personas a comer pero si van más personas, te gastas un dineral y no has comido nada.

No pedimos el pescado a la brasa. Compartimos varios entrantes. Trato y la comida esquisitos.

Comimos besugo de Marín, almejas de Ribeira, tortitas de camarones… acompañado de fino y espectacular.
Te cocinan, te separan y explican cada parte del besugo, además de que tienes en una pizarra la hora y la lonja de donde viene el género.

I didn’t like the restaurant because the food tasted like the ocean there was no flavor in the fish what’s so ever.great service though

Mi marido y yo somos clientes habituales. Muy buen pescado y muy sabroso. Pero en nuestra opinión, deberían ser más transparentes con los precios. Se hace muy incómodo el tener que estar preguntando los precios de cada recomendación fuera de carta. Anoche estuvimos celebrando el cumpleaños de nuestra hija y ya nos daba apuro. La sorpresa fue el precio de cada gamba roja a 20€ la unidad, es verdad que creemos que esto sí figuraba en carta, pero no la vimos. Pero nos pareció muy caro.

Madre mía, Qué maravilla de cena!
Un servicio de 5 tenedores y una calidad espectacular de todo tipo de producto del Mar, sin duda de los mejores Restaurantes de Madrid, pronto con estrella Michelín, seguro!

Hemos venido por una recomendación. Es un restaurante especializado en producto del mar cocinado fundamentalmente a la brasa y servido de manera sencilla a la vez que original.
Es bueno dejarse llevar por las recomendaciones del personal, tanto en los platos como en el vino. Antes de empezar te ponen unos aperitivos alucinantes. No sé si siempre son los mismos, pero en nuestro caso, ha sido una emulsión de gazpacho con algas INCREÍBLE.
Hemos compartido un par de entrantes y una dorada que nos han hecho disfrutar como pocas veces.
El local es precioso y el trato es perfecto. Correcto, ágil, amabilísimo y te explican cada plato que se toma fenomenal.
En resumen, es sencillamente ESPECTACULAR. Muchas gracias

What a experience! It was unique, like the products they have. One of the best spots for fish and seafood in Madrid. The service was amazing, the food and the timing unbelievable. I order marmitako, sardines 0,0, ortiguillas, red prawn from Huelva and the unique Chicharro.

The wines were amazing, I love Sherry wines and the way those wines match the food is unbelievable.

Thanks guys for the experience and I’ll be back.