EL TALGO BAR

Una experiencia de sabores increíble! No podéis dejar de probar los torreznos y el tartar, una locura! El servicio atento y simpático a más no poder! Seguro que volveré

La comida es excelente. Siempre nos sorprenden con los platos fuera de carta. El trato es genial, volveremos!

Sitio muy agradable con mesitas altas en la entrada y bajas en el comedor.

El servicio ha sido excepcional, se nota el cariño que le ponen.

Las raciones son generosas. El pan es bueno y el aceite que nos pusieron muy sabroso. Las patatas bravas muy ricas, un poco picantes como debe ser. Los torreznos, aunque diferentes son muy ricos; igual que las alitas de pollo (8ud). Los mejillones con curry también nos gustaron. La carrillera está espectacular, la guarnición de totopos y pico de gallo no nos pegó mucho, yo la cambiaría.

Carta de vinos por copa extensa, con explicación por parte de la camarera.

Aceptan perros dentro.

33€/persona

Gran ilusión y atención de todo el equipo.
Ganas de agradar.
La comida está muy buena y sorprende algun giro.
Por ejemplo las gambas ajillo y ali oli.
Algo que mejorar las copas para el vino.
Ganaria mucho la oxigenación del mismo.
Totalmente recomendable

El servicio es bueno y la terraza bonita. Pero la carta es muy limitada (casi no hay opciones de comida. Y los precios muy altos, pedimos un salmorejo que era la opción del día por eso el precio no estaba en la carta y pagamos 16 euros.

Trato super bueno y atento, sabor y comida muy bueno, única pega es el precio un poco elevado por pagar la zona y la cantidad podría ser un poquito más grande

La ensaladilla buenísima y todo lo demás también muy bueno. Llama la atención la profesionalidad y simpatía del personal. A tener en cuenta.

He vuelto varias veces y siempre me sorprenden las novedades fuera de carta y las novedades. Trato muy agradable y profesional de verdad. Ambiente estupendo.
Muy recomendable

Un sitio con una decoración original y acogedora, los dueños encantadores te hacen sentir como en casa, la comida está buenísima y siempre hay algún plato diferente a parte de la carta. Totalmente recomendable!

Impresionante, hay un equipo de grandes profesionales que van acompañados de una excelente carta y una explosión de sabores, Si quieres experimentar sabores regados co un buen vino tienes que ir. Mi agradecimiento personal a Ana por su simpatía y entusiasmo a la hora de explicarnos esos deliciosos platos. Volveremos sin duda.

Carta muy cuidada como siempre, explicada con pasión y detalle. A destacar las alcachofas con papada o huevo, de las mejores que he probado, setas de temporada, mollejas fantásticas y perdiz asada. Merece la pena volver y descubrir nuevos platos. Enhorabuena.

Restaurante en pleno corazón del barrio de Ibiza.
Lugar bonito, agradable y limpio. Se puede ir en grupo o pareja.

Destacar el trato recibido durante toda la cena. Fue increíblemente buena.

La carta es un espectáculo, destacar sin duda alguna los torreznos (que están fuera de carta).

Platos elegidos:
- ensaladilla rusa ; muy recomendable
- Torreznos: buenísimos. Una mezcla de picante pero termina dándote un toque dulce/salado
- Carpacho: elegimos un plano similar al carpacho. (Ver imagen)
- DIM-SUM: espectaculares
- Tarta de queso: buenísima. Añadiría base de galletas.
- Brownie de chocolate con helado de violeta: el brownie muy rico.

Es un restaurante que si estás dudando dónde ir. Sin duda pruébalo.

¡¡Unos sabores espectaculares! Hemos probado las alcachofas, el torrezno, las mollejas y el arroz quinchi. Recomendaciones acertadísimas de Ana, que nos ha atendido con mucha simpatía.

Excelente descubrimiento, un trato estupendo, menú muy variado, y todos los platos buenísimos.
Repetiremos

Un lugar precioso para pasar una buena velada, la comida hecha con mucho gusto y muy rica. Todo el personal muy agradable, nos hicieron sentir como en casa.
Sin duda repetiremos en la próxima escapada a Madrid. Gracias por todo

Además de una cocina curiosa destacar sobre todo el trato, desde la reserva al final. El precio en la línea del barrio y la relación calidad precio buena.

Sencillamente maravilloso. Lo tiene todo, primera calidad en los platos y en el trato del personal. Ambiente más que agradable, acogedor y buena música que hacen que no te quieras ir. La propietaria un encanto, y algunos guiños a Cádiz que lo hacen único. Ideal tanto para ir en pareja como con amigos. Volveremos a menudo a probarlo todo!

Raciones típicas de Madrid (bravas, ensaladilla, rabo de toro, carrilleras…) con un giro sabroso y elaboradas con mimo y buen producto. La atención espectacular. ¡Volveremos!

Hacia tiempo q no comia tan bien, fuera de carta tienen unasss cossasss ummm.la atencion es genial y la comida acorde a esta.recomendable 100%.

Una experiencia espectacular. La comida riquísima (las bravas y las alcachofas deliciosas) y la atención no podría haber sido mejor, amables, atentas, aconsejando en todo momento, muchas gracias. Volveremos seguro.

El mejor bar de la zona de Retiro.
Increíble trato de todo el personal.
La ensaladilla rusa con toque de wasabi, espectacular. Pero las patatas bravas nos han dejado boquiabiertos, al nivel de las mejores y más famosas en Madrid.
Sin duda, si vas a pasear por el Retiro, no puedes irte sin pasar por aquí.

Edito la reseña porque tras casi 2 años yendo a Talgo a disfrutar, cualquier detalle me sabe a poco.
No solo vamos por la excelente calidad y elaboración de la comida, sino por el trato tan especial que nos ofrecen Ana y el equipo. Nos sentimos como en casa cada vez que vamos, y eso no lo da cualquier bar o restaurante.
Seguid así!

Es un restaurante genial. Recomiendo las bravas y los fuera de Carta. La atención y el servicio de 10. Les va a ir de lujo.

Incredible food and excellent service from the moment you walk inside! You can sometimes get a feeling that a place is owned/run by people who really love what they do by looking at the reviews/photos, but you never really know until you go, which is exactly what you should do! 100% recommended, try whatever they suggest, but make sure you get the duck rice dish if it’s available, I’ve never tasted anything like it in my life! Desserts were divine as well!

Super service, delicious tapas, owner was very kind and gave us great recommendations for things to do in Madrid.

Un sitio con encanto con un personal maravilloso. En todo momento se preocuparon por nosotros y nos dejaron un sitio ideal para no molestar con el carrito.

En cuanto a la comida, preguntar por lo que tienen fuera de carta, aunque pidáis lo que pidáis, todo está riquísimo.

Necesita alguna incorporación vegetaria a la carta, pero el personal es inmejorable y las bravas buenísimas. A destacar la variedad de vinos.seguiremos explorando.

Un accueil au top, chaleureux et un régal pour les papilles
À faire au moins une fois si ce n'est plus!

Buenos vinos, buena comida y buen precio pero, lo mejor de lo mejor, son las chicas más amables y simpáticas de todo el barrio de Ibiza