Escuela Hostelería Vallecas

Ha sido una experiencia estupenda! Hemos sido 6 personas y todos hemos terminado encantados. Todos los platos, a pesar de que pensaba que alguno no me iba a gustar, estaban espectaculares. Espero poder volver pronto para probarlo de nuevo. La atención ha sido de 10!

Recomiendo 100×100 que si tenéis oportunidad de venir a comer aquí no lo dudéis. La comida es buenísima, el trato de los alumnos y el servicio es muy bueno! Y todo hasta el pan hecho por ellos!

Hemos estado hoy. Trato de alumnos y alumnas muy bueno al igual que el personal incluyendo a las dos mujeres que atienden la recepción. Siempre pendientes, menú buenísimo. Destacaría la dorada con la espuma de pan y confitura de tomate y panceta, la textura de la quijada de cerdo con cerveza acompañada de un brownie de nueces.los postres exquisitos.vamos todo.y muy buena calidad. Lo recomiendo. No añado fotos para que vayáis, lo veáis y lo disfrutéis

Es este el nivel?
Me da la sensacion que es negocio.
Si el menu es:
Tortilla de espaguetis
Ensaladilla en tempura (caliente y con aceoutunas) chipirones (voladores conjelados.). Con una cebolla frita.
Y el postre.
De pena
Y 20€
Sin aportar nada
Pero que cachondeo es este.
Los alumunos engañados

Ayer 02/03/23, estuvimos en la escuela de hostelería, éramos 6 personas degustando los platos que con tanto esmero prepararon los alumnos.
Tanto la comida, como la presentación, como la atención por parte de todos los camareros fue de 10. Totalmente recomendable.
Desde luego no se nota para nada que sean cocineros en formación, porque todo estaba realmente exquisito.
Desde luego volveremos porque todo estuvo espectacular.

Comida excelente, buen servicio, los alumnos muy amables y profesionales, siempre es un gusto y una sorpresa ir.

Me ha encantado comer hoy con dos amigos míos. Los chic@s han estado fabulosos y la comida riquísima. Volveremos en febrero.

Buen servicio y atención de los alumnos, así como de sus profesores. Buena calidad y buen precio.

Cómo siempre, muy bien. Excelente trato y servicio del personal docente y sobre todo del alumnado.

Si no tienes la suerte de conseguir una reserva no sabes lo q te estás perdiendo, quizá debería decir q no me ha gustado para q la gente no vaya, pero no puedo, el restaurante precioso, la comida magnífica y el servicio espectacular, cuando est@s chicos y chicas se incorporen al mercado laboral su puesto estará en los mejores lugares por su profesionalidad y saber estar, volveré aunque no se cuando porque tienen todo reservado hasta el año q viene

Escuela de hostelería y cocina magnífica.
Se come muy bien y servicio magnífico.
Hay que reservar

Lo que se espera de un evento como ése. Buen servicio, buen género, y todo con amabilidad y correcion

De los mejores formadores, alumnos unos grandes cocineros. Una comida risiquisima. Bien atendidos. No faltaba detalle. Un diez. Calidad, presentación y servicio. Mil gracias

He estado con mi mujer hoy 18 Enero 2022, y me ha sorprendido muy gratamente, los alumnos son una maravilla (muy educados y sabiendo lo que hacen) y el menú degustación ha sido todo un lujo. Enhorabuena. Ha sido la primera vez y no será la última. Muy recomendable.

Partiendo de la base de que es una escuela de formación profesional la experiencia ha sido gratamente positiva. El menú único muy bien estructurado y el alumnado, desde el maitre a los camareros de mesa muy atentos y amables. Relación calidad/precio muy positiva. La pega es que es bastante difícil conseguir reservas. Hay que hacerlo con, al menos, dos meses de antelación.

Excelente lugar de formación en la rama de la hostelería (camareros, cocineros, pasteleros.).
El personal que lleva la escuela y trabaja allí es espectacular, así como los formadores.
Mi experiencia es de 10.

Genial escuela de hostelería, trato exquisito, buen menú 25€, por las fiestas, resto del año entre 16-17€.
Imprescindible reservar.

La comida y la atención excepcional. Volveremos. Difícil encontrar este menú en otro sitio por este precio. Hay que reservar.

Un menú degustacion que bien podría darse en un gran restaurante, la comida muy bien y el servicio de los camareros de 10
El precio de todo este menú es de 17€

Muy agradecido con todos los profesores/as de este gran centro de enseñanza, recomiendo esta escuela, por tener unos profesores de cocina tanto como de sala magnífico y una conserjería súper educada y atenta a todo. Se trabaja con unos productos de muy buena calidad.

Un baile gastronómico que merece muchísimo la pena ¡Enhorabuena a todas las personas que hacen posible esta escuela! Gracias.

La comida escasa, el arroz con bogavante seco y la steak tartar muy salada. Solo se salvó el vino.

Ha bajado mucho la calidad y cantidad de sus platos. Lo unico que se salva de la Escuela los chavales que le ponen ilusión a lo que hacen! No volveremos mas, como no mejore!

Menú muy abundante y de mucha calidad; se nota que es una escuela y que están aprendiendo (por algún fallo que otro), pero todo estaba bastante bueno.
Los camareros muy amables, aunque de nuevo, están aprendiendo.

Debeis ir a este restaurante escuela de hosteleria que tiene platos fijos cada dia pero con una elaboracion exquisita y muy muy bien presentada y servida. Local muy agradable. Hay que resservar antes

Hola lugar idóneo para nostálgicos de esta zona, y naturalmente la ayuda que se presta a la educación hostelera

Hay que ir. Un gran trabajo tanto, en la cocina elaborada, con sabores de ayer y de hoy, como en la olvidada gestión de sala. Enhorabuena.

Comida de diseño muy bien elaborada trato excelente postres deliciosos.
Sólo con reserva.

Trato excelente y comida exquisita a un precio irrisorio. Hay que reservar con antelación debido a la alta demanda.