Farmacia de Guardia

La calidad ha bajado muchísimo desde que cambiaron de dueño. Los camareros atentos en todo momento, pero eso no basta. La calidad de los productos es importante, y esta está a años luz de lo que era hace dos años. Le he dado dos oportunidades más desde entonces, pero no creo que vuelva.

Espectacular todo. Comida exquisita. Local agradable aunque sea pequeño. El cocinero y camarero encantadores. Una grata sorpresa. Repetiremos seguro

¡Qué hallazgo! Mi familia y yo estábamos alojados en un hotel cerca de la Gran Vía, y mientras caminábamos por la zona nos topamos con esta joya escondida. Para cualquier angloparlante, su menú tiene una versión en inglés.

Vinimos a cenar y pedimos un par de platos según la recomendación de los camareros. Nos dijeron que este es un restaurante de fusión hispano-asiática que se especializa en mariscos, y nos recomendaron mucho el atún rojo con kimchi (atún rojo en salsa kimchi y encurtidos) que estaba delicioso. Algunos de mis favoritos fueron las almejas con crema batida con champán, el pulpo con puré de papas (pulpo plancha, crema de patata y pimentón) y los mejillones asados ​​con ajo (mejillones ajilimojili).

¡El tinto de verano que me sirvieron también estaba enorme!

¡Recomiendo encarecidamente probar este lugar si estás en la zona!

Comida corecta, sevicio lento y el la sala del comedor con humo y olores de la cocina constante.

Genial!
Comida exquisita, los productos de buena calidad.
Buena calidad precio

El único pero es que no presta atención en el servicio.pero hay buena voluntad

Raciones muy pequeñas y servicio lento, la comida está bien pero no es nada espectacular, no volveré

Muchas expectativas pero no es para tirar cohetes. La comida rica sí. El problema: la camarera no sabía casi nada, nos recomendó mal al decirnos que habíamos pedido mucha comida y nos quedamos con bastante hambre. El plato de vieiras para 6 ridículo, tendríamos q haber pedido 3 por lo menos. El servicio muy muy lento

Una comida deliciosa, hecha con cariño y a un precio razonable. La camarera, encantadora y eficiente.

ALUCINANTE!
Dejándonos llevar por esos paseos navideños por las calles de Madrid, nos encontramos con este Restaurante cuyo nombre y escaparate no deja a nadie indiferente … en pleno barrio de Malasaña, junto a la Plaza de San Joaquin e iniciando camino por la Corredera hacia Gran Vía nos hemos encontramos conFarmacia de Guardia.
En su interior, tras traspasar su puerta, un local recogido con una barra/cocina abierta y a la vista donde se preparan la gran mayoría de los platos que generalmente se terminaba en mesa a la vista de los comensales.
Producto gallego, de excelente calidad y muy bien tratado con un toque moderno y creativo pero que respeta el sabor y la calidad del producto en todo momento. Excelente bodega con referencias de vinos gallegos que nos sorprenderán. Quizá se echa de menos más referencias de vinos por copas en un sitio así, aún así muy bien servido y a muy buena temperatura. Si te gusta la cerveza, por supuesto se sirve Estrella de Galicia en sus dos versiones, clásica o 1906.
Sin reserva no cenarás, porque siempre está llevo, pero ayer amablemente nos dejaron ocupar una mesa hasta la hora de la reserva, por lo que pudimos disfrutar brevemente del buen servicio y de la carta pero me quedé con muchas de ganas de volver y seguir probando los extraordinarios platos que salían de la cocina.
Sin duda un sitio que hay que conocer y que no te dejará indiferente
Enhorabuena!

Estuve con mi mujer hace unos días, personal atento y amable, comida excelente y precio muy razonable. Desde luego, un sitio para regresar cosa que haremos.
Totalmente recomendable.

Un sitio oculto pero imperdible en Malasaña
El producto, la atención, el servicio.el punto justo en todo para que sea una experiencia magnífica.
Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo. Nos habéis hecho disfrutar a toda la familia como hacía años que no disfrutábamos.
El pulpo con esa ajada tendría que ser considerado patrimonio de la humanidad.
Y el trato de Cristian ma ra vi llo so.
Nos vemo pronto

Most delicious food and wine, and lovely waiter service. After visiting a few restaurants here, the overall feel of the the service standard is pretty average, though food is still great, so that probably makes up for it. This is one of the very few places where the waiter is attentive and fun. Highly recommended.

Pedimos un vermut y la atención fue muy agradable, precios muy recomendables. Productos gallegos, pero al final no probamos nada. Local muy bien decorado.

Genial experiencia con los amigos. Un gallego de vanguardia. Las vieiras y las ostras increíbles. Muy buen servicio

De los sitios que más me han sorprendido últimamente. Muy buen producto, cocina y servicio. Como punto a mejorar raciones bastante reducidas para el precio de los platos.

Cena en barra, casualidades divinas de la vida.
En sala Ivan, atento, vendedor, amable y servicial.
En barra, donde comimos y entramos casualmente, gracias al ver la cocina tan limpia. Adrian, Simpático, comida extraordinaria, bien presentada, sabores y todo a un precio muy extraordinario.

Lugares donde caes de casualidad y lo haces tu casa.
Gracias por esta experiencia a los dos

Me encanta ir a esta farmacia! No sólo a buscar medicamentos, que eso mejor no! Me chifla porque te recomiendan lo que mejor te va. Y por supuesto, las mejores marcas de cosmética que te ayudan a sentirte siempre genial!

Calidad y buen producto. El personal es muy atento y dedicado, conoce el producto y ofrece alternativas. TOP, Galicia calidade

Sitio súper acogedor, comida de calidad y personal muy simpático, pendientes en todo momento. Sitio para repetir sin duda.

A Farmacia de Guardia le teníamos muchas ganas desde antes de que se nos viniera encima el confinamiento por el Covid y con la vuelta a la vida “normal” (queda mucho trabajo) ellos no reabrieron y creíamos que habían pasado a engrosar la lista de hosteleros a los que la pandemia había dejado sin negocio. Fue una sorpresa ver que en diciembre se animaron a volver al ruedo a luchar de nuevo.

No tienen terraza y eso sigue complicando mucho las cosas, pero tienen una cocina espectacular, que merece que les vayan muy bien las cosas. Fueron súper amables y nos dieron fenomenal de comer, así que no podemos hacer otra cosa que recomendamos qué vayáis y lo llenéis.

Empezamos con unas ostras, a los que la espuma de champán les daba un toque especial. Seguimos con una buena variedad de conchas, como los berberechos y las vieras, ambos estupendos. Luego seguimos con unas sardinas, el tuétano con atún, las cocotxas de bacalao y la caldeirada de nécora. Todo riquísimo, así que apuntad bien y no tardéis en ir a visitarlo, ¡seguro que os encanta!

Puntos fuertes: su cocina gallega renovada y revisada.

Puntos débiles: un local pequeño y de mesas altas.

Precio: a partir de 45€/pax.

Podéis seguirnos también en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás reseñas detalladas. Hasta el próximo bocado.

Comida fusión entre productos gallegos y preparación con toque oriental, hay que probarlo. La atención y explicaciones de los platos fue muy agradable

Love this place. Been twice now and the service has been excellent. The food is amazing with great quality produce. The mussels were out of this world! Definitely go for the Tuna in marrow and champagne oysters. The space is cosy and lively in a great area of Madrid. Highly recommend but do reserve a table as it is a popular restaurant.

Carta centrada en Galicia, pero con muchos guiños contemporáneos y a la experimentación.

Si buscas un gallego de sota caballo y rey, no es tu elección.

Para mí, un 9 sobre 10

Pasé por casualidad y fue una sorpresa positiva. Mezcla gallega-coreana hecha con muy buen gusto, cocina de autor. El local es pequeño. Recomiendo las sardinas y el atún kimchi.

De los mejores restaurantes de Madrid! Me encanta este sitio, el servicio, lo pequeño y acogedor del local, el marisco con toque del chef. No dejar de probar el tartar de atún sobre tuétano, de otro mundo! Y las zamburiñas negras! 100% recomendable!

Íbamos con la referencia de la casa madre, Eirado en Pontevedra, que es uno de nuestros favoritos y no nos defraudó. El producto y la atención de 10. Volveremos hay mucho que conocer. Enhorabuena!

Galicia y Japón fusionados. Una cocina y trato excepcional. Para mi se ha convertido en uno de los restaurantes de referencia de Madrid. Lo frecuentaré seguro.

Tartar de atún delicioso, camareros de la tierra y bien majetes, buen licor café para brindar como broche final.

Tomamos 2 vinos tintos regulares y nos cobraron 9 €, carísimo para lo que ofrecen. NO RECOMENDABLE, hay opciones mejores en la misma calle

Comida gallega con un toque diferente. Buena materia prima. Le doy 4 estrellas porque conviene revisar precios: 5 raciones, 1 postre, 1 botella de vino 120€.

Un lugar pequeño pero acogedor, buena cerveza de grifo Estrella Galicia. Quizás le echo en falta una decoración de farmacia vintage con botes de cerámica, recetas de fórmulas.propia del siglo xviii. El trato de los camareros genial.

Sabores increíbles, servicio de 10, unos chicos encantadores con una comida espectacular.
Llegamos de casualidad y repetiremos seguro.

Estuve con unos amigos solo para tomarnos unas cervezas, y nos ha gustado mucho, tanto la atención de los camareros, cómo el concepto del lugar, seguro regresaré a probar la carta que tiene muy buena pinta

Espectacular! La comida, el trato por parte de los camareros. Recomendadísimo!
Vieira, Carda, pulpo, torrija. Brutal!

Es la segunda vez que vamos y todo estupendo, tanto la comida como el trato. Lo recomiendo sin duda.

Fantástico! Producto gallego respetado pero con un toque diferente. Todos los platos nos parecieron perfectos, el sitio acogedor y el servicio agradable. Muy recomendable!

Carta bastante reducida, pero con una selección muy cuidada y platos originales con materia primas de primera calidad.
Imprescindible la picaña, el atún y la torrija al café.

Me chifla, de lo mejorcito de la zona. Fantástico pescado y marisco gallego, cocinado todo con mimo y de manera sorprendente. Nos encanta, es una apuesta segura.

Al llegar preguntamos el precio de una copa, ya que no estaba en la carta de bebidas, y nos dijeron que oscilaba entre 6 y 7 euros, sin embargo al llegar la cuenta el precio fue de 9 euros, por lo que acabamos pagando 20 euros más de lo que esperábamos. Al mencionarlo al camarero no se disculpó ni hizo nada al respecto.

Tanto la gastronomía como el servicio y atención del equipo es excepcional! No os lo perdáis, siempre sorprenden con algún plato interesante. Enhorabuena!

Te hara volver, un gallego diferente como su "primo" de Pontevedra, Eirado da Leña. Como trabaja el producto te aporra una experiencia diferente.
Pequeño pero con opciones.
Aun asi reservar

No es un sitio barato, pero si buscas un gallego de calidad, con productos muy buenos y buena atención, es el sitio. Todo muy bonito: platos y presentación, atención. Top

De lo mejor de Madrid.
Mariscos frescos y cocinados de maravilla.
Se nota la maño de iñaki bretal y la calidad de opercebeiro.
Con escasos 4 meses desde su apertura se han convertido en un indispensable de Madrid.
Llevo unas 10 visitas y siempre te sorprenden con algo nuevo.
Enhorabuena y no bajéis el liston.

Muy recomendable! Local informal de mesas altas con servicio atento y coordinado. Los boletus y el tartar con tuétano estaban deliciosos. Deja hueco para la torrija de café. Buena calidad y buen precio. Volveremos!

El tuétano espectacular y el trato esquisito. Quizá un pelin caro. Pero es un sitio diferente y eso lo valoro mucho

Local, simplemente maravilloso en Malasaña. Calidad de producto y sabores impresionantes. Recomendabilísimo!

El mítico bar Farmacia de Guardia en Malasaña se transformó este año en un restaurante que, en mi opinión, es una de las mejores aperturas del 2019.
Esta taberna gallega trabaja con producto de primerísima calidad (con la garantía de O Percebeiro). Cocina de mercado que acerca a Madrid la gastronomía gallega dándole toques fusión, platos pensados para compartir y disfrutar en compañía, y un personal de diez.
Todos los platos que probamos nos encantaron, si bien destacaría las vieiras lañadas, el tartar de atún sobre tuétano de vaca, el pulpo, los fideos al wok, y de postre, la tarta de limón.
Iñaki Bretal (de Eirado da leña, Pontevedra) ha acertado de pleno con este proyecto en Madrid y poniendo al mando de los fogones a Iván Liu.

Muy buen ambiente y servicio atento.
Restaurante gallego que utiliza la creatividad para diferenciarse del resto. Recomendable la ostra con espuma de champgane, la vieira lañada y torrija de café.

Muy bueno! Raciones cómodas para compartir, además de variedad en vinos gallegos. Tienen muy buen producto y hay algun plato muy sorpredente, como el tartar de atún con tuétano. Aunque, en general, no me ha parecido todo lo impactante que esperaba. Las mesas un poco incómodas. El personal muy atento.

Es un sitio sensacional. Me gustan todas las cosas. Da gusto encontrar sitios donde gente joven prepara tan buena comida

La comida muy rica, la atención muy buena, atentos, local informal muy chulo, lo único que me pareció un poco exagerado es el margen en algunas botellas de vino. 20€ es excesivo, espero lo corrugan. Volveré!

Me ha encantado la Farmacia de Guardia! Los camareros súper atentos, el género muy ideal. Coincidimos con el dueño y nos recomendó y explicó la carta tan bien, que probamos platos deliciosos! Recomendados los berberechos.y el postre de café. Dios! Una delicia:) Volveremos!

La comida exquisita, sofisticada y muy cuidada! La atención, inmejorable! Un lugar fantástico para compartir buenos momentos con amigos. Recomendable al 1000%.

Maravilloso, soy conocedora de comida gallega y el centollo, el atún, mejillones, ostras picaña, todos de maravilla, es como una cocina gallega moderna. Recomen dado. Buen ambiente!

Gallego 5 estrellas. Buen ambiente excelente materia prima gallega y sobretodo platos originales y diferentes. Los camareros de lo mejor. Volveré seguro.

Desde hace 8 meses solo el nombre es el mismo. Todo nuevo.

Ahora es una taperia gallega rica, rica de la nueva cocina, que tienen los.de tener la cocina en la entrada del Bar a la vista nuestra.

He disfrutado mucho comiendo.

La entrada es horrible, con unas cortinas a tiras feisimas. Sin saber lo que habia dentro, me parecio cutrisima.

Taberna gallega con un punto. Tipo Fallo Taberna. Buena materia prima tratada bien. Sitio pequeño con mesas altas y algo de sitio en barra. Recomendable. Volveré seguro.

Buen producto y excelente atención. Una sorpresa encontrar en este pequeño local platos que respetan una materia prima de primerísima calidad con su punto justo de especias y sabor. Seguro volveremos para probar sus carnes!

Están empezando pero con muy buena actitud de atención. Variedad de vinos aunque tienen que dominar más la carta. La comida intenta ser diferente de lo habitual de un bar gallego y de buena calidad. Sencillo pero con sabores diferentes. El espacio algo escaso pero para tomar algo está bien.

Todo un descubrimiento! La comida es exquisita, hacía tiempo que no comía un pulpo tan rico, el mejor de Madrid. Un nivel y calidad de los productos muy superior a la media de la zona con un precio muy razonable. Sin duda volveré para probar el resto de la carta!

Siendo de vigo y dedicandome al ramo.siempre es complicado en la capital pisar un restaurante de la tierra por esa obvia capacidad de comparar con casa desde la añoranza.no solo el producto está a la altura.sino que esta muy bien escogido.ostras de la ria de vigo.volandeiras.vieiras.tartar de atún sobre tuetano.postres y un godello muy rico.un homenaje perfecto con un precio ajustadisimo por la calidad irreprochable que ofrecen y un trato perfecto.de lo mejor que he pisado en Madrid.
Como estar en casa.sobresaliente.
(No tengo relación con el local es una valoración objetiva)

En el local del bar Farmacia de Guardia han hecho una reinvención llamada Farmacia de Guardia Gastro, concepto completamente diferente a lo que era antes. Cocina gallega, con un toques de fusión, basada en un producto fresco de diez, muy bien tratado. No hay ningún plato que no nos haya gustado, este restaurante pasa a nuestro top 3 de Madrid. Espectacular la caldeirada de nécora, la vieira, el salmón ahumado, el pulpo (ahora no pediré pulpo fuera de Galicia). Hasta los postres son geniales. Hay que probar toda la carta! Muy muy recomendable. Aceptan ticket restaurante. El precio sobre 30-40€/persona con vino, postre y saliendo muy satisfecho.

En la segunda visita todo igual de bueno, cómo nuevos platos que probé a destacar el tuétano con tartar de atún.

Qué rico todo! El trato fenomenal! El precio también muy bien con el homenaje que nos hemos dado! 4 personas, vino de lujo, postres exquisitos y unos 100€ de cuenta muy merecidos. Lo recomiendo y repetiré sin dudarlo.

Comida espectacular y servicio espléndido. Delicioso el tuétano con tartar de atún. El mejor postre el Dalky de chocolate! 100% recomendado!

Restaurante con un género de primera y una presentación muy buena. De precio muy bien y un servicio de lo mejor. Muchas gracias!