Finca el Corral de los Vacos

Llevábamos unos meses buscando un lugar donde pudiéramos realizar nuestra intima ceremonia al aire libre, realizarnos una bonitas fotos y una cena en el exterior (esto último no lo teníamos muy claro ya que era septiembre y una de las cosas que mas nos gustaron del corral de los vacos es que teníamos las dos opciones, si hiciera fresco o lloviera podíamos realizar la cena en un salón precioso interior y si la tarde-noche acompañara la zona exterior con su fuente, la haima blanca nos parecía una opción preciosa que nos encantó).
Tenía todo lo que buscábamos, la situación, el paisaje, una bonita entrada para los novios, un jardín exterior con encinas donde realizar la ceremonia, y dos zonas donde poder realizar coctel-cena, parking muy accesible y nada de escaleras para los invitados.

En un primer momento Adara nos recibió y nos informó de todo, (gracias por tu dedicación ese día, ya que veníamos de tener experiencias regulares y contigo vimos luz ;-) y por su puesto gracias a Rebeca y su equipo de camareros, nuestros invitados no pararon de comentarnos lo bien que se sintieron y cómo eran de amables con ellos.

Cuidaron de nosotros y de nuestra familia y amigos, tuvieron mucha paciencia con nuestras dudas, (gracias Rebeca por tus consejos, mejor sin mantel, no cabe duda ;-) desde la preparación, hasta el día de la ceremonia y el banquete. Y por supuesto destacar el menú, realizado con cariño y por supuesto riquísimo, nos sorprendió desde el día que lo probamos, ¨los novios nunca llegan al coctel, nos decían algunos, Rebeca gracias! Pudimos disfrutar de todo desde el minuto 1.

Con todo esto quiero decir que el próximo 18 de septiembre que haremos un año, ahí estaremos, ¿y lo genial que es poder ir a comer o cenar al mismo sitio donde te casaste?

Gracias por todo, ya que salió todo espectacular! Incluso casi los peques de la boda se quedan disfrutando de ver a vuestros animalillos.
Un abrazo enorme; Macarena y Omar.

Comí bien pero no lo quise ya que tenían un menú del que no te podías salir. Fue el día 1 de Enero.

He ido ya unas 6 veces a comer y nunca he tenido una mala experiencia. Toda la comida está espectacular, tanto entrantes, como carnes, pescados y postres. Cada vez que voy intento probar algo nuevo y el resultado es siempre muy positivo. Eso sí, las croquetas y los canelones de rabo de toro no pueden faltar nunca en los entrantes, igual que la cafetera de tiramisú de postre, los recomiendo 100%. Es cierto que los precios no son baratos, pero teniendo en cuenta la calidad de la comida y el increíble sabor lo veo bastante adecuado. El interior del restaurante es muy bonito y la terraza es muy agradable. Además tienen animales en la finca.

Si me pillara un poco más cerca puedo asegurar que iría con mucha más frecuencia.

Vaya descubrimiento! Se come de 10, el servicio de Raul y sus chicos es de 11, está ubicado en un emplazamiento de 12, y por poco juntamos la comida con la cena. Volveré en muy breve

Una vez más nos ha encantado. Los arroces fabulosos, el Steak Tartar espectacular.bueno todo, incluso el tiramisú en cafetera. El servicio impecable. GRACIAS.

La comida buenísima. Gran variedad y cantidades justas. Algunas piezas de carne tienen precio por kilo y se puede compartir entre varias personas.
El servicio muy atento, te recomiendan sobre cada plato.
El comedor muy amplio.
Los precios son bastante caros.

Buena presentación, calidad de los productos, buen servicio de sala. Recomendaría el nido de boletus con yema escalfada y virutas de foie. Me resultó exquisito. Y el tiramisú es sorprendente pero no quiero desvelar su contenido adicional para que, al menos, preguntéis por él. Pero es impresionante. Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo.

Estuvimos el sábado en una boda y nos encantó el sitio y la comida. En el cóctel pusieron las croquetas de boletus, jamón y trufa y eran exquisitas, al igual que el resto de aperitivos. En la comida, tanto la merluza, la pierna de cabrito y el postre, de 10! El trato muy profesional y un sitio muy acogedor. Volveremos para disfrutarlo en familia.

Sitio acogedor y amplio. El servicio muy amable y atento.
La comida muy buena pero poco abundante, raciones pequeñas y poca salsa para acompañar los platos.
Recomiendo probar las croquetas de jamón, trufa y boletus, están buenísimas (sobre todo las de boletus y trufa).
Al pedir te dan unos vasitos de crema de calabaza con un toque de naranja y bolitas de foie (buenísimos).
Afuera tienen una zona infantil con columpios y un terreno donde hay ovejas, cabras, perros y ciervos.

Estoy deseando volver para seguir probando cosas de la carta. Esta vez las famosas croquetas semáforo, exquisitas; mejillones a la brasa y chuleton impresionante de sabor. El tiramisu en cafetera muy original. Excelente trato, amabilidad y rapidez de los camareros. Tienen cerveza sin gluten, aunque sea cruzcampo y vinos interesantes si bien se agradeceria mas opciones. El entorno es precioso, muy recomendable para niños, por el recinto con animales. Bonita terraza, acogedor.parking extenso. Lo tiene todo
Actualizacion 2021: sigue estando muy bien, pero no encuentro justificacion a que la carne no sea de Guadarrama y la tengan que traer de galicia o asturias. No veo que sea mucho mejor y si mas cara. Ademas la pedimos poco hecho y nos llego muuuyyy pasada. Los precios son altos. El carpaccio de pulpo tampoco nos gusto. Los postres normalitos. Ya no hay tiramisu en cafetera, o eso nos dijeron. En fin… un poco decepcionados, respecto a las expectativas que llevabamos.

Calidad y servicio excelentes. Lo más difícil es poder elegir en el menú entre tantas opciones tan buenas.

Un lugar muy acogedor, cómodo, atención profesional y dedicada y buena calidad de producto.

Como detalles a mejorar al utilizar la técnica josper para cocinar la carne el punto queda perfecto pero carboniza la parte externa del corte, una pena ya que genera un punto amargo no vegetal que distorsiona el suave sabor de la carne (chuletón).

Como segundo detalle los precios eran diferentes en la web respecto a la carta presentada en mesa (en torno a un 15% superiores).

Un sitio especial y precioso para poder disfrutar de sus terrazas al aire libre y su buena cocina. Lo mejor las croquetas y la compañía.

El mejor restaurante de la zona, sin duda. La comida deliciosa, y la atención es de 10. No se puede pedir mas

Ideal para ir con niños en las épocas de buen tiempo. Muy buena relación calidad-precio. Platos elaborados y muy buenos.

Impresionante! Fui el fin de semana pasado con mi familia, hizo buenísimo y comimos genial! Nos trataron súper bien, la terracita un espectáculo y la comida de 10!

Es un lugar muy bonito. El trato estupendo y la comida genial. Gracias al chef Álvaro y todo su equipo

Un sitio ideal para disfrutar tanto de la comida como del paraje.
El restaurante es precioso y la calidad del servicio está a la altura de la oferta gastronómica.

Los visité con mi pareja y probamos:

Los corazones de alcachofa
Las croquetas
Los canelones de rabo de toro (deliciosos!)
Y el chuletón (te enseñan la pieza y de verdad puedo decir que de las mejores que he comido en mi vida, si no la mejor)

Como postres la tarta de queso y el tiramisú

Todos los platos de 10/10

Estamos deseando volver!

Buen sitio, buena comida aunque han tardado en servir y cuando hay viento no hay nada que lo corte con respecto a la terraza y lo hace desagradable

Gran descubrimiento cerca de Villalba Pueblo. Los conocimos eligiendo el sitio para celebrar nuestra boda. Estamos encantados con la elección. Fue todo perfecto, el sitio es idílico, la comida espectacular y el servicio es excelente. Especial mención a Rebeca nos ayudó en todo lo relativo a los preparativos y nos asesoró en todo momento y a nuestra camarera Azahara que realizó un trabajo de 10. También recomendado para ir a comer o cenar, en verano la terraza es genial y se está muy a gusto.

Edito 2021 han mejorado una barbaridad, ir a este restaurante es una apuesta segura, si eres celíac@ te aconsejan genial, pan crujiente y recién horneado sin gluten increíble, pidas lo que pidas está buenísimo, camareros muy muy atentos y profesionales. Ofrecen mantas, estufas etc. En los alrededores hay animales, por lo que los niños se entretienen. Subo la valoración por supuesto.comida siempre muy buena.

Las alcachofas están espectaculares. Los camareros muy profesionales y amables quizá pondría un par de pegas.quitan la calefacción demasiado pronto por la noche y terminas de cenar con abrigo y si vas a charlar no respetan.pues tienes que escuchar si o si como te cantan la comida, incluso molestandose si no dejas tu conversación a medias. Deberíamos poder elegir los clientes si queremos los detalles de los platos o tener una agradable conversación con nuestra compañía sin interrupciones. Es demasiado! Edito 2021 han mejorado una barbaridad, ir a este restaurante es una apuesta segura, si eres celíac@ te aconsejan genial, pan crujiente y recién horneado sin gluten increíble, pidas lo que pidas está buenísimo, camareros muy muy atentos y profesionales. Ofrecen mantas, estufas etc. En los alrededores hay animales, por lo que los niños se entretienen. Subo la valoración por supuesto.

Buen servicio y atencion al cliente, decoracion con muchos detalles y bonita iluminacion por la noche, comida con calidad y original presentacion

Aunque la comida resulta en general adecuada (el postre de frutos rojos merece especial mención), para eventos necesitan prepararse mejor. El mobiliario del porche es vergonzoso y no está a la altura de una comida de celebración, sino a la de un menú de un bar de carretera. Esos detalles hay que cuidarlos. Decepcionante.

Claro que se solicitó exterior, pero el propio establecimiento tiene un exterior adecuado para celebraciones (el de la carpa, donde no había absolutamente nadie), y otro que no lo es (un porche absolutamente desaprovechado para un restaurante que pretende distinguirse). Además del lugar elegido (nadie puede imaginarse que este tipo de comida se sirva en ese espacio: sillas sin pintar en condiciones, mantelillos desgastados, disposición de vagón de tren.) la distribución tampoco fue adecuada. Son detalles que importan cuando se trata de una celebración especial y se abona una cantidad más que considerable; un buen restaurante sabe elegir el lugar para cada celebración. Es más, de eso se trata. Para lo demás, hay cien mil millones de restaurantes. Proceden la disculpa y la rectificación, los establecimientos que pretenden dar un buen servicio (no cualquier servicio) se juegan el prestigio también en estos detalles, fundamentales para eventos.

Saludos.

Hoy hemos celebrado la comunión de nuestros hijos y ha sido un acierto enorme. La calidad de la comida, servicio e instalaciones espectaculares. El nivel de este sitio es de los tres mejores sitios donde poder hacer un evento de este tipo en madrid. Muy recomendable.

Excelente cocina, amabilidad en el trato y profesionalidad de sus trabajadores. Desde que pasas el marco de la entrada descubres que estás en un magnífico centro gastronómico.

He celebrado mi boda con ellos, y solo tengo palabras bonitas para ellos.
Atención del personal inmejorable, instalaciones con una decoración extraordinaria, la comida una delicia.

Totalmente recomendable. El emplazamiento es precioso. La terraza del restaurante una delicia. Comimos fenomenal, recomiendo sobre todo los canelones trufados de rabo de toro y el solomillo…maravillosos. Se celebraba una boda en una zona diferente de la finca y aún así la atención y la comida fueron de 10.
Importante realizar reserva. Como curiosidad en la finca viven animales: gamos y ovejas.

Fui por recomendación de unos amigos y el sitio me encantó. La verdad que todo fue perfecto. Un sitio para repetir y recomendar.

Maravillosa experiencia. Un arroz excelente y la carne espectacular en una finca realmente idílica y con muchos animales por si se va con niños que es un extra. El precio es elevado pero merece la pena ante una calidad excelsa

Celebre allí la comunión de mi hijo y fue todo espectacular. La comida de 10, insuperable.todo mi familia salió encantadísima, el trato del personal exquisito, y la ayuda de Rebeca para todo los preparativos fue inmejorable, siempre atenta y dándonos mil facilidades.tuvimos que suspenderla en Mayo y sin problema, incluso nos llamaron para devolvernos la señal si lo necesitábamos, la volvimos a retomar en Septiembre con mil y un cambio (nos fallo gente, nuevas restricciones, que si se celebra, que si no.) y ella en todo momento mostrando una actitud super positiva y serena, justo lo que nos hacía falta en ese momento. Un 10 de verdad! Sin duda la próxima comunión de mi pequeño será allí. No pudimos haber escogido mejor sitio. Mi hijo fue el niño más feliz de mundo y todo gracias a vosotros.

La comida excelente, muy buena la atención y el servicio muy profesional. Ademas, al tener espacio en al terraza se hace muy agradable salir a tomar el café después. De precio lo esperado.

El servicio de 10. Grandes profesionales. Amabilidad y atención. Felicidades al personal
La carne espectacular. Sitio bonito
Lo recomiendo.

Buena comida tradición con algún toque moderno de confitura al cochinillo pero con un espacio agradable para niños y con familia pues existe un parque y animales para ver
Preciooo tirando a alto

Espectacular! Fuimos a cenar y todo el personal es super atento, cuidan el mínimo detalle.
Cenamos como nunca!

Muy buena comida es para deleitarse
Por poner un algo es la iluminación escasa en la mesa y tantos camareros alrededor dando paseos para ver si necesitabas alguna cosa también es a lo mejor el volumen alto de los otros comensales sería porque había alguna fiesta

Hemos cenado de lujo. Un menú de degustacion excelente con platos muy elaborados y de gran calidad, tanto la materia prima como la elaboración de los platos y la presentación de los mismos. Además el servicio supera tentó y amable nos han hecho sentir superagusto.
Hoy os doy un 10
Muchas gracias

Llegamos de casualidad y la verdad es un sitio que me dejó muy sorprendido para bien. Soy de buen comer y sin duda lo recomiendo a la gente que comparta ese mismo gusto.

Celebre la comunión de mi hijo y quedamos impresionados por la comida y la calidad del servicio. De echo ahora soy un cliente habitual los fines de semana.

Si tuviésemos que volver a celebrar nuestra boda en este maravilloso lugar. Lo haríamos sin dudarlo. La comida exquisita y la atención muy buena.

Uno de los mejores restaurantes donde he comido en la actualidad, puedes ir con niños se lo pasan muy bien, viendo todos los animales que tienen en la finca

Elegante pero también caro. Me decepcionó que para ser sitio de excursión no tiene acceso al campo para dar paseos.

Genial restaurante de bautizos, comuniones, bodas, despedidas, cumpleaños o fiestas. Una zona muy buenay al lado de animales salvajes. Buen aparcamiento amplio y con bastantes huecos. Una buena terrazas para hacer fiestas con barra exterior y posibilidad de DJ luces pista de bailes catering etc.

Finca muy bonita y comida buenísima, alta calidad de productos y servicio impecable. Súper recomendado.

Comida con amigos. Nos hubiera gustado que la carne estuviera menos seca y que el bacalao supiese más a pescado que a condimento. El risotto apelmazado. Parking y camareros ok.

Calidad, amabilidad, profesionalidad, exquisitez, buen gusto. A precio correcto. Rozando la perfección.

Un restaurante muy agradable para comer en pareja. Los platos excelentes y la atención no pudo ser mejor

Entorno muy bonito con jardines pero mejor pedir en la zona techada de la terraza. Después de la cena grupo en directo muy agradable para tomar unas copas. Pero la comida no estando mala no me termino de gustar. Me pareció caro. Al final pagas el entorno y el grupo y la comida se queda en segundo plano.

Sin duda un sitio al que volveremos, la comida exquisita y sorprendente. La atención de los camareros perfecta. En resumen una comida de 10!

Muy buenas calidades y preparaciones. Servicio muy atento y profesional. En los contras habría que mencionar los precios, en general altos.

Un lugar encantador en un entorno natural precioso, con una cocina muy buena y un trato excelente. No perderse las anchoas y dejar hueco para el postre: la cafetera de tiramisú.

Situado en un enclave tranquilo y con facilidad para aparcar dentro de la finca. El menú es grande perfecto la metre te sabrá aconsejar y sugerir entre los numerosos platos o sugerirte algún de fuera de la carta. Los camareros simpáticos amenizan cuando sirven los platos. Nos invitaron a un chupito al final. Una cena maravillosa para nuestro 21 aniversario de boda. El precio muy asequible, 40€ por persona. Volveremos.

Un lugar muy acogedor para cenar de modo distinto. El sitio está muy bien ambientado. 35.000 metros cuadrados de finca con animales como ciervos, etc. Está montado con detalle y puede ser un sitio magnífico para cualquier tipo de reunión o celebración. Cocina elaborada con buenos ingredientes. Muy buena atención.

Paraje espectacular, buen producto presentación y elaboración. Muy recomendable para darte un homenaje.