Formaje

Fuimos 4 amigas un viernes a la cata de quesos y nos encantó.

Los quesos son un espectáculo y las historias detrás de cada uno de ellos nos hicieron disfrutar aún más. Volveremos a por unos quesos deliciosos.

Es un proyecto de vida precioso y el Comté 24 meses mi favorito!

Una sorpresa de las que gustan: si eres amante del queso, este es tu sitio. Una tienda de 10.

Nada más entrar, el olor a queso te envuelve y empiezas a salivar. Disponen de una enorme variedad de quesos nacionales e internacionales, todos de calidad excelente: yo compré un variado de pata de mulo, stilton, flor de guía y algún otro más, para regalo, pudiendo elegir el trozo al peso. El chico te recomienda entre distintos tipos de cabra y oveja, de menor a mayor intensidad.

No es barato, eso es cierto, pero es una opción original para regalo. La calidad se paga. También hacen catas de queso y vino, tendremos que ir. Un sitio para volver, me encantó.

Mágico e impresionante.
Fuimos hacer una cata de quesos mi pareja y yo, con Guillermo, nuestro maestro quesero.
Que persona más increíble y profesional.
Tiene una actitud y personalidad única y su conocimiento es infinito.

Gracias por darnos esa parte de ti.

Repetir aquí siempre será un acierto.

Tras un pedido online más que fabuloso (calidad, sabor, presentación, envío, rapidez.todo de 10) hemos ido a la cata de quesos y ha sido ESPECTACULAR. Hemos disfrutado muchísimo, tanto de los quesos y los vinos que han sido excelentes, como de la explicación y la historia que hace que conozcas al detalle toda la artesanía y la pasión que representa Formaje con cada uno de sus productos. Una experiencia que no os podéis perder, MUY MUY RECOMENDABLE ️

Espectacular, sobre todo por todo lo que se aprende sobre el maravilloso mundo del queso. Lo recomiendo encarecidamente.

Hemos hecho la cata de quesos con Adrián, ha sido una experiencia buenísima. Conocíamos Formaje pero ha superado nuestras expectivas. La relación calidad precio estupenda, teniendo en cuenta que Adrián está dos horas dando un contenido muy ameno, muy cuidado y la tremenda calidad de los productos. El sitio es sencillo, austero y elegante, nos quedamos con ganas de comprar queso en la tienda así que volveremos! 100% recomendable

Formaje es el paraíso del queso. Quesos locales y extranjeros procedentes de pequeñas explotaciones ganaderas y artesanos. Explicado con pasión es difícil resistir la tentación de llevarte toda la tienda contigo.

Que lugar! Quisiera mudarme al barrio solo por poder comprar todos los días. Nunca había visto tanta variedad de quesos, además las recomendaciones que nos hicieron fueron perfectas!

La Cata de quesos de hoy preparada por Guillermo ha sido espectacular. Gracias a todo el equipo.

Increíble lugar! He ido varias veces y siempre salgo contento.
Un sitio sencillo, con clase y con una oferta de quesos que simplemente te vuelve loco.
Siempre me dejó asesorar y todo perfecto.
Es la Chanel de las tiendas de queso! A ver si aprendemos en Madrid que se puede tener un sitio especializado montado con gusto y ofreciendo calidad.
Gracias Clara y a todo el equipo!

Hicimos la cata de quesos artesanos y nos encanto! Un plan súper interesante y por supuesto riquísimo

Hemos probado tres de la multitud d quesos q tienen y nos han gustado mucho los tres. Presentación y servicio de 10, ganas d ir a visitar la tienda d Madrid. Sin duda repetiremos. ️

Es un auténtico templo del queso. Tienen una variedad increíble, en su punto óptimo y te asesoran con mucho conocimiento y amabilidad. Y el local es precioso, en consonancia con las joyas que atesora

Perfecto espacio con gran cantidad y calidad en quesos y todos sus productos. Agradable atención y profesionalidad

A must for cheese lovers. Shop has good variety of cheeses including seasonal produces. Service could be improved as staff was a bit rude and impatience on my visit…

Pedí recomendación y me dieron varios a probar. Me llevé uno y fue un acierto.
Son muy atentos. Eché de menos algo de producto por debajo de los 30€

Henos ido a hacer la cata de quesos y ha sido una experiencia muy buena.
Mucho detalle en la explicación por parte de Guillermo que nos ha ayudado a entender y comprender las complejidades de los tipos de quesos. Muy ameno.
¡Y los quesos son una pasada!

Realicé un pedido el martes y hoy a las 08.30 de la mañana lo tenia en casa. Los quesos están buenísimos. Sin duda, repetiremos.

Ya la conocía como quesería. Había visitado varias veces su precioso local tipo cava y me había enamorado, así que decidí suscribirme a la entrega mensual de quesos variados por el peso de 1 kg. Ciertamente exquisita pero tenía un problema para mí, demasiado queso y poco tiempo para consumirlo. Pues me lo han solucionado inmediatamente ofreciéndome entregas una vez cada dos meses en lugar de mensuales. NO PUEDO ESTAR MÁS CONTENTA. Así da gusto tratar con minoristas. Los superrecomiendo.

Es la mejor quesería de Madrid, producto muy bueno, con un precio razonable y un servicio excelente.

Una tabla de quesos espectacular! La selección, presentación y entrega no podría ser mejor

Ha sido riquísimo! Llevo tiempo sin probar quesos raclette así! He vuelto a encontrar el « olor » de los restaurantes de raclette en Francia, no Lo había vuelto a encontrar aquí desde hace tiempo (supongo que comprar la raclette « entremont » o « président » en Carrefour no es lo mismo: -D)

¡Que buenos están! En su punto optimo de maduración. No volveré a comprar queso envasado al vacío. Todo un descubrimiento.

Una cata de quesos muy interesante, un lugar donde viajar con todos los sentidos, recomendable cien por cien

Enclavada en la imponente plaza de Chamberí. Amplia seleccion de quesos de gran calidad. Además t aconsejan y asesoran con gran profesionalidad. Sin duda una tienda a la q hay q volver una y otra vez.

El mejor sitio para comprar quesos. Tanto online como presencial (en Madrid). Los quesos son todos artesanales, de excelente calidad, y tienen gran variedad. Especial atención también a las mantequillas ¡qué sabor.

Los envíos puntuales en impecables.

Muy recomendable.

Una tienda espectacular. El trato no puede ser mejor: te cuentan la historia (apasionante) que cada queso tiene detrás. Te asesoran y aconsejan muy amable y profesionalmente. Un auténtico placer comprar allí. Si te gustan los quesos, no puedes perdértela.

Conocí a Formaje en noviembre y desde entonces hago pedido cada mes. Como amante del queso os recomiendo esta tienda, encontráis quesos maravillosos como Valdivieso Trufado, Olavidia o Blossom Hornakë, o Moluengo (mis favoritos).
La tienda online está genial, y además suelen publicar artículos en el blog muy interesantes.
Cuidan mucho todos los detalles y se agradece mucho.

Eso sí, estoy deseando ir a la tienda de Madrid a verla y a por esa tarta de queso que debe estar buenísima.

Trato exquisito de las "queseras". Con un gran conocimiento y asesoramiento. Una variedad impactante de quesos fuera del típico catálogo comercial, a un precio más que razonable. Volveremos a "repostar" en cuanto acabemos con la compra de hoy.

Muy buena selección de quesos. Personal muy amable, atento y conoce estupendamente el producto.
Déjate asesorar

Impresionante tienda de quesos, imprescindible para los amantes de este producto. La atención perfecta con unas explicaciones muy interesantes, un 10 a este paraíso de los quesos

Son geniales, su pasión y dedicación por lo que hacen se nota en su atencion y la eleccion de sus productos, artesanos y de productores pequeños, excelencia.
Una maravilla