Fuego y Sabor - Restaurante Peruano

Comida peruana muy rica y con raciones muy abundantes. Pedimos dos platos y un postre y salimos hasta arriba y a muy buen precio.

Tanto el arroz con pescado y pulpo, el ceviche de pescado con su leche de tigre y los chicharrones de pescado estuvieron fenomenal.

Muy, muy recomendado para comer algo diferente en el barrio.

Pase por está calle y decidí entrar, y lo que pedí estaba muy rico era en agridulce.además personal amable y atento.

Magnífico restaurante peruano, con buena carta, buenos precios y atención de lujo. Terraza en verano.

Al ser peruano, la oferta gastronómica de mi país en Madrid es abundante, pero sin duda los restaurantes en los que puedo confiar los cuento con los dedos de una mano y Fuego y Sabor es uno de ellos. Comida de muy buena calidad, grandes cantidades y buen precio, aunque sin duda alguna su mayor cualidad es la de su extenso menú, ¿buscas chifa? ¿Platos criollos? Aquí los tienes. El ambiente en el local es muy bueno y el trato la verdad que excelente.

Calidad precio = un poco caro para la cantidad no hablo del saber que está muy bien para el lugar

Excelente comida peruana en madrid, comimos un ceviche al aire libre ya que cuentan con una buena terraza y quedamos satisfechos, lo recomiendo mucho.
Gracias

Restaurante de comida Peruana, ofrecen una gran variedad de menús todos los días a muy buen precio, la comida es deliciosa, excelente servicio y muy cerca de la estación de Metro de Mar de Cristal.

No esta mal, variedad de comida pero servicio desbordado por las circunstancias de un día normal de menús, abarcan mucho. Sitio pequeño pero con terraza.

Restaurante peruano muy agradable y con muy buena comida. Cenamos ceviche mixto y lomo con espaguetis a la huancaína por recomendación del camarero y estaba todo muy bueno, salimos muy satisfechos. Además de lo que pedimos nos sirvieron un picoteo de boniatos o batatas fritos y maíz tostado que agradecimos mucho, esos detalles cuentan. Repetiremos para probar más opciones de su menú.

Restaurante peruano situado entre el metro canillas y mar de cristal, buena comida, la última vez que fui pedí lomo saltado y Tarta de tres leches, ambos muy buenos.

Un lugar pequeño y muy acogedor, comida rica y la chica que nos atendio fue muy atenta y amable. Volveremos a repetir sin duda?

Muy satisfechos. Hemos cenado tres personas, hemos comido muy bien y nos han atendido estupendamente. Merece la pena.

Es un restaurante con una atención excelente y la comida muy buena. Buen servicio y calidad en su preparación.

Estupendo lugar 100% recomendado. Gran variedad de platos a la carta de comida peruano y el menú es muy rico, generosas porciones y muy buenos precios.

Una gran atención y una comida peruana muy rica, hay fusión comida china peruana que sabe de muerte. Me encanta y repito más de tres veces por semana! Éxitos!

Precioso local de comida peruana. Menú diario fenomenal de precio con auténtica comida del país, sabrosa y muy bien presentada. Platos abundantes. Dueño encantador. Volveremos seguro.

La comida con pelo y te lo cobran mal gestion del encargado es odioso cambian de cosinero a cada rato un asco de comida peruana es este restaurante no le recomiendo a nadie

Fuimos el sábado pasado sobre las 3 de la tarde para que se identifique a la persona que nos atendió, como nos trató el camarero, todo lo que pedíamos no había y no supo ni ofrecer otra cosa a cambio, nos dijo mira la carta, vale miramos y le pedimos porfavor si podíamos pedir algo para el niño antes ya que era muy tarde así el comía mientras nosotros decidíamos que pedir, nos responde con un NO que tiene que pedirlo todo junto (claro así es más fácil no tiene que ir y volver) muy mal trato, por otra parte le trae el agua al niño sin abrir y no apareció por la mesa hasta mucho más tarde, pedimos la cuenta y nos fuimos sin comer, de una experiencia y una comida que fácil podríamos habernos gastado 50/60 e perdieron a un cliente que iba por primera vez por el trato de este señor, obviamente no volveremos. No lo recomiendo

Restaurante de comida peruana muy rica, pedimos platos chifas y sin duda alguna de lo mejor que puedes comer en Madrid 100% recomendable, la atención 10/10, sin duda alguna volveremos.

Muy buen restaurante peruano para comer. De precio es esta bastante bien, la cantidad de los platos es bastante abundante y el sabor está muy muy rico. Gran combinacion de sabores como en toda la cocina peruana. El camarero, aunque estaba un poco desbordado es bastante simpático y sirve muy bien. Perfecta elección.

No recomendamos pedir comida a domicilio ni por just eat, 1 hora de retraso más a la hora q tiene de entrega inicial. Puedes comer en la merienda.no está preparado para atender este servicio. La comida fría y normalita.salvo ceviche q está muy bueno.los tequeños mal mal.

Un restaurante pequeñito y acogedor la mar de agradable. Comida peruana casera, a destacar los ceviches, la parrillada de diferentes carnes (muy buenos los anticuchos) y unas tartas artesanales extraordinarias, en especial la de tres leches, estupenda!

Un restaurante acogedor el menú se está muy bien tiene buena sazón calidad precio. Lo que no me ha gustado mucho en principio la atención del encargado un poco odioso y de tono de voz sin amabilidad.

Fui con mi mujer y con mi hijo, pedimos una sopa de gallina y la gallina estaba muy dura, incomible.
El camarero se acercó y dijo que es comida del día, nada que ver, eso es comida congelada.
De segundo plato pedimos una parrillada, la carne muy dura.mejor no ir, no lo recomiendo, el trato de los camareros muy seco, se veía que no les importaba las personas.
El restaurante muy sucio, no te miden la temperatura x el covid-19.
El suelo del baño mojado, sin papel, olía a pis.
Las medidas de seguridad frente al COVID-19 se las pasan por el forro.
RECOMENDACIONES PARA LAS PERSONAS:
NO IR
LLEVAR PAPEL
RECOMENDACIONES PARA LOS CAMAREROS:
TRATAR BIEN A LOS CLIENTES, MOSTRAR INTERÉS
LIMPIAR
PONER UN TERMOMETRO
HIGIENIZAR
RECOMENDACIONES PARA LAS COCINERAS:
COCINAR COMIDA QUE SE PUEDA COMER

Estuvo delicioso nunca había probado la comida peruana y quedamos encantados. Gastamos más de lo esperado pero sin duda volveremos

Deliciosoooo todo! La chica que nos atendió súper amable y atenta, nos recomendaba platos y tragos. Lo repetiría sin dudarlo.

La comida es buena. No es la mejor comida peruana que me haya comido pero sí se pasa un buen rato.

Pues mira no pensaba decirlo pero Lo voy a contar un auténtico horror sentarme en esa terraza En principio estuvimos como quince minutos esperando que nos pusieran una mesa para sentarnos cuándo nos atiende tardaron mucho servir la Bebida después pedimos raciones en no tenía lo que pedíamos total pésima atención el camarero no sabe explicarse porque no sabía lo que había en la cocina ni siquiera Sabía decir lo que había Aunque haya un QR un camarero siempre tiene que saber lo que hay muy lento No levantamos y nos fuimos a la pizzería que había Al lado

He ido únicamente dos veces a este sitio y hace un tiempo ya.
La primera vez me encontré un bar normal dónde tomar unas cervezas y unas tapas. Todo bien.
Mi calificación tan baja viene por la segunda vez que fuí, ya que pedimos una jarra de sangría y cual fué mi sorpresa cuando al servirmela y bebermela descubro que casi me bebo una cucaracha.
Se lo dijimos al que creo que era el dueño y pareció darle bastante igual e intentó quitarle hierro al asunto como si no hubiese pasado nada.
Por lo que no pienso volver y no le recomiendo a absolutamente nadie este sitio.

Edit: añado que por mucho que diga el dueño en la respuesta, esas cosas SI SUCEDEN en su restaurante.

Un servicio realmente educado, la única pega es que en ocasiones es un poco lento.

A pesar de este pequeño inconveniente la comida está riquísima y los precios están bien.

Un buen sitio para disfrutar de la gastronomía popular peruana a precios razonables. Buen trato.

Comida rica, raciones abundantes y servicio eficiente. Un buen restaurante peruano en el barrio de Hortaleza. Volveremos.

Restaurante peruano de calidad excelente con raciones muy abundantes, acompañadas de una rica Cusqueña. El personal muy atento y amable. Muy recomendable!

Es rico pero súper caro, la atención es pésima.
Es absurdo que no puedes elegir que tipo de 1/4 de pollo quieres en el menú, o te traen pechuga o muslo. No tiene mucho sentido y es bastante molesto.
Preguntas si el tinto de verano lo hacen ahí o lo compran ya hecho. Te dicen que si, lo hacen ahí. Pides tinto de verano con casera. Te traen un tinto de verano de bote, dulce a más no poder, horrible.
Ya no vengo a comer, vine a tomar algo de beber nada mas. La verdad que ya… ni para esto vuelvo.

Comí rico no lo voy a negar, el pisco muy bueno también, las porciones para mi personalmente estaban generosas, para mi amigo peruano pequeñas jajaj, así que si me lee un peruano se puede identificar con el capas.

Respecto al precio y ubicación, creo qué hay más restaurantes peruanos que son más económicos y ofrecen lo mismo.

Fuego y Sabor. Es un lugar muy agradable, me hacen sentir como en casa.disfrutó muchísimo de los platos que cocinan.

Restaurante típico peruano, con menú de mediodía a un precio muy adecuado. La comida es sabrosa y de calidad aunque alguna de las raciones podría ser algo más generosa. El lugar tiene algunos toques de decoración pero en general es bastante sobrio.

Tiene una terraza amplia aunque durante mi visita hacía un calor horrible y se estaba mucho mejor dentro con el aire acondicionado.

Comida buenísima. Raciones grandes.
Una pena que a veces no tienen algunos platos.
Un poco lentos al atender.

Personal muy amable, comida peruana bien cocinada, de lo mejor que he probado. Aunque no tengas reserva siempre te hacen un hueco. Fuimos dos personas para cenar hoy sábado noche y elegimos mesa dentro del local ya que la terraza estaba a rebosar (algo normal en hora punta). Nos atendieron muy rápido y en 1 h habíamos terminado. Hemos tomado ceviche para compartir y ají de gallina. Todo muy rico. Buenas raciones y todo en su punto: te comes todo pero sin sentirte pesado. De postre recomiendo la tarta de 3 leches (insuperable). Calidad precio razonable (18€ pp aprox). La terraza es muy agradable pero en ocasiones los camareros no dan abasto a atenderte. Hemos ido 6 veces con hoy y seguiremos repitiendo porque en general es muy buen restaurante dadas también las circunstancias actuales de pandemia

Terrasse avec espace de jeux à l'ombre parfait pour prendre un verre pendant que les enfants jouent! Je n'y ai jamais mangé

I felt like they were doing me a favour to serve me.we might return and confirm my valuation.
But for the first time, very bad.

Llegamos sobre las 15 y estuvimos hasta las 17: 30, cuando ya prácticamente nos echaban porque cerraban la cocina. El camarero majo, pero totalmente sobrepasado. Empezamos pidiendo del menú, y al rato nos viene y dice que no queda nada de lo que habíamos pedido. Luego llegaban los platos a destiempo, el camarero no estaba nunca disponible, etc.un total despropósito. Para terminar, nos cobran 3 euros por la terraza, cuando en el qr de la carta no lo indicaba en ningún lado (que por cierto, no tenía nada que ver la carta del qr con lo que tenía realmente el restaurante). Evitad este sitio

Lamentable experiencia el Día de la Madre. Llegamos 14,30 con mesa reservada días antes. Pedimos 3 pisco shower antes que la comida. Pedimos la comida y los pisco no llegan. 20 minutos despues, preguntamos y nos dicen que no hay pisco showher.en un peruano y al poco de abrir.nos traen unas cervezas calentorras y un plato de chorizo quen o habíamos pedido. 45 minutos despues de llegar, nos traen el primer entrante, pedimos pan.
Ahora viene el dueño a preguntar qué tal todo y le contamos.nos dice que claro que hay pisco, cosa que ya sabiamos, porque vimos servir alguno.
Tomamos los entrantes sin pan.al rato vimos llegar al encargado con una bolsa de la panaderia y 2 barras!
La comida no era mala, pero tampoco una maravilla.
Dos horas despues de llegar, nos fuimos pagando 77€ (eramos tres personas).
Hacía años que no teníamos una experiencia tan mala en un resturante.

Estuvimos un día con muchos clientes y tardaron mucho tiempo en servir. La cocina está desbordada mejor pedir por mensajería. Los platos muy ricos pero se centran en una mesa en lugar de servir a todos varios platos.

Restaurante sencillo pero con una carta peruana excelente. Hay que atreverse a probar platos diferentes y escuchar las recomendaciones de su personal, que es súper amable. No te vayas sin probar su Pisco Sour!

No le doy cinco estrellas por que se le fue la sal en toda la comida, debería poner menos, en cuanto a presentación y sabor muy bueno, atención excelente, los platos salen rápido, lo recomiendo.

Muy buen trato del personal. Platos abundantes y ricos. Lo malo es que salimos con olor a comida en la ropa. Tendrían que revisar el tema de la ventilación.

Imposible ir por allí sin pedir con una cusqueña el ceviche de pescado, yuca frita y la tarta 3 leches de postre

Buena comida pero demoraron en servir el algunos platos y tuvimos que pedirlo para llevar. Dentro de todo gran atención y como es Comida peruana volvere de nuevo.

No se como se come dentro del restaurante pero me pedí un pollo para llevar y una decepción sinceramente, no sabía como un pollo a la brasa, entre que esperaba ví como lo calentaban en el microhondas, las salsas alguna muy salada, la ensalada no se toman la molestia de escurrir el agua, he comido en restaurantes peruanos y te cobran mas barato por el pollo para llevar y te regalan botella de refresco que aqui no lo hacen, me decepcionó el sitio.

Es un lugar muy bueno. Puedes comer dentro o al frente del restaurante ya que hay unas mesa y sillas con sombrilla. Lo más conveniente es llamar al restaurante y reserves mesa, unas horas antes, porque a veces está un poco lleno. Cerca del restaurante hay dos pequeños parques.

Fui a probar el menú del día. El ceviche estaba bueno pero el pollo estaba hecho a medias apenas lo comí. Las salsas eran de tipo industrial, nada especial. He comido mejor menú.

Local muy agradable. La terraza es ideal en horas de la tarde noche en Primavera. Buena atención. Comida muy sabrosa. Ají de gallina delicioso. Fácil acceso con metro cercano y paradas bus. La ración de €24 del cebiche es gigante, alcanza para 4. El menú súper bien, no solo en platos sino en precios. Igual ofrecen desayunos a muy buen precio. Tomar en cuenta que el menú es hasta las 17: 00 horas.

Buena comida y las raciones generosas.
Quizás el local es demasiado sencillo y desmerece un poco la ocasión.
Los trabajadores correctos y agradables.

Mi restaurante peruano favorito. Recomiendo el cebiche y el pollo a la brasa, que les queda siempre jugosito y con la salsa de ají amarillo ya es sublime. De postre, la tarta tres leches (nada empalagosa) o si quieres algo un poco más contundente, el suspiro limeño.

Todo que hay para comer es muy saboroso. Las entradas, los arroces, mariscos, postres son todos muy ricos. Me encante con el arroz de mariscos y los suspiros de postre.
Me me fue algunas veces en este sitio y volveré mucho más, por cierto.

La comida peruana para mí ha sido un descubrimiento. Vale muchísimo la pena probarla y conocerla

Lo he visitado varias veces y con mucha pena he de decir que han bajado mucho la calidad. El menú cada vez es más básico. En esta última oportunidad pasaron más de 15 minutos y no me traían ni la bebida. Cuando nos trajeron la platos nos dijeron que se les habían acabado los cubiertos. Pedimos las salsas y después de tres paseos más del camarero por fin llegaron cuando la comida ya estaba fría. Me he quedado desencantada

Sorprende encontrar un restaurante peruano de esta calidad en un local de barrio. Al lado del metro. Tienen un excelente menú de mediodía con el que disfrutar una gran variedad de platos y postres peruanos. Muy recomendable.

Comida peruana muy sabrosa y de raciones abundantes. En nuestro caso, la atención fue excelente. La chica se esmeró en aclarar cualquier duda que teníamos

El cebiche excelente, no hay duda de que se come muy bien, la Jalea también. El servicio un poco lento, el tiempo de espera para el segundo plato (la Jalea) demasiado largo. Aún así lo recomiendo.

Muy rico, suelo ir entre semana a comer de menú. Lo único que es absurdo es que no puedes elegir que tipo de 1/4 de pollo quieres en el menú, o te traen pechuga o muslo. No tiene mucho sentido y es bastante molesto.