Gancho Y Directo

Todo perfecto! Hamburguesas con carne increíble y punto perfecto! Y las patatas fritas son caseras y vienen incluidas

Se ven sobrepasados con mucha facilidad por falta de personal. A menudo les faltan ingredientes y tardan una barbaridad (comprensible por otro lado) aún y yendo con reserva

La hamburguesa de buey está bastante lograda. El señor que nos atendió y preparo las hamburguesas fue muy amable con nosotros.

Nos pedimos unos nuggets y unas newyorkinas cuatro amigos y yo. Los nuggets jugosos y crujientes y la Hamburguesa muy jugosa, muy bien hecha (al punto menos), los ingredientes también perfectos y las patatas de las mejores que he probado. La atención de 10, muy familiar y todo ayudas. Repetiremos seguro!

Llevo bastante tiempo yendo allí, son muy amables y las hamburguesas son espectaculares. No es el único local que tienen y he ido también al de Pozuelo, igual de bien que aquí pero la zona en la que está la de Pozuelo no es buena, y suele estar bastante vacío. En este de aluche hay mucho mejor ambiente, aunque creo que con un buen marketing y moverse más por Uber Eats o Just Eat, podrían mover quizas algún local al centro de Madrid y les vaya mucho mejor, aunque yo seguiré viniendo.

Estaba dudando si entre cuatro o cinco estrellas, pero el dueño (imagino que será) es muy amable y atiende muy bien, eso siempre ayuda. Las hamburguesas no están mal, la que yo probé estaba bien, no espectacular, pero si rica. Puedes elegir el peso de la carne si la quieres de 200,300 o 400gr. Repetiría.

Para mi, las mejores hamburguesas de Madrid (y he probado muchas). La carne es de mucha calidad. Yo la tomo al punto, pero mis hijos la toman poco hecha y aún así la carne es espectacular. Lo recomiendo al 100% si eres carnívoro. Ah! Y los aros de cebolla … bueno, también los mejores de Madrid:)

Las mejores hamburguesas de Aluche y alrededores. Especialmente la carne, muy buena y si la pides poco hecha, está de verdad poco hecha. También muy ricos los aros de cebolla, distintos a los normales.
Servicio muy amable.
Local pequeño pero acogedor.
Muy recomendable.

La hamburguesa de pollo estaba más cruda que el sashimi y dura como un ladrillo. Casi me dejo un diente

Este sitio es un espectáculo. La mejor hamburguesa de Madrid y los camareros majisimos. Venga siempre que puedo. Totalmente recomendable

Pedimos tres brownies de postre y nos sentimos estafados, eran del tamaño de una barrita de kit Kat. 5,60 euros cada uno. Tras comentárselo al camarero, su respuesta ha sido: es lo que hay.

Hemos ido a cenar y como siempre, no defraudan. Siempre lo tengo en el top de hamburgueserías caseras porque son increíbles, no he encontrado sitio que supere a este todavía.
Pedimos una knockout y una Apolo que son de carne de buey que estaban buenísimas. Las hamburguesas son contundentes, llenan bastante y tienen mucho sabor.
Además, Javier del local, súper amable, nos recomendó para la próxima visita, que probemos la hamburguesa Gancho y se agradece su recomendación.
El local es pequeño pero muy agradable, el servicio de 10, la cocina de 10, la relación calidad/precio de 10, sin duda volveremos.

Nos lo pasamos bien y el personal muy atento. Lo único malo por lo que le bajo la puntuación es que quizá hay exceso de gente y que las hamburguesas veganas si tienen en la carta 4 modelos y solo tienen de 1 modelo y 2 unidades solo de ese modelo. Queda un poco raro.

El sitio, la comida, la música, TODO, espectacular. Mi primera vez yendo, me he pedido la Knockout, y madre mía, un deleite para todos los sentidos. Javier, un máquina. Tenemos pendiente regresar

Está todo dicho en los comentarios. El local es pequeño pero se está muy a gusto. Las hamburguesas buenísimas y la atención perfecta. Volveremos

Una de las mejores hamburguesas de Madrid. Tenía muy buen recuerdo del Gancho y Directo del Zoco de Pozuelo, y este mantiene todo el sabor y la calidad. Las hamburguesas son un poco más caras que lo habitual en este tipo de establecimientos, pero en este caso merecen la pena.

Buen restaurante, yo siempre pido que me lo traigan a casa y excelente. Hamburguesas ricas, bien de cantidad de patatas. Un gusto tener esta opción de hamburguesería.

Sinceramente la calidad precio van de la mano, vale la pena gastarse cada euro en estas hamburguesas trabajo en un taller cercano y cada vez que no llevo almuerzo o tengo apuro paro a comer allí mis 10 para su carta es muy buena! 100% recomendado! Sea para un almuerzo rápido o para estar en casa y ver una peli!

Fuimos a cenar y estuvimos en la terraza, pequeñita pero suficiente, ya que íbamos con nuestra perra.

El servicio algo lento pero todo muy bueno. Nosotros probamos los palitos de queso, una hamburguesa de buey y otra de ternera y el gofre (que me atrevería a decir que casero no era, pero estaba bueno, con nata de bote y chocolate).

Tres hamburguesas distintas y las tres buenísimas, una de ternera y dos vegetariana (lentejas y garbanzos) una de ellas además con pan sin gluten.
Muy sabrosas hasta tal punto que "rehusamos" el ketchup y la mostaza.
Repetiremos seguramente

Tenía curiosidad probar las burgers de Gancho Y Directo después de leer buenas reseñas en las redes así que pedí una burger clásica a domicilio.

Es grande, buen sabor, buena carne, sin pamplinas! Lo único es que el pan pegaba un poco y las patatas a nivel personal prefiero en otros sitios como HAM! Fresh Burger. Pero una buena experiencia, buena relación calidad-precio

Soy cliente habitual en Gancho y Directo por la buena calidad y preparación de sus productos. Últimamente la calidad de la carne ha empeorado (con algún huesito y sabor) y la forma de elaborar el producto final también. El punto de la carne no es el acertado, se cocina con sartenes no limpias porque dejan sabor, las patatas han empeorado y se fríen con aceite en peor estado, la cebolla caramelizada dura y otros detalles que hace no mucho se hacían muy bien. No sé si ha habido algún cambio de personal y/o proveedores pero creo que hay que hacer una revisión para volver a la calidad de otros meses y años.

Restaurante con unas de las mejores hamburguesas que he probado, mucha variedad. He probado diferentes y todas de gran calidad. Hamburguesas caras pero de gran calidad. El único pero, es que el local es un poco pequeño, pero siempre que he ido hacia sitio. El personal fue amable en todo momento. La relación calidad/precio es buena.

Noviembre 2021: Sigue siendo un sitio excelente, las hamburguesas no pueden estar más ricas, y los camareros siguen siendo muy atentos. Nada que decir, salvo que amigos de otros barrios vienen a esta hamburguesería.

El mejor sitio para comer hamburguesas lo recomiendo con los ojos cerrados definitivamente una maravilla. El personal muy bueno

Una de las mejores hamburguesas que he probado. Hecha 100% allí, se nota en la textura y en el sabor
.
Lugar limpio, atención al cliente muy buena y personal atento y muy amable.

Iba a recomendar una en especial, pero es que todas están buenísimas. Ya sea a domicilio o recogida en local como fue mi caso, aunque también puedes comertelo allí mismo.

Recomendadísimo.

Los molestos vecinos hacen insufrible comer en terraza, que se encuentra ocupada por personas que no consumen productos del negocio sino que estaban bebiendo latas de cerveza y ocupando la mitad de las mesas y la falta de aire acondicionado, lo impiden dentro. Eso sí, las hamburguesas, muy ricas. Las pedí para llevar

Atención maravillosa, las hamburguesas riquísimas, y si te quedas encerrada en el baño te invitan a una cerve.jaajajajaja, ¡gracias por todo chicos!

Si no quieres quedarte con hambre, este es tu sitio.hamburguesas distintas, todas ricas, variedad hasta para veganos, puedes elegir la cantidad de carne y un detalle que igual parece pequeño las patatas no son congeladas¡¡ buen trato y una decoración chula.

Hamburguesas de 200g 300g y 400g gramacos
Un espectáculo en vivo venir y si los tenéis bien puestos meterlo el bochar taco de buey de 400 g con cebollita guacamole queso de cabra de verdad que brutal volveremos y volveremos atención al cliente espectacular agradable cercana y familiar muy recomendable top chef y sabiendo que también tienen delivery nos vamos a poner gorditooos ️️️

Hamburguesas vegetarianas a 12,50 pavos sin bebida me parece excesivo porque no es tan espectacular como el precio:/

Las hamburguesas de 10, súper recomendable probar la "Borja", los camareros atentos y muy amables. Si vas al zoo o al parque de atracciones y no te apetece comer dentro, recomiendo venir ya que está muy cerca y no tardas en volver (yendo en coche)

Las mejores hamburguesas de Madrid, corto y conciso.

Calidad de 10 de la carne, increíble, para mí su punto más destacado y el mayor acierto. Atención excelente. Para volver una y otra vez.

Las mejores hamburguesas de Madrid! Llevo varios anos disfrutando de estas hamburguesas y la verdad que están riquísimas! Las tienes de ternera, de buey y de pollo. Buen ambiente y buenos precios. 100% recomendables

Un lugar que no conocía lo vi por Internet, la verdad una hamburguesa estupenda pedí la porteña muy exquisita en su punto y la atención muy buena Loo recomiendo

Muy buenas hamburguesas. Lo que no es normal es que se hayan subido los precios de 1€ por producto (cosa que puedo llegar a entender) tras el confinamiento y que no se haga referencia al asunto ni en la web ni en el momento de formalizar el pedido por teléfono. Se ha de cobrar el importe especificado y si se modifica por lo que sea, cambiarlo también en la web para que el cliente esté informado. Insisto, pago el plus, pues entiendo la situación terrible de los comercios, pero por favor, información veraz y actualizada.

Muy rápidos y agradables atendiendonos. Había una mesa de niños que sin querer rompieron un vaso de cristal y fueron muy rápidos recogiendo.

El local bastante limpio y las hamburguesas tan buenas como siempre. Clavan el punto de la carne. Recomiendo al 100% la Knock Out

Espectacular! Cojonudos. Yo pensaba desde fuera que era el típico local regentado por. Bueno, no muy distintivo, pero la comida riquísima, la atención muy buena, el local muy chulo y el precio. Barato no es xo nada bueno lo es: 26€ dos refrescos y 2 hamburguesas (con ingredientes como trufa y foie fresco) de 10! La próxima dejo propi, que esta vez no llevaba pero lo merecia

Por fin un lugar donde comer hamburguesas de calidad y sabor delicioso. La camarera, creo que dominicana, un encanto de amabilidad. Pedí una hamburguesa de las especiales, una con foi, y hummmmmmm, para repetir cada vez que se tercie. Incluso pedimos que cambiaran el canal de la tv y lo hicieron. Volveré.

Unas hamburguesas que rozan la perfección, con ingredientes de calidad y variedad de panes. El punto de la carne siempre lo clavan, las patatas que las acompañan muy ricas. El local está muy limpio y se aparca bien (lo q viene bien xq su único punto flojo es el reparto).

Fuimos por la feria de la tapa de Aluche. La tapa está un poco lejos de la foto de la promoción ya que venía casi sin patatas fritas y la carne bastante cruda. Adjunto imágenes. Tampoco nos pusieron un vaso con la lata de refresco (tuvimos que pedirlo) y algo que nunca me ha pasado en ningún lugar del mundo. Comimos sin servilletas. Espero que esto último lo corrijan.

La calidad de la carne de sus hamburguesas es de la mejor que hemos probado, aunque las combinaciones de las mismas pueden no gustar a todo el mundo.
Las patatas fritas son caseras y siempre ponen perfecto el punto de la carne que pides. Tienen varios tipos de pan de hamburguesa para elegir.
El precio es muy asequible y la atención buena.

Un lugar muy bueno, las amburguesas riquísimas y el personal muy atentos y complaciente, lo recomiendo.

Una hamburguesería con buen ambiente y perfecto para comer o cenar con pareja o amigos. La carne está muy buena y hacen el punto de la carne perfecto. Tienen una amplia carta y su mini hamburguesa de la Ruta de Tapas de Aluche estaba riquísima.

Unas hamburguesas bastante interesantes. Íbamos dos personas y nos pedimos una hamburguesa para cada uno y de echo nos sobró más de media hamburguesa. La de 300 gramos son de carne, así que el total puede ser casi medio kilo de hamburguesa muy rica. Con una de 400g para 2 personas está fenomenal.

Las hamburguesas muy ricas precios buenos, son gigantes y tienen muy buen sabor, quizás les hace falta un poco más sazón. Pero de resto están bien

Las amburgesas son de verdad, las grandes franquicias de amburgesas deben hacer las fotos de sus cartas aquí, aunque luego te dan.
Las amburgesas aquí están deliciosas, felicidades!

Las hamburguesas buenísimas y los camareros muy majos. La que lleva pollo y queso de cabra que vale 8 y pico está muy buena y la gancho también está muy buena si pides la de 250 que costará unos 11 o así. Unos amigos han pedido la knockout y tenía una pintaza brutal, esa es un poco más cara. La de pollo empanado vienen dos trozos de pollo bien grandes, con hambre no os quedáis. Muy recomendado.

Desde hoy mi hamburguesería favorita.la carne sabrosa y jugosa, el camarero muy atento, las patatas buenísimas y la cantidad para tronar.jjjjjjjjjjjjjj, buenas de lo mejor.

Un oasis en el desierto. Las hamburguesas son increíbles. Me considero un enamorado de este producto y esta carne está entre las 5 que mejor he probado.
El entorno no le acompaña al local pero sus productos compensan esta falta.
Sitio muy recomendable y que no deberías de dejar pasar la oportunidad de probarlo.
ESPECTACULAR CARNE DE BUEY!

De las mejores hamburguesas que he comido nunca.
La carne espectacular.
A priori los precios puede que parezcan caros pero despues de comer la hamburguesa sabes que lo vale.

La calidad y el sabor muy buena la verdad. Lo que no entiendo es que siempre esté vacío el local un gusto la verdad

No vuelvo a pedir. Pedimos a domicilio y según estoy aliñando mi ensalada me encuentro un gusano dándose un paseíto. No fuimos capaces de probar bocado de nada más y fue todo a la basura. Una pena.

This burger joint makes a mean patty. They know pretty well how to cook it according to my liking. They also never fail to include a gracious side of fries. We always go and have ours delivered but the burgers and everything still arrive as good as they are served on the table!

Price: €
Menu: Great for burger lovers

Hamburguesas grandes y con carnes variadas, sabrosas y con patatas fritas caseras. El servicio algo lento con una persona para todo.

Es una hamburgueseria con una gran variedad de carnes, muy ricas y tiene opción de elegir un pan rústico que esá buenísimo. El servicio a domicilio es rápido y eficiente.