Gaztemanu

Un Clásico que nunca falla, muy recomendable es más imprescindible, la calidad superior, probad el pulpo a la brasa,

La carta tiene una oferta muy variada y apetecible. Todo lo que comimos estuvo francamente rico. El servicio fue algo lento y desorganizado por falta de personal y escasa profesionalidad por parte de algún camarero.

Servicio super profesional y atento, con una barra de pintxos espectaculares. Merece la pena venir para tapear/comer.

Servicio excelente, comida excelente excepto el chuletón de buey que no me gustó nada, la calidad de la pieza no estaba a la altura del precio ni del restaurante.

Solo decir que pedir dos tercios de Mahou y ni una sola patata frita y ver como a los clientes de alrededor.patatas alioli, ensaladilla,

El restaurante sidrería Gaztelumanu se destaca por su calidad humana excepcional, encabezada por Manu y Sami, el jefe de sala o metre. Su pasión por la gastronomía se refleja en cada plato de puchero exquisito que ofrecen, resaltando los sabores tradicionales con un toque de innovación. Las raciones generosas te dejarán satisfecho y con ganas de probar más. Además, su terraza es el lugar perfecto para disfrutar de una velada relajada y al aire libre. Gaztelumanu es sin duda un lugar que te hará sentir bienvenido y te deleitará con su autenticidad culinaria.

El restaurante y la comida genial, de 10. Para recomendar totalmente. Lo único que no me gustó es que me dijo que me dejaba un salón reservado, nos dejó pasar a ver el salón y a los 2 min nos sacó fuera de ese salón.

La comida carisima para la poca calidad que tiene, las raciones son muy pequeñas, pedimos vino, y nos trajeron el que ellos quisieron sin preguntarnos ni ofrecernos una carta de vinos para que pudiéramos elegir, el servicio fatal, los camareros que nos atendieron muy secos y desagradables, nos cobraron dos euros con cincuenta céntimos a cada uno por un servicio de pan y de un aperitivo que no pedimos y que aun así se empeñaron en ponernos aunque se lo dijimos. No volveremos a repetir

Este sitio no falla! Buena carta y buena atención! Los amantes del postre debéis pedir panchineta!

Un buen sitio salvo por el hecho de que sólo sirven en terraza por la mañana ya que, palabras textuales de la camarera, “de tarde hace mucho frío”.

El servicio cada vez es peor, camareros poco preparados y el encargado un maleducado.una decepcion

Estupendo todo, el personal, la comida, Manu, Samir. Siempre es un placer compartir con amigos en este lugar especial. Gracias

Buen lugar, con varios salones y bar, calidad de los platos tanto pescado y carne. Destacar el buen trato de todos los profesionales que atienden pacientemente y con mucha amabilidad a los clientes. A eso súmale el precio muy razonable. Perfecto para reuniones familiares y amigos. Totalmente recomendado.

Típica sideral vasca. El ocak es bastante grande, tiene mesas para comer y/o raciones en la planta baja y más comedores en otros pisos.
Cocina vasca muy decente y variedad de raciones.

Trato Excelente. Buenísimos profesionales. Cocina exquisita. Corvina a la brasa grandiosa, albóndigas de solomillo Panchineta de postre.

Menús caros, raciones muy correctas en cantidad, calidad y precio, la sidra, tirada, buena.
Buen servicio, pero muy cambiante.

Lo visito cada vez que voy a Madrid, hemos estado estos días con unos amigos de Argentina. Simplemente ESPECTACULAR, la comida, el servicio, la atencion del personal.y Manuel, el dueño un crack. Recomendable al cien por cien.

Es un restaurante que tiene una calidad soberbia tanto en la comida todo de primera calidad como la bien surtida bodega.
Es un buen sitio para degustar una buena comida los salones y reservados de los que dispone son muy buenos.
El servicio impecable.

Le pongo tres estrellas porque la comida es rica, pero no por el precio que tiene. Es bastante caro para lo que te encuentras después.

Muy buena comida tanto en cantidad como en calidad servicio bastante aceptable quizás lo único reprochable sea la pulcritud de algún camarero aunque creo q no es achacable al local en general sino a la persona en particular.

Que verguenzaa! Todos los comentarios buenos que hay aquí son de sus amigos por que es una ESTAFAAA! Nos sentimos engañadas todo productos de mercadona y los precios. LADRONES, ESTAFADORES SINVERGÜENZAS un menu del día de gazpacho y albondigas 25. Huirr de este lugar

Las mejores croquetas del mundo, el dueño es un amore de hombre, los camareros lo mas majo del mundo, sin quejas, siempre que puedo voy. ️

Asador Vasco y sidreria en la sidreria tapas y pinchos en la planta calle. Precio medio. Y el Restaurante el la planta alta, calidad buena. Volveré.

Local agradable y bien decorado.
Botellín 1'80! En Madrid eso es carísimo aunque pueda parecer un precio normal en el País Vasco.
Aperitivo correcto.

Holas.
Llevo yendo allí 20 años.
Hay restaurantes que me encantan y no voy más que una vez al año.
Gaztemanu es como el Mauro.nunca falla?

Mal servicio. Típico negocio que vive de mejores tiempos pasados. La comida es sencilla tirando a regular. La tortilla de patata no hay quien se la coma, dura y sin sabor. Un solo camarero para toda la sala. Te cobran el aperitivo. Muy desagradables, el maitre descortés y maleducado. Sitio carísimo además. Para no volver.

Comida de máxima calidad, atención muy cercana y siempre que venímos el nivel es igual. Es un gusto ir a un restaurante en el que siempre tienes la seguridad de que todo va a estar muy bien.

Restaurante espectacular, da igual lo q pidas, todo está buenísimo. Buen servicio, amables y atentos.
Precio es caro, pero claro q quieres? En un restaurante de esa categoría. Prometo ahorrar para poder volver

Un menú riquísimo. Prieras calidades cocinados con la mejor mano. A destacar las pichaa con bacalao, que se deshacían en la boca al igual que las carrilleras de ternera a la jardinera.finísimas, súper blanditas, con habitas baby.un bocado especial, diferente en un menú de 25 €, muy a tener en cuenta. Los camareros muy amables, cuidan mucho el trato al cliente. Es muy recomendable.

Very nice place and food. Meat is very good a tasty. Actual Basque coucine. I have known this place for years, and quality hasnt changed.

En un barrio popular de Madrid se encuentra este restaurante vasco que destaca entre los de la zona. Los camareros simpáticos y serviciales y el local agradable. Dispone de varios comedores de distintos tamaños. Tomamos un menú para grupos aceptable pero limitado en las opciones como corresponde a este tipo de menú. Los entrantes irregulares pero con materia prima de calidad Las croquetas de bacalao con mucha cebolla y la brandada de bacalao con mucho ajo. El jamón muy bueno. El solomillo que tomé de segundo fue admisible sin destacar. Me queda la curiosidad de cómo será comer a la carta. Tendré de que volver a probar.

Me encanta este lugar porque son de mucha calidad todos los productos son de primera calidad y el precio bueno bien

¡Caro, para la cantidad que sirven en el plato! Las croquetas y los boquerones muy buenos
La tortilla sin cebolla y poco cuajada

Espectacular restaurante de comida vasca con una gran sidra vasca (sidra saizan tanto en barril como en botella)

Local agradable, comida correcta y bien elaborada. Atención profesional y mas que correcta. Aunque es el tipico asador que no pretende ser otra cosa. Yo lo recomendaría sin ninguna duda

Tiene un precio más elevado que los bares de la zona pero la calidad de los pintxos lo merece. A la carta sube más aún pero, si eres de buen comer, merece la pena.

ME GUSTA BASTANTE. PERO ENTRE SEMANA NO TIENEN LOS PINCHOS QUE LOS DOMINGOS LE DAN ESA CHISPA. LA TORILLA DE BACALAO RECIÉN ECHA MUY BUENA PERO NO ENTIENDO QUE NOS LLEGARÁ CASI FRÍA

Los precios se han puesto desorbitados. Entre las mesas de abajo y las de arriba hay diferencia de precios BRUTAL. No repitiendo!

Pedimos un menú sidrería que no se lo recomiendo ni a mi peor enemigo. Pésima calidad, todo frío y atención más que mejorable. Todo eso por el módico precio de 50 euros por persona.
Una de mis peores experiencias en los últimos años.

Atención excelente. Comida buenísima. Recomiendo la merluza y la tarta de panchineta. Merece la pena en calidad precio. Muy recomendado

Es un sitio obsoleto
Cobran el IVA a las cañas, ridículo.
Lo único medio bueno es el producto pero las raciones son caras y escasas

El cuidado del producto, y la atencion de manu, hacen de esta sidreria vasca un top 10 entre los de su categoria

Me encanta, voy muy seguido, se come de maravilla y atención estupenda. El hígado de oca a la brasa mi favorito, la merluza súper recomendada y la panchineta lo mejor.

Espectacular restaurante!
Un trato magnífico. Te asesoran y ayudan en todo.
Y, la calidad de los productos es maravillosa.
Sin duda un lugar para visitar.

Restaurante sin grandes pretensiones y artificios. Cocina de primera, igual que su dueño. Lo recomiendo.

Lejos quedó la barra llena de pinchos exquisitos, ahora unos tristes aperitivos como en cualquier bar, ahora que se recupera la economía, podrían también mejorar la oferta.

Buen ambiente y buena comida. Te hacen sentir como en casa. En cuanto a los precios de la carta, están por encima de la media, aunque la calidad se aprecia.

Buena atención, camareros atentos. Amplia terraza al aire libre. Nos decepcionó un poco el pulpo a la brasa. Bueno de sabor pero bañando en aceite. Sitio correcto, sin grandes lujos

Buen sitio, buenísimo producto, buen trato, buen servicio, buena relación calidad/precio.
Sitio recomendable.

Pescado como en la costa norte. (Lo traen para ellos). Cocinero vasco. Atención estupenda. Os encantará.

Sitio muy caro.
Encargados y responsables. Totalmente desagradables y prepotentes.
Si vas hacer tu trabajo de comercial, ni te atienden.
Son maleducados?

Hace unos meses, celebramos una reunión familiar para 6 peronas. Entre otros platos, pedimos 2 chuletones de ternera para 2 personas cada uno, a razón de 48€ plato, que se cocinan en mesa sobre plancha. Respecto a la calidad, nada que objetar, sabroso aunque no muy cuantioso. El primer problema vino cuando se olvidaron del segundo chuletón, hicimos la digestión entre uno y otro. El segundo problema, y mucho más grave, cuando les pedimos que nos pusieran para llevar los restos con huesos para nuestros perros. El camarero de turno tuvo los santos coj.de darle una bolsa a mi madre para que fuera ella quien pusiese las sobras, en lugar de recoger los platos de la mesa, llevarlos en cocina y que EL los pusiera en un recipiente o envueltos, y así, entregarnoslo. Nos quedamos tan flipados que apenas reaccionamos en el momento. No amigo, no, lo que se espera del servicio de un restaurante de tal caché (y de cualquier caché) no es sólo comida (160€, por cierto), sino un trato amable y correcto, y no un detalle tan feo como ese, lamentable. Lleve a mi familia por una buena experiencia anterior y salimos decepcionados y francamente muy enfadados.

Menos un camarero un tanto antipático, el resto bien. Buena comida si te gusta la carne y el pescado, aunque también hacen buenas ensaladas. Lo mejor es el dueño. Un hombre muy atentento que siempre está al pié del cañón.

Todo perfecto. La calidad del producto, la elaboración, el trato. Sami, el metre, sabe que hacer a cada momento, me deja sorprendido el control que tiene de todo. He ido varias veces y voleré, siempre salgo satisfecho.