Imperial Craft Beer

Esta vez tomé cerveza y comida. Buena selección de cervezas y algunas buenas hamburguesas.

Las hamburguesas son espectaculares diría que de las mejores que he probado muy recomendable ir a comer allí volveré sin duda

Mejor reservar para asegurarte que vas a tener mesa

Este sitio nunca defrauda, de mis hamburguesas favoritas de Alcala. Hemos estado en estos ultimos dias, hemos notado que la carta de hamburguesas ha cambiado y estaban buenisimas. Me gusta mucho tambien que tienen uno de mis vinos dulces favoritos, Dulce Maria

Estaba todo muy bueno y buena presentación, las hamburguesas son impresionantes. Los nachos están muy ricos. Los camareros son muy amables. Muy buen servicio

Después de unos años y ante la publicidad que había visto en redes, repetimos y esta fue nuestra experiencia:
La comida estaba buena, aunque las burgers estaban frías. El producto que utilizan es de muy buena calidad y está bien trabajado. Aunque algunos de los productos creo que el precio es algo elevado.
Tienen una amplia carta de burgers y entrantes. Cuentan con 3 postres, pero lamentablemente solo tenían la explosión de chocolate, decían que se les había acabado.
El local cuenta con dos espacios: uno con barra y mesas altas y el comedor.
Funcionan con una app y un QR de forma que cualquier comensal puede pedir desde su teléfono y los platos/bebidas se van añadiendo a la cuenta. Me parece un sistema cómodo y práctico, te permite ver cuanto dinero llevas gastado. Si bien creo es contraproducente dado que los camareros que trabajan la sala no conocen los productos que trabajan y eso me parece un grave error. Le preguntamos a una camarera cuáles eran los ingredientes de la burger que nos acababa de servir y nos dijo que no sabía.
Respecto a la atención, son correctos pero creo que falta profesionalidad: no puedes servir los entrantes sin ni siquiera haber puesto unos platos a los comensales. Y cuando traes los platos, estos están sucios y desportillados.
En líneas generales el sitio es correcto, aunque no repetiría dada la oferta gastronómica actual, sobre todo en el plano de burgers. Tienen muchos aspectos que pulir sobre todo en la atención de su personal.

Muy buen sitio, bien rico. La burger citra con extra de povolone mi favorito. Las tartas de chocolate blanco y queso espectaculares. Todo muy bien, ya fui 3 veces y creo que iré mas.

Muy buenas hamburguesas, tanto las tipo smash como regulars, cuentan con un gran sabor gracias a sus salsas y carnes madurado. Totalmente recomendado para comer/cenar muy bien.

Muy ricos los nachos y las hamburguesas smash… por poner un pero tardaron un poco más de la cuenta entre los nachos y las hamburguesas.
La camarera que nos atendió fue muy simpática

Raciones para compartir muy ricas, bien cocinadas y generosas para el precio. El local es muy bonito y el servicio amable. Hamburguesas top.

Esta todo espectacular. Trato, sitio y comida unidos en una misma sintonia.
Croquetas caseras, me quedo con las de rabo de toro.
Tequeños perfectos.
Hamburguesas sublimes.

RECOMENDABLE y para REPETIR.

Los nachos son espectaculares, todo casero y una cantidad muy abundante. Recomiendo especialmente las croquetas de cochinita y rabo de toro. En cuanto a las burgers, el producto se nota, y es que el As de las Carnes no decepciona. En general, el local es un sobresaliente y se convertirá en uno de los referentes a nivel hamburguesas. Repetiré cuando vaya por Alcalá de Henares.

22: 00 alguna mesa libre y pocas ganas de trabajar.
Literalmente nos echaron, adiós muy buenas …. Chico joven, entramos hasta a sala había una mesa libre, preguntamos es posible para cenar dos o esperar, respuesta “NO” fin de la conversación …lamentable!

Sitio acogedor, pero con unos errores en la reserva de la mesa.
Teníamos la reserva cancelado cuando llegamos a la cena, pero a nosotros nos daba que la teníamos.
Pudimos sentarnos al cabo de un ratito. No sirven en barra nada antes de cenar. (encima que estuvimos en espera, y el camarero un poco desagradable).

Después la comida fenomenal, parece poca cantidad pero llena demasiado.
La camarera un amor.

La comida muy buena (Nachos y hamburguesa Nueva imperial) gran variedad de cervezas, Justo cenamos día de mercadillo cervantino y estaban un poco sobrepasados de gente y nos tardaron en servir las hamburguesas un poco.

Antes de empezar, decir que era día festivo y que el local estaba un poco lleno. De entrantes pedimos nachos y torreznos. Los torreznos no estaban mal, estaban poco hechos para mi gusto. Los nachos fatal, el queso duro, la crema agria un poco pasada, el aguacate lo tuvimos que cortar nosotros con el cuchillo y tenedor, y todo bañado en un líquido que no supimos muy bien que era. Adjunto foto. Las hamburguesas ni bien ni mal, la carne un poco insípida, la mía era poco hecha y no sabía mucho a ternera. El servicio regulero, nos pusieron varios platos sucios que nos tuvieron que cambiar dos veces. Durante todo el tiempo que estuvimos dentro, unos 90 minutos, sonó todo el rato la canción Don’t break my heart, sin parar, la escuchamos como 20 veces sin exagerar, en fin, muy poco recomendable.

El servicio muy agradable, llamamos porque ibamos con mucho retraso respecto a nuestra reserva (1hora) y nos guardaron la mesa un festivo, que estaba todo lleno. Se agradece. La comida está bien y las raciones generosas, muy recomendable para ir con amigos y compartir entrantes. Nosotros fuimos dos, y gastamos 20€ por persona, lo que nos pareció correcto atendiendo al servicio recibido.

La comida estaba genial, pero el servicio deja mucho que desear; sólo una de las camareras nos atendió de forma agradable, cuando las otras dos, especialmente una de ellas, nos pusieron malas caras mientras nos tomaba nota de algunos de los platos.

Además destacar que un entrante nos llegó a la mesa más tarde que los platos principales, y gracias a que lo tuvimos que recordar, si no todavía seguiríamos esperando. Mucho descontrol.

Comida con mucho sabor.
Pedimos los nachos, una boss y una nueva imperial.
La nueva imperial y los nachos una pasada, muy muy ricos. La Boss muy buena también, el bacon bastante frío pero estaba muy buena en general.
El personal de 10, un trato y una atención muy buena.
Volveremos para probar más cosas de la carta.

Decir que todo muy bien es quedarme corto, cantidad y calidad, los nachos son caseros y estas flipantes. Las hamburguesas de una calidad muy alta, bien hechas y con patatas caseras, pero sin duda lo mejor del local es la atención del personal, nos atendió Laura y el trato ha sido exquisito, repetiremos seguro!

La camarera ha sido bastante seca al atendernos, y han tardado como 15minutos en tomar nota.
La comida muy rica, los nachos espectaculares y las hamburguesas buenísimas y gran variedad de cervezas. Relación calidad - precio buena

Hoy a las 20.30 de la tarde pedimos una mesa para 10 personas y con el restaurante vacío nos dice la camarera de malas maneras que nos va a sentar pero que la hacemos una faena. Con las mismas nos vamos para no volver que no queremos hacer la faena a nadie. Que pocas ganas de trabajar, así nos va.

El camarero de educación la justa y de trato al público nefasto. Sinceramente hemos venido por primera vez y ha sido para salir corriendo. Encima para mas colmo al pedir la cuenta me cobran 6 copas. Y nosotros habíamos tomado 4 copas una cocacola y una botellita de agua.

El sitio mola y la comida está buena (aunque es cara para lo que es, que no deja de ser una hamburguesa pequeña con unas pocas patatas).
El mayor problema es el servicio. El camarero super lento y como si no se enterara. Tardaron un montón en traernos la cena. Pedimos salsas para las patatas y también tardaron un montón en traerlas cuando la camarera se paseó varias veces por nuestro lado. Luego acababa de dar el último bocado a la hamburguesa, me quedaban las patatas y vino una camarera a quitarnos los platos (preguntó que si podía llevarse el mío que ya digo que tenía las patatas). A los dos minutos viene el camarero y dice que si nos puede quitar el plato, cuando acababa de meterme una a la boca. Y no es que fuéramos los últimos, que en el local quedaba bastante gente. No entendimos esa prisa por echarnos cuando seguíamos comiendo.
En resumen: si el servicio fuera mejor igual volvería aunque no sea barato para lo que es, pero no merece la pena con la de sitios que hay en Alcalá.

En primer lugar tiene una extensa carta de cervezas y lo mas importante para mi la hamburguesa imperial esta muy rica, la salsa tiene un pequeño toque picante perfecto ya que no soy fan del picante, buena atención y sitio agradable, repeteria sin ninguna duda en próximas visitas a Alcalá.

Ricas y jugosas hamburguesas a un paso del centro de Alcalá. Muy buenas recomendaciones de cervezas artesanas y de importación con las que acompañar a la carne. La smash burger es original por el borde crujiente pero lo mejor son las salsas y los sabores con los que juegan. La de mango espectacular.

Porque no me gustó la atención y en respuesta a otra reseña del propietario.

1. Se debe confundir de momento porque en la Zona de barra no había nadie, estaba la camarera dentro de la barra sola en esa zona. Por eso nos sorprendió al estar vacío esa reacción.

2. Lea bien, en ningún momento la camarera utilizó malas palabras sino mal tono. Son cosas muy distintas.

3. Si tiene reservar 2 horas después y considera que no puede dar el servicio con que hubiera dicho eso nos hubiera válido. No que le hacíamos una faena. Además las reservas a las 22: 30 de un domingo cuando cierran a las 24: 00 y es menos tiempo para atender.

4. Creo que a un cliente nunca se le debe decir que hace una faena cuando va a pagar su cuenta, que no nos iba a invitar por lo que no esa una faena sino un ingreso extra.

5. Las reseñas son individuales, por lo que cada persona es libre de dar su opinión siempre que lo vea conveniente.

6. Lo más sencillo es asumir los errores e intentar que no vuelvan a suceder, así es como mejor funcionan las cosas.

El sitio genial, la decoración explendida.
Pedimos una hamburguesa Nueva Imperial por 11€ y una hamburguesa Summit por 10,50€ y de postre Explosión de chocolate por 4,50€. He de decir que estaba todo BUENÍSIMO! Nos sorprendió bastante… la única pega que nos tardaron un poco las hamburguesas…. Pero la espera mereció bastante la pena!
Además quiero destacar la amabilidad de una camarera, que se portó muy bien con nosotros!
Seguro que volvemos para probar los nachos y la tarta de queso!

El lugar es agradable y tranquilo. El entrante de huevos imperial recomendable aunque los nachos tenían buena pinta. Las hamburguesas, la Smash tenía un buen sabor a la parrilla aunque la otra que pedimos nos resultó más común. Por lo demás una buena experiencia.

Deja mucho que desear.
Los nachos llegan a la mesa empapados en la grasa que chorrea el queso y a penas llevan carne, se trata de una masa de queso fundido muy grasiento que se convierte en una especie de chicle, intragable al poco de estar en la mesa y perder temperatura.
Carne y pico de gallo en muy poca proporción.
La hamburguesa de la imperial extremadamente fina, sin demasiado sabor y empapada en salsas, sólo sabe a salsa, nada que ver con la típica hamburguesa gruesa americana de carne jugosa,
Es muy muyseca, supongo que esa será la razón por la que la empapan en salsa, hasta el punto en que se deshace el pan entre las manos.
Muy decepcionada con el sitio no lo recomiendo para nada, encima caro para los productos que sirven y la poca calidad que tienen.
Apenas tienen personal y el servicio es lento y muy mejorable

Para hacerle comprender mi disgusto con sus nachos, le diré que es muy sencillo, en caliente la grasa está líquida, chorrea y empapa los nachos, posteriormente, como bien especifico, una vez pierde temperatura el queso, lógicamente su estado se vuelve más sólido y ahí es cuando se convierte en ese "chicle intragable "

Por otra parte, respecto a la hamburguesa he de decirle que al no funcionarme el QR efectivamente pregunté a su camarera y desde luego no me especificó que se trataba de una Smash burguer, que por cierto se trata de otro tipo de elaboración de hamburguesa sí, lo conozco, y de ahí también que me llamase la atención su poco sabor, que también se lo recalco en el comentario.

Pero como usted comprenderá, si no se me informa yo me espero una hamburguesa típica americana, al uso, jugosa y sin necesidad de estar completamente empapada en salsas que matan cualquier sabor si lo hubiera.

La comida estaba deliciosa! Los nachos han sido de los mejores que he probado y la hamburguesa imperial estaba alucinante Además, la atención fue muy buena y nos reservaron la mesa a pesar de que llegamos un poco tarde. Volveré!

La camarera que nos atendió fue realmente amable y cercana. La comida y la bebida muy buena. Tienen un cierto problema de cucarachas, aunque en la calle que entiendo que no es culpa suya pero algún susto hubo durante la cena. A pesar de todo volveré.

Deberían contar con camareros más profesionales o al menos con experiencia. Si no hubiera sido por la calidad de la comida, me habría marchado al momento de llegar. Las chicas que atienden en las mesas no se enteran de NADA.

Como positivo, los nachos muy ricos y las chicas muy atentas. Sin embargo, la carne de las hamburguesas me parece muy mejorable y no hacen caso del punto de la carne. También falta una mejor limpieza de mesas y cristales.

Hace poco estuve con unos amigos tomando algo. La verdad es que me gustó en general. El local acogedor y la comida aceptable. Las camareras en general simpáticas. El provolone está bueno y las croquetas no están tampoco nada mal. Es un local para tomarse algo tranquilamente y luego seguir la noche.

Fuimos a comer un domingo, he de decir que la atención fue bastante mala por parte de la camarera, aparte de que les faltaba el producto de carta que pedí, cuando me adapte a pedir otro, vino mal, de hecho lo pedí específicamente sin un ingrediente porque soy alérgica y me llego precisamente con ese ingrediente. No creo que vuelva a comer aquí

El local está bastante bien, buena decoración y por motivos de seguridad las mesas están bien separadas.

El camarero que nos antendió muy amable.

Las croquetas de jamón para compartir 100% recomendables (volvería por ellas

El queso cheedar de mi hamburguesa (Imperial) la verdad que no quedó tan bien como debería, ya que no llegó a fundirse y al final los bordes estaban duros, pero bueno en general muy rica.

Llevo yendo varios fines de semana y este último le pedí al camarero que cuando se quedase una mesa libre en la terraza me avisase para salir fuera.total que me avisó porque una se quedaba libre, cuando de repente escucho a otra camarera, que no, que es mesa es solo para gente de confianza.en fin, que ni terraza ni nada. Al final estuvimos esperando para salir y aquí nadie nos dijo nada.

Pedido a domicilio de hamburguesa. El punto que he pedido perfecto. Gran atención por tlf sobre dudas que tenía antes de hacer el pedido. ¡Muy rica y buena carne! Las patatas también muy buenas. Así da gusto

Uno de mis sitios favoritos en Alcalá. Súper recomendable, tanto para comer o cenar como para simplemente tomar una cerveza. Buenísima comida y rica cerveza a un precio más que razonable, aunque lo mejor sin duda es el trato, he ido muchísimas veces y nunca he tenido ningún tipo de problema, siempre me han atendido de maravilla.