Inclan Brutal Bar

Simplemente espectacular! Camareros súper amables desde la recepción hasta la chica que toma nota, hasta los que traen las bebidas, es raro a día de hoy encontrarte con camareros así. La comida uno cuando lo ve se piensa que es más postureo que otra cosa pero he de decir que estaba increíble, en mi caso, croquetas, tortilla trufada, bao de cerdo y la lasaña de rabo de toro, de postre tiramisú. No sabría decir cuál de todos me gustó más porque le doy un 10 a todo tanto en presentación como en sabor, temperatura, texturas etc…. Los 2 cocktails sin alcohol que pedimos súper ricos también y con una gran presentación también. En conclusión, cada vez que venga a Madrid será parada obligatoria! Seguir así

Fuimos a celebrar nuestro aniversario. Elegimos este sitio por ir a algún lado un poco diferente, fuera de lo común. La verdad que lo primero que te llama la atención en la cadena es la decoración, un ambiente con luz tenue, música en vivo de covers y un servicio un tanto peculiar.
La atención de la jefa de sala muy correcta, atenta en todo momento y dando recomendaciones muy acertadas. Sorprende en los platos las mezclas que realizan empezando por el entrante que pedimos que era una burrata con pesto y coronado todo ello con fresas. Luego pedimos un atún bien rico en el que lo que más sorprendía era la presentación y culminamos con una lasaña espectacular presentada en una vaca. Tenía una textura muy cremosa, una carne perfecta deshilachada, jugosa y tierna y un toque mágico con trufa y queso parmesano.
El broche final lo pusimos con una tarta de queso y mango que no nos terminó de sorprender en exceso.

Un sitio ideal, nos encanto la comida. El personal súper amable, en especial Bryan, súper atento. Repetiremos sin duda

Restaurante y bar muy chulo en Madrid. Vimos la gran cantidad de críticas y decidimos hacer una reserva para el almuerzo. Sinceramente, para el almuerzo probablemente no sea necesario hacer reserva, ya que no había mucha gente. También abren a la 1: 00 p.m, lo cual es un poco tarde y no te permiten llegar ni un minuto antes.

Nos sentamos en la sala principal y tú también podías sentarte en el jardín. Estábamos cerca del baño y al principio había un olor un poco extraño, no estoy seguro de si nos acostumbramos o si desapareció. Pedimos la mayoría de los platos más destacados: la burrata (15 €), el bao de pollo crujiente (7 €), el kung fu bao (7 €) y las vieiras (17 €). La comida es definitivamente cara, especialmente para los baos. Sin embargo, el sabor era bastante bueno, especialmente para la burrata. Recomiendo pedir una cesta de pan para acompañarlo. Las vieiras estaban deliciosas, pero no estoy seguro de si valen 17 € por 6, ya que la mayor parte del bocado que estás tomando es salsa y no vieiras. También pedimos el Kraken virgen (13€) y sangría rosa (8€) para las bebidas. La sangría estuvo increíble y la recomendaría 100%. El kraken virgen, para mi novio que no bebe alcohol, se anuncia como similar a una piña colada pero, sinceramente, no muy similar. No estoy seguro si valió la pena el precio ya que es lo mismo con o sin alcohol.

En general recomiendo visitarlo, pero no para almorzar. Estoy seguro de que gran parte del atractivo de este bar proviene de lo moderno y animado que es por la noche. La comida es mucho mejor que la que encontrarías en otro bar. Pagamos alrededor de 70 € en total, lo cual es bastante caro para el almuerzo, pero estás pagando en parte por el entusiasmo y las buenas vibraciones.

Hermosa decoración del restaurante, sin embargo, decepcionante tener que quedarse de 45 min a 1 hora como máximo para poder aprovechar el lugar, para dejar la habitación.
La comida es normal.

Un recinto con un impacto visual espectacular. ¡Excelente comida! Excepcional relación calidad-precio.
Nuestro camarero Bryan y el resto del personal también fueron muy amables.
Si vas temprano sobre las 19.00 o 19.30 deberías buscar sitio pero es mejor reservar
¡Los cócteles son realmente únicos y muy buenos!
Muy recomendable

Fuimos a cenar sin reserva un domingo y nos buscaron hueco en la barra. Estuvimos muy a gusto el personal es muy atento y servicial, no te hacen esperar. Pedimos patatas pero no había así que tortilla de patatas que, sin duda fue lo más flojito aún así estaba rica. Luego un tataki de atún que estaba riquísimo y para terminar un falso risotto que para mi, fue lo mejor. Los precios son bastante relativos a la calidad de lo que sirven así que no están mal. No llegamos a probar coctelería pero es lo más llamativo y lo que más se vende en este local. Para repetir muchas veces

La comida resultó algo decepcionante y aunque el local es realmente espectacular hay demasiadas mesas para el espacio que es.

Un local diferente y llamativo. Llevaba tiempo queriendo visitarlo y hace unos días fuimos a tomarnos un cóctel.
Bien preparados y buena presentación.
La comida no la probamos pero lo que estaban poniendo a otras mesas tenía buen aspecto.
Los precios son altos, pero la presentación de los platos y bebidas, la decoración del sitio y el servicio creo que lo compensan.
Tuvieron el detalle de invitarnos a un chupito. Gracias!

Hemos estado comiendo y el servicio ha sido muy bueno, Najat nos ha ayudado a escoger los cócteles. Gracias! Ha sido la comida de nuestro 19 aniversario. Siempre especial.

Un descubrimiento! Lo vi en redes sociales y había que conocerlo. La decoración es chulísima con detalles en cada rincón. Se está muy bien con música agradable. Probamos los postres y estaban buenísimos pero lo mejor los cócteles que están brutales (como el nombre del bar) y en jarras super divertidas. Sitio para repetir y llevar a los amigos

Sitio muy especial y con mucho encanto. Los platos son muy buenos, así como los cocteles. Lo mejor es el servicio y el ambiente que se genera. Sin duda es un sitio para repetir.

Según entras, el sitio promete muchísimo. Yo me quedé alucinado con la decoración, es precioso. El servicio fue muy bueno, muy atentos, entramos 5 o 10 minutos más tarde de lo que teníamos reservado y se disculparon en todo momento y hasta nos invitaron a una sangría "por las molestias", aunque no fue molestia para nada.

La comida muy bien, todo el equipo muy atento y muy simpáticos. Sin duda uno de los mejores sitios de Madrid para comer y beber. Muy buena calidad precio.

Hay que reservar, eso sí. Pero merece muchísimo la pena.

Volveremos. Muchas gracias por todo.

Estupenda la comida y la atención, repetiremos sin duda.
Muy recomendable las vieiras y tomar algún cóctel.

Hemos ido dos veces y súper bien, la comida muy rica, las bebidas también, el ambiente agradable y el personal muy atento.

Volveremos seguro

Se me escapan las palabras para poderles comunicar cuán agradable y emocionante fue nuestra experiencia en Inclán. El personal fue sumamente amable, y destaco entre ellos las atenciones de Miguel el gerente y de Víctor, unos de los mixólogos detrás de la carta de cócteles innovadores de Inclán. Cómo nos sentamos en el bar pudimos deleitarnos con las preparaciones expertas de Víctor, disfrutando tanto de su labor visualmente como de su conocimiento detallado al momento de entregarnos nuestros cócteles. La comida también vale mencionar porque todo lo que pedimos estuvo delicioso y con terminaciones que provocaban al paladar. Les recomiendo que hagan reserva de antemano ya que el lugar es muy acudido!

Espectacular sitio, comida estupenda pero lo mejor el chico que nos atendió, Miguel superatento, educado y muy profesional, un sitio para volver

Sitio espectacular para comer en Madrid. Comida de calidad y bien presentada. El personal muy amable y preparado. Recomiendo.

Mejor bar que he visto en toda mi vida! Increíble!
Los mejores bar mans del mundo Ionut, Juanjo y Victor! Gracias!

Mi experiencia en este lugar ha sido claramente insatisfactoria puesto que me parece un abuso que por un vaso colmado de hielo picado hasta la bandera me atrevería a decir que con el justo o mínimo alcohol te cobren 12 € y por unas limonada sin alcohol en un vaso repleto de hielo donde con tres sorbos ya te has bebido todo te cobren 5 €. Además el vaso que contiene licor para más inri tiene forma de pulpo el cual lo hacen inaccesible a la boca y con este te entregan una pajita de cartón que obviamente en cuanto se moja deja de ser útil.
Del local diré que me ha parecido bonito estaba muy bien decorado puede quedar bien para hacerse la foto pose pero nada más.
La música tampoco me ha gustado creo que no genera el ambiente idóneo para el lugar.

Repito por tercera vez y no puedo estar más encantada, tanto con su cocina tan excelente cómo original, emplatados perfectos, el trato en el servicio impecable, muy amables y preocupación por los clientes, quiero agradecer esta esta vez en especial a Miguel que estuvo impecable en todo momento. Repetiré!

Todo muy bueno y muy original la presentación, el local muy chula la decoración, la única pega que tardaron un poquito entre plato y plato, y hacia un poco de frío, pero vale la pena ir, lo recomiendo, si puedo volveré, me deje cosas por probar

INCREIBLE
La comída y cócteles son espectaculares pero esta vez tengo que señalar el gran equipo de personas que hay trabajando, son excepcionales.entre sola ya que mi pareja venía muyyyyy tarde y no quería perder la reserva, pero no me sentí sola en ningún momento gracias a SIMONE, estuvo pendiente de mi, me tomé una copa de vino (que el mismo me recomendo) mientras esperaba
Aún así me levante para irme pq tardaba en venir mi pareja, pero la encantadora chica que te recibe al entrar, me comentó que no me preocupara por si tardaba, que ella me haría un hueco más tarde sin problema. Con esta calidad de personas, la comida y cócteles hace que resulten más espectaculares si cabe
REPETIRÉ seguro

Desde que entras te tratan super bien, el personal muy amable y atento. El sitio bonito y elegante. Los cocteles y los postres muy ricos.

Brutal… la comida increíble… desde que llegue al lugar con mi novio nos han tratado fenomenal… simone y endrina increíble nos ha tratado muy bien… y cuando ya nos retirábamos ionut. Juanjo y Victor nos atraparon con unos cócteles… recomendable … volveré muchas gracias

Restaurante en el centro de Madrid. Ambiente genial, decoración diferente. Y qué decir de la comida, cocinado con gusto y decorado con dedicación. Lo mejor sus gente, su trato inigualable. Y los cócteles hechos con pasión y un toque de glamour. Si no tuvieras opción de ir por falta de fechas tienen otro llamado Rosi la loca del mismo dueño y con la carta similar

No hem menjat res, per tant no podem opinar del menjar, no obstant els dos còctels eren força originals i bons. El disseny i la decoració del local estan molt treballats, és molt original en totes les facetes.

La decoracion del lugar impacta mucho, al igual que la creatividad de servir los platos y los cocteles, la atencion es muy buena.

Amazing place. So creative, food and drinks are so good. Staff is friendly. Price - quality very good. Don't forget to put a reservation

Omar y cesar nos trataron de 10, al igual que cócteles y comida muy rica.
Recomendado y por supuesto repetimos!

Great food and awesome, lowlight atmosphere. More of an entertaining experience than a simple dinner out.

Lugar con decoración espectacular, comida muy rica, la vajilla preciosa y original y el trato excelente.
Bien de precio

Impresionante lugar para comer y para tomar cócteles.
Trato espectacular y amabilidad ante todo
Sin duda el mejor Tataki que he probado

Lugar con encanto, comida muy bien presentada y sabrosa. Muy buen servicio y atención al cliente, en especial los camareros Omar y manuel. Brutales.

Los cócteles están muy bien. La comida no está mal. El servicio es bueno. El lugar perfecto para llevar a un amigo guiri que pase por Madrid.

Espectacular! Restaurante cuidando todos los detalles! El arroz meloso de pato un 10! Volveremos!

Un 10 todo, la comida, el sitio, el precio, la atención. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Madrid. Sólo pienso en volver a la ciudad para repetir

Increíble comida, a precio súper económico, el servicio es de 10, la coctelería a nivel de grandes clásicos y el personal fuera de serie! Su maitre Jose Parra y Cocktelero Alex, brutales!

Atencion muy buena y segura. Los platos muy ricos, especialmente el risotto y el trampantojo. Además tiene cerveza artesanal propia y sangría espectacular

Restaurante de tapas selectivas en el barrio de las letras de Madrid, en el cual puedes disfrutar de esa explosión y combinación de sabores en cada tapa. Muy acogedor y precioso ambiente del local enfocado al escritor Valle Inclán. Precioso el homenaje que le han hecho al actor Enrique San Francisco, poniendo una jarra con un combinado y su cara. La atención excelente del servicio en línea general, y por poner una pega, los baños un poco sucio el suelo, también fue el día del padre y estaban un poco saturados.un 10 y volveré seguro.

Platos curiosos con algún toque oriental. En la comida tienen 2 turnos. Indispensable reservar. Bien de calidad-precio. Bonita decoración y terraza cubierta acogedora. El trato del personal es muy bueno.

TIPICO GARITO DEL CENTRO DE MADRID. CARO, HASTA DECIR BASTA. EN L9S QUE TE COBRAN UNA CERVEZA DE PRECIO DE FARLOPA. Y JUSTIFICAN SU PRECIO CON TROCITOS DEBPOLLO GRASOSO. Y EXTRAÑAS CRIQUETAS DE A SABER QUE. PUBLICITADAS COMO DE " JAMON IBERICO ".

Fuimos 5 amigas a cenar ayer por primera vez y nos encantó. Nos atendió Julia, que fue realmente encantadora! Nos recomendó platos que nos encantaron y nos invitó a unos chupitos. Volveremos pronto

Fuimos un dia de diario, hicimos el menú de mediodia por poco más de 12€, muy buena calidad de producto, pescado fresco, carne tierna y bien cocinada. Uno de los postres que tomamos fué la panacotta de té verde con frutos de bosque y estaba muy buena.

Restaurante en el centro de Madrid con buena comida y camareros muy amables. Relación calidad precio excelente y más si tenemos en cuenta la zona en la que está situado. Merece totalmente la pena ir a visitarlo. Lo que más nos ha gustado el pulpo y el costillar, y los postres también riquisimos.

Excellent restaurant in the Center of Madrid. Decor is stylish modern and comfortable, service is delightful, food exquisite. The barman skills is an attraction in itself. A must go in Madrid

La comida está muy rica de sabor, la presentación es original y muy cuidada, y la combinacion de sabores y modernidad es acertada. En cuanto al resto de cosas, el servicio es correcto, el local esta decorado con gusto y es cómodo. Quizá las mesas de dos son un poco pequeñas. En general todo bien, destacando especialmente la originalidad a la hora de presentar los platos. Los precios son razonables aunque los tamaños de las raciones son pequeños. Digo esto para que los comilones vayan avisados, y que sepan que tendran que pedir varios platos. En la foto, puritos de brandada de bacalao y falsos tomates.

Locale molto caratteristico in pieno centro.
Da provare la sangria molto leggera e presente in tre versioni, bianca rosa e rossa.
Personale simpatico, si può mangiare anche al bancone!
Bella sosta.

Nice place, esspecially for younger people, allthough the music was from the 70's and 80's. Food was good, but not special. Service was adequate, friendly, sometimes a bit hasty.

La comida está bien, pero el servicio malo. Tienen dos turnos para cenar y van metiendo prisa para que termines cuanto antes. Tienes la mesa durante dos horas y cuando faltaba media hora nos echaron, amablemente. No lo recomiendo por eso.

Platos y carta muy originales, local con decoración moderna y retro al mismo tiempo. El solomillo de cerdo tenía una salsa exquisita, la ternera un sabor muy bueno y la ensalada un buen aliño. Muy originales los platos de atún servidos en una barca con hielo seco simulando humo. El personal muy amable desde el que atiende el teléfono hasta los camareros.

Dadas las dificultades que hay siempre para encontrar mesa, esperaba algo más. Pretenden hacer una cocina innovadora pero a veces se les va de las manos (foie con base de bizcocho de chocolate?). Pocos platos que se puedan compartir. Lo mejor, el personal

Awesome tapas and great service. The staff was very nice and the service was very fast (a new plate was delivered before we had finished the one we already had). The drinks were very special and the atmosphere was something I had never seen before. Would definitely recommend this to everyone who is visiting this city.

Fui con un amigo un par de veces, el servicio inmejorable, muy atentos y ningún fallo. Gran variedad en la carta; recomiendo el chuletón de vaca jubilada junto a alguna tapa para compartir; muy buenas las cocretas, espero volver pronto!

This place is simply outstanding.
It is super organised, the food is simply wonderful and delicious, it is the best value for money in central Madrid.
We organised a lunch for 40 people there for our civil partnership and they made everything super easy for us! Top!