JUNK BURGER

Hamburguesas buenas, servicio no tienen, se pide por teléfono, es como un delivery pero en mesa.

Fuimos de viaje desde Málaga a Madrid, y no podía irme sin probar la mejor hamburguesa de España, he probado muchísimas smash burgers, pero junk, para mí, ha echo que me coma la mejor hamburguesa de mi vida, no tiene absolutamente ningún pero, el trato al cliente es espectacular y camareros/as súper simpáticos, y el cocinero es un espectáculo verlo.
Muchas gracias junk por hacer de esta experiencia, algo tan simple y a la vez tan espectacular, lo recomiendo al 100 por cien, y en cuanto suba de nuevo por Madrid, será mi primera parada.

Fuimos el sábado pasado. Pedimos dos hamburguesas de queso chedar que decían en la carta que eran las mejores de España y si es cierto estaban muy buenas, las patatas también estaban increíbles. La comida fue traída rápidamente. La decoración del lugar era muy chula y los baños estaban limpios. Los precios eran bastante asequibles.

La terraza es agradable y el servicio es
bastante bueno.
Carta muy reducida, únicamente tienen un entrante y pocas hamburguesas. Hamburguesas tipo smash, están buenas. No me gusta nada que no incluya patatas.

Meh, para 13 euros mínimo deberían incluir patatas. No estaban malas pero tampoco para lo que cuestan y según el diploma exhibido “La hamburguesa ganadora de un concurso”
El lugar muy pequeño así que tuvimos que comerla en casa
Me quedé con ganas de probar la tarta de queso que según leí en otras reseñas está mejor que la propia hamburguesa

Sentimiento de decepción con la hamburguesa ganadora del premio a mejor hamburguesa del año.
El tamaño de la misma es bastante pequeño con un pan con claro exceso de sésamo, la carne muy rica para ser smash guarda un gran sabor a ternera de Ávila en esto un 10 sin duda, la salsa junk sin más nada especial ni reseñable una salsa como otra cualquiera, el bacon en su punto súper crujiente. Lo cual hace un total que teniendo en cuenta lo caras que son, que no incluyen patatas las pides y las pagas aparte. Me hace por un lado difícil entender como ha ganado el título cuando en Madrid conozco sitio mucho mejores. Además el ratio precio tamaño me parece desproporcionado. Una vez y os aseguro que no más, me fui decepcionado.
No obstante el lugar y el servicio muy bueno, no sé si la expectación de comer la mejor hamburguesa de España hizo que se me generara esta decepción. No obstante con lo que dan y lo caras que son prefiero otros lugares en Madrid.

La atención es pésimo, el personal estan todos de chachara sin prestar atención al cliente terrible

Nos cambiaron de mesa y no se acordaban de nuestro pedido. Desde que teníamos la reserva hasta que pudimos comer pasó 1 hora prácticamente. Tuvimos que avisarles varias veces para que tomasen nota. El servicio dejó mucho que desear.
Las patatas tenían un kg de sal, difícil de comer. La hamburguesa campeona rica, pero bueno, las he comido mejores.

Fue una auténtica pesadilla: realicé un pedido para que lo entregaran en casa y ¡tardaron 2 horas y media en traerlo! Lo solicité a las 14: 00 y apenas pude comer hasta casi las 17: 00. ¡Una verdadera vergüenza! Para colmo, mi pareja y yo pedimos la Gagnant. ¡Un auténtico desastre! No solo carece de sabor, sino que su intensidad fue demasiado para nuestros estómagos, causándonos malestar. Esta fue la primera y última vez que pedimos algo de este lugar.

Nelson, nuestro camarero, nos ha hecho sentir como en casa durante la despedida de soltero que teníamos organizado. Sin duda, la calidad de servicio y la comida son recomendables. Volveré pronto.

Cenamos estupendamente, hamburguesas muy buenas y servicio impecable. Nelson nos atendió de lujo

En cuanto a mi experiencia tengo 2 detalles importantes:
La comida buenísima, estilo americano hamburguesa y patatas aparte.
El servicio deja mucho que desear, nosotros pedimos 3 hamburguesas iguales y 2 patatas, la camarera que aunque muy simpática seguramente estaba empezando tomó mal la comanda, pidió solo 2 hamburguesas que no eran las pedidas, eran más caras y solo una de patatas.

Después de ver que faltaba la hamburguesa la pidió y las patatas se olvidaron hasta el final que nos las sirvieron de postre.

A la hora de pagar, nos dimos cuenta que las hamburguesas no eran las que queríamos, se lo dijimos a la camarera y vino el encargado, le comentamos que nosotros habíamos pedido otra cosa pero como no sabíamos nos la habíamos comido y le dio igual, incluso nos hizo pagar 1 céntimo que resultaba de dividir el pedido entre 3 cuando había sido problema suyo y ni una sola disculpa, la culpa de todo parecía nuestra, cuidado al realizar el pedido y detallar claramente lo que queréis comer.

Tan solo comentar, Cuidado al pedir! Por "estafa" repito igual era que la camarera era nueva pero de verdad el servicio de camareros no tiene nada que ver con la calidad de la hamburguesa. Indignado

Hemos probado la campeona, mejor hamburguesa de España 2022. Me ha encantado la sensación frita de la hamburguesa con el pan Brioche!
Y la salsa canadiense de bbq! El servicio y la atención muy amables y simpáticos!

Excelente hamburguesa ahora se entiende el premio que recibió, totalmente merecido.
La tarta de queso muy buena, la recomiendo.
Nuestro camarero de la noche que fue Jose Manuel, estuvo magnífico y atento en todo.
10/10.

Decepción. Iba con expectativas altas, lógico después del premio a la mejor hamburguesa de España, y la verdad que me decepcionó un poco. La calidad de la carne no se aprecia cocinada de esta manera. El queso es espeso y en vez de dar jugosidad, la resta. El bacon un poco sin más, la salsa igual y el pan rico. Las patatas son las congeladas básicas que podrías comprar y freírte en casa que además vienen (y pagas) aparte.
Nos atendieron bien.

Muy buenas las hamburguesas y las patatas fritas. El servicio no tanto. Nota para el propietario: Para pagar una cuenta de 35 Euros, me dicen que no tienen cambio de 50! Les pido que consigan cambio y nos dan la vuelta en monedas de 20 céntimos. Tiene su gracia pero es inapropiado.

¿Dónde queda algo tan elemental como la hospitalidad en un lugar a priori tan reputado?
Tal y como le respondí a la chica que nos atendió esta noche, la experiencia ha sido un fiasco total por culpa del servicio y su actitud. Teníamos grandes expectativas pero.

Las hamburguesas no fueron nada del otro mundo, estaban secas y eran difíciles de comer. La bebida vino después de la comida. No nos trajeron los vasos de agua ni los cubiertos que pedimos al principio, en lugar de ketchup nos trajeron barbacoa y al decir que había encontrado un hueso en la hamburguesa, la camarera me contesta de mala gana que eso no puede ser un hueso (aún enseñandoselo), que se esperaba una crítica positiva y que si quería algo que se lo pidiera más veces. Perdón?

Agradezco el trato de la compañera pidiendo perdón por el servicio y el equipo, pero no se puede formar un equipo que no sabe aceptar sus errores y que responde al cliente en modo defensivo. Pagar 20 euros por persona por algo así está muy lejos una realidad coherente. Una pena no poder recomendarlo y salir con tan mal sabor de boca.

La hamburguesa no merece la pena, son muy finas y la carne esta superquemada quitandole el saber a la carne, de hecho no te preguntan el punto de la carne. Carta minima sin aperitivos, patatas fritas congeladas a precio de gourmet. Mucha fama y poca calidad

Las hamburguesas están ricas, de eso no hay duda, pero no sé yo si marcan TANTO la diferencia con otras hamburgueserías como para desatender las demás cuestiones. Y están ricas, sí, pero las cuatro que hay son iguales, con la omnipresente salsa JUNK sobre ellas (que en ocasiones camufla los demás sabores). Si a eso le sumamos que no hay entrantes, que las patatas fritas son congeladas (de la segunda división además) y que con el cóctel margarita que me pusieron podría haberme puesto a fregar la mesa de lo fuerte que estaba.se queda en una experiencia un poco pobre.

Ante la mejor hamburguesa de 2022, fuimos con las espectativas muy altas, pero para mí no fue para tanto.

Nos pedimos la cheeseburguer premiada y la hamburguesa classique.

El precio bastante caro, para que no incluyan ni unas patatas.

En mi opinión, no era para tanto.

PÉSIMA Y CARA. Seca - no dejan elegir punto de cocción-, Carísima, cobran las patatas aparte 2,90€ que sumado al precio de la hamburguesa 13,50 son 16,40€. Posiblemente la más cara de madrid. Pero sobre todo muy mala. Incomprensible la calificación de mejor hamburguesa 2022.

Espectaculares burgers estilo smash, perfectas de sabor, textura y tamaño. Pedimos la Clásica y la Gagnant, ambas imposibles de mejorar. Es ya la cuarta vez que voy a Junk Burger, que ha adelantado al Five Guys y a Juancho's como la mejor hamburguesería de Madrid.

Sencillamente espectacular!
Probamos la Gagnant y la Birkin y nos gustó más esta última que la del premio. Los productos son de buena calidad y en conjunto son una combinación perfecta.
La tarta de queso es lo mejor sin duda, una delicia! De lo mejor que hemos probado nunca.
El camarero que nos atendió, José Manuel, fue muy atento, así da gusto ir a cualquier sitio.
En definitiva, un lugar que atraerá a la gente por la hamburguesa del premio, pero que engancha por todo lo demás que ofrece.
Repetiremos!

Fuimos tres a comer y para pedir el camarero se sento en la cuarta silla. La cerveza mal tirada, ni un triste aperitivo y aunque la hamburguesa esta buena, el acompañamiento de las patatas hay que pagarlo y son congeladas. No aceptan tarjetas restaurante y las mesas de la terraza demasiado juntas.

No son compresivos con los alérgicos, según el camarero Tienen unas normas estrictas, y no permiten modificar ningún ingrediente de la hamburguesa, ni aun cuando es por una alergia, te dicen que elijas otra hamburguesa a pesar de que todas tienen el ingrediente y en la reserva se les indicó las alergia y aceptaron la reserva. Se les ha subido la fama a la cabeza del premio, y ya no escuchan al cliente, una verdadera pena. Al final insistiendo al camarero fue a consultar a la encargada dijeron que iban a hacer la hamburguesa sin el ingrediente, pero cuando la sacaron traía el ingrediente, un desastre de servicio.
EDITO, me contactaron despues de leer la reseña, un detalle a agradecer, una pena que al final se justificaran diciendo que "no pueden servir una hamburguesa sin pan" hay que tener en cuenta que cunado se hizo la reserva online se indicaron todos los alegarnos y que ellos la aceptaron y la confirmaron, ¿Qué sentido tiene aceptar una reserva si no se le puede ofrecer ninguna hamburguesa? ¿tan complicado es decir en cocina que una hamburguesa sin pan pero con todo lo demás igual? Más si cabe cuando el comensal aviso que no habia problema de contaminación cruzada, que no era un riesgo. Me encantan las hamburguesas y por ello pruebo todos los sitios de hamburguesas que puedo tanto en España como en el extranjero y nunca habia recibido un trato tan surrealista y sin sentido como el del otro día. Me ratifico en que no piensan en el cliente, tiene mentalidad de cadena de comida rapida, hago mi producto en serie como lo hace el Burger King o el McDonald's, lo único que importa es servir rápido, que el cliente pague y sentar a otro cliente. P. D.he comido en cadenas de hamburguesería donde me han dado la hamburguesa sin los ingredientes que em daban alergia

Honestamente se han ganado el titulo de la mejor hamburguesa de España 2022.
Espero que se mantengan asi.
Volveriamos sin pensarlo.
Mi esposa, mi hijo y yo quedamos super complacidos.
La tarta de queso para comerse dos o tres de lo de deliciosas que estaban.
El local muy interesante con todos los grafitis y los dibujos.
Muy bueno todo en general.
Muy buena atención del equipo en cuanto entramos, y en cuanto a atención también.
De seguro repetiremos.

Edito porque es impresionante como la ignorancia es tan atrevida. Si vas buscando una carne gigante y sangrienta, claramente este no es el lugar, háganse el favor de buscar que es una Smash Burger (Anda, tu puedes, es una búsqueda rápidita en Internet) y luego regresen a comentar como snobitas de comida que dicen ser.
Yo particularmente he ido varias veces y el lugar es adictivo, las hamburguesas son increíbles y el trato es excepcional, Jose Manuel siempre es muy atento al igual que la chica de la entrada que nos ha encontrado mesa aún llegando tarde la última vez.
Sin dudarlo es por lejos la mejor smash que te comerás en Madrid.

La hamburguesa está bastante buena pero en mi opinión no vale lo que cuesta. Junto con las patatas te sale a casi 18 euros. En mi opinión mal detalle que no incluya patatas.
El servicio es rápido y los camareros son amables.

Restaurante con el premio a la mejor hamburguesa de España 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ ubicado por la zona de Ponzano
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Servicio ‍️bien sin nada que reprochar. Local grande con 2️⃣ pisos y con terraza
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Hamburguesas cojonudas, sobretodo la ganadora, no quería que se acabase. Tarta de queso buena aunque muy suave de sabor

El trato a comensal es para mejorar pero solo fui a probar la Doble Smashed Burger y la verdad esta rica, tanto el olor que percibes como su sabor y el bacon más que perfecto. Las patatas vinieron saladas (saladas) pero no creo que sean así siempre. "No es la mejor pero si volvería con gusto"

La hamburguesa esta buena pero no es la mejor de España ni de lejos. La carta cortísima, no tienen ningún entrante y hamburguesas tienen 4 de las cuales 3 son iguales quitando o poniendo lechuga tomate o bacon. Lo mejor la tarta de queso y no la hacen ellos. Además es muy caro. No lo recomiendo.

Ayer estuve cenando en la hamburguesería con 8 amigos. El camarero tiró varias hamburguesas con la mala suerte que una de ellas cayó sobre mi camiseta y pantalón, totalmente abierta y manchándome hasta las pestañas. Jamás pondría una mala reseña por ese motivo (de hecho es la primera reseña de este tipo que pongo), entiendo que le podría pasar a cualquiera y en ningún momento le recriminé nada. Al llegar la hora de pagar una cuenta de 160€ tuvieron el “DETALLE” (según ellos) de invitarnos a 1 PORCIÓN de tarta de queso con 8 CUCHARAS por lo sucedido. No estaban en la obligación de invitarnos a nada, pero he de decir que me ofendió más el “esto es de parte de la casa por lo sucedido” que el destrozo que me hicieron en la ropa (llena de aceites y grasa por todos lados, repito, no fue una simple mancha) y tener que volver a casa a cambiarme. Fue realmente lamentable y surrealista

La verdad es que no llevaba demasiadas espectativas, pero solo con el primer bocado, ya me alucinó! Buenísima, super diferente a la hamburguesa a la que estamos acostumbrados. Crujiente hasta el final y con un sabor súper especial.
El servicio espectacular! A la altura de un sitio que tiene pinta de convertirse en un auténtico pelotazo!
Gracias a todos!

Uno no se explica como puede ser la "mejor" hamburguesa de España teniendo a menos de 200 metros en el mercado de Chamberi algo mucho mejor.no diré el nombre para no dar publicidad, pero para mi no es ni la 10° mejor hamburguesa de Madrid.y es la segunda vez que voy por si la primera vez había tenido mala suerte.

Junk Burgers con orgullo publica en su menú que su smash burger es la mejor de España y la verdad es que, aunque ponen las expectativas muy altas, su hamburguesa es pura magia y por lo menos en mi libro se merece este título y un par más. El estilo es Smash por lo que carne está bien hecha pero no se siente seca, al contrario: tiene una suavidad que contrasta con el crunchy del tocino y el dulzor de la salsa que en sí misma valdría la pena. Hay que pedir las patatas de acompañamiento, estás buenísimas.

Qué alegrón que por fin se reconozca una smash como digna ganadora de un concurso. No ha sido mi top de los top de hamburguesas, sí entre las cinco mejores.

Camareros amabilísimos, servicio rápido, el brioche una auténtica locura y carne en su punto (es difícil clavarlo en una smash).

El bacon tendrá su público pero yo no estoy entre ellos. Aún así, la próxima visita pediré carne/queso y seguro que es maravilla.

Gracias chicos por vuestro talento.

La tarta de queso muy rica, lo mejor sin duda. Las hamburguesas muy pasadas las dos que pedimos. Una absoluta decepción. No le pongo 1 estrella por la tarta. Sobrevaloradas por el precio que pagamos. El resto de los ingredientes no estaban mal, y compensaban someramente.

Visita a este local situado en la ciudad de Madrid al cual decidí acudir debido a la fama que está consiguiendo últimamente debido a el galardón conseguido recientemente como la mejor hamburguesa de España en el campeonato a nivel nacional cotra multitud de adversarios. Obviamente pedí la hamburguesa campeona que tiene un precio de 13,95 euros y está compuesta por dos discos de carne smash que es una técnica muy de moda, quedo cheddar, bacon crujiente y su salsa especial en pan brioche de juanito baker. La hamburguesa estaba muy muy buena el sabor de la carne un espectáculo y sobre todo con la costra crujiente que le daba un toque especial que junto con un gran bacon hacían una hamburguesa con un crujir particular, el queso bien derretido y que acompaña muy bien, y la salsa me encantó es como una especie de salsa big mc pero mejorada aún más dulce. Hay que decir también que no viene acompañada de guarnición. También destacó la amabilidad de los chicos del local que fueron muy atentos y agradables.

Muy rica la hamburguesa ganadora. Los camareros muy amables y atentos. Echo de menos que incluyan las patatas fritas en la hamburguesa. La tarta de queso muy rica aunque quizás algo contundente para postre.

Espero que esta reseña se tome como una crítica constructiva. Probé la hamburguesa el último día que estuvo César, el 27 de febrero (la foto es de ese día) antes de ser la campeona de España y sinceramente, a mi parecer, sí que mereció ser la ganadora. Como se iba a quedar la hamburguesa, decidí volver y aunque no tuvimos reserva pudimos sentarnos porque los que reservaron llegaban casi 1h tarde y el encargado muy amable, nos ayudó. Pero la verdad, la hamburguesa campeona, un mes después, ya no es igual desgraciadamente, ha empeorado aunque sigue siendo buena, pero en comparación con como era antes. Espero que la mejoreis porque quiero volver

Un lugar con diseño y estilo, el personal muy cercano y amable. La hamburguesa que probamos, que era la del premio, súper buena. Punto excelente de la carne, jugosa, integrada en todos sus ingredientes en perfecto equilibrio, con algo de salsa que no mataba, sino que potenciaba sus sabor. El bacon con un crujiente excepcional. Y el pan muy bueno también. Además se podía comer con las manos sin poblemas.
El único punto a mejorar, serían las patatas, pero me dijeron que están en ello.
Así que en conclusión, muy buena experiencia, y volveremos pronto

Divertido local, muy buenos los dibujos, pero habiendo probado otros sitios hay que ganar clientela con ofertas o complementos, no cobrandolos aparte. La bebida algo cara.
Debería hablar de la hamburguesa, pero lo dejo a los comensales que vengan a probar

Este finde fuimos a probar la recientemente galardonada como mejor hamburguesa de España. Y resulta que nos encontramos con una hamburguesa simple, con un smasheado mal rematado y ninguna personalidad.
Se nota que haber perdido a su cocinero estrella ha supuesto un gran revés.
La atención fue la correcta y nos sirvieron muy rápido pero la comida muy normalita.

La hamburguesa muy rica, y las patatas, aunque ya no vienen incluidas y hay que pedirlas aparte. Hoy mal experiencia porque han tardado más de media hora en traernos nuestra comida, viendo cómo servían a 4 o 5 mesas que llegaron después. Tenían demasiado lío con las comandas. Varios camarer@s inexpertos parecía.

No fue por tener el local a tope, porque no tuvieron en cuenta el orden de llegada, fue porque se despistaron con las comandas, pero bueno, un fallo es entendible ya que incluso allí nos lo reconocieron. Esperamos que tuvieran un detalle pero no fue así.