Kanbun Barrio De Salamanca

Ya he ido en dos ocasiones a este restaurante y estoy encantada, la comida riquísima, son súper atentos, y es precioso, además tiene un precio súper bueno! Lo recomiendo, yo quiero volver pronto. Gracias

Fui con mi pareja y me atendió Enrique y Juan, la verdad que fue de las cenas más agradables que he tenido, trato inmejorable y la comida exquisita. Sin duda, volveremos!

No me equivoque al entrar a este restaurante, la atención de maravilla pero una chica llamada veru fue súper amable y atenta, la comida me encantó es seguro que volveré pronto!

Son encantadores de principio a fin y eso ya te alegra y predispone al disfrute. La comida es buena y el ambiente idem, recomendable si buscas un japo/oriental por la zona y no quieres complicarte la vida con opciones raras o demasiado vanguardistas.

Restaurante acogedor, con una estupenda atención por parte de los camareros y una comida muy rica.

Comimos el otro día y había una chica que se llamaba gily y era un encanto nos encantó genial, así da gusto!

El lugar es muy bonito y agradable, la comida deliciosa, pero lo que más me gusto de este lugar es la atención de sus camareros en especial Gily me ha tratado para hacerme sentir como en casa. Saludos e invito a todos a ir.

Sitio muy acogedor, muy bonito y bien situado.muchos variedad de platos y con muy buena presentación.delicioso.el trato de la camarera fenomenal.volveremos pronto.

Excelente servicio y la comida exquisita, ni hablar de la atención que fue lo mejor, gracias Gili por tu amabilidad. Super recomendado.

A sido una experiencia maravillosa atención de primera la comida estupenda.
La verdad que para iniciar en la gastronomía oriental el citio indicado.

Fuimos a comer hoy llamados por las buenas críticas que leímos sin embargo nos quedamos bastante sorprendidas. El local estaba lleno y supongo que su éxito se debe a un menú por 12,50 que supongo será aceptable. Nosotras pedimos de carta y las decepciones se amontonaban en nuestra mesa. Tempura grasiento y con una masa tipo buñuelos malos que dejaba mucho que desear…además en la carta decía que era tempura de verduras pero solo encontramos pimiento verde y rojo… también pedimos tiradito de lubina. El tiradito se caracteriza por ser crudo y cortado en finas lonchas…ni estaba crudo ni fino. Los makis de pato laqueado eran bastos, chiclosos y las salsas claramente de bote y excesivamente dulces.el colofón de la comida fue un sashimi de pez mantequilla que llegó congelado (no frío sino literalmente congelado), no estaba crudo y tenía el grosor de un dedo gordo…cuando nos lo trajeron pensé que era queso fresco. Adjunto foto en la que se aprecia bien la muy dudosa pinta del sashimi…

En fin, que no volvería, ni lo recomendaría ni entiendo el éxito del sitio.

Me gusta mucho este restaurante. A pesar del cambio de responsable de cocina, no defraudó. Algo picante

Lugar acogedor, muy buen servicio y la comida deliciosa. Tolo lo que pedimos nos encantó. Para repetir seguro

Restaurante asiático acogedor que pasa ya a estar entre mis favoritos de Madrid. La carta es extensa, por lo que mejor dejarse recomendar por el personal. Todo lo que probamos estaba exquisito y presentado con muy buen gusto, además de ser las raciones cumplidas en cantidad. Servicio rápido y personal atento y amable. ¡Para repetir varias veces!

El restaurante me encantó. La comida es excelente y la decoración y ambiente me gustaron muchísimo. La única pega es que tardaron un poco en traer la comida (estaba lleno el sitio) y, al ser día de diario, teníamos sólo 1hora para comer. Pero a pesar de esto, lo recomiendo 100% y volveré.

Vamos a menudo entre semana. Local agradable y bien decorado aunque sales oliendo a fritanga.algo que deberían revisar. Buen menú del día, y de carta hemos probado algunos rollos y sashimis que también nos han gustado. Precios razonables. Hay que reservar. Recomendable.

El viernes fui por primera vez, pero seguro que no será la última.
La calidad de los platos es excelente, el servicio muy atento y rápido y el ambiente muy tranquilo.
Pedimos nigiris de atún y kimchi, unos fideos salteados al wok con solomillo y otros con pollo y los rollitos de rabo de toro. Todo estaba espectacular, haciendo especial mención a los rollitos de rabo de toro.

Stumbled across this place and could not be happier! The food was excellent, an explosion of flavours. All dishes were tasty and well balanced. We tried the sushi (got a show at the table with that too!), katsu curry and the duck - 10/10. Big portions and great quality.
The service was also excellent, our waiter spoke English, gave some recommendations, was very kind and attentive.
Ambiance was impeccable too, great place to spend an evening!
Price was fair, the menu can be found on their website.
I could not recommend this place more!

El mejor restaurante japonés al que he ido hasta ahora, toda la comida que pedimos estaba increíble, especialmente el sushi, pero cada plato que pedimos nos sorprendía más, recomiendo el “Geisha”, aunque todo nos encantó. Además la atención y trato recibidos genial, fueron muy atentos en todo momento. Por último, pedimos que nos sacasen varios postres a elección del camarero ya que no sabíamos cuales pedir y fue todo un acierto, todos buenísimos, sobre todo la tarta de queso. Lo recomiendo sin duda y estoy deseando volver.

Hola,
Todo está extremadamente grasiento. Parece como si bañasen la comida en mantequilla.
La comida esta buena, pero grasienta.
Demasiado plástico, deberian de buscar otro tipo de embases más cuidadosos con el medio ambiente.

Gracias

La comida no me pareció buena. El pollo del pad Thai lo tuve que volver a cocinar ya que me había salido un poco crudo, y la pasta no estaba caliente y con sabor a aceite.

Don't order the Pad Thai, the food wasn't good had to cook again the chicken since they gave to me half cooked, the pasta was completely unflavored and cold.

Fui a cenar y me sorprendido que me resultó barato, la comida estaba muy rica y el local bastante bien, me quedé con ganas de probar más cosas porque tienen bastantes platos así que ya volveré pero en general bien aprobado.

Un local muy bien ubicado al lado del retiro. Comida muy buena y buena atencion en todo momento

La comida de domingo en la terraza cerca de la estufa.
Segunda vez que vuelvo y los platos que no fallan son el rollito de rabo de toro, el pato y de sushi de kanbun

Es la segunda vez que cenamos en este restaurante. Ambas veces la comida estaba deliciosa y el servicio fue muy bueno. Los precios son razonables. Merece la pena pedir el plato de pato a la naranja, está buenísimo, de hecho, según indica la carta es uno de sus platos estrella.

Rica comida fusión, una amplia y asequible carta. El local es muy chulo con una bonita decoración. Buen servicio

Realmente se come mal. Nada está bueno y la calidad del pescado tampoco es buena.

Servicio eficiente pero antipático.

No repito.

Fuimos ayer y la comida estaba muy rica, y los postres deliciosos. La única pega es que algunos platos venían un poco fríos, como la sopa, y el pato laqueado. El servicio eficiente y amable.y el.sushi fresco y muy bueno volvería a repetir.

The baos were incredible, as well as the sushi. Hindsight we should have gotten another roll instead of the fried chicken appetizer.

Me gustó mucho, tenía ganas de probarlo y no me defraudó. La comida muy rica, la atención buenísima y el local muy bonito. Repetiremos pronto.

El restaurante es muy bonito y la comida esta muy buena, tanto la de carta como la del menú. El personal es muy agradable, como pega decir que el personal que está detrás de la barra no da muy buena imagen cuando sale a cobrar o a sentar a alguien en la sala ya que siempre va vestido con chandal, Creo que estropea un poco la imagen del restaurante, ya que los camareros van muy bien uniformados

Local bonito en decoración y los camareros muy amables. Comida muy rica y rápida en servicio. Precios muy razonables.

Me ha parecido excelente la comida exquisita la tensión muy rápida tirando de buenísimos platos buenísimo menú hay que repetir

Fui ayer por primera vez y no me pudo gustar más. Pedimos dos baos, un roll y un curry. Todo estaba buenísimo. El local está además muy bien decorado y la atención fue muy buena. Volveré seguro!

Cena 2 personas (21€/persona). Pedimos, a compartir: Green Shrimp (tempura de langostinos con un toque diferente), Uramaki Kwan (riquísimo y ligero) y Uramakai Kanbun (también recomendable) + 2 bebidas. Espacio muy agradable para tomar comida asiática a un precio muy ajustado.

La comida exquisita y el trato inmejorable, tal vez las raciones podrían ser un poco más abundantes. Con una decoración exquisita y moderna y un ambiente alegre. Volveremos!

Ha sido una noche genial. El local es lindísimo (la música es maravillosa para cenar escuchando esa delicia). Las luces indirectas, el ladrillo visto.una monada.
La comida es fantástica! En serio, hemos cenado dos personas por San Valentín y por unoa 75€ hemos tomado postre, cerveza, agua, tres entrantes y tres platos para compartir.y estaba todo exquisito.
Y el trato del personal, una maravilla. Camareros supereducados, atentos y sonrientes. Nos han invitado a un sorbete de limón, genial para bajar la abundante y deliciosa comida.
La verdad es que no le puedo poner no una pega pequeña al restaurante.

Increíble este sitio. Japo fusión de 10. Trato impecable, comida deliciosa. Sólo pienso en volver. Muy recomendable sus nigiris de foie y sus gyozas especial Kanbun. Para repetir.

Buena atención, calidad precio tb. Hemos pedido varios platos y todos muy ricos. Recomendable totalmente.

Personal amable y atento. La comida bastante rica, recomendables las gyoza kanbun y el pato con naranja. El único "pero" es que si los platos son para compartir es mejor advertir que no los traigan todos a la vez, para poder tomarlos todos a una temperatura adecuada.

Los camareros parecían disgustados o enfadados, pese a esto puedo destacar que el trato fue correcto e impecable en todo momento a excepción de la encargada y lo digo así porque era la única que no llevaba uniforme la cual fue bastante borde a la hora de cobrarnos.
La comida cabe destacar que pedimos tres platos que eran recomendaciones del chef y dos de ellos fueron decepcionantes.
El maki acevichado estaba increíble y fue todo un acierto.
El arroz unadon con anguila estaba bañado en una salsa dulce que opacaba el resto de sabores.
El pollo katsu con curry y arroz fue una decepción mayor ya que el curry estaba bastante soso, le faltaban especias, sal y lo único que destacaba era todo el laurel que pusieron además recomendaría que ya que lo destacable del pollo katsu es lo crujiente que está que la próxima vez pongan el curry en el arroz y no en el pollo porque lo único que hicieron es que se quede muy blando.
En cuanto a los postres no estoy segura pero me atrevería a decir que no son caseros, probé la tarta de yuzu que estaba buena pero sin nada destacable y la tarta de queso de la viña que le llamaría biscocho de queso ya que estaba pastosa y muy seca.

La comida bien, el trato tambien, pero a todos los que teniamos la reserva con el tenedor nos sentaban arriba, donde en la mesa no cabía ni un solo plato.

Sitio muy acogedor y bien ambientado, trato excepcional y platos muy buenos. El sushi muy rico (los uramakis muy buenos). Los entrantes y principales muy elaborados y sabrosos.
Sitio muy recomendado

Mejor asiáticos fusión del barrio de Salamanca.
Os recomiendo las Gyozas, los rulos rellenos de rabo de todo y sin duda alguna los nigiris de foie! El katsu de pollo al curry amarillo tambien una delicia. La comida esta simplemente Irresistible.

Asiático bien atendido con buena materia prima. Local bien decorado y música agradable.
Como malos aspectos detallaría que las mesas al tacto parecen algo sucias. No sirven tostas junto con los tartares

Una grata sorpresa. Somos clientes asiduos de Kanbun Forest y la verdad es que no teníamos pensado venir a Metropoli, pero ha sido un gran descubrimiento. Carta renovada y original, sabores que te dejan con las ganas de repetir. Ceviche muy bueno, tambien nos gusto mucho los rulos de rabo de todo. Pedimos una bandeja de sushi variado y nos lo presentaron con hielo seco.

La comida muy buena, el servicio regular, muy lento y desorganizado. No obstante, le daré una segunda oportunidad.

Altamente recomendable. Carta extensa y variada, Tienen menu del dia por 12,95, el cual es mas que aconsejable calidad precio. Porciones perfectas para salir satisfecho. Comida poco grasienta, muy de agradecer. También fui con mi familia de carta, nos causo la misma buena impresión.presentación de los platos cuidados, materia prima exquisita y el servicio atento y amable.

Fui la otra noche con unas amigas y nos encantó el lugar. Comimos genial a un precio muy razonable teniendo en cuenta la zona. Relación calidad precio, 10 de 10! Además los camareros fueron muy amables y atentos durante toda la velada.
Esto a lo mejor no es importante para algunos pero quiero mencionar también la decoración, muy cuidada con un ambiente muy acogedor.

Un trato fantástico por parte del personal y la comida muy buena. El tartar de salmón muy bueno, los rollitos de crep de pato estaba también rico y de postre la tarte de queso con galleta por encima, nos encantó. Repetiremos sin duda

Sitio bastante formal, la comida genial y los camareros nos atendieron muy bien. Mejor probar en persona

Un sitio genial. Comida muy buena y menú bastante razonable de precio.
La atención genial, personal muy amable.
Muy recomendable.

La camarera Catherine muy alegre y servicial, atenta en todo momento, así da gusto venir a cenar. Por otro lado mencionar la comida, muy bueno todo, ha cumplido con mis expectativas. Recordable al 100%

Fuimos hoy por primera vez y nos encantó. La comida de mucha calidad y servicio excelente. Wendy, la dueña muy simpática.