La Barra del Chef

Buen sitio de cocina tradicional peruana. Buena calidad del producto, todo cocinado en el momento y se puede ver cómo preparan los platos. Nosotros fuimos a la barra libre que viene por tríos, primero pedimos marinos con ceviche clásico, pota, calamar anticuchero, jalea. Todo con su toque a ají en su justa medida. Después un trio de lomo saltado con su sabor a wok, chicharrón y papa a la huancaina. Ese menú lo van cambiando cada 3 meses y todos los de la mesa deben pedir barra libre o carta. Hasta que termines un trio no puedes pedir otro. Tardan un poco en hacerlos pero merece la pena esperar para saborear estos platos tan ricos.

Hemos comido la barra libre, nos ha gustado toda la comida, y la atención ha sido excelente.

Ceviche increíble. Chaufa, causa limeña y chicharron riquísimo todo. En Madrid no hemos ido a otro mejor. 15€ por cabeza.

Gran lugar para comida peruana, tuvimos una comida increíble. Probamos el menú tipo buffet y el sistema funciona muy bien. Todos los platos que probamos estuvieron geniales pero mis favoritos fueron: calamar anticuchero, causa de pollo, papa a la huancaina.

La comida está regular no tiene gran sabor como nuestra comida peruana pero algunos platos son pasables, lo que si no recomiendo es la causa limeña, la papa a la huancaina, el ceviche de pota y las conchitas al ají están malísimos sin ni un poquito de sabor a lo original, con respecto al servicio es súper lento estuvimos 3 horas 1/2 para comer solo 4 rondas del buffet y salir con hambre porque los platos de las rondas son pequeñitos con poca porción de comida.

Fuimos a comer y aprovechar la barra libre/buffet. Hicimos reserva y aunque llegamos tarde (avisando) nos mantuvieron la reserva. Al llegar nos explicaron bien el funcionamiento del buffet. La comida está muy rica de sabor, se elige entre platos marinos y platos criollos. La atención en todo momento fue de 10, rápida y amable. La única pega que le ponemos es la tardanza entre cada ronda, pero se entiende porque lo preparan todo al momento y en cocina abierta. Funciona solo bajo reserva. Repetiremos pronto con más tiempo

La verdad me quedé realmente sorprendida con la calidad, sabor y precio de la comida.
Por otro lado la atención muy buena, los camareros súper amables en fin muy satisfechos

Soy colombiana pero me encanta la comida peruana, y descubrí este sitio buenísimo. Excelente atención y calidad, estaba solo 1 chico atendiendo y cocinando es de admirar! Como se nota que son sitios latinos.

Grata sorpresa nos hemos llevado con este restaurante, es pequeño pero acogedor y lo más importante la comida de 10. La atención muy buena. Repetiremos sin duda. Hemos repetido y de 10.

Buena atención del personal. La comida recién hecha y muy buena. Los platos son grandes, recomendaría compartir y no pedir un plato por persona.
Repetiremos.

La comida y la atención muy buena. La carta es variada y con ingredientes frescos y de calidad. Todo delicioso. Recomiendo reservar antes.

Fuimos a la Cena, para Probar algo de la carta del Carrito Sanguchero!
Muy rico todo, bien sazonado, hecho al momento!
Muy recomendable.

El mejor ceviche que he comido. El cocinero cocina super bien. Todo muy rico. El lugar es pequeñito y no está muy a la vista pero la comida y atención de la camarera de 10.

Aunque un poquito escondido, llegue por recomendación de un conocido y la verdad me sorprendieron! La leche de tigre estuvo buenísima, lo mejor es que no era picante y se podía pedir al gusto, no es que no me guste picante pero no me sienta bien por la noche, así que me di el gusto! Por otro lado la chica morada tenia sabor a maíz como debe ser, el tamal bueno y el pollito broaster con la piel crujiente muy bueno, la verdad volveremos a por más cositas, ya que tienen buena sazón y una atención muy amable y cercana! No pongo fotos por que los platos están vacíos jejejejee

Muuuuuy ricooooo, el mejor arroz con mariscos que he probado en Madrid!
Y la atención increíble

Todo estaba muy bueno, platos abundantes, me quedé con ganas de lomo saltado
Volveré por lomo y postre

Comida espectacular, bien calidad precio, recomiendo los choritos ceviche y causa. Muy rico todo y los dueños son muy amables.

Fenomenal, somos clientes asiduos desde el verano último y estamos todos las semanas ahí sin falta, la comida exquisita, los precios asequibles y el trato familiar.lo recomiendo!

Dificil decidir que comer por que todo está espectacular, al igual que el trato que se puede cataligar de inmejorable.
Solo decir gracias por hacer disfrutar tanto a mis papilas gustativas y gracias por hacer sentir tan agusto.

Un placer haber encontrado este lugar. Excelente atención y la comida buenísima.
Brayan gracias por tu buena atención. Un sitio muy aconsejable.

Un restaurante peruano con muy buen trato y comida riquísima. Además a la hora de la comida en la terraza se está genial porque hay mucha sombra. Nosotros repetiremos seguro y lo recomiendo, si queréis probar comida peruana muy buena ir y probar. El precio es bastante económico

Sitio pequeño pero agradable. La comida muy rica sobre todo el cebiche. Merece la pena pasarse por ahí y probar los combos

La comida está buenísima, los ceviches están espectaculares. Los camareros están muy atentos y son muy agradables. Repetiremos seguro.

La comida y atencion superaron con creces nuestras expectativas. Repetiremos seguro¡!
PD: peruana con español

Sobre las comidas no puedo opinar, pero el servicio de bar deja bastante que desear. Es cierto que los camareros son muy amables pero tardan mucho en servir: poner un aperitivo 10 minutos después de servir la bebida, con solo dos mesas ocupadas y cuando la mitad de los clientes ya se han acabado sus consumiciones no tiene mucho sentido. Para eso es mejor no poner nada. Y como me ha sucedido ya dos veces no habrá lugar a una tercera, lo siento.

La comida deliciosa la atencion buenisima. Los platos bien abundantes volvere sin dudarlo relacion calidad y precio inmejorable y con un ambiente familiar y cercano

Soy vegetariana y aunque aparentemente no hay muchas opciones vegetarianas, son un amor y me hicieron un arroz con verduritas en el momento. (En otros restaurantes no me suelen hacer nada especial) Y bueno la papa a la guancaina que es toda una delicia.vuelvo fijo!
El ambiente es muy familiar, te sientes integrado. El buen royo rebosa.

Pequeño restaurante un tanto escondido. He ido un par de veces y seguiré yendo, no esperaba encontrarme con platos tan bien hechos. Especial mención al ceviche que está increíble, pero lo mismo para otros platos típicos peruanos. El personal siempre muy atento y agradable, recomiendan y asesoran siempre que lo necesitas y en general un muy buen trato por su parte, y los precios ajustados y asequibles. Un pequeño tesoro gastronómico escondido en Alcorcón.

Exquisita comida, el producto es fresco y muy buen servicio. Por poner una pega la música demasiado alta.

Un desayuno de muerte, y pedí un jugo de frutas, esta buenazo, sin duda todo un espectáculo de sabores

Un excelente servicio muy buena atención la comida espectacular un servicio de 10muy recomendado

La relación calidad precio está muy bien, además la comida está buenísima tanto que repetimos todos! La atención es increíble y agradable, volveremos sin duda!

Una muy grata sorpresa, muy ricos todos los platos que probamos, recomendaciones de la casa, para probar distintas cosas, sobretodo el "Habla Causa! ". Todo un éxito, volveremos sin duda.

Espectacular! Comimos, un ceviche, una leche de tigre, y un arroz, y de verdad nos encanto! La señora es muy amable, ya que nos modificó la sangria a nuestro gusto. Volveremos SEGURO.

Buenísimo, 100% de verdad mi novio y yo quedamos asombrados venimos desde tan lejos para probar las cremas y todo y uffffff estaba buenaso el.broster de pollo pero más nos llamó la atencion fue el pescado fresco fresco fresco! De verdad gracias la atención super buena los chicos muy atentos y serviciales sigan así chicos con el servicio gracias!

Si quieren comer el mejor ceviche en Madrid, este es el lugar. Tienen una gran variedad de platos típicos Peruanos y todos muy buenos. La comida es increíble y lo mejor es lo bien que te hacen sentir, te sientes como en casa. Lo recomiendo 100%.

Comida deliciosa, atención estupenda, relación calidad precio muy bien. Ceviche de la misma calidad que uno encuentra en Lima. Un sitio recomendable!